利刃1945

    厨师长倒在了地上，抢先回来的二厨慌得差点也跌倒，“老大，你怎么了？”他忙着把地上的胖子扶起，一只手不停地揉着厨师长的心口。厨师长此时脸色发白，嘴唇发青，气息异常的微弱。
    经理一把抓住彭远，“你小子对他做了什么？人怎么成这样了？”
    彭远不慌不忙的择开了经理的手，“这跟我没关系，他海鲜过敏！”
    “你怎么知道的？”二厨大惊，“我们厨师长从来不吃海鲜的！”
    彭远掰开了厨师长的嘴巴，然后用牙签往厨师长的上颚处抠了抠，“你们瞧这是什么！”。他抖了抖牙签上的黑色薄片。
    “这是紫菜吧？”经理心焦的厉害，“这可怎么办啊？咱们得先救人啊！”
    彭远走到了案板旁边的水池子，随手取了两个洋葱，一把花椒和一碗蜂蜜。彭远把洋葱拨开用菜刀切碎，然后又用臼子压碎了花椒，最后把这两种东西用蜂蜜调到一个小碗里。他又从架子上取下来了一个给烤肉上油的刷子连同小碗一起拿了过来，“把他的鞋和袜子都给我脱掉。”
    经理问道，“你这是干什么啊？”
    “治病！”
    众人脱掉了大厨的鞋袜，把他的脚抬了起来，彭远用刷子把刚才搅拌出来的液体抹到了厨师长的脚上。紧接着他又从杂物间取来了一根蜡烛点着，不停地熏着厨师长的脚。过了不到一分钟，厨师长逐渐恢复了神志。
    “里门，择斯在祖森额？”厨师长含含糊糊的问道。
    “你说什么？”二厨问道。
    “你们，这是在做什么？”彭远翻译了厨师长的话，“成，没事儿了，就是有点大舌头，快扶到房间里去休息吧！”
    二厨赶紧端起桌子上的茶碗朝厨师长嘴边送去，想让他缓缓。
    “慢着！”彭远拿过茶碗仔细闻了闻，“这茶怎么有股腥味？”他用牙签在茶碗里掏了掏，牙签上又附着了很多黑色的薄片，“这茶里怎么会有紫菜呢？”
    二厨用力的拍了一下桌子，“肯定是老三干的，今天就是他给老大沏的茶！这小子好狠毒的心，他怎么可以搞这样的恶作剧呢！”
    “哎呦，那位客人的胃口啊。。。”三厨托着空盘子满脸惊叹的走了回来，看到厨房里的场景有些发蒙！“这是怎么了？”
    “怎么了？你干的好事儿！”经理一把抓住了三厨的脖领子，“这茶是你给厨师长沏的？”
    三厨点了点头，“是啊，老大怎么了？”
    “怎么了？”二厨气冲冲的指着桌子上的紫菜，“你干嘛给老大的茶里放紫菜啊？”
    “不是，我没有放紫菜啊？”三厨一脸冤枉。
    “这茶是不是你沏的？”二厨继续追问。
    三厨点了点头。
    “茶是你沏的，紫菜是在你的茶里出现的，这紫菜不是你放的是谁放的，好啊你，你这是蓄意谋杀，我们要到官府去告你，到时候保证你吃不了兜着走！”二厨一边吼着一边靠近了三厨。
    三厨满头大汗，他狠狠地用头顶了一下二厨然后逃跑了。
    “你们外边吵什么呢？”吴敬崖一边吃着东西一边询问。
    经理一路小跑走进了餐厅，“不好意思，后厨有点小误会，那个怎么样，这个菜您。。。”经理的嘴巴长得老大。那么多盘子吃食全都一扫而空，只留下吴敬崖用铁签子剔着牙。
    “这个菜您嚼了吗？”
    吴敬崖打了个小嗝，“嗯，差不多半饱吧！再来上三个馍的羊肉泡馍那就彻底齐活儿了。哎，怎么还不上啊？你们不会是才杀羊呢吧？我都等了这么久了。”
    经理咽了口口水，“那个，您别着急，羊肉泡馍是给您最后做的。”
    回到后厨，经理把点菜单扔在了地上，“今天怎么了，厨师长昏迷，三厨师杀人未遂，门口又来了个饭量恐怖的贵客，我看我这个经理是当到头了！”
    二厨已经背着厨师长上楼了，现在只剩下彭远守着。“经理，您别着急啊。外边的客人怎么了搞得你如此惆怅！”
    “他是秦都人，非要吃什么羊肉泡馍，咱们是南方，哪个会做这种西北的吃食啊？”经理撅着嘴巴发愁道。
    “我还以为什么事儿呢！我就是从秦都来的，这羊肉泡馍我。。。”
    “你会做？”经理仿佛看见了救星。
    彭远摇了摇头，“我的意思是，这羊肉泡馍我吃过。”
    “算了算了。”经理非常不耐烦，“吃过顶屁用，算了我就给人家说做不了。”
    “别啊，经理，你只要给我一个机会，我还你一个奇迹。我这个人有个本事，什么东西我只要是吃过我就能做出来一模一样味道的食物。”彭远眼中泛着光。
    “吹吧你就！”
    “怎么是吹呢？你们南方人理解的羊肉泡馍跟我们西北人理解的不一样。我们的泡馍虽然是泡馍，但是馍是烩出来的，鲜咸可口。”彭远打开了话匣子。
    经理觉得有门，“我们也想到是烩出来的了，可是馍放到汤里一咕嘟那不就成碎渣渣了吗？吃着能好吃？”
    “那肯定不能用发面馍啊，那吃着一点都不筋道！”
    “照你这么说用死面馍？你也不怕把客人顶死？”
    “制作半生面半死面的馍，先把馍烙出来，然后再掰成小丁下到锅里，这样煮出来的馍不光不会变成碎渣渣而且软硬刚好，也利于消化。”彭远一边说，手里一边就忙活了起来。
    “这么说你还真会做啊？”经理脸上透露着兴奋。
    “那当然，去，给我备点粉丝，弄点羊腿肉，有现成的羊汤最好，再准备点黄花香菜木耳！”没几下，彭远就使唤起了经理。经理呢，也乐于被这么个新人使唤。
    “经理，我多句嘴，咱们那位三厨家里是干嘛的？”彭远问道。
    经理一边择着香菜一边回答，“三厨家里是江上打鱼的，你问这个干什么？”
    “没事儿，我是替二厨担心，万一三厨他家是混黑道的。。。”
    “你刚好说反了，二厨的姐姐是我们前边这条街上一个刮地皮的姘头，托了好多人才到了我们这个厨房的！”经理解释道。