穿越之弃妃贺莹雪/秋声

  
  契约
  
  此有洛北石岭村乡民李柱儿自愿随面馆老板张富做学徒，期限三年整。期间店方包吃住，无有工钱，学徒期间管教由师，生死由己。三年期满后留去自由，两不相欠。另，前半年为试用期，在此期间，雇主若不满意，可自行辞退学徒。
  
  麟德五年五月十九日
  
  真是万恶的封建社会呀，这简直就是张有期限的卖身契。对他们雇主太有利了，绝对的没意见。自己看过后，莹雪又把上面的内容一一读给二老听，他们点头同意后，莹雪便指了上面写有名字的地方让张叔按了手印。那李保长和李柱儿也在上面按了手印，正式雇佣学徒的手续就算完成了。
  
  李保长问什么时候能来上工，张叔看了看李柱儿道，“要是没什么事，今儿个就过来吧。明儿个就是集日了，还有些活要干，先过来熟悉一下也好。”
  
  哦也~~~~明天可以不用累到要拽猫尾巴上炕啦~~~~，莹雪在心里欢呼。
  
  李柱儿跟着保长回去取了行李就自己过来了，也没什么东西，就一个小包袱。张婶接过包袱让莹雪放进了里屋。又问他累不累，要不要歇会，谁知这孩子直直地站在地中间，道，“俺不累，有什么活要干，请东家吩咐。”
  
  一听他这样说，莹雪扑哧一声笑了出来。张婶也乐了。张叔咳嗽了两下也笑道，“还从未被人这样叫过，不习惯，你还是叫我张叔吧，这是你张婶，这是你雪儿姐。”
  
  那柱儿就跟着叔婶姐地叫了一圈，随张叔忙活明天的馄饨料去了。
  
  面馆的活儿，除了馅料的配方、和面的技巧外大都没什么技术含量，只要认真去做，任谁都能胜任。柱儿这孩子是穷苦人家出身，干这等活计当然不在话下，来店里的头两天，只让他在灶下烧火，屋后刷碗，面馆打佯后就跟着我们学包馄饨。只几天的工夫，他的工作生活就走上了正轨。
  
  自柱儿来了以后，没有集市的平常日子，张婶就不再让莹雪起早跟着他们忙活了。这样她就可以接连四天一直睡到辰初时分（七点左右）才起来。刚开始时，莹雪还有些不好意思，怎么能让二老一小在店里忙着而自己呼呼睡大觉呢？可张婶却说平日里用不着那么多人，有他们三个就足够了，“再说，你还要算帐记帐呢，这可是我和你爹的意思，不睡足了觉可怎么成？”
  
  听了这话莹雪偷着乐了一下，在二老的心里，这算帐记帐可是高级脑力劳动，不睡足了觉是要出错的。呵呵，不过现实情况嘛，是这样滴：平日里食客有限，一早上二老加柱儿卅人就足够了。张叔这个大厨自是缺不了的，张婶管收银子的就更不能替代了，就剩下她和柱儿，当然是柱儿干活自己睡觉了。这样一想，就心安理得起来。
  
  从此，莹雪只在逢集的日子早起帮厨，其余时间享受懒觉睡到大天亮的福利。
  
  接下来的两个月里，生意都是相当的不错，这其中柱儿的功劳不小。这孩子本就能干，来到这里以后又顿顿都能吃上饱饭，所以干起活来就越发地卖力气。再加上人也老实沉稳，张叔张婶自是喜欢得不得了，莹雪当然也是特别的满意这个干弟弟。其中的原因嘛有两点，一是终于有人叫她姐了，二是原本由她干的活儿现在大部分都由柱儿代劳了。
  
  李柱儿，好兄弟~~~
  
  面馆开张三个月后莹雪算了一下总帐，净收入是纹银八两。看着白花花的银子，老两口终于下了决心。
  
  “可以买房子啦。”张叔喜滋滋地说道。
  
  “恩，还是住自己的房子安心呐。”张婶也笑着点头。
  
  能有今天的成果，是老两口以前想都不敢想的。虽说买了多年的馄饨，但以前那样一个小摊的收入仅够维持日常开销而已。如今一个月就有这么一大笔收入，甚至可以考虑买房子了，对他们来说，真的像在做梦。
  
  看者 老两口充满喜悦的面孔，莹雪笑着道：“是呀，咱先买下房子，只是……，爹、娘，您二老就没想把面馆再做大些？”
  
  “做大些？如何做？除了这包馄饨、煮馄饨，咱还能做什么?”张婶不解地问。
  
  “是呀，丫头，你莫不是又有了什么打算吧？快说出来让爹娘听听。”张叔来了兴趣。
  
  “爹、娘”莹雪停顿了一下，“咱这张记面馆的馄饨这么好卖，难免有人眼红，说不准什么时候西街、南街的就会冒出个李记 、王记馄饨馆，到那时侯，咱的生意肯定受影响。”莹雪娓娓道来。
  
  “那雪儿你说往后该怎么办？”
  
  “咱们可以在保持自己自己特点的基础上，再扩大经营规模。”看到二老一脸茫然的样子，莹雪赶紧解释，就是把面馆扩大一下，而且不光卖馄饨，还可以做些不同口味的烧饼卖。”
  
  “在大都的时候倒是做过烧饼的，可并没什么花样，难不成雪儿你……”张叔有些不解地问。
  
  ”雪儿不才，知道几样烧饼的制作方法，可以在店里一试。如果食客喜欢，就可以多做些，不愁赚不到钱。”做火烧也是莹雪在穿越前的那次军训时偷学的手艺。
  
  老两口互相看了一眼，若有所思地点了点头。怕他们有顾虑，我接着说，“爹娘如果不放心，咱们可以先少做些，若卖得好，再多做些。”
  
  “雪儿说得有道理，咱可以试一试。光卖馄饨是有些不足，与其让食客去别处买烧饼，不如咱自家做。”张叔点头道。
  
  “若是再做烧饼，须得灾盘上一炉灶，现下这厨房哪里还有地方？”张婶道。
  
  “咱们可以在买下这三间房的同时连后院那三间上房也一并买下。地方就足够大了，而且房价也可便宜些。”莹雪趁热打铁终于说出了自己的想法。
  
  “这个主意不错，老婆子，咱们怎么就没想到呢。前面的三间房做店铺，后面的三间房住人，这院子里的两间厢房也一并买下来自己用……我觉着行。“张叔终于先点头同意了。
  
  ”那咱就再干几个月看看，如果收入还是好的话，咱就把这小院里的房子都买下来。”谨慎的张婶终于表态了。
  
  莹雪暗自欢呼了一下。
  
  当初租用这三间房的时候，莹雪就看中了这房子后面的小院和那三间上房。
  
  其实他们现在租用的三间房只是这处宅子的门房，它另外还有三间正房和两间厢房。如今厢房空着，而正房原本是位教书先生租住着，自打面馆开张后，他嫌吵闹，正找房主商议着要退房。估计着房子再很难找到合适的房客。一并买下这房子正是时机。
  
  面馆开张四个多月后，他们以纹银十六两的价钱买下了这处四合小院。与房主谈判那天，张叔特意带上了我。莹雪充分发挥了自己的砍价本事，从二十两一直砍到十六两。穿越前在装修新房买建材时，她练就了一身砍价的本事，曾让让纪明深佩服得五体投地。呵呵，可惜白忙了一场，全都为别人做了嫁衣。
  
  在买下房子的同时，面馆又招了两个学徒。
  
  麟德五年腊月，隔壁的荷花出嫁了，沈氏也要跟着去东柳镇了。莹雪他们又以纹银十八两的价格买下了她们的四合院。之所以出了高于先前的价格，一是因为房子是九间，再就是莹雪他们只能拿出十二两银子，剩下的六两就算借她的，以后方便的时候再还。因为以前相处的一直很好，沈氏痛快地答应了。
  
  倒是张叔张婶，对于这相当于贷款买房的方式极为不适应，还是莹雪费劲扒拉地诱导了好几天，他们才答应下来。
  
  面馆现在已有房屋十七间，伙计四人（不算莹雪），驴车一辆，外债纹银六两。也算是一规模中等的餐饮企业了。
  
  
帐房
  面馆买下西院后，经过简单的整理，莹雪和二老就搬了过去。张叔张婶住原先沈氏住的上房西间，莹雪住原先荷花住的东间。
  
  终于有了自己的房间。莹雪满意地看了看这虽不宽敞但却整洁明亮的小屋，躺在被褥松软的暖炕上，想想二十一世纪的房价，再比比这里，古代也有古代的好处呀，起码还能买得起房子，――虽然房子不是自己的。
  
  对了，这里还有点私房银子呢。第一个月结帐那天晚上睡下的时候，张婶悄悄塞给莹雪一个荷包，里面是差不多三钱银子。当时莹雪存着鼓动二老买房的心思，就说今后用钱的地方还多，不肯收那荷包。可张婶坚决不答应，硬说这赚来的钱里有她的一份。最后莹雪只答应收了一半，告诉张婶这里吃住都不用花银子，自己留钱也没什么用处，还不如放娘那里用在面馆的开销上。可张婶不听，第二个月照样给莹雪，还说面馆的帐目你都清楚，咱这是有了才给你呢，莹雪也就不再拒绝。
  现在面馆经过扩大规模，月纯收入已经有六、七两银子了，欠沈氏的六两银子也已经还清，莹雪的月工资也涨到了五钱银子。摸着鼓鼓的荷包，心里想，吃住都有人管着，每月还有固定工资，也算是古代工薪阶层了。想我一个从冷宫死里逃生出来的弃妃，能混到这份上，也算不易了，知足呀……
  
  穿越前莹雪虽不是一个事事争先的人，可也早就适应了文明世界里人们为了生计而激烈竞争的气氛。