南‘门’桥早餐店,是裕华连锁早餐站的总店,一直以来都由袁秋华亲自料理。
为了锻炼谢碧桃和谢和熙的动手能力,及吃苦耐劳的‘精’神,她没像其他分店一样聘请店长,厨师,小时工,而是规定两个小孩晚八点准时睡觉,早六点准时起‘床’,梳洗之后,到店里来帮工。南‘门’桥小学,镇南中学,与早餐站之间,只隔一座南‘门’桥,距离不足三十米,去上学过桥即到,七点四十分再走也不会迟到。
每天早上营业,母子仨分工协作,袁秋华负责烫面,装碗,谢碧桃负责算账,收钱,谢和熙负责收碗,抹桌,即使客人再多,也应付自如。
考虑到两小孩等于打工,比同龄小孩多做了一份额外的事,两小孩干了小时工的活,袁秋华则按劳付酬,以示公平,以表尊重劳动。
这份工钱,袁秋华从不过问去向,由他俩自己保管,自己‘花’费,也有锻炼他俩理财能力的意思,至于他俩的生活用度,日常开销,上学费用等,袁秋华仍然照给不误。
一小时给二十元,一月挣六百,一年积攒下来也有七千元,吃苦受累挣钱,挣的辛苦钱,用之忖度再三,‘花’时就小心谨慎了,不像娇生惯养的小朋友那样,装大方挥霍一空,也不会像纨绔子弟那般大手大脚炫耀,超支无度。最初几年,袁秋华帮他俩存入银行,各有三万的存款。后来她帮他俩以现金入股的形式,参加香港裕华公司的投资业务,将死钱变活钱,钱再生钱,现阶段,他俩名下都有十万元。
袁秋华盘桓过,十万元足够开一个分店,等他俩再长大些,就扶持他俩各自当老板,独立经营,自负盈亏。孩子不懒,也不傻,只不过既受谢家动武轻文,重钱蔑义的影响,又受父母不和,终日打闹的影响,心思有些复杂,情绪频繁‘波’动,上课不专心,成绩中等。她设想着,如果他俩不是读书的材料,若是不好学,读不进书,学不好,只是‘混’学龄,待到初中毕业,踏入社会,没文化修养基础,没知识储藏技能,终究难成优秀人才,晋升上流社会。没大学文凭,与其到事业单位当临时工,倒不如从商创业,商品经济,市场繁荣,贸易流通,也许能闯出另一番天地呢,成为名流大亨呢,有钱有势,有头有脸,也算成功人士吧。她筹划着,到那时,就启用这笔预备金,各开一个分店,培植他俩各自当老板,自食其力之间,既磨练经商能力,也确保生计无忧。要是他俩头脑灵活,悉心‘操’持,经营有方,习谙经商之道,胆识智谋超越自己,眼光手腕不寻常,能够接班,她则将家业全盘‘交’付,让其挂帅掌舵,自己只在幕后当顾问,提前退休,回“霁岚轩”去舞文‘弄’墨,读书写字,养鱼种‘花’,假若厌了清闲,倦了无事,百无聊赖了,便到外地旅游去。
俗话说,钱是人的胆,手上有余钱,心中有底气,整个人就自信了,面貌从容了,‘精’神抖擞了,心态平和了,也有了向更高层次奋斗的志向。
袁秋华曾经询问过他俩:长大后,你们最想实现的梦想,是什么呀?
谢碧桃说:我的理想嘛,是当教授!
谢和熙说,我要当医生。
两孩子崇尚文化,志趣高远,袁秋华颇感欣慰,不管是当老师,还是当医生,都要学问垫底,知识渊博,技能‘精’湛,德才兼备,方不辱没育才济世的名衔。她便鼓励他俩道:要达到目标,必须努力学习,争取考上名校,能不能做到呢?生活和经济的事,不必担心,我可以保证,只要你俩能考取,别说继续读研,就是出国留学,也完全没一点问题。有没有信心啊?
他俩异口同声答:有妈妈支持,能做到!有信心!
袁秋华说:我支持你俩实现理想,你俩也要支持我开店哦,好不好?
谢和熙说:支持妈妈!当然支持!热烈支持!坚决支持!
谢碧桃说:该咋样支持?要我们做什么?
袁秋华说:你俩在县城读书,我就在县城开店,你俩到省城读书,我就去省城开店,你俩去京城读书,我就到京城开店,只要我开店,你俩就要给我帮工,行不行?
他俩齐声答应:好!有妈妈随行相陪,巴不得耶!
俩小孩只是小时工,厨师,店长,服务员之职责,则是袁秋华一肩挑重担了。做卖早点的生意,每天早上三点,袁秋华便须要起‘床’,离家去店里,生炉子,做包子,蒸馒头,炖‘鸡’架清高汤,煨牛骨头辣高汤,煮卤料汤,煎黄酱,磨豆浆,烧烫面水,炸油条,炸面窝。
她忙得团团转,忙上几个小时。店里的主打早点,热干面,‘肥’肠面,炸酱面,‘鸡’骨汤面,牛‘肉’宽粉,杂碎米粉,牛骨汤粉,及备选早点,包子,馒头,蒸饺,煎饺等,还有特‘色’早点,豆浆,甜米酒,油条,面窝。油条‘肥’长黄灿,软鲜又韧劲足,面窝松脆爽口,撒上的芝麻,炸得香甜,配以‘鸡’蛋甜米酒,或豆浆,或豆腐‘花’,确是绝妙的早点。
袁秋华直忙到天朦朦亮,一切准备就绪,热气蒸腾‘门’外,面条油光闪亮,汤汁浓鲜香辣,只等顾客光临。此时,谢汉却还在睡懒觉,虽然两小孩不需要他照顾,如果他不打牌,或不看电视到深夜,早睡早起也该来帮忙了。
别个早餐店都是“夫妻搭档”,惟有袁秋华的南‘门’桥早餐店例外,年头到年尾,客人只看见母子仨忙进忙出,劳劳碌碌,不曾看见谢汉‘露’面,称之为“母子搭档”。
有人猜想袁秋华不幸丧偶,叹息孤儿寡母可怜,还有人猜度袁秋华的老公长年累月在外打工,怜惜母子辛苦,更有人猜疑袁秋华和老公感情不和,长期分居,感吁母子遭罪,甚至个别人还热心做媒婆,要给袁秋华介绍男朋友。
谢汉懒惰得出奇,谢汉不顾家得离谱,说出来就丢脸,袁秋华提都不愿提起,客人的谈论,她置若罔闻,任人们猜测去。对媒婆的建议,她一笑了之,对前来相亲的,她婉言谢绝。
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