麦当劳与味之都的快速致富之路：复制的力量

味之都品牌文化的核心就是对人的充分尊重，加强管理，使菜肴不断创新。
○ 重视菜式研究开发
继色、香、味以及环境之后，味之都为消费者奉上第五大特色：中式快餐文化。因为如今人们的餐饮观念正逐渐成熟，吃饭不仅是填饱肚皮，而且是一种身心的享受，讲究质量和品位。
○ 树立品牌战略意识
味之都在2006年之前，所有的经营活动都是在夯实品牌基础。正是树立了牢固的品牌战略意识，他们才会不断地超越竞争对手，并且接二连三地成功地复制出一个又一个的直营店。
从味之都成功的经验中，我们甚至可以总结出中式餐饮创新的基本思路和可以参考的模式。
首先，仔细研究个性化的餐饮发展思路。如闻名世界的麦当劳、肯德基，从一开始就提倡个性化的创新餐饮，它真正抓住了儿童的消费心理。
其次，做好个性化的餐饮经营管理。
比如说，现在的茶楼改变了以往的经营模式，提供了个性化的发展，人们在那里不光是谈天说地，还可以是办公商务的场所，提供传真、打字、发电子邮件等业务，以迎合商务客人的需求；有的餐饮经营以歌舞或娱乐表演伴餐，客人在享受美味佳肴的同时，还可以有愉快的精神享受。
现在有人尝试以“追求文化品位的餐饮”这种个性化的餐饮经营，经营具有特有的文化背景的宴席，增加餐饮和菜品文化味，可以说这种餐饮尝试，只要经营产品新颖，有文化品位价值，就一定有其发展的空间。
最后，提炼精品菜肴和餐饮文化，创建连锁化经营。
“酒香不怕巷子深”的时代已经成为过去式，当今时代，是客户经济时代，竞争充斥着各行各业，任何企业再如计划经济时代等顾客上门的话，那这个企业离消亡也就不久了。
☆、系统复制的威力
系统复制的威力可以用复利的威力来说明。复利被称为世界第八大奇迹，连爱因斯坦都曾说：复利的威力比原子弹还大。一个人掌握了一项技能，只要精准地教会两个人，不出20层，他就可以教会全世界所有人。企业里的各个部门如果对各自的系统加以各自复制，比如销售部门复制销售系统，行政部门复制行政系统，财务部门复制财务系统，这样再加上有效的统筹，就能变成一个卓有成效的大团队，整个企业成功的模式就可以快速复制，企业就能迅速做大做强，并且更有竞争力。
如果你有一项技能，你要你精准地教会两个人，这两个人中的每一个人再精准地教会两个人，如此推理下去，不出50层，你就可以教会全世界所有的人。很明显，2的50次方，已经远远超过了目前地球人口。系统复制的威力就如同复利。麦当劳、7—11便利店为什么发展的那么迅速，很快占领全球市场，就再于他们采用系统复制的方法。所以我们说，成功、精准的系统复制是商业扩张的利器。
在商业操作上，我们要利用系统复制的思想，在个人的事业经营的方方面面，我们都要利用系统复制的思想。我们可以考察一下成功者的经验。成功者之所以成功，是因为成功者都有一套正确的方法不断地实践在自己的身上。所以，你如果要获得成功者一样的结果，就使用成功者相同的方法！
现在，我们来学习大量复制的两个关键：第一个关键就是模仿成功者。我们知道，成功最快速的方法就是模仿成功者，复制成功者的方法和经验。也就是，用已经证明有效的方法来帮助自己成功。成功者学习别人的经验，一般人学习自己的经验，然而一般人通常没什么成功的经验。所以最成功的人士，都是在学习其他成功人士的经验和方法。只要你能够了解成功的人做哪些事情、采取哪些行动，只要跟他们做同样的事情，复制他们的方法和经验，你就一定可以成功。这就是成功的秘诀。
第二个关键就是在最短时间里采取最多的行动。我们知道九十九次的理论不如一次的行动来得实际、来得更有价值、对你的帮助更大。一个人想要拥有非常大的成就，他就必须百分之百地实践和行动。80%、70%、60%……也许会进步，可是假如要成为顶尖，就必须百分之百彻底地执行。
一个人之所以会比你成功，是因为他行动的次数比你多。当你了解到成功者的方法和经验后，你就必须在最短时间采取最大量的行动。
☆、系统复制的方法
古希腊最伟大的力学家阿基米德曾说过：“给我一个支点，我就能撬起地球”。两个体重不同的人坐跷跷板，通过改变杠杆距离，体重轻的人同样可以撬起体重重的人。系统的核心精神也具有杠杆原理，用“最少得到最多”。在一个公司或者一个组织中，某件事如果只有老板会做，某种技能如果只有老板会有，那么他不在的时候，整个工作都无法继续进行，公司业绩也只能缓步增长。但是如果每个员工都会了，并且做的和老板一样好，那么就会产生爆发效应，造就这个企业在短时间内迅速腾飞。
有效的复制都是团队的复制。在复制的过程中，书面的呈现、评估的标准、可控制的因素显得非常重要。如保险业每天对行销人员进行早晚评估，这十分重要，只有这样，才能有效控制整个过程。直销行业也是如此。
系统越小，开始复制的越早，系统的雪球效应就越大。我们可以看一个形象化的例子：圆的面积取决于它的半径。半径确定，圆的面积也就确定。现在将半径增加不到一倍，我们会发现，圆的面积会增加好几倍。这就启示我们，系统一定要尽早建立、尽早复制。
系统的复制包括方法的复制、文化的复制、教育的复制、观念以及团队等的复制。如台湾安泰人寿，当初与上海太平洋人寿合作成立了太平洋安泰，在短短不到5年的时间内，就成为上海市场表现最好的保险企业之一。当初台湾安泰人寿从台湾派来了5个人，这5个人分别是营销、财务、人事、市场、管理方面的专才。他们是如何做到这一点的呢？ 秘诀就是他们发挥了杠杆操作的原理，营销人员负责复制安泰人寿在台湾获得成功、业已证明是实用、高效的营销系统，财务人员复制同样成功的财务系统，每个人都负责复制自己擅长的系统，他们再教会身边的人，这些早期加入太平洋安泰的工作伙伴又教会了稍晚加入的伙伴，如此发展下去，台湾安泰人寿的成功系统就在上海完全被准确地复制下来。
☆、系统复制的前提
系统的复制取决于三个方面的因素：一是实物，二是经验，三是执行。系统复制的前提是系统本身既要能标准化，又能科技化。
先说标准化。
现在很多从事ISO认证的公司，他们专门为众多需要标准化的公司做辅导。大家申请ISO9000的一个重要原因就是希望所有的流程都可以标准化，每一个环节都有完整的操作手册，每个员工都非常清楚自己的职责，销售有销售的操作标准，客户服务有客户服务的作业流程。公司的每一个员工，在面对客户时，所讲的每一句话，都是标准内容，并且不会因为任何人产生差异。
实现标准化应该注意三个关键词：硬件、软件和要件。硬件是指你的公司有没有一个硬件环境？是否拥有健全的基础设施？是否有好的工作环境？是否拥有工作需要的最好的设备？等等。
尽管已经到了信息时代，但是还有许多人在用原始的方法工作。我发现还是有许多人在进行业务洽谈时，他们需要从厚厚的一大叠资料里面找半天，才能找到客户联系方式的纸条，然后打电话给客户。有些人就不同，他会拿出手机，轻轻一点，客户资料马上呈现出来。这种手机只比名片大一点，携带起来十分方便，能帮你大大提高工作的效率。
硬件要过关，软件也同样重要。软件是指工作氛围。比如你的工作环境很高档，但人与人之间的关系很紧张，那么工作在其中人也不会感到舒心。
第三个方面就是要件，所谓必不可少的条件。它是什么？游戏规则！维持企业和组织运转的一套法则。比如奖罚措施，这是提高工作绩效的保证。如果没有明确的游戏规则，同样会造成人员的流失，企业的系统照样不能发挥作用。
再说科技化。
科技化也有几个要素：影像化、音像化、图像化、文字化。
试想一下，当你的核心员工、你的优秀人才离职而去，他的工作经验和技巧能被别人学习吗？能得到传承和发扬吗？所以不要忘记整理优秀员工最佳的工作方法和技巧。比如你可以把员工演示的客户问题解决技巧拍摄下来，这叫影像化；将工作过程录音下来，这叫音像化；把顾客的见证、顾客来函拍成照片叫做图像化；把所有的文字资料、杰出的工作表现整理成册，流传下去，给后来的工作伙伴作为参考，这叫文字化。如果能把这“四化”全部做到位，就可以通过科技化的方式，保存公司所有的智慧财产，让公司的核心能力得以延续。
我们总以为一个店开成功之后，所有的店都会跟着成功，其实不是这样的，典型的例子是郑州的亚西亚，前四五家店是非常成功的，但并不代表亚西亚的整个的商业系统就已经建设好了，这就涉及到经验问题。我们说，经验要在大量的实践中积累，只有你达到一定的直营店以后，你才可以说你有了许多成功的经验。同时，你在积累经验的同时，你也要注意执行的因素，也就是人的因素。