“怎么了?”李淑珍看着表情变换不定的第五语婷问道。
“阿姨,您闻到没有?这是什么味道……?”第五语婷再次用力的吸了吸鼻子,惊讶道:“子奕难道还真的会做饭?这……这味道怎么这么好闻?这是在做什么啊?”
听着第五语婷吃惊的语气,李淑珍也吸了吸鼻子,随后脸上便浮现起了和第五语婷一样吃惊的表情。“这味道是……?走,看看去。”李淑珍直接从沙发上站了起来,朝着厨房而去。
第五语婷也将手里的遥控器放在茶几上,跟在李淑珍的身后,一起来到了厨房。
推开门口,就看到了李子奕右手拿着炒菜用的铲子,在一次又一次的捞起炒锅里面的汤汁,浇灌在炒锅里面的食材上,至于是什么食材,他们两由于距离有点远没有看到。
燃气灶上的大火在炒锅下熊熊而起,李子奕手里的的铲子则是在锅里不停的动着。在浇灌了一次汤汁后,从炒锅里面打起一点汤汁,尝尝了味道,点了点头,表示味道还可以之后,就盖上了锅盖,等着食材熟透,就可以出锅了。
如此专业的一幕让第五语婷和李淑珍看的有些发呆,两人对视一眼,惊讶的眼神像是要告诉对方:这不是真的,这一定是幻觉。两人揉了揉眼睛,再看向李子奕,景象还是和先前一模一样。他们这才着实没有想到,李子奕的厨艺……看起来竟是不错?
李子奕的动作,看着着实标准,就是不知道,这吃到嘴里是什么感觉了。
第五语婷和李淑珍对于李子奕所做的的菜有些好奇,对味道更是好奇。再看李子奕,在盖上锅盖后,就专注的看着火候的大小,进行着火候大小的调整。
“小李子,你做的什么东西?”看着李子奕一副聚精会神的专注模样,第五语婷和李淑珍站在厨房的门口,终于忍不住开口问道。
“水煮肉片。”李子奕对自己的这个新称呼,只是皱了皱眉头,头也没回的说道,手上调整火候大小的动作则是一刻不停。
说完后,李子奕左手食指放在嘴唇边“嘘”了一声后,便用心的做菜。
做菜其实是一件非常讲究的事情,真的想要做好一道菜,除了要将这道菜的原料和配料的味道全部挥发出来,而这样的前提就是火候的掌握,火候有文火和武火的区分,做什么菜用什么样的火,这是一个专业厨师所具备的基础。
只有掌握了火候的大小适当,在火候的掌握下,在配合以各种作料,和新鲜的食材,经过一定的先后顺序放置,还有油温的高低,经过一系列的配合,才能做出一份让人难忘和回味无穷的菜肴。
任何地方的掌控出现哪怕最细微的差别,都有可能带来口感上的误差,会给做菜之人一种略微的挫败的感觉,还有不如意的感觉。
这也是在炊事班班长一次又一次的教训熏陶之下,带给了李子奕一种做菜的愉快体验。
李子奕曾经也因为不细心而导致自己受到了不知多少5公里越野的惩罚,和不计其数的俯卧撑训练。
在最后李子奕关火的动作之后,揭开锅盖,炒锅里散发出了漫天的香味。
李子奕闭着眼睛,探出鼻子吻了吻味道后,道:“最后一道菜,出锅喽。”
将“水煮肉片”倒进一个瓷盆后看着还在发呆的第五语婷和李淑珍两人,开口道:“帮我一起端到客厅吧,米饭早都煮好了,在电饭煲里。
“啊?啊!好,好。”第五语婷和李淑珍这才反应过来,赶忙上前将剩下的三盘菜端起,和叶苏一起回了客厅。
放在客厅的餐桌上,三人坐下后,第五语婷刚要动筷子,就被李子奕拦住了。
第五语婷不理解李子奕的意思,就疑惑的看向李子奕。
李子奕也是起身进了厨房,拿出了一个小碗,在四个菜里各打出一点,放在小碗里面,又打了一碗米饭。端起两个碗,走到李洪的遗像前,放在桌子上。
李子奕开口道:“爸,这是儿子第一次在家里做饭,您尝尝。”
坐在餐桌前的第五语婷和李淑珍点点头,没说话,他们完全理解李子奕的举动。对李子奕的举动也表示赞同,李淑珍一时还有些伤感。
完后,李子奕又回到餐桌的椅子上坐好,拍拍手,道:“快尝尝会让你们回味无穷的美味吧!”
第五语婷看着面前的四道菜:家常豆腐、西红柿鸡蛋、水煮肉片、紫菜蛋花汤。
再闻了闻味道,味觉瞬间就被香味充塞住了,就陶醉在扑鼻的香味中。
李淑珍则是不敢相信的看着面前的菜,瞪大了眼睛看着李子奕。
她也不愿意相信,自己的儿子能做出这样的菜,不过不信也没办法了,事实已经摆在眼前了,只能尝尝味道,才能把这些想法从自己的脑子中赶出去了。
“动筷子吧,还等什么呢?都饿了吧。”李子奕拿了一双筷子在手上,看着依旧不动手的两个人,笑着说道。
第五语婷立时欢呼了一声,拿起筷子对着李子奕,道:“那我就开动了,不客气喽!”
“嗯嗯,都是一家人,别客气!”李子奕道
第五语婷对面前的美味充满了兴趣,没有在意李子奕说的话,更没注到李子奕的那一句“都是一家人”。
拿着筷子,夹了一块肉就放进嘴里,下意识的闭上了眼睛,随后开始咀嚼,咀嚼的速度很慢,肉质并不柴,有点嫩,味道鲜美到第五语婷的脸上都是享受的表情。
李淑珍看着第五语婷对于一块肉吃的都是这般样子,也迫不及待的夹起一块鸡蛋,放进嘴里后,和第五语婷的表情差不了多少。咀嚼过后,丝毫不在牙缝之间留存。
在两人咽下一块肉和鸡蛋之后,看着面前盘子中的菜,就跟几天没吃过一顿饱饭的“叫花子”一样,开始一口一口疯狂的往自己的嘴里塞着各种东西,丝毫不在意旁边李子奕的表情。
李子奕看着有些疯狂的两个人,道:“喂喂喂,你们吃慢点,再好吃的东西,也要细嚼慢咽的,才能让肠胃好好的吸收。”
只见此刻嘴里已经塞满东西的第五语婷,支支吾吾的说道:“这…这也…太好吃…了,我…控制…不住我…自己啊!”
李淑珍这时也丝毫没有一个作为中年妇女和母亲的那种“矜持”,嘴里也塞满了事物,对于第五语婷的话,只是一直不住的点头,一句话也说不出来。
李子奕为没办法,只好拿起筷子,向一盘菜中夹去,可当他刚夹到一块豆腐的时候,就被一双筷子把那块豆腐给抢走了。
李子奕愣愣的看着那双筷子的主人,第五语婷嘿嘿一笑,把豆腐放在嘴里,也不吃米饭,在她想来,这么美味的东西,不能让米饭把味道给稀释了。
李子奕无奈,只好去夹肉来吃,和夹豆腐的情况一样,不过筷子的主人变成了李淑珍。
李子奕有点气愤了,再次把筷子指向鸡蛋,眼睛还不时的注意着第五语婷和李淑珍,看到了两人嘴里嚼着,筷子上夹着,心里道:看你们还怎么抢,拿什么抢?
可当他夹到鸡蛋,刚到嘴前的时候,那块鸡蛋,就被速度奇快的两双筷子给“分尸”了,到自己嘴里面的,只有筷子头夹住的还没有小拇指指甲盖大小的鸡蛋。
李子奕放下筷子,怒道:“喂,我说,你们两是不是有点过分啊!我做的菜,一口也不打算给我吃吗?”
而李子奕得到的答案就是第五语婷和李淑珍不约而同的点头确认。
李子奕看着过分的第五语婷和李淑珍,摇摇头道:“我说两位祖宗,我也饿了一天了,能不能“施舍”给我一点点吃的啊!我已经饿的受不了了!”
第五语婷嘴里咀嚼着,手里拿着筷子,眼睛看了看紫菜蛋花汤,示意这汤你倒是可以喝。
李子奕看着第五语婷眼睛的动作,再看看紫菜蛋花汤,道:“不会吧!让我干喝汤,能喝饱吗?”
李淑珍咀嚼着嘴里的东西,一边开口道:“爱喝不喝,不喝就留着,我们两还要喝。”
李子奕听着李淑珍的意思,是打算连这汤也不准备给自己喝,忙拿起勺子就给自己打了一碗汤。
干喝汤肯定是喝不饱的,李子奕就把汤倒进了饭碗里,和米饭搅拌了下,将泡饭一口一口的往饥渴难耐的嘴里面送。
就这样,第五语婷和李淑珍吃着菜,李子奕吃着泡饭,进行了十几分钟后,盘子和汤碗都已经见底了,连菜的汤汁都没有了。毫不夸张的说,这盘子和汤碗都不用洗了。
吃完饭后,第五语婷和李淑珍躺在沙发的靠背上,揉着吃的有些撑的肚子,这也是他们一直以来,都没有吃的这么撑的。
揉着肚子,看着在收拾碗筷的李子奕,第五语婷说道:“小李子,没想到你还真会做饭,还做的这么好吃,以后做饭就交给你了,就这么愉快的决定了。”
李淑珍在旁边附和道:“对对对,子奕啊!以后做饭就交给你了,我们两就负责打扫“战场”。”
听着两人有些没“良心”的话,李子奕板着脸看着躺在沙发上的两人,微怒道:“想得美,鉴于今天你们两对我的态度,以后我再也不做饭了,就算做饭,我也只会在我一个人的时候,做给我自己吃。”
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