傍晚的时候,已经升为司礼监提督太监的王坤向皇帝禀奏,婕妤爱新觉罗氏求见。当上了提督太监,还是司礼监的提督太监,王坤最近很有些意气风发的感觉。
宫中四司八局十二监,司礼监最重。虽然新朝建立后,皇帝裁撤了许多宦官出宫,现在宫里也就还剩下三千余太监,过去二十四衙门太监们掌握的许多差事,宫外部份也多交给了外面。太监基本上已经不出宫城,二十四衙门现在也已经全面革新。
过去的四司八局十二监,如今统改为司礼监和内务府,外加一个东厂。
原来的诸司局都统归于内务府,由内务府总管宫廷事务,侍奉宫廷皇家事务,诸如皇家日膳、服饰、库贮、礼仪等都由他们管理。
而司礼监则相当于皇帝的秘书机构。职责与隋唐时的秘书省职责相似。内务府则与隋唐时的内侍省职责相似。
东厂这个特殊的机构被保留了下来,但东厂内也不再完全由太监们管理,而是内外廷臣皆有。
现在这一监一府一厂,各设一名提督和掌印太监一名,司礼监提督、掌印之下另有秉笔太监七名,内务府提督和掌印之下则有总管太监七名,东厂同样设提督、掌印太监各一,下设掌班太监七人。
司礼监的太监不兼职内务府和东厂职事,一监一府一厂三套班子,互不统属,各有现职。
不过总的来说,王坤觉得还是自己这个司礼监提督太监最有权势。若把皇帝比做一个大户人家的家主老爷,那内务府提督太监相当于内院大管家,东厂的提督太监相当于在外的大管事,而他这个司礼监提督太监,就相当于老爷的大帐房或者师爷了。
司礼监如今依然握有批红之权,为皇帝的秘书班子,能接触到的不是什么皇家宫廷供奉,情报事务这些。他们接触到的是帝国的权力核心,虽然这个权力核心他们也只是能远远看着。
刚刚就是婕妤马喀塔,对他也是客客气气的。
京师的百姓现在就常称内阁为外朝,而称他们司礼监为内廷。他这个提督太监。可是相当于内阁首辅。
刘钧正在吃晚饭,不是传统的二十个菜,今天皇帝吃的这顿是杂粮餐。
都是由玉米、土豆、蕃薯这些明末时从美洲引进的新粮食制成。在明末时,随着海上贸易的兴盛,许多美洲高产作物也开始传入中国。
玉米引入中国后被称为“玉蜀黍”“包谷”“包芦”“包米”“珍珠米”。红薯在明代的文献中称为“白蓣”“红蓣”“紫蓣”“红薯”“金薯”“蕃柿”“白薯”“番薯”“红山药”等。
马铃薯也称土芋、土豆。
此外还有花生、向日葵等。
土豆、玉米、红薯。这些作物都是高产作物,且对土地要求不高,山边田旁都能种植,甚至还耐旱。
最重要的是他们的产量高。
大汉现在经历了人口大普查后,那些过去的隐户等也多被清查出来,那些夷人土民一样编户齐民,帝国的总人口突破了两个亿,为历朝历代以来的巅峰。
人多力量大,人口多就意味着税收多,意味着兵源广。意味着有无数的人口红利。但人口多,也意味着粮食的需求极大,而此时还处于小冰河时期,天气寒冷,灾害不断,加之常年的战乱,使得田地荒芜,水利失修,河道淤塞。
再加上缺少畜力,农耕技术的停滞不前。等等都导致粮食产量低,粮食一直没有积存。
民以食为天,粮食成了极重要的问题。隋统一天下时,开皇盛世。天下不到九百万户,大乱之后大治,推行均田制府兵制,百姓都分到足够的田地可以耕种,朝廷也以此为基础定下租庸调制和府兵制,一时朝廷年年积粮。就算经历隋末乱世的十余年,亡国后,唐初之时,隋朝各地大粮仓中存储的粮食都还能够唐朝使用十几年。
可现在不一样了,刘钧从明朝手里接替的这个江山,不但户部和内府的银库都空荡荡的没银子,而且各地的粮仓也都是空的。
之前刘钧通过海上,从朝鲜、日本、越南、南洋等地大量采购粮食运回国。但从海外采购粮食,粮价虽然并不比中原高,可运输的成本却很高。
况且,粮食可以称的上是这个时代最重要的战略物资,刘钧不可能一直把粮食寄托在国外。那样等于咽喉被人扼住,短期救急还行,不能做为长期打算。
刘钧对于大汉的粮食供应,主要还是向两个方向着手。一是开拓边疆,移民垦荒屯田,扩大耕种面积,粮食产量自然也就能提升。其二,则是这些美洲作物,种植美洲高产作物,增加产量,甚至在过去那些无法种植粮食的地方,也种植这些产物。
不过移民垦荒,一时半分也难以见到成效,开垦出来的新地,初期产量也会很低。刘钧更把希望寄拖在这些新作物上,这些新作物也更适合新开垦的荒地种植。
可是让刘钧意外的是,他发现虽然这些美洲作物很早就已经传入明朝了,但到现在,也并没有大面积推广开来。
更让他意外的是,他居然发现美洲作物的产量很低。
简直就是难以让人相信,玉米、土豆、红薯,这些可都是高产作物啊,如果说一亩北方旱地种植谷子和麦子,亩产能收一石的话,那种玉米土豆红薯,起码能亩收十石,在后世,不说亩产万斤,但亩产两吨还是很普遍的。
两吨,那可是四千斤。大汉一担百斤,四千斤那就是四十石。而原来的麦和谷子,北方的旱地也就是一两担左右,这就是几十倍的增产了。哪怕扣除肥料、技术等因素,亩产十担总行吧。
可刘钧从官员那里得知,却是这些新作物产量极低,并不比谷麦产量高出多少。甚至不如南方的水稻。
而且百姓也不喜欢吃土豆玉米红薯,更卖不出价钱,一般的百姓都不愿意做。
听到这结果,刘钧都震惊了。
他一连花了好多天时间。专门调查此事。
结果他发现,官员们没骗他。他也差不多发现了一些原因,主要还是一个外来物种有个适应性的问题,但造成产量极低的最主要原因。还是技术问题。
虽然朝廷也一度推广过种植这些作物,但却没有成熟的耕作经验,而当一次种植失败,百姓发现划不来后,便立即再无热情了。不知怎么的。一来二去,这些美州作物也就有了产量低,划不来等名声,更导致无人愿意再种植了。
还有一个原因,则是这些新粮食,并不受百姓欢迎。
这就和高粱比谷子和麦子产量高,但百姓不喜一样。高粱口感很差,涩味,一般都只用来喂牲口,也有人用来酿酒。但除非是灾荒之年,否则没有人愿意吃高粱。
现在的这些新粮食,百姓们也吃不惯。
刘钧觉得很冤,玉米、土豆、红薯可是真正的高产作物啊,中国就是在这些作物大规模推广种植后,才有了清时的人口爆炸。
至于口感不好,这完全是技术问题啊。
历史上小麦一开始种植时,大家也跟谷子一时蒸成麦饭吃,然后味道极差,当初那待遇跟高粱一个样。
可后来经过研磨后。成了面粉,立即就变成了两种东西。
玉米土豆和红薯,也可以改变吃法啊。不说红薯玉米土豆都能磨粉,而且土豆还能当菜吃呢。
这些天。刘钧甚至亲自写了一本土豆、玉米、红薯的种植技术以及食用加工技术的书,后面甚至还用了不少篇幅加入了许多这几种主食的菜谱。
比如玉米可以制成玉米面,还能和大豆粉、面粉混合成三合粉等,并不用吃玉米粒。而土豆,那更是有无数种吃法,土豆粉。土豆粉条,还能做成菜,土豆泥,土豆饼,炖土豆等等。红薯也一样能做成薯粉、粉条等。
既好吃,还好保存。
这几天,刘钧天天让御膳房照着他的食谱,变着法子用这些食材做成新菜。
酸辣土豆丝,土豆饼,薯片,粉条,土豆泥等,刘钧觉得很好吃,连御厨们都大为惊讶,想不到皇帝不但能治国平天下,居然还能发生这么多新菜式。
刘钧打算回头让御膳房把这些新菜式整理一下,再研究些新菜式,然后推广到宫外去,先让大汉的百姓见识下这些新粮食的新加工方式和吃法,让他们改变下过去的观念。然后再想办法把这些新作物推广开来,实在不行,就先在京师边上先试种一点,用新技术耕种。
他相信到时只要这产量能提升上来,十几担一亩甚至四五十担一亩的产量一出,天下的百姓还不争相种植新作物?
偿着酸辣土豆丝,刘钧浮想联翩,一旦这些高产作物得到全面推广,到时大汉各地都大面积种植这些产物,那个时候别说大汉两亿子民,就是翻上一倍,也一样不会让大汉的子民饿肚子。
听说马喀塔求见,刘钧放下筷子,想了想,“让她回去吧,朕今日没空。”
刘钧知道马喀塔求见要说什么。
汉军正在召集蒙古诸部,对科尔沁的进攻即将开始,甚至可能会连着满清一起打。
马喀塔不仅是清国王福临的姐姐,同时她的母亲还是科尔沁人。现在科尔沁左右两翼的两位亲王,也是她的亲舅舅。
她既不希望汉军征讨满清,也不希望汉军攻打科尔沁。
不过刘钧不会因为一个女人的请求,就改变自己的战略计划。打科尔沁是早已经定下的计划,打完科尔沁,汉军还会继续对满清用兵,这是不容更改的。
“你告诉她,她虽是女真族人,母亲还是科尔沁人,但我们中国人有句老话,嫁夫从夫。她既然已经嫁入大汉,成为朕的女人,那她的身份就只剩下大汉婕妤了,她不再是女真人也不再是科尔沁人,她是一个汉人!在家从父,出嫁从夫,她现在叫刘爱新觉罗氏,而不是爱新觉罗氏。”
“让她记住她的新身份!”
(未完待续。)
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