我靠厨艺卷哭修真界

第二百七十九章遵命(柔韧劲道香辣酸甜的碗坨和晶莹剔透Q弹带劲的金包银)


    颜禾都有些吃惊的看向他,大师兄何时还有这种见解了?
    竟然也会为别人着想?
    颜禾诧异的点了点头,“大师兄能这样想,自然是极好的,现在二师兄正昏迷,大家也别怠慢了修炼……”
    “是,三师姐!”
    “遵命,保证我会比二师兄练的剑还要勤快……”
    看到他们如此内卷,颜禾忍不住发自内心的笑了,但很快她的笑容有变得苦涩,她趁着这段时间多练这一些丹药,把炼制的丹药拿去神壕宗拍卖,把他们云舒宗的经济搞起来。
    颜师傅已经开始在小厨房里忙碌了起来……
    这次,她做点寻常的小吃,看看她能制作出什么丹药出来………
    首先来做碗坨。
    颜禾先准备一碗面粉和两碗水,比例1:2,往盆中倒入一碗面粉,加零点零四克盐增加筋性,然后倒入一碗水,用筷子搅拌,多搅拌一会大概半刻钟左右,会变成有点黏性的面糊。
    接下来颜禾将剩下的一碗水分三次倒进去,每次加水她都充分搅拌均匀,最后搅拌成稀稀的面糊。
    她再准备一个盘子,刷上一层油,盛入两勺面糊,厚度她根据自己喜好掌握,她比较喜欢吃厚一点的就多放一勺面糊,水开后上锅蒸一刻钟。
    颜禾蒸好后,放一会晾凉,用平的勺子沿着盘边转一圈,很轻松就取下来了,上面刷一层油防粘,切成细条状。
    接下来颜师傅来做个料汁,这还是她第一次尝试带料的丹药……
    她先捣点蒜泥,加上少许水搅匀备用,锅中倒油,先放葱姜爆香,再放一勺辣椒面翻炒几下,倒入大蒜水,加盐,糖,生抽,陈醋调味,煮至冒泡,加少许水淀粉勾芡煮开就可以了。
    她将切好的碗坨均匀地码在碗中,淋上料汁,就做好了!
    颜师傅看着这碗坨,好像有点单调,她挠了挠头,再做一个金包银吧……
    颜禾把香菇提前用水泡发切碎,然后把大蒜剁成细一点的蒜蓉,五花肉也剁成肉末。
    颜禾在锅中倒油,先下蒜蓉炒出香味,接着下入五花肉,多炒一会,煸出多余油脂,最后倒入笋干和香菇,加上盐,料酒,老抽,生抽,蚝油,糖调味,炒熟出锅。
    她在盆中倒入糯米粉,澄粉,先加热水把面粉烫一下,然后多次少量的加温水和面,加了热水和面更好成团。
    颜禾将他们和好后放到案板上,加入猪油,将猪油揉至充分吸收,搓成条,切成小剂子。
    紧接着颜禾取一个剂子揉圆,按成小碗的形状,来一勺馅料,先捏成饺子,再捏好花边,放进蒸笼,水开后蒸一刻钟,金包银就大功告成了!
    ……
    “四师弟,你尝尝?”
    苏畅清望着那一碗其色浅灰,切成一片一片的,状若柳叶的面糊东西,上面还淋着鲜艳的料汁,忍不住吞了吞口水。
    “三师姐……你这是什么丹药,怎么服用啊?”
    他还是第一次见带料汁的丹药……
    “这是什么丹药我暂时不知道,咳咳,叫你来的目的,就是让你吃了告诉我它是什么丹药啊……”
    见苏畅清一脸茫然,颜禾解释道,“不过我可以告诉你我做的东西是碗坨,你看它是不是颜色浅灰,是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶,服用的话你就根据晚碗坨的服用方式来服用吧,你用钢锯条磨成的小刀,把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状,拌以辣椒油、陈醋等佐料……”
    苏畅清心中满是疑问,三师姐不是已经把它片好了吗,不过他也顾不上那么多,直接夹了一口,入口咬嚼,柔韧、滑腻、筋道、香辣,霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。细品,似乎还有点点苦味。
    他只觉得质地细腻,柔软筋滑,清香利口,舌尖触碰到了许多从未体验过的新奇反应,酸甜苦咸辣各个味道蔓延在整个口腔,好似在在口腔跳舞,仿佛有一阵风吹来,抚平他心灵的慰藉,平定了他整个焦躁不安的心……
    颜禾眼睛眨也不眨的看着他,期待的问,“四师弟你感觉怎么样?”
    苏畅清眨了眨眼睛,“三师姐,我好像没有什么太大感觉诶……”
    颜禾失望地低下了头,怎么会这样?她炼制的丹药没有作用吗?
    苏畅清连忙安慰她,“三师姐,你别着急,等我修炼看看呢,万一这个丹药只是在修炼的时候才能显示出作用……”
    苏畅清话没落音就开始打坐,越修炼他的气色越好,半个时辰过后,他整个人神清气爽的站在颜禾面前,激动无比的说,“啊啊啊啊,三师姐,我知道你这是什么丹药了!”
    颜禾眼睛眨了眨,也被他带的有些激动,“四师弟是什么丹药?”
    “三师姐,如果我没猜错的话,你这应该是醒神丹,能够使得服用之人在修炼状态中,对外界天地能量的感应更加敏感,吸收能量的速度,也会适量的增加许多……”
    颜禾整个人激动不已,“好,那你再尝尝这个金包银呢?”
    苏畅清激动的点了点头,夹了一口放进嘴里,颜禾在一旁为他解说着,“外面一层金色的皮,里头包着银白色的馅。眼前这美食,就叫金包银,俗称麻蛋,你来尝尝看它是什么丹药?”
    苏畅清轻轻咬上一口,里面的馅汁就爆了出来,打了他一个措手不及,舌尖触碰到炙热的汁水,化为无限的快意,一直蔓延到心里, Q弹软糯的馅料,十分的有嚼劲,配合着外面韧劲的外皮,绝对是最美妙的体验……
    苏畅清身上白光闪过,他肯定的说,“三师姐,这是回春丹,你看我刚才又更进一层了呢……”
    他现在已经是金丹期大圆满了,再过不了多久也要突破到元婴了,嘿嘿……想想就很激动呢……
    突然,苏畅清不知道想到什么脸色变得很凝重,“三师姐!”
    “怎么了?”
    “我现在才想起来,元婴期就是很容易走火入魔这件事了……”
    (本章完)

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