78.
“这味道竟然是如此美妙。”一位女士用不敢置信地惊讶口吻说道,“我以为肉肠都是油腻咸香的,竟然还有这种味道的。这里面是玉米粒么?”
“是的,客人。”负责解答的是今天的主厨。
“这味道确实是我喜欢的。”另一名女士也开了口。“甚至让我都想试试其他人吃的那款,不知道可以么?”
“可是艾琳娜,那是辣的。”开始说话的女愣了一下开口。
“可是厨师的手艺这么棒,难道你不好奇他其他菜肴的味道么?伊米拉。”艾琳娜笑着对女伴开口。
“好吧,我确实挺好奇的。”伊米拉低头想了一下,抬起头笑着开口,“好吧,我欣赏这个想法,请,也给我来一份。”
“两小份。”
侍者很快送了两小份黑胡椒煎肠上来,两位女士小小的一块入口,确实辣,但是,这辣意慢慢吃是可以接受的,而因为辣放弃才是他们的损失。
这样的小事件发生了几次,因为也有男士想要品尝一下玉米香肠。好在后厨准备的很充分,所以都能很快送上来。这样高质量的食物和高水准的服务博得了全场嘉宾的好感。
香肠上来不多时,第二道的汤也上来了,这次是曾经在地球上非常出名的罗宋汤。
宁羽洛的罗宋汤以甜菜为主料,加入土豆、胡萝卜等蔬菜,当然最主要的还有牛肉和奶油等食材一起熬煮出来的汤。
汤色呈绛红色,汤汁浓稠。因为用的是牛肉原汤,所以味道极为醇厚,还带着胡萝卜等蔬菜的清甜。
这道菜的味道很重,一上来就征服了大部分宾客。如今的地球和末世前可不同。因为体质的大幅度改变,对于肉类的接受度也更高,尤其是味道厚重的肉类。
尤其罗宋汤味道虽然浓厚,却并不油腻,兼具蔬菜的清甜和营养,更有奶油的甜美气息,所以连那几位女士都吃得津津有味。
和罗宋汤一起上来的,还有香蒜面包,刚刚烤制出炉,还带着余温的面包香酥可口,上面铺着的一层蒜蓉散发着迷人的香味。使者们从宾客边上走过,都会引起侧目。
这道香酥的香蒜面包就算是今天的副菜了,正好可以中和罗宋汤的味道。
吃过了前面三道菜,众人摸摸肚子,非但没有饱,反而把食欲引上来了。
这可是以前从没有过的事。
主食都吃了,居然更饿了?
餐厅里忽然冒出一阵香气,香气四溢飘散的同时,也让所有人都抬起头来,看着上菜口那里。
“少城主,接下来是什么菜?”
顾训虽然带着面具,但是今天来的人都是认识他的,所以和没戴也没什么区别。
前面几道菜大家忙着吃自己的,没空理会这位少城主,而如今光闻到味道看不到东西,众人忍不住朝着顾训打听了起来。
“我……咳咳,天机不可泄露。”
顾训此时无比感谢顾云倾戴面具的提议,否则他这尴尬地表情一定会露在众人眼中。
这次的试吃大会虽然是他主导的,可事实上他和所有宾客一样,对会吃到什么一无所知。
他唯一知道的,就是这些菜都是宁羽洛教导出来的厨师做的,味道应该是差不了。
顾训的故作神秘,将宾客的胃口吊的更高。宁羽洛四人则在角落里窃窃私语。
“小洛,快说,下一道是什么?”
“下一道不稀奇啊,你们都吃过的。”宁羽洛被顾云倾挤在角落里一顿瘙痒,眼泪都笑出来了,只能求饶。
顾云倾正玩得高兴,忽然觉得一股针芒在背,仿佛被刺了一下,差点跳起来。
“你怎么了?”顾凯不解地看着对面的顾云倾。
“没,没事。”顾云倾四下寻找了一番,无果,只能坐好。不过他心里在犯嘀咕,这是有人监视还是怎么的?难道大哥派人来了?
倒是黑天看着顾云倾的反应,若有所思。
很快让众人垂涎欲滴的菜肴就上来了。这对顾云倾和顾凯等人确实没有什么惊奇,因为是他们早就吃过的牛排。
其实其他宾客也吃过牛排,但是他们绝对没吃过这种口感的牛排。
小黑对牛肉进行了最新型的分割方式后,现在的牛排和之前的牛排就有本质上的不同了。
原本的牛排只是挑一块肉,为了避免咬不动,采用肉末的方式煎熟。那对宁羽洛来说,不算是牛排,而是汉堡肉而已。
真正的牛排只有他这种才是。
为了让今天的宾客最大限度的惊艳,牛排选择了不到五分熟。
表面煎熟,内里软嫩,再加上绝对新鲜的食材,将肉汁紧紧锁在了牛肉里,给鲜嫩加个更字。
黄油煎熟,表面浇上了黑胡椒汁或者蘑菇汁,调味的同时也让牛肉的口感更佳丰满立体。
餐厅出现了诡异的静谧。
所有宾客在这软嫩的牛肉入口的一瞬间都停止了交谈,如出一辙地细细咀嚼着。
可惜这一口在口中存在的时间比他们想象的要短的多,因为随着咀嚼,那软嫩的牛肉就会不知不觉的消失在唇齿间。
“这牛排是我吃过的最好的牛排。”
“这才是真正的牛排,我以前吃的是什么?牛肉馅!”
“真是好吃,我开始切开的时候,还以为厨房没有做熟的呢。我真是幼稚。”
“我也是。这口感没治了,我现在感觉自己充满了力量!”
“我倒是没充满力量,我感觉我胃口大开,感觉我能吃下一整头牛,当然,要和这盘子里的一样好吃才行。”
准备宾客的话引得满场大笑。
“哈哈哈哈要是真有这么嫩的一整头牛,我感觉我也能吃下。”
“感谢少城主啊,让我们吃到如此的美味佳肴。我感觉到了幸福呢。”
“确实,我也感觉到了。厨师长先生,后面还有多少幸福?”
“尊敬的客人,主菜已经上完了,后面的菜请众位移步到餐厅的中间,那里准备了各种菜肴、沙拉、饮料、甜点,诸位可以随便取用。”
众人面面相觑,自己拿?没有侍者,没有仆人?这……这未免有*份了,可是……为什么蠢蠢欲动的?
“艾琳娜,我们去看看有什么好吃的吧?”
“好啊,伊米拉,我们想到一起了。”
一开始选择玉米肠的两位女士站起身来,来到了餐厅中间的自助餐台。
这些宾客都是贵族,身份很不一般。哪怕是让他们自选,主厨也不敢太过放肆,还是安排了侍者在一旁伺候。解答每一道甜品、点心或者饮料的配料,免得吃到自己不爱吃的东西,另一方面也是帮他们取到盘子中送到餐桌上,免得弄脏他们的衣裳。
当然也有真的喜欢自己动手取餐的,至少这种自己拿着夹子放食物到自己盘子里的行为实际上还是很好玩的。
艾琳娜取了一份浇着酸奶汁的水果沙拉,香蕉、苹果、橙子肉等水果切成差不多大小的小块,在清甜冰凉的酸奶汁的侵染下,带着异域的风味。
伊米拉显然比艾琳娜重口,将各种油炸小吃各选了一份,什么切了花刀油炸出来的泥肠小章鱼,鸡肉裹着芝士做成芝士爆浆鸡块等。
尤其伊米拉还选择了好几种宁羽洛刻意混在里面的东方的食物。这些食物是宁羽洛用来慢慢替换思想的。
东方美食?一点也不比别国的差,而且将会占据美食的主导地位。
光是具有非常意义的春卷就有好几种。
剩余牛肉剁成肉末配上香葱嫩姜等做成的牛肉春卷、新鲜蔬菜做成的什锦素春卷、清甜红豆沙做成的豆沙春卷。
甚至还有用苹果、红豆或者菠萝当做馅料的水果味春卷。这种要比其他春卷大一些,外壳酥脆内里绵软甘甜,也十分受欢迎。
除了春卷,宁羽洛还添加了一系列熟食,尤其以卤味为主,各种卤出来的美食或切块,或切片,装成一小盘一小盘的,一盘里面不过两三薄片。
爱吃的意犹未尽,不爱吃的也不至于剩下太多。
剩下的还有自由取用的饮料,宁羽洛研究出来的各种口味的汽水、玉米汁、啤酒、鲜酸奶、老酸奶等都可以找得到。
甜品则是各种的点心和果冻。
之前做了翠玉罗做的果冻,大家一致叫好。不过翠玉罗效果竟然,显然不能再用了。不过有了顾凯找来的鱼胶,做果冻显然是很简单也很有趣的事。
不透明的,加奶或者奶油的补丁甘甜润滑,透明的各种水果果冻里还带着水果,看得到也吃得到,甜美有趣。
尤其是一种里面带着糖腌渍花瓣的果冻,几乎最先被拿空,每一位女士面前都摆着一份,好多男宾客也没有放过这美丽的果冻。
除了这些小食之外,主食也是不能放过的。
口味重的可以选择汉堡和各色三明治,肉蛋菜一举三得。
口味轻的则可以选择烤好的香蒜面包和白面包,搭配各种汤一起吃。
当然最不能放过的就是宁羽洛改良配料后的伊利斯拌面。 166阅读网
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