玉英看看手表已经六点十分,对小梅说:“走吧。后街有家粤菜馆,馆子虽说不大,粤菜倒做得很地道。你去好好品尝品尝,看看与咱们家乡的淮扬菜有什么不同。”小梅哪里还有心情品评什么粤菜、淮扬菜?她只是觉得机会难得,想借着临走前的最后机会,好好和玉英说说话。
小梅跟着玉英左折右拐来到后街,找到这家粤菜馆,要了一个小号单间。二人跟着服务员进来坐定,服务员送来两杯热茶,然后递上菜单叫点菜。玉英说:“你不了解粤菜,我就不客气了,点几个有代表性的菜肴,让你品尝品尝。”她翻着菜单,点了蚝皇凤爪、牡丹煎酿蛇脯、潮州卤水拼盘、清汤蟹丸四个有名的粤菜,又要了两瓶啤酒。
不一会酒菜上齐。玉英斟满两杯啤酒,然后拿起筷子,指着“牡丹煎酿蛇脯”说:“广州是亚热带气候,湿热多雨,蛇类很多,但大多数都是无毒蛇,是可以食用的,而且味道鲜美;因此蛇菜成了广州的一道名菜,各个菜馆酒店皆有。还有专以蛇为原料的蛇菜馆,炒菜、烧菜、炖汤,皆以蛇为主。我点的这道牡丹煎酿蛇脯,用的是水律蛇,配以蟹黄、蟹肉、虾胶、鸡蛋清,肉嫩汤鲜,美不可言。你尝一尝,看味道怎么样?”
小梅听说是蛇做的菜,不敢下箸,说:“我平时最怕蛇了,看见都心惊胆战的,怎么敢吃它的肉?”玉英说:“我初来广州时,也不敢吃蛇菜,听人介绍它如何鲜美,大着胆子尝了尝,果然鲜美异常。如今来饭馆吃饭,简直离不开这道菜了。你尽管大胆地吃,保管你会喜欢的。”小梅听了玉英的话,小小夹了一块放进嘴里品了品,又拿汤匙舀了些汤喝了,味道确实不错,便点点头。
玉英说:“粤菜是中国四大菜系之一,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成。虽然它起步较晚,但影响深远,港、澳以及世界各国的中国菜馆,多以粤菜为主。粤菜不同于咱们家乡的淮扬菜,淮扬菜讲究的是汤宽肉烂,温润可口;粤菜讲究的是鲜、嫩、味美,却又鲜而不俗,嫩而不生,清而不淡。你认真品味品味就会体会出来。”
于是小梅又吃了一大块蛇肉,认真品了品说:“果然鲜美,味道确实不同于淮扬菜。如今来到广州,死都不怕了,还有什么可怕的?”她放下筷子端起啤酒杯对玉英说:“来,喝酒!一醉解千愁!”说完,一饮而尽。
玉英见小梅情绪激动,知道她对张敬业的严苛条件也是极为不满,但为了拿到那一百万,救儿子性命,又无可奈何,只好冒死前去应聘。自己虽然努力争取了,希望张敬业管制宽松些,他却一点不给面子。现在看到小梅神情如此,她内心不免有些自责。
玉英想了想,放下酒杯说:“小梅,你恨我?”
“不,我一点也不恨你。我只恨我自己,太无能,竟然没有钱给自己的儿子治病。你说,我是不是太无能了?我有什么资格恨你?不是你给我介绍了这份工作,认识了张老板,我和大生只好眼看着玉郎的病一天天严重,直至不治。如今有了这首付三十万,遇到配型合适的骨髓,玉郎就能立即去做手术了。我和大生再不会因为没有手术费给玉郎做手术而遗憾了,不论成功与否,我这辈子都无怨无悔了!我怎么能恨你?感谢还来不及呢!”
“不,你应该恨我,我给你介绍的这份工作,也太,太不体面了。”
“体面?讲体面有什么用?讲体面能挣这么多钱吗?讲体面能救我儿子的性命吗?如今我算彻底想通了,讲体面没有用,那是大款、大腕们讲究的东西,穷苦人讲究不起;只有钱才最有用途,关键时候它能救急、救命。挣钱不容易,挣大钱更不容易!低投入,只能低收入,高投入,才会有高的收入。我拿人家一百万,不做出重大牺牲,人家能答应吗?”
玉英无奈地点点头,表示同意小梅的意见,却一句话也说不出来。她再次给小梅斟满酒,然后举起酒杯,和小梅共同干了一杯酒。她拿起筷子,示意小梅吃菜,又拿起汤匙示意小梅喝汤。许久,她叹息道:
“哎!农村人出来做事不容易,特别是咱们这样的女人,付出的要比男人更多,更大,更艰辛!满身伤痕,满肚子苦水,满心酸楚,还要装作轻松愉快,美丽动人,一丝一毫不敢透露出去来,生怕被人家知道了看不起,说我们下流,下贱。”
“你也有过类似的遭遇?”
“比你更早。我告诉你,你要千万为我保密,其实,我也不是处女了。”
“你,又是为啥?”小梅郑重地点点头,又看着玉英疑问道。
“为了我的虚荣心,为了我的广州梦,为了比一般人生活得更好,更体面,赚得钱更多,更快,更容易。”
“你一个人要这么多钱干什么?难道你家里也出事了?急需要许多钱?”
“看你这话说的,难道家里不出事,我一个人就不需要许多钱?你看我这房,这车,这浑身的衣服、首饰,哪一样便宜,不需要许多钱?”
“你就是为了过更好的生活?单单为了这个,不值得,也不至于。”小梅连连摇头。
“不值得?不至于?为什么?我可不这么认为。咱们到这个世界上来一次不容易,可不能太亏待自己了。你看看世界上这些人,有谁不想过更好的生活?那些外国人,港台人,也不比咱们聪明、漂亮,他们为什么那么有钱?就该住洋房、坐豪车,华服金饰,珠光宝气,每天出入高级商场、酒店,趾高气扬,出手阔绰,一挥千金?我们就该当牛做马,供他们驱使,像小瘪三一样地生活一辈子?我就是嫉妒他们,不服气!”
“咱们怎么能跟人家相比?人家是大老板,家资雄厚,腰缠万贯,理所当然过那种高级生活。咱们是农民,如今能吃饱穿暖已经不错了;想过更好的生活,你可以慢慢打工赚钱,也无须干那种见不得人的事情,糟蹋自己?”
“打工赚钱?那能赚几个钱?我也打过工,一年劳累到头,剩余的钱还不够买一件像样的衣服的;再想买件首饰,或者给父母寄点钱,就掏不出钱来了。眼巴巴看着商场里那么多高档衣服和漂亮首饰,被那些有钱人一件件买去臭美。干想着寄钱回家。孝敬父母,报答养育之恩,却心有余而力不足,只有唉声叹气的份。如今城市的物价这么高,楼房、豪车,更是贵得害怕人,但是有钱人还是争着抢着买,一个比一个买的多,买的好。你看见有几个打工仔在广州买房、买车的?”
小梅不以为然,说:“你跟他们较什么劲?咱本来就不是广州人,也不打算在广州定居,在广州买房、买车干什么?咱们赚了钱回家,家里现成的宅基地,照样盖楼房,还能光宗耀祖呢!”
玉英摇摇头说:“你这么说,是不了解广州的情况,这里的人,土生土长的能有几个?大多数都是外地来的。广州富裕,钱也好赚。他们在此地混好了,有了自己的事业,赚多了钱,就买房买车,定居下来,久而久之,不就成了广州人了?改革开放以来,这样的事、这样的人多了!为什么别人能,咱们就不能?一定要回家呢?想家了,回去看看就行了,未必一辈子呆在家里。咱们女孩子总是要嫁人的,来广州找一个,有什么不好?”
“听你这么说,是想在广州找一个老公了?”
“有这打算,只是还没有找到合适的。总之,我是不想在家里找了。”
“为什么?”
“你还不知道?”
玉英介绍说,她高中毕业后回到家乡,干了一年农活,实在受不了那个脏、累,就想回学校复习,继续考大学。就在这时,有人给她说媒,对象是本乡乡长的儿子,初中毕业,靠他父亲的面子,在街上做市场管理员,向小摊贩收取摊位费,横行霸道,声誉不佳。这人初中比她早一届,有些痞,印象不是太好。这次经人介绍后,他就经常来看她,每次来都大包小包地带着礼物,还给她买了金戒指,又说结婚后,他父亲答应叫她到中心小学做代课教师。父母亲见他家庭条件不错,就同意了,不让她回校复习功课了。可是没过三个月他就要求结婚。她不同意,说相处时间太短,互相还不够了解,一年后再做决定。他恼了,说:“情况明摆着,还有什么不了解的?我家住在镇上,楼房,我爸是乡长,我妈是教师,我是市管员;你家在农村,平房,你爸你妈都是农民,你是回乡知青,也是农民。再了解,还能倒过来不成?”那口气明显看不起她的父母、家庭。她生气了,说:“不倒过来,你又比谁高一等?要想结婚,就好好表现,耐心等待,一年后再来征求我的意见。”他也生气了,说:“要想做亲,什么话也别说,半年内结婚;不想做亲,现在就说清楚了,我一天也不等。”她把金戒指还给他说:“既然这样,你就一天也不要等了。”她父母知道后埋怨她太任性,要她去他家认错,答应半年内结婚,她坚决不同意,便赌气出外打工,独自谋生。
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