单身宿舍食谱系列

第2章


    2.与此同时,里脊切成厚度半公分左右的厚片,面积最好大些。
    3.汁自煮开后小火煮5 分钟,然后加白酒不超过半汤匙,再煮1-2 分钟后关
火。
    4.汁冷却之后倒入平盘,将肉片放入浸渍。
    5.等2 小时。
    6.把胡萝卜芹菜洋葱土豆香菜都弄干净(具体方法以前都说过^^),胡萝卜
土豆都切片之后再切成小丁最后剁碎。香菜切成碎末,芹菜切碎,洋葱切丝后拦
几刀成短丝。放大碗里,再放沙拉酱后搅匀备用。沙拉酱加入后使菜料看来稍稍
聚团即可,不要放太多。
    7.准备烤肉。烤盘上均匀涂抹色拉油薄薄一层。将一片肉放在烤盘上展平。
将步骤6 中处理过的菜料用汤匙平铺于肉面上成大约厚半公分的一层,然后在上
面再铺一层肉片。肉片上层再涂一薄层色拉油。
    8.反复步骤7. 9. 满一盘后预热烤箱,放入烤盘,中火烤8 分钟左右。
    10. 可以吃啦!!!
    注意事项:1.买肉切记安全第一,其实还是建议去大型超市去买。
    2.关于味道,真是形容不出的好吃呀~~~~鲜嫩的肉,香香甜甜,中间有的馅
料有一点脆,有一点面,有一点清香,有一点辛辣……尤其是平时应付三餐的广
大战友们,如果哪天有空,烤个肉吃,实在享受呀~~~~~ 3.广大女性朋友们,还
是不要一次吃太多为好呀……
    4.其实最推荐男生来试~~~~有一次我自己在家做,烤了一盘,才吃了一块就
饱了,后来再吃就觉得是在打扫剩菜,颇为不爽……-_-|||| 5.事实胜于雄辩,
亲手试试看吧~~~~
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