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第一百七十八章
何莹没有回答安静,而且打定主意绝逼不会告诉她,这是牛的胃。
这样的话何莹和说不出口,安静那里还好解释,但是一桌的其他人怎么办?
大家貌似都吃的很欢,她不能倒人胃口不是。
“怎么样各位夫人这个火锅还合你们胃口吗?”
何莹直接跳过安静,问道一旁的几位夫人。
李夫人和安夫人是吃过安静带回去的火锅的。
所以此时李夫人笑了笑,温和的说道。
“简丫头这火锅很好吃,而且这白味锅我更喜欢吃,以后我们可是有口福了,这么好吃的东西可以经常吃到。”
说完安夫人也接话。
“可不是,莹丫头这一双巧手哦~~~要是我有这样一个女儿就有福气了。”
说完还使劲瞪了对面只知道吃东西的安静一眼,一脸恨铁不成钢。
安静此时正在跟锅里的吃食较劲,哪有时间离安夫人。
“只要大家满意就好,一开始我害怕大家不习惯这辣椒的味道,毕竟这辣椒太辣,味道太冲,所以锅里我都不敢多放。”
这何莹说的可是事实。
这火锅主要味美还全靠吊好的高汤。
在现代一切都可以用味精还有鸡精提味,而在这里却不行。
所以何莹兑火锅的汤全都是用的高汤,自然味道很好。
半个时辰后大家都吃的差不多,自然为了不耽搁何莹做生意,一行人便相继离去。
而一个意想不到的人却选择留了下来。
“常将军你是不是有什么事情给我说?”
此时雅间里只剩下了何莹和常将军。
常将军坐在椅子上笑着说道“简小姐你这火锅能不能给我准备一份我想带回去。”
不知怎么的,这几次接触下来何莹越来越觉得常将军为人和善,不像第一次见那样冷酷无情。
兴许是现在不用处处小心提防暗处的敌人了吧,何莹暗暗想到。
“可以,常将军等会我就亲自去兑一锅料,你小心的放着便是,回去只需要把菜准备好便可以煮着吃。”
何莹并没有管闲事的习惯,常将军要把这火锅带回去给谁吃何莹自然不会多管闲事过问的。
常将军很满意何莹的回答。
“你在把那毛肚装一份,其他的菜我都可以弄到,就是这毛肚我还从来没有吃过见过。”
何莹站了起来。
“那好,我会吩咐人一起放在常将军的马车上的。”
毕竟要避嫌,更何况此时还在鱼龙混杂的酒楼,常将军说完话便起身离去。
何莹把东西都准备好吩咐人把东西都装上了常将军的马车。
大厅里最先进来的吃客已经结账满意离去。
毕竟此时已经错过了正午时分的吃饭时间,所以再进来用餐的人便少了起来。
何莹走到柜台边,何俊便兴高采烈的捧着钱匣子神秘兮兮的说道。
“姐姐,你猜就刚才那一会我们卖了多少银子?”
何莹摸了摸何俊的脑袋。
“不知道,你说一说有多少?”
其实何莹大概都能算到有多少银子,但是看着何俊这个样子自然还是要配合一番的。
何俊毕竟年龄还小,虽然跟着简侯润跑了大半年,也只是比同龄人成熟而已,归根结底还是脱离不了小孩子的心态。
“一共卖了三百多两银子,姐多吧,就一中午就卖了这么多。”
何莹对这样的成绩还是满意的,毕竟一天就算买两餐一天也有六百两银子入账。
而一个月下来那可是有一万多两,这样的成绩就算德元楼也是不能媲美的。
更何况何莹觉得接下来的时间生意因该还会比今天好。
“接下来的时间怕是生意还会好,你一个人收银()子能忙得过来吗?”
何莹突然想到这个问题,问道一旁的何俊。
何俊撇撇嘴,一脸不服气,显然是生气何莹对他的不信任抗议。
“姐,你教我的方法可是很有效果的,看着单子用算盘算下来又不难,只要不出现扎堆结账,我都能忙过来。”
何莹为了避免结账时出现客人对菜单怀疑的情况,所以只要是客人点菜后都会留一个底单给客人,客人结账时把底单拿过来,何俊再照着原始单据一对照。
就不会出现差错。
最最主要的是何莹还偷偷教了何俊用阿拉伯数字换算,这样也大大节省了时间。
“你忙的过来便是好的,我先去楼上休息,你累了也休息一会。”
说完何莹便上了楼。
而一边的常将军却直接乘着马车去了皇宫。
中午那些进过第一家火锅吃过饭的客人此时都是一脸得意的吹嘘着第一家火锅里面的情形。
环境有多好,菜有多好吃,吃法有多新鲜,里面服务态度有多好~~~~等等、、、
不得不说这一番免费宣传很是到位。
不到半天第一家火锅便红透了整个长安。
长安城人多,自然有钱的人也多,这样的消息一传出可想而知会吸引多少人的目光。
还没有到晚上一些听到消息的客人便迫不及待的前来一品火锅的美味。
然而每个满是期待的客人进来,离去后都是一脸满意。
第一家火锅仿佛就在一夜之间,成为了整个长安城里人人追逐的地方。
第二天还没开门,火锅店门前就站满了前来猎奇的顾客。
一开门大厅立马人满为患。
幸好何莹事先又准备,在头天晚上就准备好了菜肴,所以这一场的生意才没有放黄。
一整天第一家火锅店就没有停息过。
来来往往的客人证明这家火锅店有多么受人欢迎。
服务员就连最起码的休息时间也没有,往往是第一桌客人一吃完桌子还没有收拾,就又有新的客人抢着坐了上去。
而店外面却依旧排着长队。
简侯润从外面办了事情回来,一看见火锅店门前站满了人,还以为火锅店出了什么事情。
慌忙的挤了进去,一打听才知道这些人都是来吃火锅的。
简侯润捏了一把汗正想进去,一个穿戴讲究的中年男人却一下拉住了简侯润的衣袖。
“赵老板怎么是你?”
简侯润一回头就看家吉祥酒楼的掌柜赵老板。
赵老板顿了一顿,最终还是开口说道。
“简老板这酒楼是你侄女开的,能不能你帮我找个位置,我都排了一个时辰了里面还没有空位。”
赵老板的一席话,直听的简侯润满心惊讶。
这是什么情况?吃饭走后门?
还没等简侯润回答后面的人不干了。
“赵老板大家都是一起来的,你可不能走关系。”
简侯润一脸无奈的逃进了店里。
简侯润找到何莹无奈的说道。
“莹丫头你可要想个办法解决外面那一群人,这样让客人等下去也不是办法。”
何莹也真在为这件事情愁。
因为有些客人舍不得走,一吃就是一两个时辰,这样下去一天也返不了几次台,大大影响了效益。
“舅舅,你有什么好的办法没有。”
何莹是想到了预定,但是时间的问题还是没有想好。
简侯润摇摇头,这件事情他也不是道怎么处理。
简家什么生意都做,但独独的没有做酒楼的生意。
遇到这样的事情也就只有两眼一抹黑。
何莹沉思了很久,终于想到了 一个两全其美的方法。
何莹提起笔,歪歪扭扭的写着。
“从即时起,本店接受预定,用餐顺序也按预定时间的先后安排,另用餐时间每桌不得过半个时辰,时则按三两银子一个时辰收取费用,忘各位顾客谅解。”
何莹看着歪歪扭扭的毛笔字叹了口气,这字也太丑了,何莹都不好意思拿出手。
“舅舅,你帮我把这个写在牌子上,然后立在店门外面,以后我们就按这个上面写的安排。”
简侯润接过来一看,很是满意。
当这牌子一挂出去的时候,外面那些排队的简直是如风甘露。
为啥,因为他们现在不用担心吃不上饭。
比如那赵老板本来开始已经轮到他吃饭,但是就因为他上了一个厕所回来就被人插了位置。
这条例一出来,外面等候的人都很满意。
而且何莹看着大家站着辛苦,还在外面安放了很多凳子。
而且现在吃饭是排队喊号。
第二天临近中午时分,常将军又来了。
这一次他又要了一份火锅,而且还是按昨天那样叫何莹准备。
何莹就算再忙,也不敢怠慢了常将军,毕竟往后好多事情都要全靠常将军帮忙。
只不过何莹很是纳闷,这常将军看样子并不是为自己准备的,也不想是为家人准备。
何莹可是知道常将军没有家人的,他只是一个孤儿从小陪在太子身边。
等常将军一离开,何莹就安排了一个平时信得过的人悄悄跟随在常将军身后。
第一家火锅店火爆的生意自然会引起好多同行眼红。
但是那天开业何莹请了那么多重量级的人物压阵,一般的也只能眼睁睁的看着,不敢前来捣乱。
正想得出神,店小二突然急匆匆的进来通报。
“小姐,门外有个孙公子说是你以前的故友想见一见你。”
孙公子?难道是孙奇。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
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