妻贤抵良田

65 第六十五章 黄鱼


    说,齐县令这样又收空宅又收官田的,便是为了聚财去贿赂上头的官儿呢!”
    车夫闻得,捂了马青的嘴,四下望了一圈,见周围一切如常,才低声道:“莫乱说!小心招惹祸事!”
    谢如儿看了明因一眼,紧闭着嘴耸了耸肩,往车里缩了回去。
    明因这时心中迷霁稍散,是了,昨夜谢叔恒与其他城中大户都被齐县令请了去,本最近便常常被请去衙门,倒也不是什么大事,只是昨晚却稍有不同。谢叔恒本出门总是独行,偶或带了甄管家或是一二小厮,昨晚却叫上了府中阿平阿海他们几个常守家院的壮小伙子,又让轿夫固了固轿子才出的门。明因本疑惑着,又听了陆黎说,过了今晚,宅子的事儿便算了了,想着约摸是这么许久,也谈完了,可这会子听马青这一说,明因倒是明白了。齐县令这回,不是明摆着要算计了他们的钱么?说好听点是收回官田,掰开了瞧,这不就是以公谋私呢么?
    谢如儿忿忿道:“这个齐县令,本还以为是个好呢,原也就是个与那赵铁公鸡般,是个水蛭,专吸血的!”说着声音又低了下来,道:“还害得四儿这般,可真是被猪油蒙了心眼了!”
    明因听她嘟囔着,只道是:“这丫头,倒是讲义气的很。”
    谢如儿瞧了她一眼,也没说什么,叹了口气,侧身掀开帘子往窗外看了去。
    今日的确实多,竟乌泱泱的一片!
    “怎的这会子连走都走不动了么?”芽儿见马车停下了好一阵,忍不住又往外头瞧了一眼,这一眼,倒是瞧见了些稀奇的,“少奶奶们快看,外头那戴了俩戒尺头上的可就是钦差了?”
    “哪里哪里?”谢如儿一听,伸长了脖子往外探,究竟是什么样的钦差头上还戴了两个戒尺!
    窗子被她们挤得密密的,明因也不去争,自从缝隙处看着,刚好看见那骑着匹肥壮的枣红马,戴了顶乌纱帽,后头的“戒尺”和上头的翎毛显得尤为突出。那位钦差大直挺挺地坐高马上,后头长长的一列队伍很是为他壮了威风,扬着一张脸,骄傲着有些不耐烦,像极了方才啼了鸣的公鸡。
    约是樊城总是安平盛世,少有大案发生,且除开水路,也算难行,以致鲜少会有大员到访。这回从郡府来了个钦差,百姓总是觉得稀罕的,这会子里三层外三层地将衙门给围得严严实实的,谢府的马车,寸步难行。
    “马青!”明因微微皱眉,唤了马青探了头进来。
    “若是过不去,那便去医庐罢,这里一时半会也没法儿散了的。”从这里回谢府,衙门是必经之路,可瞧着这样子,不绕道怕是不行了。明因想着,也是好一阵没回去看看了,便想着绕了道,往医庐去了。
    马青应了一声,车夫扯了马车好一阵挪步子,才慢慢吞吞地绕开了群,沿着河堤往城中去了。
    走到河堤尽头,拐了弯便到了街口,谢如儿掀了帘脚看,外头空空荡荡的,不得不感叹什么叫万空巷。
    医庐不多,除了阿虎柜前刚好抓好了一副药递给了个丫鬟装扮的女子外,陆原坐竹椅上半摇半晃着,享受难得的闲暇,银花正好端了个紫砂壶出来,见着明因她们,很是欢喜地唤了两声。
    “可算想起爹爹了!”陆原见她们来便坐直了起来,嘴上半讥半讽,脸上的笑容倒是咧开了来,“果然是嫁出去的女儿泼出去的水啊!这都多长时间了,若不是去瞧,该都十来日没见面了!”
    从斋食节明因便一直忙着,但也偶有抽空,几日便过来一趟,上回晕了过去,便是陆原前后跟着,前两日还到谢府看她,哪里便有忘了不忘之说。明因这时看他又心思开着玩笑,想必是这两日不是很忙,倒也顺着他的话讲,道:“那便不是赶紧回来瞧着了么?只是也不知是那个说的,无事莫常常往家里跑,扰了他的好日子。”
    这是出嫁的那日,陆原见她伤感,说着让她笑的,哪知道这时却被她拿来取笑,只转了头,神色很是骄傲,也不开口,明因见状倒是笑了出来,道:“知道了,也不知做条松鼠黄鱼能不能补偿得了呢?”
    陆原闻言眉角一挑,“怎的知道今日有黄鱼的?”
    明因往银花那儿走了去,伸手从银花脖子上取下了鱼鳞一片,道:“这不就是了!”
    银花“呀”的一声,摸着自己脖子上已经发红的那一小块,道:“定是方才收拾鱼的时候给粘上去的!哎呀,好小姐发现了,若不然粘着可就坏了!”都说鱼鳞粘久了会取不下来,若是没被发现,那可怎么办?
    陆原哈哈哈地笑了起来,谢如儿还是不明白。
    到了后头,谢如儿忍不住问:“粘了鱼鳞而已,怎的就知道那是黄鱼了?”
    明因笑,却是要知晓内情了才知道,陆原吃东西挑嘴的很,鱼类的,非黄鱼不吃,所以明因方才眼亮,发现了鱼鳞,倒是确定了家里新鲜买了黄鱼了。
    谢如儿这才明了的点点头,心思着,爹爹平日里到底不吃什么?好像什么都不挑,又好像很挑嘴…
    谢如儿这么想着,坐院里的棚架下,药香阵阵,说难闻吧,也还好,可要说好闻却是说不上的,只是为何嫂嫂身上总有股清清淡淡的香,如何都分辨不出究竟是什么味道,不似香粉腻,也不似药香浓烈,究竟是种什么味道?
    正这么有一搭没一搭地胡思乱想着,倒是听到了矮墙外街边的讨论声,竖着耳朵听着,倒是听得清晰:
    “难怪是从郡府来的,那位大可真是气派的很!”
    “就是呢!连他骑的那头大马,瞧着都气派呢!”
    “不过约摸也不是什么好!”
    “怎么说?”
    “没听到啊!他可是带了旨意过来的,齐县令变齐知州了!收田地霸钱财的也能升官儿!知道么,家就靠着南山下的那三亩田过日子了,没了那田,们家可吃什么呀!要说那个姓齐的狗官,良心是被狗吃了吧!怎的可做这样伤天害理的事情!家祖坟可还那块地头上呢!”
    “嘘!可小声着点!没听过么?官官相护,便是连城中大户都不知被那狗官坑去了多少银子了,想来那些银子那些地,都是要拿去孝敬上头的,若不然怎可能这么快,上头连细审都没有便将那些山匪押走了,还给他这么大一个官儿做呢!”
    “那天瞧了,那些被抓着游街的,可是连女小孩都有,指不定还不是山匪,也不知是从哪里抓来的替罪羊,可是倒了八辈子霉了才招了这种祸事!”
    “唉…算了算了,这种事哪是们这些平头小老百姓能管的…”
    “……”
    作者有话要说:澄清一下:那个鱼鳞粘了取不下来的事真的是木有道理的!小时候听人这么说还吓史了,好长一段时间都不敢去碰生鱼,其实都是以前人危言耸听吓人的,菇凉们不要信那个!!不过粘久了会起小印子是真的,所以收拾鱼的时候还是小心点,之后身上要有粘了鱼鳞还是及早搞干净啦~~毕竟长个红印印也是不好看的嘛~~
    松鼠黄鱼,这个真的很想跟菇凉们分享一下喔~味道不错看着也好看,不过改刀的时候好麻烦,虽然是粑粑帮忙改的,最后还是失败了……但是味道很正!保持形状嘛,窝觉得窝只能上餐厅了【掩面…
    有兴趣的菇凉可以试试看,做法看这里↓↓↓
    制作方法
    1. 黄鱼刮去鳞,挖去鳃,除去内脏,去掉头上皮衣,洗净。把黄鱼头斩
    下,摊开,拍扁,去掉黄鱼的腹鳍,然后用刀把黄鱼背部的中间背骨除去 (不
    要把肚皮切破),在尾巴处留约 1 寸的脊骨。黄鱼去骨后,皮朝下摊开,用
    斜刀切成花刀,刀深达肉的五分之四,不能切破鱼皮,在尾巴处开一个六分
    的刀口,将尾巴从刀口处拉开待用。
    2. 将黄鱼撒上盐、胡椒粉、料酒、水淀粉少许拌匀。炒锅内放入生油,
    待油烧至七成热时,将黄鱼蘸上干粉,放进油锅内炸三分钟,再将黄鱼头蘸
    上干粉,也放入油锅中炸,见鱼呈金黄色时捞出,将有花刀的一面朝上,放
    在盘内,装上鱼头待用。
    3. 将松子放在油锅中,烧熟后捞出,放在一边,炒锅中留油少许,放入
    汤、盐、糖、蕃茄酱、醋,烧沸后用水淀粉勾芡,加入热油少许推匀,出锅
    浇在鱼肉上,撒上松子和青豆即成。
    ...

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