花重锦官城

    不能确定到底是不是蔺效回来了，他不敢再往下走，轻手轻脚出了井，缓缓抬手，摆出个防守的姿态。
    清虚子也听到了声音，抽出拂尘，警惕地站在原地，紧紧盯着井口。
    沁瑶刚好穿了皮裘出来，见状，忙快步走到井旁，敛声屏息往井内看，不一会，便见常嵘撑住井沿，从井中一跃而起，身后还跟着魏波等人。
    见着沁瑶，常嵘顾不上行礼，急声道：“世子妃，书院里那边已经安排妥当，今晚需得借破阵需得引蛇出洞，世子特命我等来接你们回长安。”
    “引蛇出洞？”沁瑶惊讶道，难道蔺效已然猜到那位怡妃身边的异士是谁？
    “路上再跟您解释。”事情已经迫在眉睫，眼下实在不是交代来龙去脉的时候，常嵘又对一旁的清虚子和缘觉道，“道长，方丈，事不宜迟，请您二位还有世子妃，速跟我等去书院。”
    沁瑶不再拖延，裹紧外裳，回屋取了些刚画好的符，又将噬魂铃从袖中取出戴在脖子上，准备妥当，回到院中，却见师父和缘觉又站着不动。
    两个人紧紧盯着常嵘，问他道：“世子是打算真破阵还是假破阵？可有提到阿寒？他是继续留在密宅里，还是跟咱们同去？”
    阿寒听到这话，忙从屋内奔出道：“师父，阿瑶，方丈，我要跟着你们一起去。”
    “是真破阵。”常嵘肯定道，“世子说了，那人和怡妃太过狡诈，轻易不会留下把柄，唯有书院里的阵中阵是他们不得舍弃的要害，就算知道是刀山火海，那人也不得不现身，想法设法前来阻止咱们破阵。”
    沁瑶等人听了这话，都在心里暗忖，这的确是既直接又有效的法子，又顺便能提前镇压女宿，可是怡妃势力不寡，太子和吴王麾下也有不少人马，若那人前去书院护阵，怡妃定会派足兵马护住那人，他们贸然前去，破不了阵不说，甚至会被怡妃一举擒获。
    不知蔺效可有足够的能力与之匹配？
    可沁瑶也知道，蔺效向来审慎，既能做出这个安排，只能说明他已做好了周全的准备。
    “好，我们这就走。”缘觉和清虚子看一眼茫然无措的阿寒，当机立断引着他到了井边，沁瑶愣了一晌，也紧跟而上。
    几人先后下了暗道，沁瑶走着走着，先前的忐忑逐渐落为坚定，今晚势必是一场恶战。
    往前走，也许可见曙光，若是一味徘徊不前，恐怕就真的只能永远湮没在无边黑暗中了。
    ————抱歉，到了结文阶段些，想好好地写，不想收得仓促，有些卡文，真不是存心要更得晚，已经尽力了>_<——————————————————
    （以下非正文）
    鲁菜
    八大菜系之首当推鲁菜，亦为四大菜系之首
    鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。
    水果产量居全国之首，仅苹果就占全国总产量40%以上，特别是栖霞苹果。猪、羊、禽、蛋等产量也是极为可观。水产品
    鲁菜
    鲁菜
    产量也是全国第三，其中名贵海产品有鱼翅、海参、大对虾、加吉鱼、比目鱼、鲍鱼、天鹅蛋、西施舌、扇贝、红螺、紫菜等驰名中外。酿造业历史悠久，品种多，质量优，诸如洛口食醋、济南酱油、即墨老酒等，都是久负盛名的佳品。如此丰富的物产，为鲁菜系的发展提供了强大的取之不尽，用之不竭的原料资源。
    鲁菜历史极其久远。《尚书·禹贡》中载有“青州贡盐”，说明至少在夏代，山东已经用盐调味；远在周朝的《诗经》中已有食用黄河的鲂鱼和鲤鱼的记载，而今糖醋黄河鲤鱼仍然是鲁菜中的佼佼者，可见其源远流长。鲁菜系的雏形可以追溯到春秋战国时期。齐鲁两国自然条件得天独厚，尤其傍山靠海的齐国，凭借鱼盐铁之利，使齐桓公首成霸业。
    贵州菜
    贵州菜又称黔菜，
    贵州菜
    贵州菜
    由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等组成。大约在明代初期，贵州菜已经趋于成熟，许多贵州菜都有600多年的历史了，众所周知的宫保鸡丁就是有着悠久历史的贵州名菜，它是清代咸丰年间，贵州平远人丁保桢的家厨所创，以旺火油爆鸡球加辣而食，如今已达到脍炙人口的境地。
    川菜
    选料认真——自古以来，厨师烹饪菜肴，对原料选择非常讲究，川菜亦然。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要保证质量，又要注意节约。原料力求包括调料的选用。许多川菜对辣椒的选择是很注重的，如麻辣、家常味型菜肴，必须用四川的郫县豆瓣；制作鱼香味型菜肴，必须用川味泡辣椒等。
    刀工精细——刀工是川菜制作的一个很重要的环节。它要求制作者认真细致，讲究规格，根据菜肴烹调的需要，将原料切配成形，使之大小一致、长短相等、粗细一样、厚薄均匀。这不仅能够使菜肴便于调味，整齐美观，而且能够避成菜生熟不齐、老嫩不一。如水煮牛肉和干煸牛肉丝，它们的特点分别是细嫩和酥香化渣，如果所切肉丝肉片长短、粗细、厚薄不一致，烹制时就会火候难辨、生熟难分。这样，你再有高超地技艺，也是做不出质高味美的好菜的。
    合理搭配——川菜烹饪，要求对原料进行合理搭配，以突出其风味特色。川菜原料分独用、配用，讲究浓淡、荤素适当搭配。味浓者宜独用，不搭配；淡者配淡、浓者配浓，或浓淡结合，但均不使夺味；荤素搭配得当，不能混淆。这就要求，除选好主要原料外，还要搞好辅料的搭配，做到菜肴滋味调和丰富多彩，原料配合主次分明，质地组全相辅相成，色调协调美观鲜明，使菜肴不仅色香味俱佳，具有食用价值，而且富于营养价值和艺术欣赏价值。
    精心烹调——川菜的烹调方法很多，火候运用极为讲究。众多的川味菜式，是用多种烹调方法烹制出来的。川菜烹调方法多达几十种，常见的如炒、熘、炸、爆、蒸、烧、煨、煮、焖、煸、炖、淖、卷、煎、炝、烩、腌、卤、熏、拌、糁、蒙、贴、酿等。每个菜肴采用何种方法进行烹制，必须依原料的性质和对不同菜式的工艺要求决定。在川菜烹饪带共性的操作要求方面，必须把握好投料先后，火候轻重，用量多少，时间长短，动作快慢；要注意观察和控制菜肴的色泽深浅，芡汁轻重，质量高低，数量多寡；掌握好成菜的口味浓淡，菜肴生熟、老嫩、干湿、软硬和酥脆程度，采取必要措施，确保烹饪质量上乘。
    川菜
    川菜
    川菜烹制，在“炒”的方面有其独到之处。它的很多菜式都采用“小炒”的方法，特点是时间短，火候急，汁水少，口味鲜嫩，合乎营养卫生要求。具体方法是，炒菜不过油，不换锅，芡汁现炒现对，急火短炒，一锅成菜。菜肴烹饪看似简单，实际上包含着高度的科学性、技术性和艺术性，显示出劳动人民的无穷智慧和创造能力。总之，川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。它品种丰富、味道多变、适应性强，享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以味多味美及其独特的风格，赢得国内外人们的青睐，许多人发出“食在中国，味在四川”的赞叹。我们要进一步继承和发扬我国饮食文化的优良传统，让川菜烹饪技艺这颗灿烂的明珠，放射出更加绚丽夺目的光彩！
    京菜
    天子脚下，佳肴做工精良，在于北京菜品种复杂多元，兼容并蓄八方风味，名菜众多，难于归类。过去北京餐饮业中，山东馆最多，当时有所谓十大堂，即指庆丰堂、聚贤堂等堂字号；八大居，指同和居、砂锅居等居字号；八大楼，指东兴楼、致美楼、泰丰楼等楼字号；还有八大春，指庆林春等春字号，这些餐馆大多是山东风味. 到了满清时候因为北京城内海纳百川，拥有汉，满，蒙，回等各个民族。所以像艾窝窝，萨其马这种深受皇室喜爱的满族小吃流行于今。
    豫菜
    豫菜作为中原烹饪文明的代表
    豫菜
    豫菜
    ，曾长期位居中国烹饪文化的主流，仰韶的彩陶、殷商的大鼎、洛阳周代宫廷的食制、北宋汴京饮食市场的繁华与经典书写了中原烹饪的文明，也是中国烹饪文化形成与发展的主要历史过程。郑州、安阳、洛阳、开封这些古都与历史文化名城都是中国烹饪发展史中重要的里程碑。
    虽然在南宋以后成为中国烹饪的地方帮派，但因地处九州之中，也就一直秉承着中国烹饪的基本传统：中与和。“中”是指豫菜不东、不西、不南、不北，而居东西南北之中；不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸，而于甜咸酸辣之间求其中、求其平、求其淡。“和”是指溶东西南北为一体，为一统，溶甜咸酸辣为一鼎而求一味，而求一和。