重生之我的餐饮时代

    王远向着不远处的两人讪讪一笑，“没有啦，其实这面条还是很好吃的，只是我平时不怎么喜欢吃面罢了。”
    “你看我这个不喜欢吃面的人都吃了大半碗面了，说明这面条是真的好吃啊。”
    一边说着，王远一边把手里的大碗向外倾斜，好让老人和中年人看到，他真的吃了好多面。
    这时候，中年人对着老人微微一笑，脸上很是神气，眼神里掩饰不住的得意劲。
    仿佛在说：看吧，他不是不喜欢面的味道，他只是单纯的不喜欢吃面而已。
    老人眉毛一挑，并没有立即说话，他从躺椅上慢慢起身，坐在了吃饭的凳子上。
    一手拿起筷子，一手捏着着馒头，夹一口土豆丝，吃一口馒头，在嘴里慢慢下咽。
    老人似乎还是有些不服气，嘴里吃东西故意嚼出很大的动静，眉毛也皱成了一团。
    “小哥既然不喜欢吃面条，那这土豆丝可要多吃点，来到小店，可千万别填不饱肚子啊。”老人对着不远处的少年说道。
    王远尴尬一笑，连忙点头，“一定一定。”
    说着王远也夹起一筷子土豆丝塞进嘴里。
    酸辣咸鲜，这口菜未进嘴里之前，光是闻着陈醋烹出来的香气，就使人口水流出来了。
    土豆丝是酱油炒的，加了少许的陈醋，葱姜蒜爆锅的香气完美的与土豆丝融合在一起。
    用大火快炒，锅气十足，如此家常的一道菜，很普通，却又不普通。
    懂行的人一尝便知道，这土豆丝没有个十来年的炉灶经验，根本炒不出来。
    吃完一口后，王远又迫不及待的夹了第二筷子，嘴里一边吃着东西，一边支支吾吾道：
    “能给我来个馒头吗，这么好吃的土豆丝，锅气十足，不配个主食真是可惜了。”
    中年男子听到王远对自己土豆丝的认可，脸上微微一笑，顺手递给他一个馒头。
    老人眼皮低沉着，他见王远吃着土豆丝，眼里闪过一丝旁人不易察觉的亮光，接着道：
    “好一个锅气十足，想来这位小哥也是对吃有一定的研究。”
    “哪有哪有，也就是平时喜欢好吃两口。”王远摆摆手谦虚道。
    “那我这个老头子倒是有个问题想问问小哥。”
    “您说，只要我......”话至一半，蓦然止住，王远忽然有些后悔了，这可能是个坑。
    老人可不管他答不答应，径直道：
    “你说这土豆丝到底是用擦板擦好呢？还是用刀，一刀一刀切出来好呢？”
    听完后王远一怔，啊这，这不就是刚进店时老人和中年人有分歧的话题吗，怎么兜兜转转到了自己头上来了？！
    这时候中年人也停下了筷子，他也很想知道这个年轻人会怎么回答这个问题。
    王远心里是欲哭无泪呀，终究还是一个人扛下了所有......
    其实像这种问题根本就是无解，当然也没有什么正确答案，它是个泛概念，每个人都有着自己的见解和答案。
    如果非得给这种问题加个标签属性的话，这个是属于——杠精话题。
    王远眉头微皱，稍加思索道：
    “老人家，其实这个问题您自己应该也有答案，如果非得要我来回答的话，那当然是手切的土豆丝好吃。”
    说道这里老人的眉头微微一缓，但随之又皱了起来，显然这不是他想要的答案。
    “不过......”王远话锋一转，表现出了满满的求生欲，毕竟听刚才老人话里的意思，他是倾向于工具实用派的。
    “人也要灵活应变一点嘛，我感觉用擦板工具来擦土豆丝也很好呀。”
    “在口味上虽然与手切的有点差距，但也差距不是很大，关键是用工具擦土豆丝又省时又省力。”
    这时候的老人嘴角弯起了一个小小的弧度，微微点了一下头，这小伙子不错，人不仅长得帅气，说话还好听。
    不过这时候的中年男子可就有点不高兴了，怎么？我辛辛苦苦切出来的土豆丝难道就没价值了？
    手工活难道还比不上一个塑料工具好？
    听完王远的话后，中年男子脸上又开始有些不高兴起来。
    外面的雨还继续在下，淅淅沥沥落在屋檐，打在青石板上，滴滴答答不绝于耳。
    浓厚的乌云遮住了太阳，光线暗淡的小店内，王远望着眼前的老人和中年人，他有点脑壳疼......
    这么个杠精级别的问题，到底该如何回答才能两边都不能得罪？
    前提是不能拒绝回答，掀桌子走人。
    毕竟王远以后还要来这家店很多次。
    他嘴角硬生生向上扯起，轻咳一声，说道：
    “其实我感觉吧，这个问题并没有什么准确答案，您两位也没必要总是纠结这种问题。”
    “土豆丝手切虽然好吃，但是太浪费时间，不适合现在的商业化模式，属于费力不讨好的方式，适合一些私人订制的高档宴请。”
    “而工具擦板呢，虽然速度很快，但是却牺牲了一部分菜的口感，适合一些走菜快，翻台率高的主题餐厅。”
    王远眶里的眼珠转动，无意间扫过两人，接着道：
    “要我说，究竟用什么方式好，没必要非得有个结论，环境不同，条件不同，接过也不同，总之我要我说，那就是四个字。”
    “合适就好。”
    合适就好......说了半天原来说了个寂寞。
    老人和中年人眼睛很是默契的互瞧了对方一眼，之后相互莞尔一笑，好一个合适就好......
    活到中老年，便可以称得上是老油条，老滚刀，老狐狸......了。
    他们哪会听不明白王远想要表达的意思。
    不过这都无所谓，本就是突然间的孩童心性乍起，哪有什么非得你赢我胜的道理。
    只是突然间有个年轻人进来，还掺了一脚，让这件事情变得多了一丝有趣。
    想来这本就是某个老头的恶趣味罢了。
    “你这小家伙，年纪轻轻，却是打了一手好太极。”老人微笑道：“刚才的问题虽然比较简单，但也需要一定的考究，想来小友也是一个合格的吃货。”
    王远看了看身旁刚从碗里伸出头的白小梨一眼，谦虚道：
    “哪有哪有，有些人能喝整整两大碗面条，这才是真正的吃货。”
    白小梨先是瞪了王远一个白眼，之后有些不好意思的嘻嘻一笑。
    “呃......那个，还好啦......”
    这时候名为何阳的中年人突然说话了。
    “你身边这小姑娘要是能再吃一碗面，这顿饭我就给你免单。”