美食掌厨人

    “你连他都不认识啊，他就是江海省鼎鼎大名的白小白。”
    “白小白这个名字我有一点影响，好像在江海省美食界很出名。”
    “何止出名，他餐馆里的美食，那叫一个贵，不相信你百度搜一下，吓死你。”
    “这白小白真年轻啊，长得还很帅啊，我刚才还以为是一个明星呢。”
    所有录制美食节目的厨师，都聚集在会客厅中，围绕白小白展开讨论。
    白小白成了会客厅的绝对主角。
    只是被太多人盯着看，白小白总觉得浑身不太舒服。
    因为对这一期节目寄予厚望，趁着休息的时间，芒果台的副台长李任亲自来视察节目录制。
    李任是个瘦中年，戴着金丝眼镜，给人一种很斯文的感觉。
    他走到会客厅，一一和录制节目的各地厨师握手。
    走到白小白身边的时候，李任露齿一笑，伸出右手道“久仰大名，白老板。”
    白老板俨然已经成了白小白的第二个称呼。
    甚至白老板这个称谓比白小白本身的名字还要出名。
    就像是华夏国很多人都知道老干妈，但是并不知道老干妈品牌头像的真人名字一样。
    白小白目前也属于这种情况。
    他倒是不在乎别人知不知道他的真名。
    而且白老板这个称谓给人一种特别的亲切感，白小白也乐于接受。
    和李任同来的还有芒果台日日向上的名嘴主持王汉生。
    王汉生是芒果台的金牌主持，精通华夏各地的方言，口才极佳，才思敏捷，曾获得华夏国国家金话筒奖，不仅在芒果台和湖湘省人气极高，在华夏国的主持界也有不错的地位。
    除了主持的身份外，王汉生也是出了名的吃货。
    他生平最爱各地的美食，每到一处地方旅游，必定要把当地的美食一网打尽。
    因为吃得多，所以他对美食格外挑剔，因此每一次日日向上有美食主题的录制，王汉生都会在节目中，毒舌品评各款美食。
    其实这一次有白小白亲自前来，王汉生倒是有点期待了。
    他也知道白小白的大名。
    本来之前是不知道的，只是因为舌尖上的华夏在江海省江海市朝天门街小白餐馆录制。
    所以王汉生从内部得知了白小白的一些资料。
    他爱美食，也佩服厨艺好的厨师。
    这一次的节目可以看到白小白一展厨艺，王汉生表示很期待。
    李任和王汉生和各位厨师一一见面后。
    芒果台的节目策划和编导同时来到会客厅，又把录制的细节有简单说了一遍。
    因为节目的录制又有了一些小变动。
    这一期的美食录制主题改成了湖湘省的美食。
    受邀前来的厨师需要制作一道湖湘省的特色美食，展现湖湘省的美食文化。
    这个变动和之前的录制计划完全不一样。
    之前的录制计划是各个厨师展现本省具有代表性的美食。
    现在变成了只展现湖湘省美食文化。
    这个差距有点大。
    芒果台一般不会随便变动节目的录制计划，这一次算是很突发情况，因为收到上级领导的最新通知，主要还是为了本地收视人群。
    说白了就是为了提高收视率。
    录制计划的大变动，让别省的厨师都有很大的意见。
    “怎么录制计划说改就改啊，我都准备好了。”
    “就是啊，这是大电视台压人啊，都说好的，搞得我现在都想推出了。”
    “我擅长做粤菜，又不适合做湘菜，这让老子怎么做哦。”
    “节目组也太不负责了吧，好歹提前几天说，怎么改的这么突然。”
    “那也没办法，谁让芒果台的影响力那么大，你不上的话，等着上的人多得是。”
    “那倒也是，这辈子能够上一次芒果台，展示厨艺，就真的不是白活了。”
    “那是，要是这一期的收视率高，搞不好还会在全国出名，芒果台的影响力和捧人真不是盖得。”
    “改就改吧，反正劳资精通八大菜系，神马都不怕。”
    大多数厨师的意见都很大，当然湖湘省本籍的厨师自然乐上心头了。
    他们本身就是主攻湘菜，完全不担心湘菜料理的任何问题。
    白小白的表情还是比较淡定的。
    他老爸生前除了擅长川菜以外，也擅长做湘菜，所以部分湘菜，白小白也算是从小吃到大，影响深刻，如果只制作一道的话，应该不成问题。
    现在离正式录制节目还有一段时间。
    因为节目临时变动，所需要的料理台，以及一些食材都要临时变换。
    王汉生走到白小白边上，问道“白老板，节目的临时变动，你没啥问题吧。”
    白小白淡定一笑，胸有成竹道“没啥问题，湘菜我以前也有和老爸学过，做一道的话，不成问题。”
    王汉生问道“白老板，那你打算做什么？”
    按照节目组的规定，每个厨师都会分配一个任务，每个人都可以申报一道自己擅长的湘菜。
    白小白报的是湘菜是一道家常菜——辣椒炒肉。
    辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。
    做法很简单，食材也简单，但是各家各户做出来的味道都不一样。
    有的人家做的永远是那么的好吃，而有些人家做出的味道却不尽如人意。
    白小白申报好了辣椒炒肉后，在脑海中搜寻了记忆中老爸的料理方法。
    白小白的厨艺天赋和味觉向来不赖。
    每一道料理只要他吃过一遍，那菜品的味道就像是储存到了DNA一般，永远忘不了。
    时间一分一秒的过去。
    吃过晚饭后，到了晚上真正录制美食节目的时候。
    日日向上的主持人首先登台，像往常一样和台下的观众打招呼，介绍这一期的美食主题。
    台下的观众已经知道这一期的美食录制计划了，个个期待无比。
    按照日日向上往期美食录制的套路，一旦台上的厨师制作美食后，主持人享受美食的同时，也不会忘记把美食分享给台下的观众。
    所以简单一点说，这一次的美食录制，台下的观众也可以一饱口福了。