蓝杰明再回来的时候,隐约发现单晓飞已经大不相同了,至于不同在哪里,自己却说不上来。他照例的按时上下班,时常也会加班;然再也极少听到他谈论公司的事情,也极少听到他叽咕唠嗑;一日三餐还是按时吃,他也不再喝可乐,甚至碳酸饮料他都不再喝。两人在一起的时候,单晓飞或许还有话说,不过更多的时候是说蓝杰明的事情,问他母亲的好,还有吃饭的时候他会问去哪一家吃,会问吃什么。
此外,他对所有人都开始的友好,脸上还是笑,却笑得有些僵硬,隐隐的可见堆积眼角的淡淡忧伤,可是转眼不见了;他时常发呆,经常落寞,可是忙碌的时候还是最多的;他已经不再动怒,脸上永远是一副淡然的模样。蓝杰明慢慢地发现,单晓飞变了,变得有些可怕,他仿若一台机器,突然之间没有了灵魂和血肉,虽然故作欢颜,整个人却是冰冷的,死寂如灰的。这不是他所认识的单晓飞,他之前认识他的时候,虽然也是怯怯的,怕生人,却鲜活;虽然话少,遇到熟人,或者是他认为可信赖的人的时候,会个叽叽呱呱个不停,——现在的他却什么都不说了,就只沉默,沉默!
这样过了四月份,将五月的时候,单晓飞跟蓝杰明说他要去云南走走。蓝杰明知道,他想去云南很久了,大学的时候就常常听他说要去云南,要去做一次毕业之旅;后来因为找工作、谋生、求存的现实逼迫,终究没有去成。此后的好多次,在他们谈到出去旅行的时候,他也总提起毕业之旅的遗憾,那是他大学的时候三大憾事之一,另外两件分别是:没有放开胸怀去接纳一个人,也无人可接纳;第二件是没有始终如一的做好一件事,以至出来后碌碌无为,茫然无措。
他刚进大学的时候,所听到的都是些鸡汤能量类的东西,老师们、同学们常说:“在大学,要认真对待每一堂课,认真地做好每一件事情。”可后来他发觉:在学校里,做好一件事足矣,哪怕人的一生之中,做好一件事也足矣。可惜人们并不这样说,那会显得狭隘,是不符合“全面发展”套路的!
蓝杰明并不说话,心想他出去走走也好,若他再这样的下去,只怕于他不利。所以也并不相劝,只是要他路上小心,有什么不知的可以打电话问,因为他知道,单晓飞于工作之外的其他能力是极其槽糕的,很多时候,就像一个涉世不深的小孩,连路都不认得,而世界又是纷繁冗杂的,担心他出去容易上当受骗。可是他哪里知道,单晓飞很早已经学会自己找路了,至于其他倒是略显不足。
五月初,正是股市故事编完,大盘暴跌狂泻,那绞肉机似的窟窿套尽万亿投资者钱财,令投资者倾家荡产的时候,单晓飞搭上飞往云南的飞机。而此刻的杨欣彤和柯杰却在其乐融融地做婚礼筹备的最后工作。婚礼最终是选在广州东方雅典酒店举行,那是一家五星级酒店,他们承包了酒店的二三楼做宾宴会场,共邀请了八十多桌的亲朋好友,热闹华绚非常。
单晓飞是下午的时候到昆明机场,从机窗上往下看,是曲格梯的丘陵稻田的翠绿,葱葱郁郁的山林,还有明媚的阳光!下机的时候,迎面的是一阵灼热,好在高原风大,吹着爽朗,风里隐隐的薰衣草气息扑鼻而来,然后是各种花卉草香。昆明机场很小,人却多,单晓飞和大批的游客并肩出来,看着航站楼外的碧空如洗的蔚蓝的天,心里如释重负。
单晓飞在机场附近小店花五元买了一旅游路线图,酒店是他来之前查订好的,所以入住也顺利。他这次请了一周的假,打算把大学憾事之一的“毕业之旅”进行到底,——独步云南,游记路线也早规划好,先到大理,然后丽江,最终目的自然是日夜梦萦的香格里拉。
单晓飞先将行李搬到酒店,然后才出来找吃的,在楼下问的时候,服务员只说来昆明定要吃过桥米线的,正如去贵州要吃凯里酸汤鱼,去重庆要吃火锅一样,那服务员又给他推荐了附近的小吃街。单晓飞谢过后出门几百米远,见那方果真有一条钢筋混凝土下的瓦楞木质小吃街,他饥肠辘辘磨蹭进去,找了一家名叫“桥香园”的米线小店,门面不大,却古朴风存。
但见小店的右边保温柜子里是一排几十种当地辣味儿小吃卤菜,未见其色先闻其香,吸几鼻子,便使人馋涎欲滴,眼饬耳热,单晓飞看着墙上挂着的餐牌,挑了一个秀才过桥米线套餐,又叫了几样卤味小菜,付过价钱,十五块钱,服务员打票给他,他便找了个空位坐了。
小店里的人很多,熙来攘往、吵闹聒噪,多是外地游客,游客中,又多是学生,此刻是五六月间,也正是学生毕业之旅的热潮,而且将黄昏,是餐饭时间。当那碗麻辣鲜香的米线和一叠叠卤味小菜端到跟前,单晓飞不觉直了眼,吞了一口水,又着实慨叹。像这样的碗筷,在深圳,没有三四十是吃不着的,即便有得吃,味道自然也要差得远了。
关于过桥米线,还有个典故:相传百年前的云南蒙自县有一名书生,为博取功名,在孤岛上潜心攻读,饱览诗书;四周与岛相连的仅有一座桥,书生的妻子每天都要过桥为夫送食。有一天,妻子将熬好的鸡汤盛在砂锅里,因路途遥远而觉疲惙,在半路上昏睡了一会儿,一觉醒来摸一摸砂锅,发现鸡汤依旧滚烫,便把薄肉片放入涮了涮,尝一尝,肉片鲜嫩可口,清而不腻,于是马上过桥为夫配制鸡汤米线,其夫为此赞不绝口,说:“今日之成就乃过桥缘也。”更美其名“过桥米线”。后来,书生高中状元,将此美食又更名为“状元米线”,一直流传至今。
过桥米线的制作也很讲究,由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住,把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并用筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟,然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入酱油、辣子油。这样的吃起来味道才浓郁鲜美,营养非常丰富。
上米线也很有讲究,先是几碟生熟叠放在一起的配料,然后是一大碗滚烫的热汤,最后是白白细细的米线,只要把配菜和米线先后拌下去就可食,单晓飞却因为忙着拍照和记录,忘了先加配料,结果汤冷了,有些配料不能加,可惜了这云南首餐。
昆明的落日格外的美丽,那湛蓝浩渺的天空,像一面明净的天湖;太阳收敛起刺眼的光,变成一个酡红方盘;慢慢坠地,在和地面相接时,如通红的铁水浇入海里;远处巍峨山峦,在夕阳映照下,仿佛涂上了一层绯红的金黄,由明到暗,然后渐渐地隐晦下去了。
次日依旧是个大晴天,云南总是风和日丽的,素有“四季春城”的美誉,不像重庆雾都,贵阳淫雨霏霏,也不似深圳那样空濛。起床后单晓飞就得去退房,他今天的行程是去丽江。他本来打算去大理看看,后来觉得大理跟省城的青岩古镇差不多,所以不去了。单晓飞先到酒店附近去购了到丽江的卧巴车票,问了路,说是要到火车站或者昆明汽车站才有得车坐,单晓飞又只好打车到昆明火车站去坐车。他在早上十点钟的时候才上车的,然后踏上了去古城丽江的路。
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