猪头和猪下水分不同时间段直接开卤。
一锅子卤汤咕咚咕咚的滚着,不断冒泡,卤到上色才慢慢转小火熬,不带熄火。
冬日的晚上,外面风呼啸,室内温暖如初,烧着火炕。
“娘,今年冬天能吃饱穿暖真好。”
“有火炉子又有火炕,简直舒服的不行。”
“每个人都有棉衣穿,今年是过得最好的一年!”
“就是不知道来年还能不能做酱料生意,镇上的人逐渐跟风,这酱料自家做也成,他们不大挑剔味道。”
“来年不知道能不能日子也过得这般好。”
孟然简单的泡壶茶,小口喝着,坦然的说道:
“镇上做不下去,就去县城做,而且酱料这生意做不下去,那就换一种生意,总有一种活路的,没必要梗着脖子一条路走到底。”
“眼光放长远一点,不要整天盯着着乡镇赚银钱,发不了大财,家里现在银子也暂时够用了,多动动脑子,想想以后的发展。”
“年后几个孙女就都去学门手艺,我已经同镇上绣花坊的绣娘商量好了,定下来几个学徒的名额。”
“镇上的绣娘手艺也还是可以的,最起码入门了,总比在家简单的缝缝补补好!”
“女孩子有门手艺傍身比较好,家里的粗活就不要让她们干了。”
“你们几个儿媳妇就多担待着些,谁不想女儿出息呢?以后女儿嫁的好,也不怨你们,有门手艺傍身,也不怕夫家瞧不起,总比啥也不会的好。”
“娘!真是谢谢你。”
“大丫,二丫,三丫,还有其他几个丫头们,真是幸运,投胎生在老刘家,有你这么个为她们谋划着想的阿奶!”
“你们是她们亲娘,我本来也不想插手的,这不是前些时候同那绣坊娘子有交集,巧合之下才约定的。”
“不管怎么样,还是多谢娘,几个丫头也是有福气的,有这番际遇。”
“还有……刘小义也该启蒙了,四岁也是时候开始读书,早点识字比较好,镇上的人家,有些三岁就开始了。”
“他过了年也都五岁了,去学堂启蒙绰绰有余,老四你们夫妻两个,商量好送镇上哪个学堂比较合适,选个好点的夫子,多多打听。”
“在这里丑话说在前头,各房的孩子,自己管,公中不出钱,你们自个私下也攒了不少,肯定也能拿得出钱来!”
“毕竟公中的钱,给哪一房用多了,或者用少了,不公平你们就不乐意,那还不如先说好,谁都不出!”
几个儿子儿媳纷纷点头,他们几房,从家里做生意开始,每天就都有入账,各房的小金库都丰厚了不少。
自然不像以前那么抠门,变得大方点了,给自个生的娃出钱,那还是值得的。
“行了,没事了,都是开年才办的事!先吃晚饭吧!”
老刘家人口太多了,直接分成两桌吃饭,大人一桌,小孩一桌,同样的菜色。
今晚是一盘卤下水,一盘卤猪头肉,清炒白菜,配着干的杂粮米饭,超级大分量,每个菜都是满满的一大盆,够吃了。
单独再给娃娃们蒸上一盘水蒸蛋,加了些许的萝卜丁混在其中。
最小的娃,宝贝孙女玉儿,孟然吃完就抱在手里,一点点的给她喂蒸蛋,水蒸蛋很嫩滑,放的盐少,还是能给她吃的。
囤了不少的苹果,还有梨,整日在屋子里呆,还是会上火。
是不是再煮些红枣枸杞梨汤来下火,苹果用勺子弄成泥,一点点的给娃子弄辅食。
小玉儿吃得别提多香了,小嘴巴嘟嘟的,脸颊一鼓一鼓的,也是个爱干饭的娃!
“娘!我吃完了,我来抱她吧!”
“老四媳妇,玉儿的棉袄你做了吗?布料已经给你了,多做两身她过年穿的,不要整天用包被裹着。”
刘老四媳妇开口答道:“都做得差不多了,收个裤腿边,就成了!”
“棉袄我还塞了不少棉花,一定软乎,保暖!”
“那就成!剩下的布料,你再给其他孩子做吧!可别亏着我家小玉儿就成!”
“知道了娘!”
吴桃花原本想的是冬天直接给小女儿裹上包被,捂一个冬天就成,来年暖了,再做衣服。
小孩子很快就大了,包被还能当小毯子用,挺好的,村里家家户户都这样,小孩子就是这么长大的。
而且之前生两个娃的时候,不也是这么过来的吗?家里其他嫂子冬天带娃也这样。
不过,想到她亲娘的话,婆婆说啥,她顺着就行,布料,棉花都是婆婆买的,又没用他的的银钱。
剩下的布料棉花,还可以再做些衣服给大女儿,还有儿子,怎么说都是她赚了。
其他嫂子知道婆婆对小玉儿的偏心,也不好说什么,左右婆婆喜欢个小丫头,对她再好又能怎么样?
总比之前整天嘴里念叨金孙为好,能不催促她们生儿子都不错了,就这点小事,她们可不敢找婆婆麻烦。
好不容易婆婆脾气变好了许多,没那么暴躁,不再整天使唤盯着她们干活。
…………
村子,里正家。
“今年多亏了孟婆子一家,过年大伙都舍得多割一刀肉了。”里正媳妇吃完晚饭念叨道。
刘阳山也庆幸,今年虽然比往你冷得早,但是大家伙日子没以往难过。
“我去看过,大多数人家里的柴火足,粮食也够吃到开春,多多少少也囤了些年货!”
“年前好再挣了些银钱,或多或少,反正买了粮食,不会饿肚子。”
“今年终于不用担心人饿没了,肚子里有东西,多烧些柴火也能熬过冬。”
里正媳妇还是担忧,“这天,感觉要下大雪,你今年还得去巡视村里的房屋,盯着他们勤快些扫雪。”
“别房子又被雪压塌了,特别是遇到半夜下雪,得警醒些,茅草房多编点茅草席子,确实能挡风,但房子不耐压!”
里正刘阳山本来还挺高兴的,听媳妇那么一说,想到今年的雪,又有点头大了,才没开心多大会。
说到底,还是村子穷,修不起房子,大伙住的差,只能寄希望于明年。
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