花重锦官城

第239章


烤箱180度上下火中层烤5分钟即可;
    11.
    重新加热锅里的卤肉,加热好之后将肉剁碎,夹入热饼子中,再舀一小勺汤汁灌入面饼中即可。
    烹饪技巧
    肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
    (以下非正文)
    “肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍,从两侧咬起。水平持馍,可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中,不致流出。”
    肉夹馍的做法
    1.
    将卤肉的香料准备好!清洗干净,备用;
    2.
    梅肉切成大块,清洗干净;
    3.
    将草果,桂皮,八角,香叶,冰糖,茴香,花椒,红枣(可不放),生抽,老抽和黄酒和梅肉放入高压锅里,加入适量清水,盖上锅盖,大火煮开上汽之后,再压20分钟。20分钟之后,关火,让肉在锅里浸泡一夜,使肉更入味;
    4.
    将面皮材料:面粉600克,温水310克,食盐2克,酵母3克混合,揉成一个光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,置于温暖湿润处发酵至两倍大;
    5.
    面团取出重新揉圆,盖上湿布,松驰20分钟,搓成长条,分切出每个约80克的剂子,滚圆;
    6.
    将面团滚圆按扁之后,擀成牛舌状,用毛刷刷上薄薄地一层油;
    7.
    自下而上卷起来之后,立起来,压扁;
    8.
    用擀面杖擀平,醒发5分钟,备用;
    9.
    电磁炉火锅档800瓦的火加热平底锅,待锅加热好之后,刷上一层油,再把面饼放入锅里;
    10.
    待一面烙至带焦花点之后,翻面,也烙至带焦花点即可!烤箱180度上下火中层烤5分钟即可;
    11.
    重新加热锅里的卤肉,加热好之后将肉剁碎,夹入热饼子中,再舀一小勺汤汁灌入面饼中即可。
    烹饪技巧
    肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
    (以下非正文)
    “肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍,从两侧咬起。水平持馍,可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中,不致流出。”
    肉夹馍的做法
    1.
    将卤肉的香料准备好!清洗干净,备用;肉夹馍肉夹馍
  ☆、第191章
作者有话要说:
    怡妃跪在地上哀求许久,周遭却没有一个人愿意伸出援手,眼看着太子和吴王挣扎的动作越来越迟缓,她眸中逐渐满溢绝望,仓皇张望一会,忽然瞥见一旁用怨毒至极的目光看着她的缘觉,仿佛抓到最后一根救命稻草,忙从地上挣扎着站起,奔到缘觉身旁,拽着他往那个早前埋蕙妃尸首的深坑跑,厉声道:“你不是想让我做阵吗?只要你肯出手救我两个孩子,随你拿我做什么都行。你们佛家讲究慈悲为怀,想来不至于迁怒到无辜之人身上,当年之事与我两个孩子无关,只求你们放过他们,万事都冲着我来!”
    清虚子听了这话,心中一动,自从知道女宿便是阿绫之后,他便忧心如焚,阿绫破阵后残害了太多无辜百姓,虽然她成魔并非出于本愿,但手上沾的血到最后会无可避免地成为她的罪孽,如同附骨之蛆紧紧跟随着她,永远摆脱不得,也洗刷不了,哪怕被阿寒的指血唤回神智,她也会因罪孽深重,再也无法重入六道轮回。
    怀着这份焦虑,短短时间内,他已然想了无数个可以帮阿绫摆脱天道惩罚的法子,想来想去,只有“换魄术”算是目前已知的最干脆彻底的法子。
    名曰换魄,实则是将两名死者的生辰八字对调,经过调换之后,其中一人所犯的罪孽会由另一人来承担,可这阵法极为庞大精深,可谓道家邪门阵法之最,所耗人力物力不知凡几,需得七七四十九天方能成法,否则既无法顺利瞒过地君偷魂换魄,也无从强压着换魄之人生受本该由旁人来承担的惩罚。
    而从古至今,除了皇家之人,谁能有这个能力操持这般宏大的阵法?故而这法子虽然在道家古籍中留存已久,却甚少有人成功实施。
    他想到此处,沉着脸看一眼失魂落魄的皇上,拿定主意,姑且试之!
    他调匀因焦心而变得有些紊乱的气息,低喝一声,挥出草绳,将阿绫的胳膊暂且缚住,紧接着,极力运气往后一拉,将阿绫的身子硬生生拽动了几分。
    因有阿寒的指尖血化解怨气,女宿身上的煞力小了不少,清虚子这一拉之下,女宿原本掐住二人的手不由得一松。
    太子和吴王顿时绝处逢生,跌落到地上,剧烈地咳起嗽来。
    怡妃喜出望外,忙奔到太子和吴王身边,想将他二人远远脱离女宿身边。
    可还没等她跑到跟前,清虚子便冷笑一声,一抖胳膊,故意松开手中的草绳。
    如他所料,阿绫一摆脱草绳的制约,毫不迟疑又将吴王和太子从地上捞起,将他们高高举起,一手一个掐得死紧。
    一切又都回到了原点。
    怡妃还没来得及侥幸的松口气,儿子们重又被女宿制住,直如从云端被生生打落。
    “你这贼道!”她气得尖声厉喊,扑上来对着清虚子连撕带咬,“你出家人的良知呢?德行呢?我早说过了,当年之事由我一人承担,与他们全无瓜葛,你却放任邪魔滥杀无辜,你枉为道家中人,不,你根本不是人!”
    清虚子一把将她狠狠推开,冷笑道:“你这毒妇也敢提良知二字?当年你害死蕙侧妃时,可曾想过她无辜?害得阿寒与母亲天人永隔时,可曾想过他无辜?用阵法逼得蕙侧妃成魔、害得阿寒痴傻了二十年时,你曾可想过他们无辜?如今倒来大言不惭地给旁人来扣大帽子,你也配?不妨告诉你,如今你想救你儿子可以,但需得按我的法子来,否则,你且等着看你儿子惨死在你面前,也尝尝骨肉分离的滋味!”
    皇上将这话听得再清楚不过,先前串联不起来的诸多揣测终于清晰地串联起来,身子晃了晃,不顾腿伤,极力挣到怡妃跟前,一把扯住她的头发,目眦欲裂道:“你这毒妇——”
    皇上下手极重,怡妃一时没躲开,头发险得被扯落好些,剧痛之下,身子本能地往后一仰,顾不上疼,仍死死盯着清虚子。
    “要我救他们可以。”清虚子不紧不慢重新将草绳甩到女宿胳膊身上,“第一件事,便是将你当年如何勾结米公公残害蕙侧妃母子,又是如何将蕙侧妃的尸首移到书院布阵的一五一十交代明白,不得有半句虚言!”
    他心里清楚得很,那阵法既需皇上支持,又极其霸道,怡妃不但要被迫为阿绫祭出自己的魂灵,做那个替魂受罪之人,而且从此不能轮回转世。
    他知道皇上已经宠爱了怡妃二十年,倘若皇上对怡妃还有半点情意,布阵途中一时心软,说不定会半途而废,因而他必须要将皇上对怡妃的情意彻底斩断,只余恨意。而直截了当的法子,便是让怡妃亲口说出当年是如何残害阿绫母子。
    怡妃已然跟阴谋诡计打交道了二十余年,自然知道清虚子在这个时候提出的条件绝不只是说出当年真相这般简单,恐怕就算不死,也得脱层皮。可即便心底如此明白,她又岂能眼睁睁看着儿子们被女宿害死。
    “我说!”时间不多,她不敢再拖延,咬着牙齿恨声道,“只要你们放过我两个儿子,我什么都答应你!”
    清虚子这才使力将女宿重又镇住,放开吴王和太子。
    怡妃见儿子得救,终于忪了口气,脱力地跌坐到地上。
    清虚子冷冷看一眼皇上,讥讽地撇了撇嘴,开口道:“当年蕙侧妃难产可是你搞的鬼?你又是如何将你生的孩子鱼目混珠换成了她的孩子?”
    怡妃听得心中一刺。
    “鱼目混珠?”她尖利地叫了起来,“阿蕙生的孩子是掌上明珠,我生的孩子便是鱼目?”
    她怨愤地转头看向皇上:“皇上,都是你的骨血,你为何要偏心到这般田地?
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