穿越之弃妃贺莹雪/秋声

就是小时工。
  
  对，面馆完全可以尝试一下这样的用工方式呀。莹雪立码跟张婶提出：在有集市的日子可以雇一个手头快的媳妇婆子，帮忙包馄饨。
  
  “雪儿是说咱雇个短工？”张婶问。
  
  “是这个意思。娘看这样可行么？”
  
  “我看可行。老头子你说呢？”
  
  “行啊，这样逢集的日子咱也不用紧得连喝口水的工夫也没有了。”
  
  这样找临时工的事就定了下来。把前后街的邻居们都数了一遍，觉得还是紧邻他们面馆的李家媳妇沈氏最合适。
  
  面馆旁边是一处普通的四合院民宅，房主就是李家媳妇沈氏和她十五岁的女儿荷花。刚搬过来的时候，张婶 和莹雪曾为借东西去过她家几次，便熟悉起来。
  
  李家户主李二本是镇上的衙役，前几年因急病去世，瞥下沈氏和一双儿女。如今李家儿子已经去了几十里外的东柳镇跟着开药铺的舅舅学徒，这里就剩下沈氏和她十五岁的女儿荷花。因为李家还有几亩田产，所以这娘俩的生活倒也还过得去。在舅舅的说合下，去年荷花又定了婚，婆家也在东柳镇，说是明年就出阁。
  
  这个时代的人都早婚，沈氏也就三十出头，唯一的女儿也快出嫁了，她更是没什么可挂心的了，整天价除了给女儿操持嫁妆当消遣，就再也没什么要紧的事情可做了。
  
  面馆忙的时候莹雪羡慕她，可仔细一想要真成了她那样，非得憋出病来不可。好好的一个人，就因为一句寡妇门前是非多，不能随便串门，不能胡同口扎堆闲扯，连去大清河边洗衣裳也要等人多的时候。让这些几大纪律几大注意管得，整天就是在家里盘腿窝在炕头做那可有可无的针线活，不憋出病来才怪呢。还是像自己和张婶这样好，累，并快乐着。
  
  莹雪和张婶同时想到了干净利索的沈氏，而且肯定她一定愿意来做这份工。张婶过去一问，果然不出所料，她一口答应了下来，而且工钱也要得不高，包一锅馄饨三文钱，这也是他们可以接受的。事情定下来以后，每逢集日，沈氏便一早就过来上工，她手头快，一天最少也能包两锅馄饨，这样他们再也不用忙得不可开交了。
  
  五月十五日，是面馆开张整一个月的日子。那天下午，趁着店里清闲的当口，莹雪算了以下这一个月来的收支帐目，除去原材料、房租、人工等费用，面馆净赚了足足二两银子。对于这样的收获，二老虽然心里早就有数，但经过莹雪的正式确定后，他们还是高兴得满脸的皱纹都开了。
  
  看到他们由衷的笑容，莹雪有些心酸。老两口都这么大岁数了,这二两银子对他们来说赚的实在是太辛苦了，尤其是张叔，自从沈氏来这里上工后，莹雪倒是轻松了不少，因为以前她的主要任务就是包馄饨。而主要负责备料的张叔却比以前更累了，包得多需要的面、馅就多啊。如果再这样继续下去，张叔肯定吃不消的。今后面馆要继续发展，还要靠他老人家呢。
  
  对，如果面馆再招个学徒兼帮工，好歹也可以帮张叔分担些。这个时代没有机器，所有的活计都是手工操作，像和面、擀面这些面案上的力气活儿，女人根本干不了。
  
  于是在晚上闲下来的时候，莹雪说出了自己的想法，并说明招收一个学徒，按这里的规矩，不用付工钱，虽然管吃管住要有额外的开销，但逢集的日子就能多买些馄饨，损失完全可以补回来。另外，也是最主要的，就是可以减轻爹的负担。
  
  “招学徒？谁学这玩意？就咱这小店……”老实巴交的张叔可能这辈子也未想过自己会做东家，当师傅。
  
  “我看着行。”张婶一拍大腿，”就找一个穷苦人家的半大小子，要那肯出力又听话的。不就多双筷子么，住嘛，就东屋了。给你老头子当个忙手，你好歹也轻松些。”
  
  “爹，别看咱面馆小，只管吃馆住这一条，我保证，就能吸引不少人呢。再说，就咱三个老实人，任谁来当学徒也不会给他气受，不愁找不到人的。到时候，想要和啥样的，还不是仅着咱们挑？”莹雪笑道。 
  
  看莹雪和张婶说得挺带劲，张叔也笑着道，“就依你们。若日后招个人来，我可就是东家啦……”
  他一句话说得三个人都开心地笑了起来。
  
  又和二老商量了一下招徒细节后，莹雪连夜写了一张招聘启事，第二天一大早就贴在了店门外。
  
  招聘启事
  
  小店诚招家世清白、身体健康、能干老实之学徒一名，包吃包住，三年满徒。（有本镇族、保长保举者优先录用）
  
  张记面馆 麟德五年五月十六日
  
  告示一贴出去，自是有人来看。认字的自己看，不认字的或在一旁听人家读，或干脆近来打听。反正一个上午的工夫，消息就传遍了整个镇子。
  
  过午的时候，就有几个来询问的，条件都不太理想，被张婶回绝了。之前莹雪曾对张叔张婶说过，面馆招人，一定要知根知底的，如若招了个卧底的，学会了套路再出去另开了铺子，咱们岂不是赔大发了？（想说赔了夫人又折兵来着，怕他们不知道三国演义，就作罢了）老两口大约是没有把事情想得那么严重，看到我一本正经的样子，还是答应了下来。没办法，莹雪是二十一世纪过来的人，经历的多，还是提醒一下淳朴的古代人为好。
  
  这天趁着空闲的时候，莹雪还特意到大街上溜达了一下，指望着能碰上卖身葬父的戏码，也好当一回救世主，顺便招个死心塌地跟着她的好学徒，结果一条大街走了俩来回，啥也没碰上。大熙国泰民安的，哪里会有那种事情。
  
  直到五月十九这天，面馆还是没有物色到合适的人。张叔张婶倒跟没事人似的，可能他们已经习惯了自己劳作，对招徒的事本就是可有可无。看来急盼着面馆来个人帮忙干活的可能就是莹雪了。
  
  下午，送走最后一位食客，店里总算清闲下来。莹雪和二老正围在桌前吃他们迟到的午饭。就听到屋外有人喊，“张贤弟，你这里生意不错呀……”
  
  听声音有些耳熟。一看，走进屋的是李保长，他们租房的保人李保长李老先生。
  
  作为这里的保长，李先生对于初来乍到的他们一家还是满关照的。这位老保长年近六十，人很和善，是个热心肠的好人。只见他身后跟着个年约十四五岁，黑黑瘦瘦的少年。原来是听说了张记要招徒的事，给介绍徒工来了。他说这孩子是他一个远房侄子，叫李柱儿，十六岁。家就在小镇附近的乡下。父母已过逝，哥嫂也生活艰难，想着出来找个人家干活，“只要能挣口吃的就成，”李保障最后说道。
  
  十六岁的孩子竟长得这般瘦小，张叔张婶都一个劲地摇头，“还是个孩子呢……”。
  
  ”别看人长的小，这孩子能干着呢，穷人家出来的，能吃苦，他爹娘我也是知道的，都是老实人。“李保长道。
  
  趁他们说话的时候，莹雪暗暗打量这孩子，身板单薄，一看就是个苦孩子。莹雪拉起他的手一看，还是个半大孩子呢，竟满是老茧。见莹雪拉他的手，这孩子还有些不好意思，脸红了一下，清澈的眼眸中掠过一丝羞怯，紧抿的嘴唇也微微翘了翘。莹雪有了定论，这孩子错不了。
  
  “这样吧，张贤弟，你先留下这孩子，半年之后，如若不满意，你大可辞了他，雇佣期间，打骂随你，生死随他，只管他吃住就行。”
  
  看到老两口有些为难的样子，莹雪缓缓地说道，“爹，娘，既然李大伯都这样说了，咱不妨先留下这孩子”
  
  张叔似乎还有话要说，莹雪接着道，“既然有李大伯担保，咱们可以立个字据，让这孩子先干几个月试试，合适了留下，不合适走人，二老看如何?”
  
  “恩，这样倒还可以。”张婶先答应了。
  “也好，那就先留下这孩子。”张叔也发话了。
  
  其实老两口很清楚，这小店里没什么太重的活，出钱雇个整劳力不划算，到是琐碎事儿不老少，这个孩子如果肯做的话，理应能胜任。
  
  看张叔答应了，莹雪便对李保长说：“那就劳烦李大伯写个字据，日后也好有个交代。”
  
  “对，写个字据。”张叔也连忙应道。
  
  一听说孩子可以留下，那李老爷子自然高兴得很，痛快地答应了。
  
  张婶去西屋拿来笔墨纸砚放在桌上，李保长对这类文书自然是轻车熟路，不大的工夫，一张古代的雇佣合同（其实就是卖身契）就华丽完成。看人家那笔小楷，真是漂亮死了。
  
  李保长把写就的契约拿到张叔面前，张叔接过后直接给了莹雪，还说，‘我这个女儿认得字，让她看吧。”
  
  虽然知道莹雪通点文墨。但此时李保长的目光中还是有几分讶意。――有什么大惊小怪的，GNN我会的多啦,莹雪暗道.
  
  用不着客气，莹雪接过契约仔细看了起来。如今她的命运已经和面馆紧紧地来在一起了。有了这个小店才有她和这古代爹娘的安定生活，此等关乎国计民生的大事一定要认真对待。