美食掌厨人

第四百五十四章 进了黑店


    生活肯定不容易,加上又是自己的老乡,索性试用三天也行,考察看合不合适。
    白小白问了李琴期待的月工资是多少。
    李琴说一天有一百左右就可以了。
    这样说来,李琴的期待工资,也符合白小白的招人的条件。
    白小白和李琴详细说明月工资是3500元,不包吃不包住,也没有五险一金。
    上班时间是早上7:00-9:00,中午11:00-13:00,晚上17:00-20:30,也就是一天七个半小时,其余时间她可以自己安排。
    当然如果有特殊情况,比如店里很忙,或者恰逢店里开展诸如月末大酬宾等活动的加班,会额外加小时工资。
    李琴看白小白有意愿录用她,而且一个月的工资,比她以前赚的还要多,马上激动道“老板,那我明天就过来上班吧。”
    店里录用人,肯定要留有身份信息,以备查询。
    “好,你明天过来上班的时候,带上身份证、健康证复印件,然后在身份证后面写上你的联系号码。先试用三天,没问题的话就是正式工,当然试用期的三天,我也会发工资。。”
    李琴喜笑颜开,千恩万谢道:“谢谢啊,老板,那我就先回去了。”
    天色不早,李琴脚步轻快,直接飞奔出店,仿佛年轻了十岁。
    白小白自个半拉下店里的卷闸门,回到玻璃厨房制作自己的晚餐。
    他要制作的就是黄金炒饭。
    King灵矿朗——
    忙碌好一阵,一份香喷喷的黄金炒饭就制作完毕了。
    然而系统电子音响起:
    【宿主,你所料理的黄金炒饭未裹率为0.5%,还是不合格产品,请继续努力。】
    白小白“……”
    白小白也不知道练习了几次,然而黄金炒饭一直都是不合格,让他有够郁闷的。
    看看新任务的一个星期倒计时,一点一点流失,白小白就像是热锅上的蚂蚁一般,有点不知所措,也有点慌。
    系统提供的食材都是无限供应,白小白可以任意使用。
    他就一遍又一遍在玻璃厨房做练习。
    夜深人静,温度骤降,很多人早已入眠,然而白小白却一个人呆在玻璃厨房,一直不知疲倦的做练习。
    一次又一次的失败,并没有让白小白气馁,反而激发了他的潜能力。
    神级颠锅术已经运用的炉火纯青。
    蛋液和米饭,在热炒锅中一点一点融合。
    玻璃厨房的灶台火很旺,在灶台前呆了很久,饶是冬天,白小白的后背还是湿哒哒一片了。
    不过他的不懈坚持总算是回报的。
    白小白在练习中,自我感悟了一些小细节。
    锅子的温度很高,蛋液只要碰到锅底,容易直接结成蛋块,因此蛋液要均匀摊开在米饭上,而且颠锅的速度必须极快,不能有半点懈怠。
    而且不单单是前后推拉颠锅,还可以左右甩动颠锅,将炒锅在灶台上一百八十度旋转。
    让米饭和蛋液在旋转中,颠锅中充分混合,这样才能充分让米饭和蛋液均匀裹匀。
    轰隆——
    白小白在失败中摸索的感悟已经派上了用场。
    他最后一次制作的黄金炒饭未裹率已经降低到了0.1%,比起之前的毫无进步好太多了。
    虽然还是没能够制作出系统要求的未裹率为0%的黄金炒饭,不过有进步,白小白更加有动力。
    按照自己摸索的感悟,白小白不断调整颠锅技术,接下来料理的黄金炒饭基本都维持在0.1%的未裹率。
    丝毫没有退步。
    如果保持这样的势头,再加把劲一点一点练习,制作黄金炒饭也只是时间的问题。
    但是就是不知道能不能在系统规定的时间内完成。
    白小白心满意足之际又有点担心,他顺手看了一下时间。
    已经凌晨一点半了。
    也该休息了。
    他稍微整理一下厨房卫生,然后关了灯,上了二楼洗漱完毕后就睡下了。
    第二天,又是寒冷的一天,是江海入一月来最冷的一天。
    白小白早起,穿着厚厚的羽绒服,洗漱后下楼进入玻璃厨房忙碌。
    准备好一切。
    到了早上营业时间。
    李琴也准点在外面等候了。
    因为李琴是第一天上班,不是很懂店里的规矩和一些事,所以早上饭点的时候,白小白几乎是手把手的指点。
    李琴虽说是中年妇女,不过倒也不笨,招呼顾客点餐、收拾碗筷的事,她都基本掌握了。
    到了中午饭点,有了她的协助后,白小白的工作自然轻松了不少。
    李琴手脚麻利,做事不含糊,非常认真。
    本来老顾客还对白小白招聘的事抱有一丝期望,都希望推荐自己的亲戚来这家店工作。
    毕竟小白餐馆现在在江海绝对是知名餐馆,能在这里工作肯定是一份无上的荣耀。
    但是看到一个中年妇女在店里工作,打破了所有人之前的期待。
    “我还以为会是年轻的妹子,怎么是个老妈子啊?坑爹啊。”
    “我倒是觉得无所谓,反正我们来这家餐馆是品尝美食的,又不是看美女的。”
    “如果是美女服务员反而不好,会让人分神,不容易享受美食本身的美妙滋味。”
    “白老板还挺高明的啊。”
    “不过话说回来,白老板,昨天还让我们带亲戚的资料给他面试,怎么今天突然就招到人了?”
    “就是啊,我丈母娘的资料我都带来了,看来已经招到人了,没戏了”
    “你说这女的是谁啊?不是白老板的老妈吧?”
    “怎么可能,不是有人扒过白老板的家世吗?白老板农村出身,父母双亡,就他一个人,哪来的老妈?”
    “那我估计是白老板的乡下亲戚吧,肥水不流外人田呗。”
    来店里的老顾客,窃窃私语聊着天。
    李琴虽然在堂厅忙得团团转,不过有关自己的言论,她也是听得一清二楚。
    她当然不会太往心里去,左耳进右耳出。
    但是有一件事让她有点纳闷。
    这家店的美食定价实在贵的离谱。
    李琴是个质朴的农村妇女,虽然没啥见识,但是在江海的大小餐馆当过几年阿姨。
    江海市的餐馆消费,她心里大概有个数。
    然而这家餐馆,菜单上的每一款美食,都是远超外面普通餐馆的定价,简直就是骇人听闻。
    虽然很不愿意往那方面想,但是这么高的定价,确定自己进的不是一家黑店?
    自己在这里工作真没问题吗?
    李琴略微有点担心。

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