楼主:“行!不好吃我红包转账给你!”
楼下:“扶风妹妹真大方!我明天就去买!”
楼下的楼下:“我也是!不好吃扶风妹妹记得转账!”
……
此贴楼主如此大气,一下子就引起了许多人的围观,这弱柳扶风也算是论坛里的老人了,平常以萌妹的形象示人,语言风趣幽默,能撒娇能干仗,坛子里的人对她印象都不错。这次她推荐了后厨酱黄瓜,还真是勾起了许多人的兴趣,大多都有试一试的想法。
之所以将酱菜命名为后厨,因为最重要的卤水就是来自厨房,来自英奇师傅和陈寒两个人,所以就叫了这样一个名字了。
酱黄瓜是第一批腌菜,刚上市的时候,销售很一般,市场反响平平,因为标价不便宜,比别的要贵上那么两三块钱。不过也有消费者觉得,贵有贵的理由,所以愿意买着尝试一下。
对于爱吃的人来说,这多的两三块钱真不算什么,关键是好吃啊,下饭啊。
别的腌菜多是以酸咸的味道压住了食物的本味,这样能够让食物保存的更久,但是后厨腌菜,不仅有酸酸甜甜的口感,还将食物清新的味道保留了下来,比如黄瓜,黄瓜清新的味道是许多人喜欢的,腌黄瓜许多时候都无法保存黄瓜的新鲜感,但是后厨的有所保留,这也是得益于用的是叉水村的水,能够最大程度上的保留事物的原味,显得新鲜脆嫩,十分可口,因此,腌菜也就比别的牌子显得特殊许多。
无独有偶,除了弱柳扶风在论坛上推荐后厨腌菜之外,其他的社交平台也出现了后厨腌菜的推荐信息,后厨腌菜的粉丝群在缓慢地增长着。
这些粉丝们,在后厨出新产品的时候,就会直接去买,大部分人还是会喜欢新产品,这种口碑式的传播,让后厨腌菜系列销售量也越来越好。
而且,万能的网友们还在吃腌菜的过程中,发现了不少新鲜吃法,除了就馒头就稀饭吃,还有人就面条吃,有人夹在三明治里吃,有人就着烤肉一起吃,有人打成泥,做成酱,味道也不错,不过这种吃饭许多人都觉得不能接受。
许多美食博主在尝过这些咸菜之后,也十分推崇的,本来需要这些有一定粉丝量的博主推荐产品的话,是需要推广费的,一条转发多少钱,一条原创又是多少钱,但是这次,随着后厨腌菜的流行,美食博主们为了显得自己没有落后,一直紧跟潮流,在没有推广费的情况下,自然也要尝试一下,给写个食用体验之类的。
好心一些的美食博主,自然写的比较走心一些,喜欢和不喜欢,都能够写得出理由,但是有些美食博主因为没有收钱,就不肯说什么好话了,说腌菜没有腌“熟”,所以带着食材本来的味道,现在有些怪异之类的,真是一本正经地胡说八道。当然正直的粉丝会直接留言反驳,不明真相的粉丝自然就被带偏了,以为真的不好吃。
这次,有个名字叫美食狩猎者的博主发出了一个微博,引起了许多粉丝的兴趣。
“众所周知,本人吃货的精神绝对遗传自母后大人,尽管我们只有一分相似,却能十分肯定是亲生的!这次,本人带着母后大人一起品尝了后厨的腌菜之后,母后大人也沦陷了,家里必备一瓶!我最爱腌黄瓜,母后最爱腌豆角,某日,吃完一瓶腌菜之后,母后大人突发奇想,用吃完了的汁做了腌菜!今天,我们就见证了奇迹发生的时刻!”
这博主也是短的一手好文字,在这里,就没有下文了,急的粉丝们不断在下面喊:“成果如何?急!”
“博主你被吃多了撑晕了吧?”
“博主赶紧继续!如果好吃,我下次也自己做!”
……
等留言刷了上千条了,这位“狩猎者”才终于出现了。
“我和母后大人将后厨正版和后厨盗版放在一起品尝,发现味道还是有差距的,后厨腌制的咸菜更加鲜香,咸淡酸味都正好,有一种吃了还能吃的感觉,就像是吃辣条的时候,吃了还想吃,等你吃过瘾了,然后才想起,菊花要受罪了……”
“博主……没事说什么菊花……”
“博主……你又黑辣条……”
“博主……所以辣条和腌菜在你的挑拨下要开战吗……”
……
“……当然吃腌菜菊花不会守不住,不过毕竟含盐量和微生物量多,不建议吃太多哈!接下来是母后大人的亲制版,母上大人的手艺我夸过许多次,这一次,母后的翻版没有赶得上原版,实在是遗憾,却又是理所应当,后厨没有两把刷子,能一下子吸引这么多粉丝吗?”
“我总结,自制的腌菜不如后厨的鲜香,不如后厨的有滋味,就是连回味的时候,也没有那么无穷的感觉,总感觉口感和滋味都差了一点。而后厨的腌菜,增之一分嫌多,减之一分嫌少,一切都是刚刚好的状态。”
“那自制的梦想破灭了……以后还是得掏钱买啊!”
“不错!博主良心体验!感谢分享!”
“是不是博主母后腌制咸菜的技术不过关啊?所以跟后厨的差一些?”
博主回复:“我吃了母后大人手艺二十多年,对母后的手艺十分了解,而且很有信心,一个吃货不能自己做好吃的美食,简直是太惨了。”
……
因为讨论十分热烈,这个系列的博文在网上都火了,掀起了一股自制腌菜的热潮,然而,经过众多粉丝验证,不得不承认,确实是做不出后厨的那种口感和效果来,不管多注意,多用心,总感觉还差一点什么。
其实这差的,主要是叉水村的水,还有就是英奇师傅的调料配比,所以就算是有了卤水,也做不出后厨的效果来。
在火了几天之后,博主又重新出现了。
“我那腹黑好胜的母后大人,为了反驳各位关于她因为发挥失常或者水平不够好的言论,她特地去邻居家,用自己做的腌菜,换了邻居家自制的腌菜,说明前提,邻居家有位勤劳勇敢的老奶奶,常年做腌菜,手艺也很不错,但是母后大人自诩比人家强!”
“准备好样品之后,特地请了另外几位邻居、她的广场舞基友以及我的表弟表妹们进行评审!最后……”
“我的母上大人以微弱的优势胜于邻居老奶奶!根据‘评委’们的评价,后厨的腌菜滋味足,适合下饭,而且不会齁,意思跟我相似,不会让人觉得味道太过,掩盖了食物的本味,母后的在于用力过猛,味道厚重一些,又不如后厨层次分明,所以差了,邻居老奶奶的手艺,在滋味上还是差一些,不如前两个那么吸引人,属于家里丰富餐桌的食物吧。”
“虽然本人觉得,母上是因为用了后厨的卤水才胜于邻居老奶奶,可是母上不肯承认,作为被投喂的对象,我已经没有立场与之争辩,只能十分狗腿地附和,大家别pia我!”
没想到较真的博主和她的妈妈还搞了一场非正式评选,也是让大家乐得不行,可能作为吃货的尊严,让这位母后坚持到底,格外较真吧?
也因为这样一场实验,这位美食博主的粉丝直接飙升,因为她不仅有美食推荐,还有充满欢乐的生活展示,让大家觉得这是一个十分有爱十分热爱生活的软妹子。
这次是一次非组织性的营销活动,工厂官方全程都没有参与,却因为网友们的热情和一位较真的博主,让两个都火了一把,美食博主赢得粉丝的关注,后厨也吸引了更多的顾客。
虽然后厨腌菜在全国铺货,只是有些远一点的地方,还没落实到位,所以偶尔也会有人说,怎么我们家这边没有啊!网上也没有啊!
如今网络传播的速度更快,连江延宗也没有想到,在还没有做任何推广活动的时候,后厨腌菜就在网上火起来了,一下子有了这么多顾客,所以线上销售完全没有开始,线下也还在铺货,如今销售增长的速度,已经比预期的好太多了。
这次,算是食品厂和江延宗捡了便宜了,这样完全自发却成功的营销,可遇而不可求,许多人精心策划的营销活动,都没有这样好的效果,这应该就是走了狗屎运的缘故吧!
就算是运气好,后厨腌菜也慢慢有了固定的顾客,而且这个数量还在逐渐扩大,销售已经没有什么顾虑了。
江延宗了解到事情的前后之后,对于运气这事儿也挺感叹的,不过看到有人说买不到后厨的产品,江延宗让下面的人速度快一些,要趁着热度的时候,尽量抢占市场,站稳脚跟,同时也让线上销售开始做起来,名称就是工厂的名称,销售的东西是工厂生产的,尽管贴牌不同,可是在同一家生产,相信明星产品能够带动其他产品的销售。
杨秋华接了任务是有喜有忧,喜的当然是效益好,大家的收入也好,忧的是,现在工作量这么大,想要赶速度也赶不上来,发货部的人已经尽最大努力在工作了,看来还得招人才行。
有问题,杨秋华也不会轻易去问江延宗,如果这种问题他都要问,江延宗花那么多钱请他做什么?直接换更能干的人来就好了。 166阅读网
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