[古穿今]食之有味

  “老刘头，你就不能盼我点好的。我看你也好不到那里去，这大胖肚子像六月怀一样。你现在还能掂得动锅不，你那拿手的好刀工还能使出来不？”
  “哈哈哈……”两位老人都开怀大笑，当初厨界的两条腾飞的巨龙如今都老了，真是岁月不饶人啊。
  这两位国宝级人物是当年世界厨师锦标赛的优胜者。老刘头擅长刀工，精雕细琢是他的拿手好戏，被外界称为刘一刀。陈老头擅长火工，火候精准，恰到好处，最大限度发挥了食材的美味，被称为火头陈。
  这两位大师在十年前纷纷退出厨艺界以后，再没有后起之秀能及得上他们当年的风采，而这两位大厨为什么要在事业鼎盛时期纷纷退出，外界猜测纷纭，这么多年一直没得到答案。
  “哎呀，老刘头，一转眼已经过去了十年，我们当初约好的期限就要到了。”
  “谁说不是呢。时间过得真快啊。”
  “我说，你还想做菜吗？”
  “那是当然，这十年没摸过刀，心里都空落落的，每次看见厨房，看见那些新鲜的食材，看见那些日复一日在厨师这条路上奋斗的那些年轻人，心里就不是个滋味。”
  “我想，也许有一个人能帮你完成你的梦想。”
  两个老人一起看着朝阳缓缓升起，阳光明亮而刺眼，透过玻璃窗的光束似乎一个发光的圆点，点亮了老人浑浊双眼里的希望之光。                        
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  ☆、Chapter3
  时间流逝的速度飞快，比博尔特的飞毛腿还要快几秒。几场秋雨下来，草木凋零，花颜殒损，微微寒气丝丝入骨。赵安安已经开学半个学期了，这次的期中考试，赵安安考了全班的倒数。班主任语重心长地找她谈过话了。
  她说：“安安，以你这样的成绩是考不上大学的，就算是中专也很勉强。接下来的路你想怎么走呢？你将来想做什么，成为一个怎么样的人，你想过这些没有？即将成年的你，拿什么来撑起你成年的尊严？”
  老师的话犹如重锤一样一字一句敲在赵安安的心上。在古代的时候她根本不需要考虑这个问题，千金小姐的身份足以让她衣食无忧，在父亲的庇荫下活得很好的她从来不需要去想她该有怎样一个未来。然而现在，她只是一个普通工人家庭的子女。要活在当下的社会里，要么你有高学历是个知识分子，要么你有一技之长别人无法替代。显然，赵安安两样都不具备。
  她背着书包耷拉着头回到家里，家里却空无一人。桌上有留给她的饭菜和一张便条纸。——安安，爸爸在工地出事了，现在在医院。我晚上会回来，你自己吃完饭就好好睡觉。妈妈。
  拿着这张纸，赵安安的心里涌上一阵羞耻的感觉。难道这辈子她也要活在父母的庇荫下，自己什么都不想，什么都不做，心安理得地享受着父母辛苦打拼来的一切吗？
  不。她的心在咆哮。作为家庭的一份子，要一起承担责任，一起分担辛苦。
  她吃好饭，收拾了碗筷之后看看时间是晚上六点半。饭菜简单而且量刚好够一个人吃，怕是柳晴晴赶着时间做的，所以她等一下一定还会回来。
  这时候手机响了，是柳晴晴打来的电话。
  “安安，你吃过饭没有？”
  “恩，吃过了。爸爸怎么样？”
  “医生说情况有点复杂，需要住院观察一段时间，我大概一个小时之后会回去，你去上课的时候要锁好门，过马路要注意安全。”
  “恩，我知道了。”
  挂断了电话，赵安安打了电话向班主任请假，不去上晚自习。然后小跑去市场买了一些鸡胸肉。赵安安回忆着柳晴晴做粥时候的步骤。
  首先，将鸡胸肉切丝放入姜丝，料酒，盐，生抽，蚝油等调味品抓拌，腌制十分钟。在陶锅里掺水加米，调中火，第一次水开之后放入鸡丝和姜粒，小火慢煨，途中不要搅拌。这厢煮着粥，赵安安又用冰箱的材料快手炒了一个芹菜香干肉丝和一个香菇油菜。
  刚做好菜，柳晴晴便回来了。厨房里飘来的阵阵饭菜香味让她原本紧张的情绪一下子缓和下来。
  “妈，吃饭了。“赵安安从厨房端了菜回来。
  “这个时间了，你怎么还在家，今天不上自习吗？”
  “恩，我跟班主任请假了。”
  “你这孩子，不是跟你说吃完饭就去上学吗？”
  “你快去洗洗手，准备吃饭啦。”赵安安把还想说点什么的柳晴晴推进了洗手间。
  陶锅里的米粒都开花了，出锅前撒点盐和葱花。粥被熬得软糯粘稠，闻起来就很香。
  “好香啊，是鸡肉粥吗？”柳晴晴问。
  “恩，快坐下尝尝味道。”
  她顺从地坐下，尝了一口粥。软糯的粥和鸡肉粒在舌尖滑过，清淡的味道和暖暖的香气让柳晴晴身心舒畅。
  “真好吃。这是你做的？”
  柳晴晴不可置信地看着自己的女儿，平时十指不沾阳春水的她怎么会做出这么好吃的粥？
  “恩，我按照网上的食谱做的。好吃吗？”
  “好吃，好吃。”柳晴晴频频点头，差点落泪。
  赵东霖是一位大厦玻璃窗清洁工，从事的是高风险操的职业。今天工作的时候，安全绳索突然断裂，赵东霖从十五层高的地方摔下来，好在地上有一个充气软垫。但赵东霖还是伤得很重，肝脏破裂，大腿和手臂都有骨折。柳晴晴接到医院电话的时候差点一口气没喘上来晕死过去。从接到电话到现在她整个处于高度紧张的精神状态，一刻也未敢松懈。可是精心装备的盔甲碰到女儿这碗香浓软糯的鸡粥一下子就烟消云散，泪水在眼眶里打转。
  “安安，我该怎么办？”
  她抱着赵安安哭得像个无助的孩子。
  赵安安轻轻拍着柳晴晴的背。在她的记忆里，柳晴晴一直被保护得很好，赵东霖宠爱她，即便自己只是一个小小的工人，他也没让柳晴晴出去工作过一天。所以，赵东霖倒下了，对柳晴晴来说就是天塌了。
  大约十五分钟之后柳晴晴才停止了哭声，在赵安安的询问下，柳晴晴将赵东霖的情况一五一十地告诉了赵安安。经过抢救赵东霖脱离了危险，但是肝脏受损严重，需要尽快进行手术治疗，花费巨大，但赵家根本没存下什么钱，也没有可以求助的亲戚。
  “妈，你先收拾一些爸爸的换洗衣服带上粥去医院吧。我想起我有些东西落在学校了，现在回去取一趟，等下我会去医院找你的。”
  *
  柳晴晴走后，赵安安急匆匆地就出门了，她身上揣了一百块钱。早上去上学的时候，她经过一间商场，看见工作人员在挂海报，好像是一个业余厨艺大赛，优胜者可以拿到三十万奖金。据说主办方是逸名轩西餐厅，他们即将开一间中餐馆，打算用这个方法聘请主厨。关键的一点是参赛年龄无限制。
  赵安安赶到商场的时候，工作人员正打算收拾东西。
  “等一下，请等一下。”她快步走到服务台对工作人员说：“我想报名参加这个比赛。”
  工作人员上下打量了一下赵安安，说：“小姑娘，你确定你要参加这个比赛？”工作人员的眼里写满了不屑，仿佛在说“小姑娘你还是回家吧。”
  “是的，我要要参加。不是说不限制参赛者的年龄吗？”赵安安语气笃定地说要参加，声音亮如洪钟，把工作人员都吓了一跳。
  他翻了白眼，心想，也不知道现在的小孩儿都怎么了，毛都没张齐还学人家来参加厨艺大赛。也不知道那些高层怎么想的，搞这么一个海选主厨的比赛，来参赛的什么人都有。
  “参赛要交一百块钱，你知道吧？”
  “恩。知道。”赵安安从口袋里掏出一百块递给工作人员。
  “好了，你在这里登记一下你的信息，初赛的日期确定以后我们会跟你联络的。”
  赵安安登记信息的时候看见备注那一栏，写的是厨房经验，扫一眼还真有不少大厨师来参赛。登记完之后工作人员就让赵安安回家等消息。赵安安转身，深吸了一口气，做了一个加油的手势对自己说：“赵安安，加油。”
  她离开登记台以后，便有人打电话到服务台询问了她的信息。工作人员还纳闷了，怪事年年有，今年特别多。一个小丫头片子来参加厨艺比赛，居然还有高层来询问她的信息！！这个世界怎么了？
  逸名轩内。
  “哈哈，老刘头，你输给我了。我就说那丫头会来参加比赛的。”
  刘一刀愤愤地看了陈小龙一眼，默默地交出了十块钱。大神们打赌，筹码也很别致。
  “行啊，我就等着看你的小丫头是不是像你说的那么厉害。”
  两个老人摇晃着高脚杯里的红酒，看城市华灯初上，斑斓缤纷的霓虹色彩闪烁在夜色里。他们的双眼里似乎都在期许着一个确定的未来。
  *
  赵安安来到医院的时候，赵东霖刚刚被抢救送进了重症病房。医生说正在寻找合适的脾脏给赵东霖做移植。母女两人透过病房的玻璃看着全身被插满各种各样的管子，靠着仪器维持生命的赵东霖，眼泪就止不住往下掉。
  “妈妈，你知道爸爸工作的公司在哪里吗？”赵安安问。
  “知道。怎么了？”
  “爸爸是在工作的时候发生的事故，算是工伤，公司应担承担一部分责任和医疗费用。”