第25章 老亲妈牌豆瓣酱
小言此刻正把那个玻璃瓶的豆瓣酱放到饭桌上,然后打开瓶盖用勺子装出一些酱料放到饭里面搅拌。
我看着小言的动作,终于明白了,原来少了这个东西。小言装完豆瓣酱之后,我也用勺子往自己饭碗里面装一勺子豆瓣酱到饭里搅拌。闻着香辣的味道,有一种熟悉的感觉,而且我和小言一边吃着饭,一边留着泪水。
不知道为什么,这是一种熟悉的感觉。
“你们两兄妹,怎么和你爸爸一样,每次吃晚饭都好这口。小言,你看你瘦的,还不多吃点肉。老吃这个送饭,哪能长个子啊。”妈妈在一旁看着泪流满面的我和小言不禁感叹。
“妈,你做的这个豆瓣酱是世界最好吃的,比世界上所有的肉都好吃。”小言一边辣的泪流满面一边回着妈妈的话。
“还有,瑜儿,你除了这个方面,就没一样是随你爸爸的。想当初,你爸爸也是这样,而且他明知道自己肠胃不好也脱不了这个辣酱。哎,我都后悔当初一直给他做这个豆瓣酱了。”妈妈说完小言又说起我来了。
妈妈又来了,每次我和小言在吃晚饭拿出这个豆瓣酱的时候,妈妈基本都会提起有关爸爸的往事,爸爸离世的时候我和小言都还很小,关于爸爸的记忆不多,所以妈妈说的关于爸爸的事我和小言都爱听,很多爸爸的事情都是在这个时候听妈妈说的。
据说,爸爸人品很好,村子里面的人基本都被爸爸帮助过,村子里上一辈人都管爸爸叫海哥,有事总找爸爸帮忙。就是爸爸小时候都是经常帮助小伙伴长大的。而我在小时候很经常和村子里面的小伙伴打架,因为他们喜欢笑妈妈腿脚不好,走路有点颠簸,那是妈妈右腿有毛病。而且小时候小言调皮,经常被其他人欺负,又喜欢叫我去帮她找场子,所以村子同龄,或者比我小的娃儿基本都被我揍过。妈妈也经常说我不像爸爸。
“妈,这个豆瓣酱是个宝贝,你有空一定要教教小言做这个。只要她学会做这个豆瓣酱,她就不怕嫁不出去啦!以后咱家要把这个秘方一直传下去,作为咱家的传家宝。”我张口大笑。
说起这个豆瓣酱,这是妈妈自己亲手制作的。据妈妈说过,这也是从姥姥那里传到妈妈手上的。在姥姥那一辈,国家还在发展中,很多人有饭吃却没肉吃。那时候姥爷干活是吃力气的,姥爷不吃肉,干活就没力气,而吃辣比较容易提起力气干活,但是那时候吃辣可是只能靠辣椒的,并没有辣的酱料卖。而且那时候也没有温室作物,所以想吃辣也并不是时时刻刻都有。后来,姥姥不知道从哪里想到一个办法把大豆子腌制,和着辣酱封存,做出了豆瓣酱。做出豆瓣酱以后,姥爷很是爱吃。从那以后,姥姥家常备豆瓣辣酱是必须的。可是后来姥姥和姥爷离世后,也没有留给妈妈什么东西,却只有制作豆瓣酱的一个方子。自妈妈嫁给爸爸时候,刚开始爸爸还不爱吃辣,而妈妈因为会想起姥姥和姥爷也不时会做一瓶豆瓣酱在家摆放着。这事也不知道多久了,后来爸爸知道这是姥姥传给妈妈的做酱料方子做的,直到有一天爸爸他发现自己爱吃了这个豆瓣酱。可是爸爸肠胃不好。肠胃不好吃辣容易起毛病,可是就是有些毛病,爸爸依然爱吃妈妈做的豆瓣酱。不过爸爸发生意外后,那时候我和小言还很小。妈妈做这个豆瓣酱也少了许多,因为没人吃了。
在小时候,爸爸离开不久的那段时间,我和小言经常去找妈妈说想爸爸,而且一想就哭个没完,不过妈妈却说:我们要坚强,爸爸不喜欢爱哭的人。而且我是哥哥,必须要给妹妹做个榜样,不能总是哭。
可是有些时候伤心了,眼泪就会不自觉的流下来的,根本控制不住。直到有一天,我发现原来吃辣也会流眼泪的,而且别人还不知道你是在伤心。
而且我好几次看到那瓶安静放在厨房的豆瓣酱就想起爸爸以前很爱吃这个,我就偷偷打开尝了下,谁知道,一吃起来眼泪不停地流,等到辣到受不了的时候就脑袋都忘记自己想什么了。而辣完就忘记自己想爸爸了。从那以后我就让妈妈多做豆瓣酱,我要经常吃。妈妈也认为我爱吃豆瓣酱可以省不少菜钱,就经常做豆瓣酱。
可笑的是,有一天小言一边哭着一边说她好想爸爸开来到我面前。那时候我就找出一瓶豆瓣酱,然后一勺子递到小言面前,说:“来,吃一口,很甜的。”
小言信以为真,一口吃掉了。嗯,事情就好办多了。接下来就是小言嘹亮的哭声惊动妈妈,妈妈跑过来对我一顿教训说:怎么可以这么欺负妹妹呢。你是哥哥要保护妹妹,要帮助妹妹,要……
反正,总之最后小言辣完就好了。
再后来,小言又好几次说想爸爸哭着找我。我不会安慰她,不过还好有辣酱。继续骗她吃,几次以后就骗不了了,不过也不用怕,我趁她不注意一勺子往她嘴里塞就行了,就算她吐出来,她嘴一样能辣的她忘乎所以。直到有一天,小言她告诉我,她爱吃辣!
吃这个豆瓣酱就会想爸爸,想爸爸也会吃这个豆瓣酱。所以后来,我和小言都一直不知道我们是因为想爸爸才吃这个豆瓣酱,还是因为吃这个豆瓣酱才想爸爸。
虽然我和小言后来发现其他的辣味不怎么喜欢吃,但是却很习惯吃这个豆瓣酱,也爱吃。可是,我们却不知道是因为爱吃这个豆瓣酱才习惯,还是因为习惯吃这个豆瓣酱才爱。
……
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