花果山王国的‘福地城岁末厨艺大比’,已经举办了四十余年,在东胜神洲也是小有名气,老一辈的厨师未必会参加,但对厨师新秀来说,这可是一个一举成名的好机会。
厨艺大比时间每年都是固定的,有三天报名的期限,东城接待外来厨师,城南城北各有一个国内厨师的报名处。摊子支了三天,一个报名的都没,大家心知肚明,这里不过是沿袭传统,做做样子,按猴王的意思就该撤了,几位老臣竭力反对,这才差了这几个倒霉蛋过来应付应付。
城南报名处就在城墙下,两名苦守了三天的官吏裹紧了衣服,就这还算明媚的太阳,打着盹。
四个人影挡住了明媚的阳光,官吏甲打了个哆嗦,眯着眼抱怨道,“我这不办入城证件,赶紧走,别妨碍我晒太阳,这鬼天气,鬼冷,鬼冷的。”
丁一秋小步上前,探身拉住了官吏甲的手,悄悄塞了个小布囊过去,“官爷,别来无恙啊,我大侄子海外学厨归来,想要去参加厨艺大比,还望您行个方便啊。”
官吏甲一只手缩在袖子里掂了掂,睡意全消,起身哈哈一笑,“哦,是你啊,好久不见,近来可好?”
“好着呢,劳您记挂了。”丁一秋客气了一句,把李飞拉倒身旁,“李飞,还不跟官爷问个好。”
李飞搭手做了个揖,微微弯腰,“官爷好,我想参加厨艺大比,不知道可有什么手续?”
文官甲踢了踢文官乙,文官乙朦胧着双眼,迷迷糊糊地说:“到点收摊啦?终于结束了,这三天给我冻得。”
“收个屁,赶紧登记,我大侄子李飞,海外学厨归来,要参加比赛。”文官甲骂骂咧咧又踢了他一脚,这才转过脸,“老兄,这考核项目猴王亲自定的,我这帮不了忙,通不过还望见谅啊。”
“无妨,我相信我侄子的手艺。”丁一秋笑着拍了拍李飞的肩膀,不知是不是错觉,总觉得他的手在微微颤抖。
李飞觉得是不是丁一秋小题大作了,这仅仅是个参赛报名,又塞钱,又紧张的,可至于。
当他看到文官乙从摊子后推出考核项目的时候,总算理解了丁一秋的担忧。
一辆半人高的板车里装着几块灰白色的四方石头,板车另一端是一个砧板,上面摆了一把没开刃的剁骨菜刀。
文官乙取出考核表,念道,“考题如下,文思豆腐,须细如头发,且损耗控制在10%以内,限时五分钟。”
李飞咽了口口水,指着那那几块最小也有一尺长宽的‘石头’,“你们管这叫豆腐?”
文官甲抱歉地笑了笑,“第一天确实是豆腐,但现在天气寒冷,这都第三天了,可不就成了冻豆腐了么。”
丁一秋拍了拍李飞的肩膀,“贤侄,我相信你。”
‘信你妹啊,你找个能用冻得跟石头一样的豆腐切出纹丝豆腐的厨子来。’李飞心里吐槽,脸上依旧挂着自信的笑容,点了点头,“放心吧。”
文官甲收了钱,自然要关照一下,将那块最小的一尺长宽的冻豆腐放到案板上,“加油,你是三天以来第一个见到考核项目没掉头走的厨师,我看好你呦。”
李飞冷静下来,看着冻豆腐想着对策,忽然眼睛一亮有了,从纳戒中取出自己特意买来的新菜刀,就要开始。
文官乙拦住了他,对着那把剁骨刀努了努嘴,“按考核要求,厨师必须使用我们提供的菜刀。”
“算你们狠!”李飞嘀咕一句,取过那把剁骨刀一看刃口,“这玩意刀刃和刀背一样厚,你们确定这是菜刀?”
文官甲不好意思地笑了笑,“都是上面规定的,我们也没办法。”
丁一秋叹了口气,左右兄弟也跟着叹了口气,“希望越大,失望越大,看来是我太想当然了。”
李飞发觉了三人的颓废,也不抱怨了,菜刀在手上转了转,“这点事还难不到小爷!”
他凝神运气,两把无形气刃凝于身前。
大师父教过,“气之一用,千变万化,你见为师是以菜刀切菜,其实不然,菜刀不过是做个样子,真正能做到空中切菜的就是这无形之气刃。今日传你,但切记,此法只可用于厨艺,不可用于对敌,这杀了人的气再入气海,你离魔道也就不远了。”
但见他以刀将那大块冻豆腐挑到半空,剁骨刀划出一片刀网,等冻豆腐落回案板时依旧还是那块冻豆腐。
李飞拔刀扔回案板,拍了拍手,“好了!”
一行数人目瞪口呆地看着他,丁一秋下意识咽了口口水,“你看清了吗?”
文官甲同样颤了颤喉结,“传说中的无影刀?可我怎么好像看到他的刀并没有碰到豆腐啊?”
文官乙鄙夷笑道,“小兄弟,切不了就切不了,弄什么玄虚啊?你以为你是厨神啊?”
“检验一下不就知道了么?”李飞微微喘了几口粗气,感觉脑中有些晕眩,暗道不好,‘装过头了,五秒斩了上百刀,神念损耗过大了,幸亏是冻豆腐,中间已经分层了,不然还真不一定搞得定了。’
文官甲半信半疑地拿出一个大碗,加满温水,将那整块的冻豆腐往里一放,奇迹发生了。
只见那硬邦邦的冻豆腐从外层开始丝丝缕缕地化开了,没到半刻种,碗中盛开了一朵白毛细绒的菊花,轻轻一碰,四下荡漾,甚是好看。
老王激动地嚎了一嗓子,搂住马六儿,“成功了,他居然真的成功了。”
文官甲乙同样看愣了,“小师傅真是神了,就这一手,比洞天府里的御厨都要强上几分了。”
丁一秋摸了摸头上的冷汗,“不知这可算通过了?”
“通过了,当然通过了!”文官甲连连点头,从身后盒子里取出一个牌子,郑重地递了过来,“参赛编号,南甲零零一,希望你们能替咱们花果山王国长一回脸,杀杀那些外来厨师的威风。”
李飞接过牌子,点了点头,“放心吧,我会让世人知道,咱们花果山也是有叫得出名号的厨子的。”
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