十天很快过去,那三十个孩子无论从气质上知识上甚至是身体上都有了很大的改变。当然了,都是正在发育的年纪,营养跟上了身体自然会长高长壮。虽然学习很辛苦,但这些孩子都长胖了不少。
今天是考试的日子。柳家父女,苏家三人,还有袁熙,这种新奇的事情当然不能少了他,这六个人组成考试委员会,对这些孩子进行测试。
首先接受测试的是苏颜教的两组。张宝带着九个人走进考场。先进行笔试。每人面前都有一份考卷,限时两刻钟。两刻钟之内,所有的人都答完卷子,这让苏颜看了有些惊奇,她原本预计这些人中至少有三个人会做不完。再看答卷的内容,所有的人都瞠目结舌,居然全答对了。
再对每个人进行单独测试,测试是在那间放满食材的房间进行的。张宝把眼睛蒙上,由六人随机拿下架上的东西放到他的手上,他必须凭着气味手感来判断出这是什么。
袁熙抢先拿下一尾鲤鱼送到他手上,张宝闻了闻,用手摸摸,大声说:“是鲤鱼。”袁熙冲着苏颜挑起大拇指。
柳西林的目光在架子上巡视一番,拿下一根茭白,没有直接递给张宝,而是拿出刀把茭白削成方形再放入他手中。张宝觉得手中突然被塞进一个方块,不禁愕然,他不记得有这种硬硬的方形的食材。可也没见他慌张,张宝只是用手捻捻了捻茭白,再好好的闻闻,就自信的说:“这是茭白。”
随后,又测了几样食材,张宝都迅速而准确的说出名称。就这样,张宝以满分结束了这场考试。
后面进来的学生成绩也都不错,最差的也只是十种食材中错了三种。
苏颜看着成绩单不禁发起愁来。原本说好,要淘汰掉一半的人,可是现在她一个都不舍得淘汰,有些为难的看着义父。苏颜犹豫的说:“义父,要不把他们都留下?这段日子他们都非常用功也都这么出色,我实在不忍心淘汰掉他们任何一个!”
看到这些孩子都这么优秀,柳西林也为之动容。想了一下说:“这些都是好苗子,我们就都留下,反正也花不了多少钱,没得让这些孩子浪费了!”
苏颜大喜过望,连连声说:“谢谢义父,谢谢义父!”说得旁人都笑起来。
下面就是对柳西林所教的孩子进行考试。这两组人的测试最简单。直接上案切菜就行。每个人按要求用指定的食材切成指定的丁、块、丝、片就行。看着那一只只红肿的手腕,苏颜知道他们下了多少苦功。刀功可不是一天两天就能练成的,那个厨师不经个三五年,都练不成过硬的刀功。再看看那些孩子切出的干丝,虽然还比不上柳落梅的,但也是粗细均匀,不断不连,对于这些才练习了十天的孩子,那已经是奇迹了。
苏颜和柳西林相视一眼,无声的交换了意见。见柳西林重重点点头。苏颜大声说:“你们全合格了!”
“嗷……”这些手腕红肿的孩子顿时兴奋的叫了起来,有人眼中有泪。
最后是对那些学习烧菜的孩子进行测试。苏颜让他们炒一个青菜,蒸一条鱼。然后做一下颠勺就行了。袁熙在一旁听见苏颜的安排连连点头。原来最见工夫的不是那些希罕的大菜,而是最家常的炒白菜烧豆腐之类的。而蒸鱼,则最能看出一个厨师对火的控制能力。
那十个孩子见刚才的四组都是全部通过,也起了好胜之心。每个人都使出浑身解数全力以赴。青菜很快就出锅了。十盘青菜一溜儿排在桌上,冒着腾腾的热气,仿佛在说:来吃我,来吃我!
六名评委一路尝过去,不时满意的点点头。走到一盘青菜前袁熙停了下来,这盘炒青菜看没去没什么大的不同,也散发着香气,只是在青菜上有些黄色的丝状物,看上去挺好看。袁熙夹了一筷子咀嚼救起来,“唔!好吃!”袁熙情不自禁的说。大家听袁熙这么说,纷纷过来品尝。
果然好吃!每个人都这么觉得。柳西林问:“这盘菜是谁炒的?”
“是我!”刘飞走上前,憨声憨气的说。
“你怎么想到在炒青菜放姜丝的?”苏颜问。
“我试过,炒青菜用姜丝爆锅,菜的味道会更好。”刘飞憨憨的回答。他的朴实憨厚立刻赢得了大家的好感。
没想到这个看上去粗乎乎的男孩还挺细心,柳落梅心想。这是她教的学生,心中自然有些偏爱。
不一会鱼也出锅了,众人依次品尝过去,都做得中规中矩,虽没有什么创新,但味道都不错,说明这些孩子对火力的控制都有不错掌握。
只剩下颠勺这个测试项目了。苏颜把所有人带到院子里,院中已摆好十只装了沙子的锅。“你们只要把装了沙子的锅颠起来,就算通过考试了。”苏颜对那十个学烧制的孩子说。
他们走上前,拿起锅,颠了起来。只见沙子被轻轻抛起,又以优美的弧线落下,一点都没有洒落在锅外。
看到这些,柳落梅高兴的上前说:“好了,都放下吧,你们全部被录用了!
听到这句话,刚才通过测试的二十个孩子全涌了上来,和他们抱作一团,叫着,笑着,跳着,尽情的释放自己开心的情绪。经过十天的魔鬼训练,这些孩子间早已结下了深厚的情谊。
见这批孩子如此优秀,苏颜和柳落梅也激动的抱作一团,身为老师的她们,见到自己学生这样出色,是最开心的。柳西林也笑得满脸开花。袁熙则目瞪口呆。他一直觉得这种十天的培训是不可能造就出厨师的,可事实证明他错了,错得还挺离谱。老头摸摸鼻子,感慨道:“颜儿丫头,你还有什么本领,还要给我多少惊奇?我前半辈子经过的怪事加起来都没有这一个月的惊奇多!”
苏颜开心的笑着说:“袁老爷子,您就请等着看吧!我保证您今后的日子里会有绵绵不断的惊奇!”
“颜儿,为父真的服了,从今而后,为父真得可以放心的归隐山林了!”柳西林满意的说。
“那可不行,您以后还得帮我教学生呢!”苏颜不依的说。
“还要教啊!”柳落梅郁闷地问。对于教学,她真的是小女子怕怕。柳西林也惊讶地看着她。仿佛说,这些人还不够用啊!
“当然要了,我们要扩大规模,要开分店,我要把双仙阁开遍全国。只要有唐人的地方就要有双仙阁!”苏颜无限神往的说。
众人惊得“啊”的张大嘴,半天都不合拢。苏颜看到他们的表情,笑着说:“再不把嘴闭上小虫就飞进去了!”众人下意识的把嘴闭上。好一会,才反应过来。
“颜儿,你真的想这么做?”柳西林不敢确定地问。
“当然是真的!这是我的梦想啊!”苏颜自信的说。
“那好!义父支持你!这下半辈子就义给颜儿了,你怎么说义父就怎么做!”被苏颜感染着,柳西林豪情万丈的说。
“还有我!”柳落梅不甘落后的说。
“也算老夫一个!”袁熙也凑上来说。
苏颜和柳落梅瞄了他一眼,说:“算您干嘛,您会做菜么?”
看着两个女孩有些不屑,袁熙自负地说:“想来大唐品菜能胜过我袁某的,还没有呢!”
柳西林笑着对袁熙说:“袁兄别理这两个丫头,当然不能少了袁兄这美食大家坐镇点评!”
袁熙知道这苏颜姐妹俩喜欢和自己开玩笑,自然也不会生气,只是哈哈一笑了事。
苏颜把那些孩子聚拢过来,说:“这十天你们做得非常好,大家都辛苦了,现在放你们半天假,明天一早回到店里就行。每个人到柜上领50文钱,算是对大家的奖励。好了,快去吧!”
那些孩子也都是第一次离开家这么长时间,心里都有些想家。听苏颜这么说,个个都心花怒放,兴高采烈的去领钱回家了!
苏颜看着他们的背影,自言自语道:“其实快乐就这么简单!嗯,其实我也挺开心的!”
又快到中午了,要开始忙喽!苏颜想着就要往厨房走,却看见苏野急急忙忙走过来。
“颜儿,刚好你在这儿,我正找你呢?”
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