中药铺子

彼君子兮，不素餐兮。 
  拉了著名屎的鼯鼠，其实从来没有五色艳毛，通身覆盖的是完全隐蔽的褐色，只有轻易不容侵犯的肚皮，才略略灰白；被当作肉翅的飞膜，协同几乎等身的尾巴，是林间纵越滑翔的元件；此外，再没有什么自夸的叫嚣和凄惶的悲鸣。 
  作为入药的粪便，五灵脂属于性温味甘。屎而甘甜，想来和炮制过程中的醋拌炒干有关，或者肇因于本鼠坚果嫩叶甲虫的食谱缺乏油水所致，不详。可以详尽的，则是本屎通利血脉行淤止痛，既能行血也能止血，因此一切心腹胁肋少腹诸痛，以及妇人的血闭血崩，经水过多赤带不绝，乃至血眼血痹，全都一并招抚。由该屎领衔的失笑散，不论男女老幼，但凡血气作痛，百药不效者，俱能奏功，屡用屡爽，被时珍大爷誉为神方。 
  一泡屎成就如许勋劳，正应了那句风头强劲的话：英雄不问出处。肛门里出来的，未必不能出人得势，这时候如果还去纠缠鸟或非鸟的笔墨官司，未免太崩溃了耶。 
  寒号虫 
  肉 [气味]甘，温，无毒。 [主治]食之，补益人。 
  五灵脂 [气味]甘，温，无毒。 [主治]心腹冷气，小儿五疳，辟疫，治肠风，通利气脉，女子血闭。疗伤冷积聚。凡血崩过多者，半炒半生为末，酒服，能行血止血。治血气刺痛甚效。止妇人经水过多，赤带不绝，胎前产后血气诸痛，男女一切心腹、胁肋、少腹诸痛，疝痛，血痢肠风腹痛，身体血痹刺痛，肝疟发寒热，反胃消渴，及痰涎挟血成窠，血贯瞳子，血凝齿痛，重舌，小儿惊风，五痫癫疾，杀虫，解药毒，及蛇蝎蜈蚣伤。   
  小鸟令人伤心到唱歌   
  汉朝文帝景帝的时候，据说是中国历史上最好的年份。天资聪颖的河南青年贾谊，正是这个时候贬到长沙的。古人的发配，讲的是那时的道理，譬如沙门岛，毗邻蓬莱，该是仙境，却是死缓犯人的安置地；琼崖海南是荒败之地，不是今天做论坛的博鳌，所以逐客苏东坡到那里日啖荔枝三百，表白的就是不怕虚火，让皇上听了闹心。长沙作为贬谪之地，在于它的卑下潮湿，利于橘子生长，而不利于人的生活，尽管贾谊做的是长沙王的老师，生活条件远远在低保人员无法想象的N个以上层次。 
  这天是庚子日，太阳西斜，贾谊正在呆坐，有鵩鸟一群飞来，十分闲雅地停在他旁边。贾老师见了，顿时暗自伤心，觉得自己大概将要不久于人世，他又没有东坡的凶悍肚皮，吃不下几个橘子，只好做了一篇叫《鵩鸟赋》的小曲，宽慰自己。男愁唱，女愁哭，人之常情，但贾老师何以见了几头小鸟就伤心到唱歌的境地呢？ 
  问题当然出在鵩鸟身上。考据家说，鵩鸟其实就是鴞，也就是猫头鹰。果然是典型的不祥之兆。 
  教科书上说，猫头鹰尖嘴利爪，眼睛四周的毛做放射貌，一副猫脸似的面盘，昼伏野出，行动无声，主食鼠类，专职为民除害，是人类的嫡亲好朋友。 
  可朋友一向需要双向交流认同，鴞肯做人的朋友，人却未必愿意接纳，都说同声相应才能同气相求，偏这猫脸家伙，天生的破嗓，啼叫起来，败坏人心情，这就无怪它热脸贴冷屁股，遭到坚决唾弃了。 
  这就是人本的道理，有益有害，全在人的心情，原则问题，不能让步。对这种专门制造鸟为恶劣环境的罪魁，祖宗们当然厌恶，以为会带来坏运气，必欲置之死地而后快，因此《周礼》上专事杀戮的秋官司寇门下，就有负责颠覆该鸟巢穴的小吏，职业性地掐掉这厮磔磔怪叫惊破睡梦的根本，还首长们以温馨滋润欢乐祥和的睡眠及非睡眠的氤氲气氛。至于由此而诱发的鼠辈纵横，就不是首长们需要操心的细事了，完全可以另行设立主抓灭鼠工作的科室进行协调，专款专用，不干猫头鹰什么事儿。 
  而且，端掉老巢的恶鸟，难免死亡，这就再次拉动了餐饮业的商机。有关人士早已发现，该鸟音声的恶劣，并未影响肉质的口感，甚至简直可以说，该鸟肉的味道非常鲜美，煲汤烧烤，都是上等货色，只有过于肥胖者因为肋侧薄弱，而被《礼记》列入饮食之禁忌。除恶鸟而添美食，削除聒噪，烘托吉祥，捎带肚皮爽快，举一隅而以三隅反，岂不是文明的大掳获耶。 
  还不止是三隅。本经上尤其指出，此鸟肉之入药，正是需要炮烙：该鸟一枚，去毛肠，油炸食之，可治疟疾；该鸟烤炙，专治鼠瘘。 
  鼠瘘十分术语，看起来令人不懂。其实就是肛瘘。该病的俗称叫偷粪鼠，是说后窍那里宛如有头老鼠一样地不停盗出粪便。这譬喻形象蛮形象，只是缺乏生活依据，谁见过平日爱大米的老鼠去偷大便？鼠而偷粪，听着就像灾荒年吃人肉似的失去理智。都说俗话里表白着劳动人民的智慧，即以本案例而言，真的未必。 
  鸱鸺 
  肉 [气味]缺。[主治]疟疾。用一只，去毛肠，油炸食之。 
  肝 [主治]入法术家用。 
  鴞 
  肉 [气味]甘，温，无毒。[主治]鼠瘘，炙食之。风痫，噎食病。 
  头 [主治]痘疮黑陷。用腊月者一二枚，烧灰，酒服之，当起。 
  目 [主治]吞之，令人夜见鬼物。     
  兽部   
  河南情结   
  《南华经》上说，舜是个驼背的老汉，他老人家的贤良孝顺，就是宛如羊肉的腥膻德行。羊肉不喜欢蚂蚁，蚂蚁却对羊肉歆慕不已，百姓们对舜爷的仰慕，就像蚂蚁之于羊肉的追随。羊肉搬了三次家，蚂蚁们也跟着群起动迁，十万大众，走到哪里，哪里就是大都会。舜爷于是更加操劳，不得不成为一个驼子老朽。 
  千秋标榜泽被万代的舜爷之德行，居然被譬喻为腥膻的羊肉，无怪后人说起河南客人庄周，都喜欢用汪洋恣肆做表扬。推量起来，如此吊诡的想象，或许就是庄哥吃完羊肉烩面打着饱嗝才突发的奇想吧。 
  羊之于人的存在，不外食其肉寝其皮纺其毛，所以它是当然的家畜，驯化历史仅次于猪，庄哥老家河南地面的殷墟里，就发掘出了羊头骨，想来烩面之后的哲学思考，果然渊源有自。而那位裹胁西施浮海逃遁的范蠡，后来做了豪富天下的陶朱公，其中就有放羊的经济拉动。汉武皇帝时候的卜式，更在上林苑里做了牧羊模范。乱巧的很，这两位牧羊前辈，籍贯全都在咱河南，足见腥膻羊肉之于河南的情结，绝非孤证。 
  作为家畜的局部，羊肉之于国人，透露出极其昭彰的中原文明胎记。书上说，最好的羊出在河西河东。但这羊若驱赶到江南，就筋力劳损，难以补益。据说是地理使然。但又说广东的英州乳羊，极肥，没有血肉之分，最是补人。 
  如此缭乱的说辞，令人似乎无所适从。不过，科学的辩白是，所谓河西河东之羊，原是绵羊，喜干燥怕潮湿，自然不服江南水土；英州的乳羊，则是自古就遍及南方的山羊。 
  尽管南北有殊绵山有别之对于饮食，不伤大碍，但作为入药的题材，却不能不颇有挑剔。陕西河东的绵羊，性格狠健，毛长且厚，入药最佳。不仅如此，其中又尤以青色公羊，才堪上品。其他诸羊，就只配啖食，不足为药了。 
  按照五行的传统配伍，羊在畜生里属火，所以入药的羊肉，自然大热。因此热病瘟疫以及疟疾之后，再吃羊肉，必然导致昏热病危。孕妇吃了，也会让肚子里的胎儿焦躁不安。除此之外，各色人等，尽可放开肚皮，吃肉喝汤，自在享受口腹欲望，同时补中益气，安心止惊，开胃健力，驱逐虚劳寒冷，滋润五劳七伤，于男人发动壮阳益肾，于女人拯救产后厥痛，崩中垂死，以及妇人无乳，小儿嗜土，老人膈痞，甚至身面浮肿，腰痛脚气，头上白秃，凡此种种，都可以在汤肉交加的缭绕氤氲中，化解于无形。 
  然而，需要败兴提示的是，骨子里蹿腾如火的本肉，若与荞面豆酱同食，引发痼疾；与醋同食，伤损人心；而铜器烹煮之后，男人吃了损阳，女人吃了绝阴，云云。 
  如你所知，上述种种，几乎正是蒙古火锅桌面上日常配送的经典食单，而该火锅又偏以紫铜质地为正宗首选。这意思就是说，每当围炉狂啖大快朵颐的时候，正是您引颈就割凌迟自残的关头。可扪心自问，这热铛滚汤老少咸宜的熟惯吃法，让人如何割舍得下？咳，美食如同美色，大敌当前，你绝对有权利虐待自己的身体。 
  羊肉 
  [气味]苦、甘，大热，无毒。 
  [主治]缓中，字乳余疾，及头脑大风汗出，虚劳寒冷，补中益气，安心止惊。止痛，利产妇。治风眩瘦病，丈夫五劳七伤，小儿惊痫。开胃健力。   
  破蛊必得破鼓   
  鲁迅先生说，凡国手，都能够起死回生的。这话当然藏着杀机，因为他家老太爷的病，便是让这些国手耽误的。先生后来学的西医，想来对轩辕歧伯的嫡派门徒，是颇有许多怨怼的。 
  周老太爷得的是水肿，在下好事，专门翻检了时珍大爷整理的百病主治诸肿下班班，对照鲁大公子点名的绍兴城名医所开品种，发现出入原来如此之多：有柳叶而没竹叶，有羊桃根而无芦根，有槟榔而无甘蔗，有蝼蛄而无蟋蟀。平地木学名紫金牛，紫藤、银朱外带水牛肉，都在其中，偏是没这紫并金的牛。