“真的是他做的?”望着眼前的大餐,雨欣有些失神,一时间忘了动弹。
倒不是她看不上眼,而是李杰做得太好了!
且不说好不好吃吧,但就色香味还有这个摆盘就很有讲究,干干净净的瓷盘,里面的佛跳墙不是摊开来的,而是盘旋着盛在了盘子中央。
黄澄澄的面筋鹌鹑蛋,摆放在铺满松露的面筋鞑靼牛肉之上,完美同心圆的比例和鲜明的颜色对比,让人不由食指大动。
各种食物对比强烈,整体色彩突出但不凌乱,夺人眼球。
看似简单自然的,天成一体的朴实之中,隐藏着更甚一层的魅力,仿佛一幅春意盎然的景象展现在眼前。
尤其那份“水果沙拉”绿色酱汁打底,点缀红萝卜、紫洋蓟、碗豆等春季蔬菜的鲜艳色泽的精致比例,在视觉上完美平衡。
最后再撒上黑松果,Bingo就是这么完美!
而李杰这个家伙,还特意地在盘子边缘,用胡萝卜雕了一些花鸟虫鱼,不仅美化了菜品,烘托气氛的造型艺术,而且在与菜肴的配合上更能表现出其独到之处。
一道精美的菜肴锦上添花,成为了一个艺术佳品,又能和一些菜肴在寓意上达到和谐统一,令人赏心悦目,耐人寻味。
这都快比得上那些高级西餐厅大厨的作品了啊!
“快吃啊,一会儿凉了就不好吃了。”李杰提醒道。
一股股浓香的味道飘来,那幽幽的香味非常浓,有一股糖香,烧烤一样的肉香,还带着一丝清香,组合起来让人食指大动。
雨欣忍不住咽了咽口水,“这真的是面筋?”
上面那足以以假乱真的鲍鱼、海参、鱼唇、肥有瘦,看起来就像真的一样。
李杰从始至终都没有回应雨欣的疑问,只是示意她尝尝。
当然不会不好吃,旁边的曦儿拿着小叉子,都已经吃得吧唧吧唧响,面筋的嫩,汤汁的鲜,茭白的甜,辣酱的辣融合在一起,以至于她吃的脸蛋上都糊上了些肉酱。
雨欣回过了神,她深深地看了李杰一眼,拿起了叉子,慢慢咬了一小口。
味道鲜美,香气扑鼻而来,沁人心脾,怎的按耐不住翻墙一闻。
总有一种味儿,似和熙的春风,带来无尽的回味;总有一种味儿,似生你养你的老家,蕴含着无限的怀念;总有一种味儿,似昙花一现,触动你的心弦......
尽管第一口下去的感觉很好,好吃得她差点咬了自己的舌头,但她还是保持着优雅,慢慢地品尝。
“好吃!”这话是曦儿说的,小姑娘完全被爸爸的美食所折服,即便成了小花猫,她却浑然不在乎。
雨欣倒是很矜持,尽管很好吃,但依然保持着优雅的姿态,只是讶异地看了一眼李杰,便拢着头发,低下头去,慢慢品尝。
一股香气瞬间占领了整个口腔,一点也不油腻,带着一点点嚼劲,中间夹杂的面筋一下子化开,带着丝丝甜味。
鱼翅入口滑嫩,海参有嚼头,牛油与面筋的味道融在香醇的酱料里,混在其中的小茴香和陈皮的香气让人食指大动。
咬下去的口感好的令人难以置信,在雨欣记忆里即使是最软嫩的红酒烩牛颊肉,也没法像它一样给人同时带来这样的感动和冲击......
吃完后口齿留香,回味无穷,难怪寺中和尚越墙觅食,也难怪佛跳墙扬名海内外,无不以品尝“佛跳墙”为乐。
这一口下去,简直满满的幸福感。
说实话,雨欣是不喜欢太油腻的东西的,女孩子都爱美,佛跳墙这种东西虽然很好吃,但是在长胖和美味之间她还是选择了美丽,女人都通病。
所以她并不是一个合格的吃货,但这道菜完全让她顾不上别的,深深沉浸在了美食中。
曦儿看到妈妈胃口大开,小姑娘吃的更加使劲。
李杰忍不住笑了,他去拿来毛巾,帮曦儿擦擦脸蛋,还柔声说道:“不要急,没人跟你抢,你看你都吃成大花猫了!”
“快,快!”曦曦忍不住扭了扭小屁股,她迫不及待地想要继续吃了。
雨欣看了看父女俩的互动,嘴角忍不住微微翘起,这种温馨感仿佛如云烟一般,萦绕在了心怀。
李杰在雨欣慢慢吃完之后,将水果沙拉推上前,才笑着问道:“怎么样?还不错吧?此菜食物多样,软糯脆嫩,汤浓鲜美,味中有味,回味无穷,最重要的是这道美食营养丰富,并能明目养颜、活血舒筋、增进食欲,你最近加班太辛苦了,多吃点有好处。”
对于自己的厨艺,李杰还是很有自信的。
雨欣飞了李杰一个白眼,冰山女神的白眼,可以说顿时冰消雪融,端的是妩媚异常。
但雨欣才不要夸奖他呢,省得这个家伙翘起尾巴来!
不过,李杰能说出关心她的话,这不禁让雨欣心里甜丝丝的。
接连吃了几口,雨欣还是忍不住心中的疑惑,问道:“你在哪里学的料理?”
李杰早就知道雨欣迟早会提出这个问题,所以,他也早就准备好了答案,只见他淡定地说道:“我不是走南闯北好多年,当过厨师,也做过服务员吗?因此学了很多东西,一般的菜系都难不倒我,不过这道美食却是我自己琢磨出来的......”
李杰说的是实话,虽然前世的他学过很多美食,但这道菜确实是他自己琢磨出来的。
听着李杰的讲述,雨欣心生恻隐,莫名地感同身受到了李杰这些年的艰辛,她略微有些低沉地嘀咕着:“那你干嘛不来找我,还有就是你为什么以前都没有给我做过料理?”
说起这个,雨欣别提多委屈了!
两人在一起的那段时间总是她在迁就李杰,这个家伙从来没有给她说过“甜言蜜语”,那时的他总是很忙,忙的连做一顿饭的功夫都没有。
李杰愣了一下,他内心里一股烦躁感油然而生,说不清楚是什么情绪:“在一起的那段时间,你有没有算过咱们都没有完整地待过一天,不,半天都没有,哪有什么机会给你做料理?”
“我也很忙啊……”雨欣瘪了瘪嘴,不知道怎么回应。
怎么说呢,都怪那时的彼此太自以为是了,都想着自己付出了多少,反而忽略了对方的付出。
“你既然学了料理,为什么不自己开一家餐厅?”雨欣不想多谈情感话题,便转移开来。
因为她明白爱情里没有谁对谁错,只有谁不懂得珍惜。
所谓的对错!是想给对方,还是在为自己找的,爱就是爱了!没有什么对错.每个爱情只有当事的彼此才最清楚。
动情容易,痴心难!留情容易,守情难!
懂的珍惜!学会珍惜!才是另一伴最甜蜜的幸福!
当然这些话她不会说出来的,除非李杰这个“木头”能开窍。
李杰皱了皱眉头,说道:“我喜欢美食并不代表我想当厨师,做料理,是想自己的生活过得精致一些。”
他瞥了一眼曦儿,补充道:“而且,我只想为自己,或者自己在乎的人做料理。”
听到李杰这番忽然“告白”,至少雨欣是这么认为的,此刻的心都快被李杰给融化了!
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