都市之最强奶爸

    做点什么好呢？小孩子一般不喜欢吃面条，更何况这里是南方。那就蒸点米饭，简简单单炒两个菜好了。
    叶落仔细看了看冰箱里剩余的食材，oh shit！居然忘买肉了！这年头的小不点们基本上可以说是无肉不欢，这连个肉星儿都没有，怎么能抓住曦曦的胃口，在她的心目中树立起父亲大人的伟大形象？
    算了，不管了！小时候看电视，人家能用萝卜做出熊掌来，我堂堂一介食神，还能被这点问题难住不成？
    “叮叮当当......”
    一阵阵带有强烈节奏感的炒菜声音传出厨房，带着明快的节奏，仿若最动人的音乐，顿时吸引住了正在看动画片的曦曦。
    这哪里是炒菜声？简直就是天籁之音！
    “粑粑做菜好好听啊！”小姑娘不懂大人的那么多套路，只是单纯的认为粑粑做菜的声音十分动听，就像……就像麻麻在唱歌一样的好听。
    光是好听也就算了，这声音似乎还能勾人食欲，一股红烧肉的味道突然，那幽幽的香味非常浓，有一股糖香，烧烤一样的肉香，还带着一丝清香，组合起来让人食指大动。馋嘴的小曦曦更是不停地咽着吐沫，巴巴地望着厨房的门，甚至都没有看一眼平日最爱的动画片。曦曦完全将平日里麻麻所教授的淑女的礼仪抛之脑后，恨不得立刻冲进厨房，看看叶落都做了些什么好吃的。
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    厨房里，“红烧肉”做完之后。
    叶落伸手拎出出两斤半的芦蒿，松松的握在手中。
    这东西说起来都能吃，不过好吃的却只有那一截。
    金陵本地人吃芦蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖，而叶落更狠，手上两斤半芦蒿掐下来只有二两半。
    只取其中十分之一，一斤只用一两。
    因为这菜易碰伤，易失去水分，所以叶落刚一回到家，就把这两斤半的芦蒿泡在水盆里。
    只见叶落拿起一支芦蒿，鲜嫩的绿色看着就新鲜可爱，果断的直接折下尖头一截，快速去除叶子，放进一旁带着小孔的陶瓷盆。
    慢慢的白色陶瓷盆里，长短相同的碧绿段，越来越多，最后一根掐完，叶落才拿起盆，来到水池底下。
    刚刚被掐断的芦蒿鲜嫩的能滴出水来，叶落先用稍大的陶瓷空盆接满水，再把手中的陶瓷盆放进里面，拿出一只手指粗细的陶瓷棒，轻微的翻动里面的芦蒿尖，慢慢的清洗。
    这样可以最大程度的避免碰伤。
    一分钟后叶落拿起陶瓷盆放到盘子上，开始虑出多余的水分。
    这些都准备好后，叶落才重新开始点火，换了一支炒锅，开始烹饪。
    大火烧锅，直至冒烟，“嗞”的一声叶落倒入食用油，立刻关中火，这样油温瞬间升高，却不至于到蔬菜倒下去就会灼伤菜叶的程度。
    ?“嗞啦嗞啦”叶落倒入芦蒿开始炒制。
    芦蒿本身是一种多年生草本，植株具清香气味，年生越长，其味道变越浓烈，而用作食用的芦蒿味道却不宜过重，这样会影响它本身的鲜爽口感。
    一锅芦蒿从下锅到装盘叶落只用了两分钟，托盘上的芦蒿甚至保持着刚刚出锅的模样。
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    曦曦含着手指，一动不动的盯着厨房门。
    炒菜的声音虽然停下来了，却有一股奇香从厨房内冒了出来，那是青草的味道，让曦曦恍如置身广阔的草原，亲吻着大自然的气息。
    曦曦实在坐不住了，正要起身去厨房尽情地闻个够，忽见厨房的门一开，叶落笑吟吟地拿着个托盘走了出来：“曦曦，等急了吧？”
    “哇，粑粑你做的东西好好闻哦，曦曦要吃！”
    曦曦紧紧盯着托盘上的三个盖碗，眼珠子都快绿了。
    “好啊，趁热吃。包管你吃了这顿想下顿，呵呵......”
    叶落神秘兮兮地将三个盖碗摆放在餐桌上，笑道：“不过爸爸我今天忘买肉了，所以只炒了两个菜。”
    “没有肉啊！”曦曦有些失望，不过随机又兴奋起来，想看看叶落口中比肉还好吃的是什么东西。
    “第一道菜，金陵草！”叶落一边模仿旧时酒楼里小儿报着菜名，一边揭开了第一个盖碗。
    “哇！好漂亮啊！”曦曦顿时惊叫起来。
    确实盘子里的芦蒿看起就和碧玉一般，一支支的堆叠在一起，芦蒿的断口甚至挂着一滴水珠模样的珠子。
    油光闪闪的样子看起来就好像碧玉发出的亮光，实在不像一盘菜。
    不太喜欢吃青菜曦曦观察了良久，才忍不住好奇心，小心翼翼地伸出筷子，夹起了一根送入口中。
    看着青翠欲滴，仿佛翡翠一样，什么作料都没放的芦蒿，进入口中先是本身微微的清香，然后才是脆嫩和鲜爽的口感。
    咀嚼一下，嘴里发出根茎被咬断，里面包裹的鲜嫩汁液流出，芦蒿本身的清香味更加浓烈起来。
    小孩子可没有什么耐心，咀嚼两下直接咽下，然后从喉咙里面开始升起芦蒿特有的清淡香味。
    “唔，好好七啊！”曦曦口齿不清的说道。
    从未享受过如此美味的曦曦，早已放下了无谓的矜持。一时间下筷如飞，转眼就塞了十几根芦蒿到嘴里。
    二两半的量，炒熟之后能有多少，不过一会功夫一碟菜就被曦曦直接吃完了。
    “呼，好好吃啊，粑粑，曦曦好喜欢！”
    曦曦连连拍着小手，对叶落不吝赞美之词，可一双大眼睛却是牢牢盯着剩下的两个盖碗，小舌头舔着嘴唇，就像是一只馋嘴的小花猫。
    叶落也不再卖关子，将剩下的两个盖碗一下子都给掀开了。
    首先映入眼帘的，是一碗米饭。
    薄胎的白瓷绘着金黄的穗子，好像两只粗糙的手托着碗里的白饭，称的细长米饭更加晶莹如玉，闪着漂亮额光泽。
    一缕热气飘上来，米饭的香味也随之而来。
    不过曦曦的注意力早已被最后一个碟子吸引住了。
    一个白瓷小碟子，边上绘着嫩绿的叶片作为装饰，红烧肉呈塔型堆叠，没有葱花的装饰却有清幽的香味。
    上面的红烧肉有皮有肥有瘦，看起来就是一块上好的五花所做。
    曦曦顿时撅起了小嘴：“粑粑坏，骗曦曦，明明做了红烧肉……”
    “呵呵，我可没骗你。这道菜是用米所做，出自清代一个民间大厨的手笔，据说那人是为了自家饭馆的名声，和人比试研制出了这道菜，因为其软糯香甜，吃起来和肉毫无分别，直接就赢了。”
    曦曦的小脑袋里产生了无数的问号：米做的？怎么可能！
    小心的夹了一块送进嘴里，一股肉香气瞬间占领了整个口腔，一点也不油腻，瘦肉带着一点点嚼劲，中间夹杂的肥肉一下子化开，带着丝丝甜味。
    到了最后红烧肉的皮居然很是酥烂，带着一点点肉皮的胶质口感，这一口下去，简直满满的幸福感。
    曦曦眼睛一亮，二话没说端起小碗，直接把饭倒进了小碟子里，刚好装满，这样就能最大限度的不浪费汤汁了。
    小心的搅动米饭，随着搅动米饭和肉汤慢慢混合，散出更加迷人的香气，让人食指大动。
    用叶落给她准备的小勺子，舀起一口米饭，快的塞进嘴里，一瞬间曦曦就被征服了，红烧肉甜甜的味道搭配米饭的清香，两种巧妙的融合在一起。
    咀嚼一口，米粒软糯有弹性，汤汁在嘴里奔跑，最终回到米粒里，再次带出香味，曦曦直接不淑女的拿起碟子开吃，吃的满嘴留油。
    不一会曦曦就吃完了小碟子里的红烧肉汤拌饭，现在的盘子真看不出来是装过菜的，特别干净。??
    “好好吃！曦曦好喜欢！”小家伙满足地摸着鼓鼓的小肚子，一点也不淑女地往后仰在她的小凳子上，冲着爸爸吃吃地笑。
    叶落装作无意的问：“那爸爸和妈妈谁做饭更厉害啊？”??
    这种选择真的很困哪啊！不过曦曦皱着眉头，思索了一阵，给了叶落一个令他意外的答案：“虽然粑粑做得更好吃了，但我还是感觉麻麻更厉害。”
    我去！就那个十指不沾阳春水的女人……难道是真人不露相？居然比我厉害！
    只听曦曦一脸炫耀：“我跟你讲哦，麻麻会做黑色的鸡蛋。”
    黑色的？这蠢女人怕不是把鸡蛋给煎焦了吧！叶落松了口气，心里暗暗点头：嗯，赢了！^O^/