然而,白小白这一次闻着系统提供的火腿,并没有让人不悦的气味。
依旧有腌制的气味,但是和普通腌制火腿并不太一样,气味咸香,悠然自然,并没有陈旧火腿的那种浓重陈味。
整个火腿卖相极佳,皮薄脚细、腿心饱满、精肉细嫩、色似玫红、亮若水晶、香味清醇,堪称极品。
清冷的电子音很快简单介绍道:
【系统严选金华火腿中的极品雪舫蒋腿,是制作肉镶豆芽的重要食材。】
除了豆芽,带皮的鸡腿肉,雪舫蒋腿外,还有就是干香菇。
干香菇并没有什么特别的来源,估计就是精挑细选的上等香菇,所以系统也就没有详细赘述。
把所有食材都清洗完毕后。
白小白开始把洗净的豆芽,掐头去尾,放在盘子上。
所有豆芽预处理完毕后。
白小白接下来把鸡腿肉的鸡皮撕下。
在灶台上架锅烧热后,倒入少量花生油,将洗干净的鸡皮放入油锅中,小火慢炸,熬制鸡皮油。
这个过程必须小心翼翼,不能为了出油快就盲目开大火。
只有慢火细熬出油才会多而均匀。
白小白操作十分细致。
很快一小锅花生油混合鸡皮油就熬好了。
接下来就是非常有挑战性的任务了。
要在豆芽茎用银针穿插一个细长孔,为后来往孔洞塞肉丝做准备。
系统已经提供好了细银针。
放置在橱柜台面上,用一个精致的紫檀盒子装着。
白小白打开盒子,从里面取出细银针。
这银针相当小巧,比普通的绣花针要长,而且小小一枚银针却相当有重量。
这是白小白始料未及的,比纯金针还要重三分。
不会是神器吧!
白小白刚想问系统银针是如何打造。
系统电子音倒是率先,先响起来了。
【宿主现在所看到的这枚银针不是纯银打造,针芯用的是春秋时期的古玄铁打造的,外面用上等纯银薄次多镀工艺,并采用黑科技食品安全级工艺巩固保护镀层,此针名唤玄铁银针,性质稳定,永不褪色,坚久耐用。】
我了个乖乖。
白小白又一次嘴巴微张。
镀银工艺倒还好,就是这个春秋时期的古玄铁有点坑啊。
确定不是开玩笑。
白小白也顾不得想太多,拿起这根玄铁银针,开始穿插豆芽。
用针穿豆芽看似很简单,只要用针穿插豆芽茎即可。
不过实际操作起来并不容易。
首先银针要整根粘均匀鸡皮油,不能有一点遗漏。
其次,穿豆芽的时候,手不能抖,必须一针穿到底,如果中间有停顿的话,豆芽的孔洞会凹凸不平,无法均匀粘匀鸡皮油。
最后,也是最难得一点。
在一根小小的豆芽茎中,系统要求要穿六个孔洞。
而且六个孔洞要呈正六边的梅花形排布。
偏差一分一毫都不合格。
针对系统的这个规定,白小白实在无力吐槽。
真的不容易,不仅要求眼神好,而且要求手法准,手速快。
手法不准则失败。
手速太慢也不行,要知道一根豆芽要穿六针,耗费的时间相当多。
因此,要穿好一盘豆芽,如果速度太慢,还不知道要穿到猴年马月呢。
白小白的厨艺天赋不差,手也向来很巧,但是穿这豆芽,却十分尴尬。
系统电子音持续在脑海中响起。
连穿五根都是失败不合格。
第一根直接把豆芽穿烂了,后面连续两根直接六个孔洞都打穿了。
第四第五根豆芽还是失败。
按照系统的说法,每穿一次豆芽,玄铁银针都是需要粘一次鸡皮油。
白小白又仔细练习了几次,还是失败了。
太难了。
不愧是s级难度的美食。
这道料理相当考验人的耐心,细心,如果急躁性格的人几乎是不可能完成的任务。
或许之所以会有这道料理,系统也是想要磨练自己坚韧不拔的毅力吧。
白小白在一次次的失败中总结经验,不气馁不放弃,继续练习。
练习了大半个早上,还是失败。
中午,小白餐馆照常营业,白小白只能暂时放弃练习,开始料理美食。
忙完中午饭点的时候,店里闲来无事,白小白也没有马上进厨房做练习。
他拿着一根豆芽正在思考,如何才能在豆芽上均匀穿插六个孔洞。
正看着豆芽发呆,高超一脸疑惑问道“白小白,你搞鸡毛啊?拿根豆芽发呆?”
白小白单手托着下巴,一脸无奈道“我在想怎么才能在豆芽上插六个针孔。”
高超更是无语,不解道“好端端的豆芽,你怎么想穿孔打洞,还要打六个洞。”
白小白实诚道“我开发新品用的,试了好几次都失败了。现在没思路,我正在想办法呢。”
高超拿起白小白手里的豆芽,仔细看了一下。
虽然比普通豆芽胖粗一丢丢,而且也挺直的,不过要在豆芽茎上打六个孔洞,确实不太容易。
而且按照白小白的意思,是要打六边形的均匀孔洞,真的太难了。
高超道“白小白,我就给你一个建议,这种细活要是用眼睛使劲盯着做,有的时候反而做不好,所以你不妨试一下用手感做。”
“用手感?”白小白问道“什么意思?怎么靠手感?”
白小白没听太懂高超的意思。
高超解释道“白小白,你又没听过一个故事,就是一个人夜间沿着一条直线,完全闭上眼睛,按照感觉走路,最后这个人有一段路后,再回头看,发现走的不是直线,完全偏离了。”
白小白道“这个故事我有听说过,但是~”
白小白说到这里,忽然恍然大悟。
夜间沿着直线走路这个故事是告诉我们,大脑是按照人眼来修饰路线的。
如果睁开眼走路,脚步走偏了,眼睛会把信息及时反馈给大脑,让大脑指挥脚修正路线。
这种感觉是无意识,是自然而然的。
因此,如果没有眼睛,正常人一开始是很难走直线的,当然长时间失明的瞎子例外。
而如果从夜间闭眼走路这个道理的反面来看。
人有的时候过分依赖眼睛,让其他感官器官退化。
比如高超所说的手感。
小说推荐
- 食人魔的美食盒
- 《烹人指南 1.找一个或八个活人 2.打他 3.继续打他 4.把他丢到火里 5.吃他 作者:黑籍所写的《食人魔的美食盒》无弹窗免费全文阅读为转载作品,章节由网友发布
- 玄幻小说黑籍连载中
- 最新章:第六百八十七章 巨人
- 美食:投食全人类
- 与期待已久的重生擦肩而过,周味发现自己来到了一个陌生的未来世界 这个世界正处于‘美食荒漠’时代 他降生的第三天,一群小护士围着他拼命感叹‘哎呀妈呀,这个孩子的口水又香又甜,真是太美味啦 他满岁抓周的时候,一把就抓住了那块令无数人如临大敌的臭豆腐,家中长辈顿时激动难安,那天晚上他的爷爷脱下上衣足足跑了
- 玄幻小说光暗之心连载中
- 最新章:抱歉......
- 美食掌门人
- 作者所写的《美食掌门人》无弹窗免费全文阅读为转载作品,章节由网友发布
- 都市言情未知连载中
- 最新章:第467章 (终)
- 美食之哑厨
- 1.本文讲述了一个不能说话的古代傻姑娘干了傻事然后穿越到现代,因为做得一手好菜而傻傻被拐带的故事。2.本文逗比,女主开篇软蛋,可能会引起不适,若有不喜,果断点叉。3.本文就是因为作者饿了然后想起出去旅游吃到的各地美食然后有感而发顺便深夜报复社会-总之本文报社,且集狗血逗比于一身。4.美食极多,空腹品
- 穿越架空未知连载中
- 最新章:第92章
- [古穿今]美食之哑厨
- 本文食用指南 呱开放了新文文案~古代爽文《相师遇龙》更名为《神棍的忠犬养成史~女神棍的忠犬养成史~请有兴趣的小伙伴收藏下多多支持=v=谢谢大家。电脑版传送门在下面那一排,爪机请戳这个 1.本文讲述了一个不能说话的古代傻姑娘干了傻事然后穿越到现代,因为做得一手好菜而傻傻被拐带的故事 2.本文逗比,女主
- 穿越架空丝瓜丝瓜完本
- 最新章:92 大盘鸡
- 我在现代做厨子[美食]
- 文章食用指南 林状元此生有两个风马牛不相及的愿望 一个是做状元,一个是做厨子 前一世他风风光光的金榜题名做了状元,奈何皇帝昏庸奸臣当道,他终于对状元这条路寒了心 死前他决定下辈子一定要实现他的第二个愿望,风风光光的做一个厨子,然后他就穿越了 捡包子,开饭馆,人生得意须尽欢,林状元眯眼笑 林孰意这人没
- 都市言情桃子苏完本
- 最新章:125 完结终章
- 神厨娘子-美食能让鬼推磨
- 你想医我的妒,不如我先治你的花心。夫妻本是同林鸟,你若无心我便休。什么?七出还有三不休,一纸休书竟也难求?罢罢,那便你弹你的《凤求凰,我唱我的《杀破狼(色狼。狼君啊!咱自此各行其是,谁也别管谁可好?我,邵若萱,正值二十岁花样年华的美女厨娘,因地府电脑中毒而与同伴一起意外死亡,现在又莫名其妙的复活到了
- 穿越架空未知连载中
- 最新章:第54章
- 星际厨神的美食帝国
- 她是21世纪的天才厨师,因为一个谣言让人陷害的丢掉了工作,还一不小心穿越到了万年之后的未来 她是星际帝国勋贵家族陆家的女儿。照理说应该是人人艳羡的小公主,只可惜是可怜兮兮的灰姑娘 因为对待自己的奶奶过世又被退婚,还要被抛弃在荒星。她一时受不了打击,死了 当21世纪的天才厨师,成为了被抛弃的陆小姐。看
- 都市言情风吹梧桐连载中
- 最新章:第299章 大结局(3)
- 美食世界里的无敌神厨
- 【网文之王之一帝四皇通缉令】参赛作品】美食的俘虏世界,天空中喷泉流着奶和蜜,大洋里海鲜喷香扑鼻,陆地上处处都是梦幻般的美味 这么好吃的世界,阿卡西亚你们一家人为什么非要和尼特罗一起搅风搅雨到处搞事情 我说的啊,都老老实实开开心心吃吃喝喝就得了哈,要不然,看见没有,我这四十米长的大刀,你信不信,我一刀
- 网游小说丘野人连载中
- 最新章:第一百三十九章 风起