百事可乐从严把质量关入手,加强销售环节的流通,并再次加大了广告力度。
1985年是可口可乐诞辰100周年的日子,这时可口可乐突然宣布要采用一种花费数百万美元研制的全新配方,可是这种全新口味并没有得到消费者的喜爱,大家纷纷抗议改变配方,可口可乐的形象也因此受到打击。
可口可乐的这一举动使一直处于准备状态的百事可乐得到了契机。百事可乐经过精心策划,花数百万美元请来了高级广告制作人员,制作了一个电视广告,并在各大电视台集中播放:一个漂亮的女孩儿对着镜头说:“有谁能告诉我可口可乐为什么要这么做吗?他们为什么要改变配方?”镜头切换,姑娘继续说:“因为它们变了,我要开始喝百事可乐了。”这一广告在电视台黄金时段反复播放的结果令百事可乐的形象开始鲜明起来。
接下来,两家可乐公司在市场上你争我夺,你追我赶。1987年,可口可乐花费250万美元,请国际著名导演拍摄场面宏大的广告;百事可乐当然不甘示弱,花费500万美元请出当红人气歌星迈克尔・杰克逊为产品代言人。
尽管百事可乐频频向可口可乐发动进攻,但依然无法撼动可口可乐的老大位置,毕竟它已经存在了近120年,实力确实太强大了。但百事可乐并没有放弃,他们看到软饮料的市场发展已成定局,就开始着手多元化方面的准备。首先,百事可乐经过精心调查和反复的论证,发现快餐的饮料市场潜力巨大,很有挖掘价值,是完全值得一做的。
于是,百事可乐以大气的手笔兼并了三家快餐公司:比萨饼屋、肯德基炸鸡店、特柯贝尔快餐店。三家店都设在每个主要城市的闹市区,并且每家店都以其优质、低价的食品和高效、多样的服务赢得了顾客的青睐,销售额不断攀升,令许多老牌快餐店望尘莫及,即使是麦当劳也受到了莫大的威胁。麦当劳的年利润率为8%,而百事可乐快餐公司却高达20%。不久,百事又开创了餐馆业的新潮流――送货上门。这一举措不仅为公司增加了收入,而且还赢得了市场口碑。如今百事可乐公司拥有上万个销售网点,保证及时、快捷地把百事可乐的馅饼、炸鸡送到千家万户……
机会只留给那些有准备的人,百事可乐利用了可口可乐改变口味的机会,在有充分准备的基础上,进军快餐业,以快餐带动百事可乐的销售,因此,百事可乐的成绩是明显的,虽然现在所占的市场份额还没有超过可口可乐,但百事可乐却在精心的策划与准备下将和可口可乐的销量之比从曾经的1:12提高到1:2。这对于一个成立只有几十年的公司来说已足以令人刮目相看了。有谁敢说,如果百事可乐将这种准备的意识时刻保持下去,最终的胜利者不会是它呢。
面对强大的对手,是投降待毙,还是积极准备,顽强作战,我想没有哪个企业愿意选择前者。但战胜强者的前提条件就是要有准备,不管是在生产、管理和销售方面,都要时时根据具体情况做好充足的准备。只有准备好了,才能在你面对强大的对手时赢得取胜的希望。
四、以弱胜强的秘密(2)
因此,在商战的强弱对话中,弱者的一方虽然实力有限,资源和技术都受到一定的制约,但如果能集中力量去做准备,并根据市场的变化相机而行,小蚂蚁也就能绊倒大象。前南斯拉夫的汽车产品打入美国市场就是一个明显的例子。
前南斯拉夫的南美汽车公司成立虽有多年了,但由于技术和设备等多方面原因所限,一直未能参加国际汽车市场的竞争。
在上世纪80年代末,南美汽车公司在调查美国市场时发现,该市场近年的进口小汽车绝大多数是中高档的,但美国有大量顾客因受经济条件的制约,只得购买便宜的二手汽车。这说明,在强手如林的美国汽车市场中,低档车还存在着相当大的发展空间。
南美汽车公司将调查的结果进行了反复认真的分析研究,多方面比较可行性,最后根据自己的力量和目标市场的薄弱之处,制定出以新车打旧车、以低价打高价的策略,决定生产“南55型”小汽车,主攻美国市场。
策略和目标已经确定,但付诸行动还需要更精心的准备。当时,美国汽车市场的竞争非常激烈,南美汽车公司的对手除了通用、福特等美国本土的汽车巨头外,还有日本的诸多汽车企业。这些历史悠久、实力强大的竞争对手,现在也逐渐将目光转向了低档车的市场。面对这种情况,南美汽车公司在进入美国市场之前,主要开展了下列的准备工作:
在汽车造型方面,南美汽车公司对美国的目标客户群进行了大量的调查访问,根据客户的建议对汽车的外型设计进行了多达上百次的调整。
在价格方面,南美汽车公司仔细分析了日本汽车的特点后发现,日本汽车重点突出了附加设备,这样难免会增加成本。为此,南美汽车公司决定减除一些不必要的附加设备,同时在生产程序上和销售通道上作了“从简从捷”、提高生产效率、减少中间环节等改进。
此外,南美汽车公司还把销售部门移到港口,这样可使汽车一到美国口岸,就能直接运往各地销售点,从而省去中转及中间商的环节,缩短销售时间和节省费用。
正因为南美汽车公司作了如此充分的准备工作,所以他们的汽车一进入美国市场就非常受欢迎。第一年就超过了任何一种车型在美国的头年销售量,被美国《幸福》杂志称为当年美国市场上的“突破性产品”。
南美汽车公司的胜利使那些强大的竞争对手大跌眼镜,他们没有想到如此弱小的对手竟然使自己跌了跟头。我们从中可以发现,南美汽车公司在经营目标、策略、产品质量、价格等方面,无一不体现了准备的力量。没错,这就是以弱胜强的秘密,虽然简单,但非常有效。
在强大的竞争对手面前,你做好准备了吗?
充分的准备可以使弱者变强,对准备的漠视亦可使强者变弱。
――彼德・克拉克
五、危机―准备―转机(1)
对有准备的人来说,危机中往往隐藏着能够改变命运的机会。
曾经有人做过一个调查,世界500强企业名录中,每过10年,就会有1/3以上的企业从这个名录中消失,或低迷,或破产。总结这些企业衰落的原因,人们发现,春风得意之时正是这些企业衰落的开始,因为正是在这个时候,他们忽视了危机的存在,忘记了产品开发以及经营管理的超前性,对前景盲目乐观,而且忽视了为企业的长远发展所必需的准备。
反观在500强中长期站住脚的企业,则对危机有着另一种认识,比尔・盖茨就是一个危机感很强的人。当微软利润超过20%的时候,他强调利润可能会下降;当利润达到22%时,他还是说会下降;到了今天的水平,他仍然说会下降。他认为这种危机意识是微软发展的原动力。微软著名的口号“不论你的产品多棒,你距离失败永远只有18个月”,正是由于这种危机意识,这些企业才会把准备当成第一任务。因为,当一切准备充足时,你就不必害怕任何危机了。
有一天,猴子在树林里见到山猪在一棵大树旁拼命地磨牙。猴子非常奇怪,走过去问山猪:“现在既没有别的动物来伤害你,也没有猎人来捕捉你,为什么还要这样努力地磨牙呢?”
山猪笑着说:“现在磨牙正是时候,你想一想,一旦危险来临,我哪还有时间磨牙呀!现在磨得锋利点,等到用的时候就不会慌张了。”
这只山猪太聪明了,它知道在危险还未来临之前就把牙磨利,不然的话,很可能会在与其他猛兽的搏斗中丢掉性命。唉!有些时候,动物比人要聪明许多。动物已经把居安思危、未雨绸缪变成了一种本能,而有些人却没有明白这个道理,往往自恃强大而忽视准备的重要性。
应该说,外界的危机并不是最可怕的,可怕的是对这种危机的麻木不仁和茫然无知,不去做任何应对的准备。就像肯德基一样,这家被众多国内企业奉为圭臬的快餐业巨头,居然也因在危机中缺乏准备而损失惨重。
2005年3月,中国有关食品检测机构宣布肯德基公司的数种食品中被检测出含有致癌物质苏丹红。这对中国的广大餐饮消费者来说简直如晴天霹雳一般,因为这种洋快餐已经吸引了无数的青少年,进而牵动了无数家长的心,谁不为自己下一代的健康着想呢?肯德基涉红问题引起了众多媒体及全社会的关注。
但是,见惯了大场面的肯德基公司这次显然没有任何准备,完全被打了一个措手不及。从第一个坏消息开始,肯德基公司并没有拿出切实有效的办法来遏制事态的发展,只能眼看着对自己不利的消息越来越多。
2005年3月18日,从肯德基店里买过含有“苏丹红1号”成分的新奥尔良烤鸡腿堡的一位合肥市民,特地去肯德基永达餐厅投诉。但该店经理却只是将他的意见做了简单的记录,留下了电话,就让他回去等答复,连一句道歉的话都没说。之后一连几天过去,对方没有任何回音。后来,这位经理突然给投诉者打来电话说,刚刚请示了公司领导,首先对他因购买了新奥尔良烤鸡腿堡造成心理负担表示道歉,但领导认为目前没有科学及法律认定“苏丹红1号”对人体有害,所以不能给予赔偿。
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