凤饕餮

」
  其莲轻轻一笑，「王爷还好，就是孕吐有些严重了。」
  「啊？那怎麽办？！」
  凤若的心紧紧揪在了一起，玄昱怎麽会孕吐呢？他不是才怀了宝宝吗？这时候就吐，那要吐到什麽时候？
  其莲心中叹息，「过些日子应该会好一些的，不过您能不能帮王爷做点酸味吃食，像是上回的山楂糕，或者是果脯、蜜饯之类的，王爷胃口不好，提不起食欲。」
  「嗯，嗯，酸的是不是？我马上去做。」
  话都没说完，凤若就朝著凤凰楼的方向一溜烟似的跑去。
  其莲看了，难免感慨多多。凤当家的还是一如既往的惦记王爷，可是如此知道心疼人的人，怎麽还会犯那种错误？
  其莲困惑的摇头，其实自家王爷也让他觉得很莫名其妙呢！明明舍不得对方受痛，却还是硬要下人用藤条抽打，然後再送上特制的伤药，真是别扭啊……
  第六章
  凤凰楼，後厨。
  凤若的突然出现多少有些吓坏大家，而那东翻西找的行为，更是惊得所有人搁下手中的工作。大家面面相觑，当家的这是要做什麽大事吗？似乎连作学徒的时候也没有这般拼命过吧。
  无视他人打量，凤若用力的从柜底搬出一筐山楂，精挑细选了十几个又大、又圆、又漂亮的，洗净削了蒂，又剜去了籽。
  拿在手里，凤若掂了掂，他该做些什麽好呢？要那种既开胃又方便吃的。
  对了，「凤氏」糖葫芦。
  按照「凤氏饕谱」记载，正宗糖葫芦必须一串九颗山楂，由大至小排列。上面的裹糖，也务必讲求甜润晶莹、薄干清脆。
  凤若眉心微蹙，这样的标准显然不合适现在的玄昱。纯糖会腻嗓，九颗山楂一串，拿著会手酸，太笨重，不方便。
  在大奚，「凤氏饕谱」随处可得。可是，如果只是将上面的记载原样照搬，那是绝对称不上「神厨」的。因为「神厨」的最终奥义就在於要根据不同的场合、不同的吃主，做出最适当的饕餮。
  幸好，这是凤若的擅长。
  当天傍晚，凤若亲自做的食盒便被送抵王府。其莲顾不上高兴，连忙端著去了後院。王爷午膳没用，不知道这顿能不能多吃一些。
  轻手轻脚的进屋，其莲几步走到床边，小心的推了推正在养神的玄昱，「王爷，该用晚膳了。」
  「不用了……」
  「那，那您就吃点儿甜品吧。」
  其莲低头看了看，青花小碟中的两串山楂葫芦，模样小巧，极为精致。王爷应该会喜欢的。
  岂料玄昱仍是不甚待见，他的不适感接连发作了数天，每天都让他别扭难受，像是得了重病一样，他哪里还有心思吃喝。
  其莲担心，唯有继续劝道：「王爷，如果您不吃东西的话，对小宝宝也不好啊。」
  其莲清楚，现在王爷唯一担心的，恐怕就只有那个未出世的小家夥了，说出这个一定有用的。
  果然，一听为了孩子，玄昱即使意兴阑珊，也勉为其难的接过了一串山楂葫芦。
  放到嘴边，玄昱轻咬一口，这味道似乎有些熟悉，「这是凤凰楼带回来的？」
  「是。」其莲犹豫一下，「是齐掌厨给做的。」
  事情的真相其莲根本不敢如实道出，孕吐他们治疗不好就算了，哪里还敢因为这件事情再让王爷有一点不舒服呢？那样太不应该了。
  接下来的事情出乎其莲预料，他的一句谎话，竟让玄昱刚刚涌起的一点食欲全数退了回去，「行了，都端下去吧。」
  看了看桌上那枚食盒，玄昱眼里尽是嫌弃。既然不是那人的手笔，那他也不想再尝什麽了。反正都是一个味道，都是提不起胃口。
  对於玄昱，其莲从不违逆，更何况还是在当下这种情况。王爷不吃，他再想其他办法就是了。
  看著其莲收拾食盒，玄昱突然开口，「你把糖葫芦拿到厨房，让他们学学。」
  其莲猛的抬头，「王爷，您觉得糖葫芦的味道不错？」
  玄昱微微点头，其莲惊喜无限，连忙捧著食盒以及吃剩的那串山楂葫芦，赶去了前院厨房。
  将糖葫芦递给一直为王爷掌厨的徐伯，其莲诚心请求，「您看看能不能照著做一些。」
  徐伯不明所以，问明经过之後，才接过糖葫芦，浅尝了一小块。
  咂吧咂吧嘴，徐伯颇为感慨，怪不得凤若可以被称为「神厨」，对方果然很有两下子。
  徐伯一脸向往，其莲纳闷，一串糖葫芦而已，值得徐伯如此稀罕吗？
  「当然稀罕！这糖葫芦酸而不涩，甜又不腻，果肉厚实，更不失劲道。」
  徐伯指著半颗山楂，「你看看，像是这般大小的果子肯定会有松软沙瓤，但是他做的这个没有，估计是腌制之前就用了什麽技巧。而外面裹的糖衣有些青梅的味道，似乎又混了甘草香气，绝对是好味！难得的好味！」
  徐伯拿著糖葫芦像是拿著什麽宝贝，其莲不由得质疑，「真的那麽好吃？」
  「当然，对方是[神厨]，你以为是白叫的？」
  其莲甚觉尴尬，「那，那我还是让凤当家亲自来做吧。」
  放下食盒，其莲一路小跑，凤凰楼派来送膳的人应该还在，他还是赶紧拜托对方往後的照顾吧，要按三餐的分量提供呢！
  理了理案上的食材，凤若无奈一叹。他使出了浑身解数，不管是正餐还是餐後甜品，样样精致，餐餐细心。
  值得高兴的是，自从其莲坦诚了食盒的来历，玄昱就渐渐恢复了食欲。
  凤若倍感欣慰，他不会再去计较玄昱的态度，只要没饿著人他就心满意足，这是大成果呢。
  今天午膳的菜单是蟹黄蒸豆腐，两碟酸辣小菜，一碗白粥，外加一份青芒果盘。眼看锅里的油已然微热，凤若连忙将食材撒下了锅。
  昨天王府的厨子特意过来学习经验，凤若会心一笑，做饭的事情他能教出什麽，在「凤氏饕谱」中全有详细的记载。当然了，凤若肯定有过改善，不过，那些也都是厨房中的普通材料。多试几次就能知道哪个对味、哪个合口了。
  这番道理说起来容易，做起来就难了。要不然大奚也不会只有一位「神厨」。
  是他走运吗？
  凤若仰天长叹，如果真是运气的话，那麽就请老天再多给他一些运气吧，最好能让他接回玄昱。他才向彩虹许过心愿呢，可不能让他失望。
  特备午膳放入食盒，外间负责传单的小梁就鬼鬼祟祟的进来。
  掂了掂手中的菜单，凤若不明白，为什麽客人只点了这个，好像没人喜欢这麽吃吧。
  小梁向外间一望，满脸尽是警惕，「那个人看起来很不面善，而且指名要当家的亲自来做，他好像是来故意找碴的，咱们要不要轰走他？」
  「别，既然他点了，那就给他做吧。」
  凤若果断拒绝，小梁的经验还是太少，凤凰楼开门做生意，怎麽能连一碗白饭都满足不了客人。
  凤若轻轻一笑，他掌厨这麽多年，如此情况倒真是头次见到。客人来到凤凰楼，竟然只为一碗白饭。
  一碗白饭，凤若也不敢疏忽半点。他清楚越是会吃的人，才越要如此点菜。一碗什麽都不添的白饭，要想烹出一流水平，也是大大考验呢。
  按著凤凰楼的规矩，菜品要在一盏茶之内上齐。可是上等的白饭……
  凤若俊眉一挑，这点简短时间他可完成不了，他要慢慢地弄，慢慢地蒸。
  首先，淘米的时候水必须极慢放入，而且只能用手轻拨水的表面。然後从控水、布米，再到放进蒸屉，务必一气呵成。
  当然了，最为关键的一步还是要将一把泡发的黄豆，均匀地洒在蒸布四周。这样才可以在蒸饭的同时，也能蒸出黄豆的豆香，以此去掉米糠之味，达到细腻、滑嫩的口感。
  米已入锅，凤若坐在一旁，悄悄琢磨起了明天的菜式。近来玄昱挑剔得厉害，肉蛋一概不碰，鱼虾倒是比较满意。
  凤若庆幸，幸好还有一些能够入口的，不然就是「神厨」也要犯难了。
  大约半刻时後，上等白饭出锅。凤若凑近闻了闻，暗自欣赏，这成果应该是水平之上了。
  凤凰楼，一楼大厅。
  那位麻烦的客人，此时正端坐在靠窗位置，像是等得烦了。
  「客官，您的白饭……」
  一碗白饭上桌，小梁刚想开溜，立刻被那位客人紧紧拉住，「让你们当家的过来。」
  小梁心中暗骂，光点一碗白饭已经足够讲究了，怎麽这会儿还要当家的过来呢？真是不知所谓。
  小梁想著拖延一下，那位客人竟突然抬头，目露些许凶光。小梁吓得跑回後厨，赶紧汇报了情况。
  凤若微微一笑，来凤凰楼捣乱、闹事的状况一直不断，要是每次都缩回脖子，那麽生意也就别做了。
  谁曾想，凤若才出後厨，立刻被惊得後退三步。
  不远处的那位客人……
  那个人，那个人绝对是来找麻烦的，绝对是啊！
  那位特殊的客人不是别人，正是大奚的十五王爷，玄赞。
  玄赞找上凤凰楼，情况实属偶然。昨天下午临潇突然有些见红，才七个多月可怎麽得了。
  玄赞担心，连忙从百草堂请了几位大夫。一番检查之後，全说不要紧，好好调养就成。
  这些话玄赞怎麽都觉得不甚踏实，情急之下才想到了他了不起的麽弟不是「神医」吗，一定有办法的。
  晚上时候，玄赞派人到凤府请了一回，却从对方那得知，那位正主此时正在郊外为他治病？