11.辣爆天际
“到家了到家了,妈,我们回来了。小洛要给我们做面!”瑞尔跳下车,一溜烟地跑了进去,黑天和玫瑰枪早就分完钱回来了,听到瑞尔喊连忙出来帮着卸货。
宁羽洛也要帮忙,被玫瑰枪从后边抱起放到了一边,“幼崽不能干活,这里有大人呢。”
如今宁羽洛对幼崽这词已经没有太多排斥,看到罗克也出来,四个两米多高的大男人卸货,也就放心地去了厨房。
大家果然还没有吃饭,薇娜正准备做午饭。
因着罗克一群人回来,薇娜的小饭馆今天并没有营业,而是将众人的衣服被子等拆洗了一番。
瑞尔正在一旁和薇娜说着什么,薇娜看着宁羽洛连忙道:“布料铺已经送到货了,小洛你喜欢的是那个淡蓝色么?”
“是。”宁羽洛眼睛一亮,“其他东西也送来了么?”
“你说那些残次品么?”薇娜脸上露出奇怪的表情,“那些买来是要做什么的?”
“有用的。”宁羽洛本想去看看,摸摸空荡荡的肚子,还是决定先做饭。
“需要我们做什么?”薇娜对宁羽洛的手艺非常好奇,这孩子年纪不大,手艺却好,而且做出来的菜肴很是新奇美味。
“我需要面粉,一块猪肉,还有辣椒那些调味品。”
“我去取。”面粉猪肉和辣椒都在牛车上,顾允成等人正在卸下车,往仓库里拉。瑞尔主动请缨去拿。
“要做什么?”薇娜将自己择了一半的菜推到了一边,给宁宇洛留出足够的地方。
“担担面。”
“我知道了。”薇娜了悟的点点头,“瑞尔最爱吃那家的面,不过我倒是不大喜欢。小洛肯定是做的比他家好吃。”
虽然薇娜没在当场,可猜的去差不多。这一说倒让宁羽洛脸皮红了起来。
“我也没做过,只是觉得那家的味道有些太过淡薄了,才想自己试试。也许我做的还不如人家好吃。”
“我可是很期待。”薇娜抿着嘴笑。
说话间瑞尔已经连背带抱的一大堆东西跑进了厨房。
“我来和面,瑞尔帮我将辣椒焙干。”宁羽洛扎上条围裙,洗净了手开始和面。
“没问题。”瑞尔经常帮母亲干活,这点事不在话下。“要打碎?”
“能打碎么?”宁羽洛琢磨了一下,“我需要很碎的。”
“可以,家里有个小型的研磨机。”薇娜说道,在柜子顶上找出了一台机器。
因为食材很多,有时候很多东西都要研磨打碎的。
宁羽洛抽空看了一眼,这研磨器看似粗糙,其实还挺先进的。原理一时半会说不清,但是绝对和星际的不大一样。
和面的同时,宁羽洛小心翼翼地指点着瑞尔怎么焙干辣椒,怎样炒香、研磨。
薇娜看两人忙的不亦可乎却游刃有余,索性悄悄退了出去,去外面帮忙收拾。
揉好了面,放在一边饧面,宁羽洛接过了瑞尔的活计。
辣椒焙干的很多,留存一部分密封备用外,剩下部分搁置罐子里,放上细盐和碎芝麻,一勺热油浇上快速搅动,香辣的味道扑面而来。
“太香了,这香味居然是辣椒发出来的。”瑞尔瞪大眼睛,不敢置信地开口。同时鼻子上下煽动努力地吸闻着。
“这就是辣椒的魅力。这样处理一下,不但香味都出来了,味道也好很多。”宁羽洛将辣椒油放在一旁,开始清洗猪肉。
“果然是不一样,小洛你太厉害了,你能不能教教我?”
“咦,你要学做饭?是为了去森林里,和罗克哥哥一样么?”
“不是的。”瑞尔脸上出现赧然,“妈妈一个人开店太累了,若是我能帮忙做菜,一定会让生意好很多,爸爸也不会这么辛苦去森林里。那太危险,每年死在无尽森林的人数不胜数。”
“确实很危险。”宁羽洛动作忍不住慢了下来,“这次我昏迷过去了,不知道到底怎么回来的。但是当时的情景非常危险,我以为自己死定了。”
猪肉洗净,在机器里绞成肉馅,宁羽洛两人的情绪并没有好多少。
“瑞尔,我做的饭菜好吃么?”
“好吃,从没吃过的好吃。”瑞尔认真的回答。
“那我把我会的都教给你,我们一起打造一个最赚钱的小吃店。”
“真的?太好了。”
“加油!干起来!”宁羽洛摸了一把花椒出来,“按照刚才的步骤,把这个也打成粉。”
“放心吧!”
猪油烧热,猪绞肉入锅。辣椒面、花椒面,小火慢慢炖煮着。
另一边的大锅里烧着开水,趁着烧水的功夫,面团仔细揉搓的越发光滑,在手中变换着形状。
“看好了。”宁羽洛将面团分成几份,拿起一份慢慢抻开。
那原本短粗的一团面,在宁羽洛手中如同魔法一般慢慢变细,变成洁白细长的面条。
“这太神奇了。”瑞尔张大嘴不敢置信地喊道。
其实宁羽洛比他还觉得不可思议。
今天买的这种面太劲道了,居然不需要加碱水,只放了些细盐就可以韧性十足。
这让原本没发现有碱面的宁羽洛大大松了一口气。
很快一团面条就抻好,这一份面足以装三大碗,宁羽洛让瑞尔通知外面的人可以准备吃饭了。
面条入锅,一溜吃面的大碗准备好,各种调味料放得十足,只等面条入瓮。
大火、水宽、面细,瑞尔一个来回,面已经熟了。热汤冲开调料,洁白如银丝的面条挑到碗中,浇上一勺锅里炖煮好的肉燥,再加上一把烫熟的时鲜蔬菜,大功告成。
瑞尔咕咚吞咽了口口水,红汤白面青菜,还有这一阵阵的香味,视觉和味觉的双重冲击,让他再难控制口中液体的分泌。
“我先端出去。”
宁羽洛没顾得别的,继续抻面煮面,大碗大碗的面条足足让瑞尔来回运送了三趟,外面的人终于一人抱了一大碗吃的抬不起头来。
玫瑰枪、顾允成、黑天、罗克、薇娜带着三个小萝卜头,还有宁羽洛和瑞尔俩,一共十口人。除了最小的一个小丫头刚刚五六岁,吃了一碗只有肉燥没有辣汤的面外,剩下每人一大碗连汤带面都吃了个碗底朝天。
罗克一边喊辣,一边喊痛快,吃的一点形象都没了,瑞尔和亲爹几乎是一样的动作。黑天吃的压根抬不起头,玫瑰枪到底是老牌的帅哥了,头上虽然沁着一层细密的汗珠,可一举一动还是帅气十足。
唯一与众不同的是顾允成,这位就像根本没有感觉辣的味觉一般,吃的优雅之极,不知道的还以为他在品尝顶级鱼子牛排。
宁羽洛给自己弄的比较辣,他本就喜欢吃辣,也能吃辣。到了这里还是第一顿吃的如此痛快。
“太过瘾了。”每个人都是一副脸红脖子粗的样子,从里到外的刺激格外的爽透。
若是这时候能来上两瓶冰镇啤酒,那是最美妙不过的了。可宁羽洛在酒铺转了两圈压根没见过啤酒这东西,其他汽水之类的就更别想了。
一桌子人撑得懒得动弹,宁羽洛默默地翻了翻信息器,查寻了啤酒汽水等的做法,麦粒之类的都好说,关键是一味叫啤酒花的原料他不知道。
幸好信息器里还是配着图的,宁羽洛寻了根铅笔在纸上画了起来,“瑞尔,你见没见过这种花?”
“我见过。”顾允成侧头看了一眼开口道。
“咦,在哪里见过的?”
顾允成正要开口,门口有人进了店,鼻子紧促地抽动了几下,“薇娜,这什么味道这么香,给我一碗。”
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