将小灶台仔细地打扫了一番,洗过手,慕云斐看了一眼灶台上放着的所剩不多的调料,从食材筐中拿出装着鸡肉和生姜大葱的两个袋子,将东西分开放在盘子之中。
用小刀熟练地在每个鸡翅两侧切出两道斜口,将锅中的水滴入适量的料酒烧开,然后把处理好的鸡肉一一放入。
慕云斐有自信,经由她制作而出的美食,一定能将人吸引而来。
鸡肉入锅,慕云斐又迅速地将切好的姜片与大葱放入锅中,和鸡肉一起煮滚,接着沥干水分,锅内放少许油烧热,控制火候煎至外皮两面泛黄,加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火,炖到汤浓稠就可以了。
看着锅内就要完成的鸡肉,脸上露出满意地神色,慕云斐在小的时候在慕家跟着大厨学过一段时间,学到了很多东西,也明白了不少具体的细节,比如这道简单的菜品,谁都可以按部就班地做出来,但是每个人做出的成果却是不一样的,刀工,火候,还有调料的分量,都是制作的关键。
慕云斐在慕家学习做菜的时候,一开始就一直练习刀工,拿过黄瓜冬瓜还有白菜之类的蔬菜一直练习了两个月之久,最后练到想吐了,才让他换成尝调料的任务。
大厨说,要是想要做出成功的美食,一定要熟知调料的味道,这样才能在制作的过程中不会出现一丝的偏差,最后练习大半年的控制火候,还有掌勺的功夫才她实践做菜。
眼看着时间差不多了,慕云斐关掉了小火,然后便将做好的鸡肉放在专门盛放菜品的大盘子之中。
做完一道菜,慕云斐并没有休息,而是弯腰继续将食材筐子之中的袋子一一拿出,手中的菜刀没有停顿,熟练地将该切丝的切丝,该切块的切块,刀工凌厉,速度很快且恰到好处。
面前的火再度升腾而起,慕云斐一手握着柄,一手拿着锅铲,锅中材料翻滚,淡淡的香气和热气在狭小的步行街之内弥漫……
“什么味道这么香?”
而在这时候,路过的人都是纷纷停下了脚步,然后转头去看慕云斐所在的小摊子,都是迈步走了过去。
“这个小摊子我昨天吃过,味道很一般。”
一对小情侣向着这个小摊子走过来,而其中的那个男生拉了拉女生的手,对着她开口道。
“真的吗?但是闻起来真的很香啊。”
女生却是忍不住诱惑,上前几步,走到了小吃摊子的前面,对着慕云斐开口道。
“大伯,给我来一份鸡肉饭。”
“好的。”
慕云斐压低了声音,然后伸手给从饭桶里面盛出了一碗饭,接着把盘子里面的鸡肉加上汁浇在饭上面。
“多少钱。”
女孩子伸手接过打包好的饭,然后抬头看向慕云斐,笑着问道。
“十块钱一碗。”
慕云斐指了指小摊上面的招牌,然后对着女孩子笑着道。
“好的。”
“看上去真的很好吃,闻起来也是香香的,要不你也买一碗吧。”
女孩子忍不住拿着筷子从碗里面夹出了一块鸡肉,然后放在嘴里面咬了一口。
“真的好香啊。”
“那我也去买一份。”
女孩的男朋友站在女孩子的旁边也是被香到了,于是转身再度走到了小摊的前面,对着慕云斐开口道。
“给我也来一份鸡肉饭。”
“好嘞。”
慕云斐脸上带着笑容,很快就答应了下来,然后动作迅速地打包了一份,递给了面前的男孩子。
“我闻着香味都饿了,不知道为什么和昨天闻着的味道是不一样的。”
男孩子提着外卖袋子,转身走到了自己女朋友的身边,然后开口喃喃道。
“没事,好吃就好。”
女孩子笑着道,嘴里塞着一块鸡肉,看上去吃的紧津津有味。
“我也来一份,坐在这边吃。”
小吃摊子的位置也是很好,正好在步行街的最前方,所以菜做好之后,风一吹,香味顿时弥漫了整个小巷子,路人上前一看,看到大盘子里面的鸡肉看上去如此地美味,也是忍不住买了下来。
现在正是饭点,不少人都是来步行街买吃的,而且旁边还有一所大学,学生们到了下课的时间,来这边的更是多,所以一时间步行街都围满了人,特别是街头那家的鸡肉饭小摊,学生们都排了长长的队伍,不是学生的也来凑个热闹,那香味实在是太诱人了,而且坐在店里吃的人,看起来都吃得很满意。
“这老人家做饭的确有一手啊!”
而这时候,看着在外面小摊子排队排成了一大堆的学生和路人,老板也是震惊地下巴都要掉下来了,他从来没有见过自己店里的生意这么好!
“就是说,要不给他工资,让他长期在自己这里做工好了,他菜做得这么好吃,多给一点钱也没关系,一天下来也够我们赚的了。”
老板娘站在老板的旁边,看着门口的人,也是开口道,目光紧紧地看着慕云斐的方向,眼里好像已经看到了未来自己赚一大把一大把钱的日子。
“可是人家会同意吗?”
老板微微皱起了眉头,有些犹豫地问道。
说实话当初在步行街街头买下一个摊子也不容易,但是自己的厨艺很一般,做的鸡肉饭每天卖出去的也就够回本而已,自己都快要做不下去了,想要换个地方试试看,但是没想到今天却是出了这样的转机。
“当然会愿意了,你看他一个老头子带着一个年轻的丑女人,那个女人又这么会耍小性子,说不定是他的女儿,老人家带着女儿出来谋生计也是不容易,要是给他工资,让他在我们的店里工作,也是一件很好的事情。”
老板娘看了看站在远处的夏铭,又看了看正在忙碌的慕云斐,笑着开口道。
“好,我等会去问问看。”
老板听了自家老婆的话也是点了点头,然后几步走到了慕云斐身后不远处,等着他停下手中的额忙碌再和他商量,当然,这样的忙碌,他宁愿是永远不要停下来。
“一个小时到了,老板,你觉得怎么样?”
而这时候,慕云斐却是忽然停下了手中的动作,走到了老板的身前,对着他开口道。
“很好,你赶紧继续,大家都等着你。”
老板见到慕云斐放下手中的东西,也是一下子就着急了起来,赶紧开口催道。
“既然你满意就好,我们按照之前说的来,赚来的钱给我两成就好。”
慕云斐见到老板着急的样子,也是笑着点了点头,然后开口道。
“好好好,没问题,给你五五分都没问题。”
老板开口道,随后就被老板娘给重重地拍了一下后背。
“人家都说了两成了,你多什么嘴。”
老板娘上前低头在老板的耳边轻声地道。
“我这边人手不够了,你们有人能过来帮忙吗?”
慕云斐走回了摊子前面,继续了自己手中的工作,看了看队伍已经排到步行街外面了,于是转头对着老板开口道。
“我来帮忙,我都忘记了。”
老板平时也是自己和老婆两个人忙活的,刚刚看着生意太好,在原地也是忘记了动作,现在反应过来,自然是直接上前,走到了慕云斐的身边开口帮忙。
“光站着看高兴,没反应过来。”
老板娘这时候也是赶紧上前来,对着慕云斐笑着道。
“没事,我们一起忙活。”
慕云斐看着面前这么多等着吃饭的学生,手上的速度也是快了一些,他也是上大学的学生,虽然都在外面拍戏没有去学校,但是一开始的时候也跟着大家体验过排队买饭的生活,是很煎熬的,特别是下午还有课的学生。
所以慕云斐的动作很快,希望能够让这些学生早点吃上饭,老板和老板娘则是看着生意这么好,手下的速度也是忍不住加快。
“诶,听说了吗?步行街街头那家鸡肉饭的小吃摊好像换厨师了。”
在学校那边,刚刚从食堂出来的学生也是在讨论这个问题。
“这和我有什么关系,他家的鸡肉饭味道不咋滴。”
一个男生摇了摇头,并不在意的样子。
“我室友去吃了,说是很好吃。”
“真的吗?”
一个男生这样说,另外一起走的人也是好奇地转过头来问道。
“是真的,我女朋友都去吃了,还给我带了一份,刚刚打电话给我呢。”
先前说话的那个男生点了点头道。
“这样啊,怪不得你小子就拿了一碗粥吃,原来有女朋友给带饭啊。”
“哈哈哈,你也找一个。”
虽然话题很快就从鸡肉饭上面跑偏,但是大家也是知道了步行街的街头有这么一家鸡肉饭的小吃摊换了老板,而且很好吃的样子。
“我们去步行街吧,我们下课这么晚,食堂都没饭了,反正下午也没课。”
从学校教学楼那边走出来的两个女生相互挽着手,其中一个对着另一个道。
“好,那就去步行街吃吧。”
另一个女生也是点头同意道。
“咦,今天步行街人怎么这么多?”
走到了步行街的门口,蔡晓雨发现步行街的门口竟然都堵住进不去了。
“不是啊,好像只是第一家摊子排队的人比较多。”
刘晨晨身高比较高,闻言也是踮起脚尖看了看,然后开口道。
“为什么?那个鸡肉饭我吃过,很好吃吗?”
蔡晓雨无奈地看着这么多人在排队,也是有些郁闷。
“这样都堵在门口,我们怎么挤进去啊,我还想吃鸡排来着。”
“我也是……咦,好香啊,小雨,你看是不是鸡肉饭那边传来的味道?”
刘晨晨因为人太多而皱起的眉头忽然在一瞬间舒展了开来,然后转头看向街头的小摊子,目光闪亮亮的。
“诶,我也闻到了,顿时觉得好饿啊。”
蔡晓雨也是四处张望着,最后发现好像真的是鸡肉饭那边的摊子传来的味道。
“换老板了吗?”
蔡晓雨疑惑地喃喃着,已经忍不住拉着好友上前排起了队来。
“真的好好吃,我室友也让我帮忙带一份。”
“是啊,好香的,学校门口就闻到了。”
“要不要这么夸张?”
……
排队中的人都很无聊,有的人在玩手机,也有的人在聊天,当然,中午聊天的话题大部分都是离不开吃的东西。
“轮到了。”
“还好下午没课。”
蔡晓雨和刘晨晨排队等了大概半个小时,也终于是轮到了最前面,看着正在给自己打包的老爷爷,忽然间蔡晓雨就移不开目光了。
“咦,晨晨,你有没有觉得这个老爷爷好眼熟?”
蔡晓雨伸手拉了拉刘晨晨的衣袖,然后开口问道。
“没有啊,我从来没有见过。”
刘晨晨却是一心思全部都在鸡肉饭上了,看着慕云斐给她打了一盒饭,然后在上面淋上鸡肉的汤汁,那香味四溢,饿的她双眼发亮。
“真的吗?”
蔡晓雨看着慕云斐还是有一种熟悉的感觉,以至于拿了鸡肉饭以后都忘记了付钱,呆愣地站在原地看着慕云斐的脸。
“小妹妹,你忘记给钱了。”
而见到蔡晓雨被自己的好友拉着就要离开,老板娘也是赶紧伸手拉住了蔡晓雨的衣袖,开口叫道。
“哦哦,我忘记了。”
蔡晓雨点了点头,然后伸手从口袋里面拿出十块钱递给了老板,在递钱的时候还不忘记转头看向慕云斐。
那张脸虽然是这样的苍老,但是一双眼睛却是异常地明亮,看上去完全没有苍老的颜色,也没有一丝的沧桑,而且还有一丝熟悉的感觉。
“走吧,小雨,你还愣在这里做什么?”
刘晨晨看到蔡晓雨愣在原地,也是伸手去抓她的手,然后将她拉出了拥挤的人群。
“晨晨,我觉得不对,我觉得这个老爷爷不是老爷爷。”
当刘晨晨将蔡晓雨拉到步行街外面的时候,蔡晓雨忽然停下了脚步,然后便转头对着她开口道。
“你乱说什么呢,这不就是一个老人吗?”
刘晨晨好笑地看了一眼蔡晓雨,开反问道。
“不是,我觉得他像是慕云斐。”
蔡晓雨这句话一说出来,刘晨晨便整个人大笑了出声,笑得身子也微微颤抖。
“小雨,你是不是看多了,这怎么可能是慕云斐,哈哈哈。”
“我们的慕影帝怎么会来学校旁边的步行街买鸡肉饭呢,你是在逗我呢,还是在逗我呢?”
刘晨晨一边说着一边笑着,笑得上气不接下气,好像听到了世界上最好笑的笑话。
“我说真的,晨晨,难道你觉得不像吗?”
蔡晓雨见到刘晨晨这样笑,顿时脸色不好看了起来,转头看向她,拉着她的双手严肃认真地问道。
“哪有像,走了,我们回宿舍看电视去了,里面有你的慕影帝。”
刘晨晨却是完全不把蔡晓雨的认真严肃当回事,而是转身直接往宿舍的方向快步走去,她昨天的电视还没有看完呢,她要赶着回去看才行。
“真的是疯了,我晚上再来看看。”
蔡晓雨站在原地摇了摇头,然后小跑着跟上了刘晨晨的脚步。
时间一分一秒地过去,很快午饭的时间就过去了,下午第一节上课的时间一道,人顿时以肉眼可见的速度快速地少了下去,只剩下十几个人在小摊子的面前排队,而且还是下午没课的那些学生或者是路人。
“中午的鸡肉饭卖完了,你们晚上再来吧。”
慕云斐看了看面前空荡荡的大盘子,也是无奈地对着面前还在排队的学生开口道,小摊子的生意原本很一般,所以准备的鸡肉也不是很多,所以这生意一好,量也就不足了。
“啊?我排队排了这么久,没了?!”
“这么快就没了?那我中午买什么吃好啊。”
“我怎么办啊。”
……
“对不起,晚上再来吧。”
慕云斐也是有些抱歉地开口道。
“今天的所有鸡肉饭这么快就卖完了?”
不仅是学生惊讶,老板也是很惊讶,他平时卖不完还剩下很多,没想到今天竟然提早卖完了,而且还有这么多的人排队,真的是日了狗了,他应该准备地再多一点!
“是的,卖完了,晚上你再准备多一点吧。、”
慕云斐放下手中的锅铲,转身去里间洗手休息去了。
“这……”
老板愣在原地,看着一下子就变得空荡荡的小摊,也是有些没办法回过神来。
“还愣着干什么,快点去准备晚上的鸡肉啊!”
老板娘却是伸手敲了敲老板的脑袋,然后开口道。
“哦哦哦,我知道了,我马上回去准备。”
老板闻言也是傻呵呵地笑着,真的是赚大了,如果以后每一天都是这样就好了。
“对了,小伙子,你愿意在我们这个小摊子上面干活吗?”
老板回去拿鸡肉,老板娘也是上前对着慕云斐开口道。
“什么,我中午不就是在干活吗?”
慕云斐面色淡然地回道。
“不是啊,我说的是以后,以后每一天,我们会给你工资。”
老板娘兴奋地道,她已经能够想象到以后每天拿钱拿到手软的日子了。
“不了,我就在这里停留两天,两天之后我就要走了。”
慕云斐却是果断地摇了摇头。
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