混乱公寓

胖子早就把今天的有关事项给我做了汇报，所以我已经早早的把材料备齐，好在当天的活动之后应对突发状况。没想到果然应验了。
    我们的私房菜馆，分有包间、卡座和大厅。
    而我们这里的最大特色，真的挺对应我们“私房菜”这几个字，因为我们除了有金莲这个镇店之宝之外，同时也欢迎有下厨意愿的顾客，在我们分别在大厅还有包间设置了厨灶小露身手。这些厨灶为的就是客人能有在自己重要的人面前一展厨艺，更添几分生活的情趣，到了后来，不少年轻的男女都争先恐后的在自己喜欢的人面前一展身手，加快虏获芳心的速度，一顿可能算不上真的美味，但是出自爱人之手，怎能不温馨惬意？
    这样的厨灶，大厅有两个，四个包间里各一个。
    当天客人多是情侣相携而来，有的拖家带口的小家庭，都是持观望态度，毕竟我们私房菜的特色，还是小年轻们最能接受，新鲜感是促使他们消费的第一法宝。当天看的人多，吃的人少，不过这样还真的让缺乏经营经验的我们大大的松了口气，没有被忙得错漏百出。
    属于我们这个特殊穿越式组合的餐厅终于开张。
    金莲和三姐很快就适应了各自的岗位，小安子表现也极为出色，他自己根本就把自己当成一个现代人在过，可不像新来的李逵那样。
    也许就是因为性格的关系，李逵自不会像小安子那样圆滑，所以适应环境的能力就相对较弱，有啥不懂，多少都有点碍着面子不好意思问。不问就不问吧，山大王当习惯了，到了这里也没人把他给套·上编织袋给称斤卖了。李逵这几天的表现就像是个流窜犯踩点一样，看任何东西都是躲躲闪闪的，小区的物业保安开始还跟了一路，最后发现这个人也没什么事，就好像脑子有点不正常。我和保安队长擦身而过的时候，正巧听到保安无不惋惜的说：“白瞎了一个大帅小伙，可惜了就是脑子不太正常，不然早就有美女送上门白给糟蹋了……”
    另一保安附和道：“就是就是，要是这摸样匀给我们俩，我也个什么选秀节目吼俩嗓子。”
    得，看来有时间还得让小安子给他上上现代社会的求生知识。别到时自己个儿溜达到市区去，突然憋急了就转个身对着街角就地解决，到时一群街道办的大妈扯着你，说要没收工具，你是缴还是不缴？
    餐厅一运营起来，金莲大厨的手艺，已经得到了很多客人的认可，不少人在看到自己点的菜跟菜谱图册上几乎一模一样的时候，都还没吃就已经赢得了满堂的赞赏。金莲有时也在闲空的时候钻出厨房，一边轻盈盈的抹香汗，一边看着吃客们食指大动的样子，她也会开心的笑，贝齿轻咬。
    好的方面还有不少，但是很多问题也接踵而来。首先是接待的问题，现在陆晖已经正式开始他的现代大学生活，除了没课或者周末的时候能回来帮个忙之外，其他时间就只能由三姐和小安子来接待，三姐这人对待客人的热乎劲自是没得说，但有些时候也大大咧咧惯了，客人点单的时候也没习惯用纸笔来记录一下，只是用她的脑瓜子记了一遍就交代给厨房，有时我还帮着把客人要点的东西记一下，可等忙着给客人收钱结账的时候，我脑子就不怎么好使，已经有了几次漏单漏点的状况，几次客人催单，最后不得已还是给客人一个小小的折扣才把事儿给了了。除此之外，作为我们餐厅一大特色的“私家厨房”，不时也能引起不小的麻烦：有不少客人是听到我们这里有这个设备之后，兴致勃勃的拖亲带友来光顾，而且还指明当天自己要小露一手，结果经常是客人甚少下厨房的关系，让我们的餐厅出现了几次不小的险情。一次，一位职场打扮的白领美女要为男朋友亲手烹制家乡小菜，结果她光顾着跟男友眉来眼去个没完，根本就没注意锅里的油温已经飙至临界值，就在食材落锅的瞬间，锅里高温的油演变成一道三尺多高的火舌，吓得白领美女花容失色，也不管手上拿了什么东西就敢往锅里砸，企图用锅铲、汤勺、甚至一把干辣椒来砸灭锅里的火。当时我也正好把手头的工作安排好，一个恶狗扑食就抢上前去，拦住了这位差点把救火变成毁容的漂亮OL，因为她在丢完最后一把干辣椒之后，竟然想都不想的抓起一碗水往火里倒。我心说：“乖乖，我的姑奶奶唉，要是真被你撒了出去，你的脸就得跟我们这的装潢一样要翻修了！”
    从此之后，客人在煮食时的安全问题就被我们用告示板的形式予以提醒，我也不得不在柜台处备了俩酒瓶子，万一意外发生，我还能以最快的速度去阻止。都说顾客是上帝，这下可好，来我这的顾客不仅是上帝，我还得像老母鸡似的，时时刻刻把他们档着、护着。
    叮咚！插播安全小知识。
    油锅起火之后，切记千万不要想着用水去浇灭油锅里的火，因为此时的热油遇到水会发生强烈地溅射，很大程度上威胁到大家的引以为傲的脸……此时的正确做法就是想办法让油锅缺氧，失去氧气的作用，多大的火都白瞎。一般家庭的做法是用锅盖将油锅盖上，切断火源以及附近的电源，有条件的再用湿毛巾捂上就更万无一失了。以下引用消防中队的官方教材给大家做个指导——1、遇到油锅起火的火灾，如果能够自救，首先应查看是否已经断电，再接水救火，且油锅火灾应用棉被等直接窒息灭火；2、家中最好配备一个小型灭火器，遇到火灾可直接使用灭火器救火，这样也不会造成更大的损失；3、如果自己不能将火灾控制住，应及时撤离火灾现场，不贪恋财物，等待消防队员的救援。
    呃……本来还打算给大家讲讲食物中的营养相克的案例的，想想还是算了，有空大家伙百度一下，应该也能知道得差不多了。
    终于在经过一段时间的运营之后，我们之间的配合终于有了很大程度上的改善。小安子的热情周到，很能对新来的客人产生亲切感，所以小安子被安排在比较靠近门口的地方接待；三姐为人热情直爽，很多客人来过一次之后，都给三姐的三两句话忽悠成保证还有下次光顾的老顾客，为我们的餐厅培养了一群忠实的食客，当然，这些也是基于金莲那双巧手，金莲的异能天天都大发异彩，一双巧手不知道征服了多少食客，就连专程来找茬的同行，在看到又尝到金莲的手艺之后，也是默默的结账离开的，还几次我看出端倪之后，都忍不住给金莲挑大拇指。
    我们生意越来越稳定之后，供货方面已经交给了犀利哥和李逵。犀利哥借助绿植的关系已经和筒子楼的邻居们打成一片，而且经常也加入到捕捞海鲜的队伍之中，一起帮我们餐厅提供稳定的海鲜食材。在现代社会稍显傻气的李逵，在回到大宋的时候，又能变回叱咤一方的强人，他亲自带领山上的小弟们，开起了农场，负责为我们提供各种无公害的果蔬和家禽。李逵送来的食材，金莲在烹制的时候都不用味精，只要在起锅的时候，稍加一些咸盐就能到色鲜味美了。
    说到这，我自己怎么就成了最没贡献的人了？天地可鉴啊，我可是连结账找补钱的时候都小心翼翼的，我可是记得我是到了高中数学成绩才不好的，这三位数以内的加减法，我自问还是有点把握的，可一算到钱，就有点拿不住，奇了怪了……
    “小白，这杯是敬你的，三姐以前有很多不对的地方，你别往心里去。”三姐把剩酒一口饮尽。
    “小白兄弟，这些日子都是你给俺的，我谢你。”犀利哥也是一口喝下，随即畅开衣服惬意的躺在地上，露出被海水和阳光共同作用下的黝黑皮肤。
    “哈哈，我李逵可不会说话，我去拿酒。”说完起身去了。
    这个时候，经常都会出现在我们打烊了之后，一群人钻回大宋金莲家的院子里，享受这难得的恬静。在金莲的院子里，我们几个大老爷们也不矫情，大大方方的席地而坐，开怀畅饮，而金莲三姐他们就坐在一张大竹塌上，和我们喝着酒，我们多数情况下都是在扰民，她们却是在晒月亮，在讨论我们三个地方的月亮，哪个更圆、更亮。
    “小白哥哥，今晚可别喝多了，明天可是要来不少人呢。”金莲小酌之后，已经在喝果汁饮料了。
    我躺在地上，看着这个比现代还要亮还要圆的月亮，说：“让他们来就是了，保证宾至如归。”说完我站起身，抱起拳来团了一圈，对众人道：“我也多谢大伙这些时日的关照，没有你们，餐厅不会像现在这么受欢迎。”
    说完我倒下，枕在胖子的肚子上。
    “再照这样下去，到了年底，我请大家伙到国外旅游去。”胖子终于发话了。
    “好！”大家一致叫好。举杯，又饮尽。
    “一言为定啊，我可想去日本买化妆品。”三姐咬着吸管，喝可乐。
    日本？嘿嘿，除了在场的女性，剩下的我们，都在对方的眼里看到一抹熟悉的闪光……抿酒望月，笑而不语。
    “突然好安静？”三姐疑惑的声音，突然响起。