秦泽意识到刚才自己的形象出了一点小问题,但很快便冷静下来,淡定的看着门外的客人,轻声慢语的问道:“各位喝酒吗?”
“喝!”
“来你这就是喝酒啊!”
除了套路女孩,其余人异口同声的回答道。
秦泽面无表情的一点头:“那就进来吧。”
说完,转身超吧台走去,仿佛刚才什么事也没发生过一样。
客人们立刻一拥而进,没人再去理会刚才开门的事情。
套路女孩咬着嘴唇恨不得把秦泽给撕成碎片。这个家伙也太可恶了,两句话就把自己的套路给化解了!
“秦老板,先来两杯黑啤!”两个年轻的客人坐在离吧台不远处的位置上招呼着秦泽。
“这里也两杯。”
套路女走到吧台旁,气鼓鼓的看着秦泽:“今天我要喝狮子座鸡尾酒。”
秦泽先接了四杯黑啤,在吧台里平静的说:“不好意思几位,服务生没来,劳烦你们自己过来取酒吧,请见谅。”
“得嘞,没问题。”
其中一个小伙子很爽快的站起身走了过来。
“秦老板不考虑多顾几个服务生吗?只有你和小优两个人似乎忙不过来啊。”小伙子提议道。
“正在考虑,请慢用。”秦泽心说你哪里知道我现在雇人有多么的不方便!
说完,他转头看向套路女:“不好意思于小姐,你刚才说要什么酒?”
套路女孩叫做于菡,秦泽对她套路自己的印象十分深刻,也就记住了她的名字。
于菡一脸的无奈,撅嘴道:“狮子座鸡尾酒!”
秦泽微微一笑:“抱歉,今天不卖十二星座鸡尾酒。”
他这本来是歉意的笑脸,被于菡解读成可以的打击报复了。
“哎呀,我刚才让你重新来一遍,就是跟你开个玩笑嘛,你干嘛这么认真啊。”于菡坐在高脚凳上,皱着眉略有责怪的说道。
“我有那么小气么?”秦泽把酒单拿出来放在她面前:“今天只卖三种新酒,玛格丽特、曼哈顿和亚历山大。”
“啊,原来是为新酒让路啊!有新酒品尝也不错,这几款酒我都喜欢。”
于菡顿时反应了过来,一脸的小兴奋。
然后她低头看着酒单,粉嫩的小脸很快就变得苦涩起来:“大哥,299元一杯,比火焰鸡尾酒还贵呢。”
“所以,要不要来一杯?”秦泽倒是显得十分淡定。
于菡白了他一眼,叹了口气道:“不然呢?给我来杯亚历山大吧,我觉得在经常来你这里喝酒,真的会压力山大起来!毕竟太贵了!”
“那请稍等。”
秦泽转身从酒柜上取出系统早就备好的材料。
这三款鸡尾酒,系统没有像之前那般提供特殊的道具。比如十二星座的专属杯子和火焰鸡尾酒的特质打火机。
这一次,仅仅是为秦泽提供了最好的配料。因此,这三款鸡尾酒口感的好与坏,能不能让客人接受喜欢,很大程度将取决于秦泽的调酒技术。
亚历山大鸡尾酒起源于19世纪中叶的英国,深受英国国王爱德华七世的皇后亚历山大青睐,可能是由于发源地的原因,对它的调制,一律都采用传统的英式调酒方法。
秦泽将马天尼酒杯放入冰块进行冰杯,然后取出干净的雪克壶,加入适量碎冰,分别量取了1盎司轩尼诗vsop和1盎司可可甜酒倒入其中。
之所以在调酒壶中加入碎冰,是为了让酒水的温度更低,以此来保证鸡尾酒的凉爽口感。
最后,秦泽拿起一盒系统特制的鲜奶油,撕开包装,奶油特殊的芳香立刻扑鼻而来。淡黄色的奶油看起来入口即化,表面光滑无比,无任何粗糙感。
鲜奶油之前一直密封冷藏在冰箱当中,系统将其按照一盎司的份量单独封装,每次调酒,只需要取出一盒即可。
系统出品果然必属精品!秦泽暗叹一声,光闻这气味,不用品尝,就有一种唇齿留香的感觉,这奶油的品质就可以说是极佳了。
“好香甜的味道。”于菡也闻道了奶油的芳香,不断地吸着小巧的鼻子。
秦泽直接将鲜奶油倒入雪克壶中,然后扣上隔冰器和壶盖,开始摇酒。因为有鲜奶油,所以摇晃的动作必须快速而且强烈。
几秒之后酒水摇匀,秦泽将马天尼酒杯中的冰块倒干净,取下雪克壶的壶盖,通过滤冰器,将奶色的酒水倒入杯中。
随后,秦泽在酒面撒了少许豆蔻粉。一杯亚历山大鸡尾酒调制完成。
秦泽把酒放在于菡面前,嘴角露出些许笑意:“亚历山大鸡尾酒最初有一个很女性化的名字,叫做亚历姗朵拉,可以说是专门为女性设计的鸡尾酒。
这杯酒,因为与英国王妃亚历山大有关而得名。你是本酒吧第一位品尝该酒的女性客人,我觉得,你和王妃这个称谓,很有缘。”
于菡脸一红,眨着眼睛看着秦泽:“干嘛?想套路我啊?”
秦泽嘴角一扬:“试一下,看看味道是否满意。”
好歹这是第一位品尝亚历山大鸡尾酒的客人,秦泽觉得让她保持一个良好的心情品尝鸡尾酒,是很有必要的。
于菡拿起酒杯轻轻喝了一口,丝滑有质感的浓稠酒水立刻将整个舌苔环绕起来。
这口酒清凉感十足!正因为这种突出的清凉感,才让人不会觉得浓稠酒水的厚重和沉闷。
奶油般的口感,巧克力般的甜味,清清爽爽的感觉。
于菡只觉得嘴中不仅充斥着奶油甜蜜的芳香,还有一点白兰地微弱的辛辣。
这杯亚历山大,比她在其他酒吧中喝过的出色太多,虽然她记不清楚以往那些酒的口感,但却知道这种感觉是前所未有的第一次。这种深刻、细致,具有层次感的味觉体验,是她之前从来没感受过的。
“甜蜜与刺激的完美结合!太棒了!”
于菡忍不住脱口而出一句奇怪的赞扬,嘴角还挂着一圈白沫。伸出红润小巧的舌头一舔,又是一阵的陶醉。
秦泽淡淡一笑,不再多说,转身去清洗调酒器皿,对于自己的调酒技术,他还是十分自信的。得到客人热捧,这是意料之中的完美开场,这三款鸡尾酒,不出意外的话,今晚将会大卖!
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