作者有话要说: 啦啦啦啦~我是勤劳的孩子,又更新啦。
☆、Chapter 6
赵安安的赛程不是没有受到阻碍,但是每次都在大师傅的帮助下轻易化解。而且那些妨碍他人比赛的厨师会很快被保安清除场地,这个看似无人监管的比赛场地到处都是电子眼,厨师的一举一动都被严密监控。
“小丫头,我帮你是因为你真的有才华,不应该成为一颗被蒙尘的珍珠。”
赵安安对大师傅鞠躬说“谢谢。”这是发自内心的道谢。在这个人人为己的时代,就算心中有善良也不敢轻易表露,害怕被他人利用。所以赵安安真心地感谢大师傅,明知道自己是他最强劲的对手,还来帮她。虽然仅仅处于对她才华的珍惜,但也足够让赵安安感动。
当最后一束夕阳的光线消失在场内唯一的窗户前,比赛结束的钟声敲响了,有人沮丧,倒掉了自己所做的料理,有人欢喜,带着必胜的笑容。赵安安他们组顺利完成了料理,但组里只剩下三个人了。赵安安,大师傅和一位中年妇女。
这次比赛不采取盲审的方式,四位评委都出面了。主持人一一介绍过他们,下面的参赛者一片哗然。对于终身奋斗在厨艺生涯的人来说这些人就是他们的珠穆朗玛峰,可望而不可及。但赵安安一派淡定,对她来说,参加这个比赛的初衷就是那笔钱,那笔救命的钱。她没有心思去关注别的人,别的事。
评委们只是品尝,不发表任何意见,大家的心都被揪了起来不是个滋味。赵安安也同样紧张。大师傅看了她一眼,对她说:“别紧张,要相信自己的实力。”
其实在这个赛场,如果还有一个人能与自己比赛到最后,那一定就是这个小姑娘。他从八岁开始学习厨艺,从未见过一个人有这样高的料理天赋。这样高的□□是别人苦练多少年也无法追上的,大师傅在心里感慨道,原来上天还是偏爱某些人的。
审评的时候,大家会被一一叫进房间,评委先就该选手的菜式点评,然后让选手去尝别人做的菜,给出自己认为最适合的评价。进去的每一个人都面色铁青地出来。赵安安的心都提到嗓子眼儿了。大师傅先于她进去,出来的时候意味深长地看了她一眼,这一眼让赵安安心里的鼓打得更响。
她深呼吸憋着一口气走进房间。面前坐着的四个人她一个也不认识。好吧,就当你们是萝卜青菜好了。她暗示自己,缓解紧张。
“赵安安是吗?”最右边的评委先发问了。
“是。”赵安安撑足了底气回答。
“你做的菜是香辣蟹和碧绿椒麻桂鱼。这两样菜都是川菜中的典型菜品,香辣蟹的味道下手很重,充分入味,菜如其名,又香又辣,令人垂涎三尺。碧绿椒麻桂鱼也是,火候掌握精准,鱼肉肉质鲜嫩,入口的花椒似乎要把舌头麻掉了,却又不是麻痹掉整个味觉,那一阵麻味过后,整个鱼的风味就像烟花绽开一样迅速蔓延了整个舌头,真是好滋味。”
对于这样的夸奖,赵安安一点也不意外,这两道菜,她花了十成十的精力,力求完美。尽管如此,她还是鞠躬谦卑地说:“谢谢。”
“丫头,你似乎对你做的菜很有信心啊?”中间位置留着胡子的老人说。
“是的,我认为一个厨师,无论身处怎样的环境都应该对自己亲手烹制的菜肴有足够的信心。”
“恩,确实是这样。那你认为,你的菜哪一点吸引了我们?”
“以前曾经有人对我说,料理会带给人们幸福,只要你用心地做菜,那么吃的人也一定可以感受到你想要传达的心意。”
“喔,可是我觉得你的菜过于注重味道,简而言之就是技巧性太重,反而不能突出你的用心。”
“如果我不用技巧,那么我端上来的菜就应该是白灼蟹,恐怕也不符合你们的要求吧。对于厨师来说,技巧是锦上添花的东西,我想不会有人拒绝这样的锦上添花吧。”
赵安安对答如流,因为这些问题,早在她十三岁出师的时候,赵承君就问过她了。
“啧,丫头,看你年纪不大,却牙尖嘴利的。我问你,谁教你做的料理?”最后一位穿黑色衣服的评委对她说。
赵安安抬眼看到了他手上的几处老茧,心想这人的刀工已经达到了炉火纯青的地步,他手上那上深深浅浅,大大小小的伤疤绝非一日就有的。
“我曾经听过这样一句话,如果你吃到一只很好吃的鸡蛋,你会想知道是哪只鸡生下了这只蛋吗?”
“哈哈哈哈……好一个伶俐的丫头。你的厨艺在所有参赛者之上,而你年纪轻轻,所以我们才会想知道是谁教你做料理的。”留胡子的评委解释道。
“现在就请你试吃你对手的作品,给出最中肯的评价。”
赵安安一一试过摆在她面前的菜,大师傅做的那两道菜是有技术含量的,其他人的菜比之就有点逊色了。
“我觉得参赛者们都很用心地比赛,但是正如赛螃蟹就是豆腐一样,不可以变成真正的螃蟹。厨艺考究的是刀工,火候,调味,真正大厨懂得最大限度发挥食材本身的魅力。”
“那你的意思是?”
“我的作品是所有作品里面最出色的。”赵安安说出这句话的时候脸不红气不喘,一本正经,字字铿锵,正如一位厨艺炉火纯青的大厨对自己的自信一样。
小小年纪的她爆发出这种气势,把四位评委都看呆了,陈小龙和刘一刀眼底的深邃更是晕染上了迷惑的颜色。
“好,你可以出去了。”
一走出房间,赵安安就像一只泄了气的皮球,身子一下子软了下去,幸亏大师傅扶住她。
“原来,你也只是表面看着镇定而已。”大师傅调侃她说。
“恩,从来没有见过这么大的阵势,有点吓着了。”赵安安老实回答。
大师傅眼里掩盖不住惊诧之色:“你是说你第一次参加这样的比赛吗?”
“是呀。”
这怎么可能?他刚才进去一尝到赵安安的菜就知道自己输了。她做的菜里面仿佛有灵魂一般,所有的味道都在嘴里鲜活地蹦出来,层次丰富,口感绝佳。这样的实力是身经百战,集百家之长,千锤百炼出来的,但是赵安安却说她第一次参加这样的比赛。
老天,你到底是有多不公平。大师傅的嘴角牵扯出一丝苦笑。
等待的时间不是很漫长,但足够让人煎熬。大家都心焦地等着比赛结果。过了一个小时,主持人才从房间里出来。
“让大家久等了,经过评委讨论决定,这次比赛的赛制将会有一些改变,因为大家都太优秀了,让人无法取舍。优胜奖不变,胜者可以得到三十万奖金,接下来还会有最佳装盘奖和最佳调味奖,各得十万奖金。这三名获奖人员可以签约成为逸名轩中餐馆的厨师。”
主持人的介绍一下子就炒热了刚才沉闷的气氛。大家都议论纷纷,讨论着花落谁家。
“好,现在就来揭开获奖人的神秘面纱。优胜奖的获得者是马景天马师傅。”
获得三十万奖金的人竟然是大师傅,自己落选了!!!赵安安有点接受不了这个事实,接下来最佳装盘和最佳调味的人选也不是她。她有些失落,黯然地看着站在领奖台上的大师傅,叹了一口气。最后,她还是没能成为一个有用的人,用自己仅有的能力去帮助赵东霖和柳晴晴。
她失落地走出决赛场,却在门口被一个穿西装的男人拦住了。
“赵小姐,请留步。我们董事长想请你去谈话。”
恩?董事长?赵安安一头雾水,但还是跟着那个人去了,那人带赵安安走进赛场旁边一栋别墅的客厅里,而沙发上坐着刚才四个评审之中的两个。
“你来了,坐吧。”
赵安安拘谨地坐下,戒备之心明显。
“放心,我们请你来就是跟你说说话,没别的意思。”
“不知道二位打算跟我谈什么?”赵安安问。她心里还着急去医院看赵东霖,也快到放学的时间了,晚回去了参加比赛的事情可能就瞒不住了。
“你不认识我们?”
赵安安摇摇头。
陈小龙哈哈大笑说:“看来我们真是老了,小姑娘都不认识我们。”刘一刀说他老不正经。
“你不好奇为什么你不是比赛的冠军吗?”
赵安安想说当然好奇,但是话到嘴边又咽了回去,说:“你们这样选择,肯定有你们的原因,我又何必去追究呢。”
“好丫头。看起来真不像是十几岁的半大孩子。”刘一刀又细细地打量了赵安安一会儿才开口说:“丫头,我和陈老头想收你做徒弟,不知道你意下如何?”
啥?弄了半天是要收我做徒弟啊。“为什么?”
“因为你的灵气和才华都是千年难遇的,你是一块待雕琢的美玉。”
“那你们凭什么能当我的师傅?”
陈小龙看了刘一刀一眼,说:“真是霸气的丫头,不过我喜欢。”
赵安安嘴角抽了抽,这对话有怪蜀叔的即视感。
作者有话要说: 更新啦……求收藏!!!么么哒。
☆、Chapter 7
在刘一刀向赵安安解释了所有的事情之后,赵安安有点难以相信命运的奇妙。因为陈小龙和刘一刀居然是赵氏厨艺的继承人。好嘛,女儿和徒弟撞到一起了。
赵安安表示会考虑这件事情。然而陈小龙和刘一刀都对这个答案不太满意。
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