农家媳妇的古代日常

    “恩恩，媳妇说的是，赶明儿我就去打听一下。要不行，咱就去镇上买一头得了。”田铁石嘿嘿的憨笑一声，看着媳妇盯着亮晶晶的小眼神儿盯着自己，他倒是有些不好意思了。挠了挠后脑勺，端着碗把媳妇夹的菜一口气儿的吞下去。
    “不过你会挑牛吗？可别被人骗了。”
    “媳妇啊，咱农家老人不说了么，远看一张皮,近看四只蹄;前看署甲高,后看屁股齐。毛皮又光又短，四蹄儿要又大又圆的才有劲儿。”田铁石听出媳妇的意思，赶忙笑着解释。
    这会可轮到李青暖惊讶了，她没想到这个只知道闷头苦干憨直傻样儿的汉子还有懂这些。
    因为第二天还有活儿干，俩人吃过饭，匆匆收拾了灶房就回屋睡下了。
    第二天一大早，田铁石起来看了看外面天色还早，就上有些凉，所以就没惊动还睡得香甜的媳妇。他换了身昨晚媳妇给自己找出来的换洗衣裳，然后就悄没声的出了屋子。
    冬天的山里，早晚都是最冷的时候。那小山风儿嗖嗖的一吹，都能把人的骨头冻成冰渣子。就算这会儿过了年已经显了一些暖和，也难抵大清早的生冷。
    田铁石缩了缩脖子，先去灶房烧了些热水，然后搭着小米跟苞米面熬了点粥。啃了几口干粮，觉得肚子有七八分饱了，他才开了后院儿的小门出去。
    当然在出去后，他还仔细的把小门从外面用大铁锁锁住。最后翻了鸡窝旁边的小墙头出去。
    不走大门也是因为怕媳妇一个人在家不安全，可自己又不能把媳妇锁在家里，所以他思来想去的也就只想出这么个笨法子。
    他先是去铁牛兄弟那送了些苞米茬跟干粮，然后又去李青山家跟嫂子何氏打了个招呼。知道妹子妹夫把酒馆儿的生意谈下来了，何氏也是笑的俩眼都眯成了一条缝，连声说等会就过去照看着。
    因为李青山开了工，而大郎也被送去镇子上的学堂了，现在何氏一个人也是百无聊赖的在家里窝着。偶尔串个门，来回也就是那几句闲话。倒是有人说在镇子上见过几回落魄的田家几口子人，不过也有人说前几天出门，只见到田老二端着个破碗在城隍庙要饭，后来就再没了消息。
    本来何氏也想着跟妹子说道说道这事儿，也让她解解气不是！不过一想到妹子这会儿怀着个大肚子，说不准自己提起来那些人，又引得她念起过去糟心的日子。所以到最后田老汉叽叽歪歪的躺在烂草垛上，张氏被田老二偷了钱哭天抢地的闹腾到嘴眼儿歪斜，李青暖跟田铁石都不知道那老两口被田家成虐待抛弃的事儿。
    何氏想着林月娘前儿天还跟她说，要是她啥时候去看李青暖，顺带着叫给她。这不，还没吃早上饭呢，她就往林家去了。
    林月娘刚做好饭招呼着两个妹子洗脸，就听见何氏的声音。她赶紧把人让进院子里，顺道开口留了人在这吃一口饭。米糊糊咸菜苞米面混着白面儿的干粮，也不是啥金贵的物件。
    “月娘，今儿咱去青暖那蹭顿饭吃，这会儿她也该起来了。”何氏跟林家大叔大婶儿打了个招呼，就扯着林月娘往外走。
    林家爹娘知道何氏跟闺女感情好，加上自从上次的婚事黄了后，自己闺女没少被村里那些长舌妇说闲话，好在那丫头刚强，别人说啥她都不在意。所以有何氏跟李青暖这不计较闺女名声的人照应着，他们老俩也是放心的。更何况现在在村里谁不说何氏跟铁石媳妇是个好媳妇？
    林月娘听说要去青暖那蹭吃的，不由眼前一亮，她现在可是很想念那鲜香的麻辣鸭肠呢。还有那天在青暖妹子那吃的那个脆生生的藕片儿。
    “爹娘，你们看着妹子吃饭，我先去青暖妹子那转一圈儿，晌午饭等我回来再做。”林月娘手脚麻利把米糊糊给端到桌上，然后用围裙擦了几下手，又的拢了拢有些杂乱的辫子。这才不客气地跟着何氏一块儿出了门。
    到了田家，正好碰上李青暖打着哈欠开大门儿。一听俩人是来蹭饭的，李青暖嘴上挤兑了两句，可心里却是高兴的不行，直接拉着俩人就进了家门。
    本来嘛，一个人吃饭什么的最没意思，胃口都张不开。这多了俩就伴儿的，她能不高兴么？再说了，等会吃饭的时候也该仔细说说做鸭肠的事儿，也省了以后再专门墨迹一回。
    何氏跟林月娘也不见外，一个帮着收拾炕桌，一个帮着盛饭。等大人吃饱喝足之后，李青暖才正了正眼色，说了自己的打算。她是打算专门做着卤味儿的营生。现在有了周记跟夏家做主顾，她也算是得了门路。再者说，她也是想着以后去镇上租个门面挣钱，那最好卖的自然是自家产的东西了。
    何氏跟林月娘听着李青暖给算的账，都觉得可以试试。俩人虽然也知道这是翻倍的利，但也都默契的没有细问青暖制作的法子。
    “弄个小作坊咱现在是没那个本钱，不过田宅的院子不小，我瞅着晾挂面跟弄卤味地方也够。等这次交了货，我就把东屋那两件腾出来，咱们专门干活儿用。日后回几次本儿，得了利，咱再往深了打算。”李青暖也是知道一口吃不成个胖子，一拳凿不出口水井的道理。更何况，现在这事儿才算有了点眉目，能不能经营下去，她心里其实也没那么大的底儿。
    何氏起身把碗筷敛凑到一块，放进大锅里刷洗。她虽然不知道妹子以后的打算，但总觉得自打分了家，妹子是越来越有本事了。听她的，总不会差。
    “青暖，那你说咋干吧。”林月娘是个说来就来的性子，她也清楚这是青暖妹子给她的挣钱的道道。说实话，这洗鸭肠烧火的事儿，其实又何氏跟田铁石俩人干就足够了。这也就是跟自己亲近，才会拉扯一把。
    何氏边上虽然没开腔，但也是直点头。
    “现在毕竟还难说挣不挣钱，我寻思着你们就先拿工钱，也算是做个活计。等过段时间，看看销路也是等我这肚子下去了，咱再说一起干拿分红的事儿。”李青暖沉思了一会儿，嫂子那边还要拱着大郎上学，月娘家也有俩等着说亲的妹子，自己总不好让两边白白给帮忙。更不好让人一块儿出钱干。
    李青暖是好意，但林月娘也不是个胆小怕事儿的。照青暖的意思，风险是她一家担着，自个现在能拿工钱以后还能分红，这种沾人家银子的便宜事，林月娘可做不来。更何况，难得碰到个和脾气的妇人，她总不能眼皮子浅到为了钱跟人起小心思。
    “青暖，天底下也没这么好的事儿。不过我现在还真是没啥积蓄跟你伙着干，这样吧，我算是来做工的。至于分红的事儿，你啥时候准备弄作坊了算我一份就行。”林月娘把大木盆里兑上温水，然后倒了些鸭肠进去开始用盐巴搓洗。
    李青暖帮她拽了板凳过去，自己也坐在凳子上想要帮忙。可何氏眼多尖啊，没等她落座，就把人按在了一边儿专门给她准备的垫了垫子木椅上。
    十斤鸭肠，清理起来到底是费时间的，这不从大早冲洗到现在，才堪堪干完。
    看着日头不低了，林月娘才跟何氏搭了把手把晌午饭做出来。之后带了小半只宰杀好的鸭子回家去了。
    吃了饭，何氏非拉着妹子让她上炕躺一会儿。可李青暖现在哪有心思睡觉啊，她浑身上下可是就巴望着今儿的两锅麻辣鸭肠呢。
    何氏见劝不住她，也就由着她忙活了。不过像是烧火提水的体力活儿，她可一点都不敢让妹子碰。
    李青暖指导着嫂子把鸭肠焯水，然后自己斟酌着熬了红曲米的水。等到这准备的活儿都干完了，她可就开始按自己配好的香料分量教嫂子烧制辣卤汁了。
    都是灶上管着一家子吃食的人，要说别的，何氏还真是没把握。可这烧火煮饭的事儿，却难不倒她。这不，第一锅鸭肠出来，她那火候掌握的可是分毫不差。
    李青暖一边儿把带着汤汁的五斤多鸭肠跟之前自己划过刀花的鸭心腾进过年烧肉用的盆子里。一边儿往自己嘴里塞了两筷子，顺便夹了一颗香喷喷的鸭心递到嫂子嘴边儿。
    俩人把鸭肠跟鸭心还有李青暖额外剔出来的鸭脖子都卤好后，已经到了半后晌。挑挑拣拣的，又把鸭肠跟鸭心分到两个盆子里，最后用汤汁浸泡上，这才算完工。
    等忙活完了，爱干净的何氏又忍着腰酸背疼拾掇擦洗了灶台。之后随便儿做了点饭吃。至于田铁石的分量，李青暖则给温在了屋里烧炕的那个泥炉子上。
    田铁石回来的时候，天儿已经擦摸黑了。之前早就跟媳妇说过了，平日里他要是出门回来晚了，可别留着大门儿。他只从小门儿进来就行。所以李青暖也是早早的就插了门儿。 166阅读网