生活百宝箱

 
  4、 牛奶与巧克力同食不宜：牛奶含丰富的蛋白质秘钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。 
  5、 有些水果与海鲜同食不宜；人们喜欢吃海鲜，又喜欢吃水果，特别是儿童。但是应注意的是，在吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，海鲜不但不宜与上述水查同食，而且吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。 
  6、 牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。因前者含丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。 
  7、 其他，如羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；黄瓜与花生；芥菜与兔肉；狗内与绿豆；柿子与螃蟹等也不宜同时食用。 
  上述不宜同时食的食物，可以分开进食，最好相隔3～4小时吃，以防其"相克"。
  [28]吃蔬菜、水果要慎重 
    蔬菜水果一直被人们认为是最健康的食品，然而对现代人来说这一观点已经不太正确了，由于各种农药的使用使吃蔬菜水果有了许多风险。由于蔬菜水果与农药的直接接触，因此在市场上出售的蔬菜水果上残留大量的农药，因此吃水果蔬菜就意味着可能摄入农药的成分。 
  英国布理斯脱大学在1990年代开始“儿童九○”的研究计划，针对14000名男童的健康状况进行了解。根据这项研究，发现了51名尿道下裂的男童。其原因可能与素食有关。 
  尿道下裂的状况一但发生，医师通常会劝告家长勿进行包皮切割术，这样才能在男童一到两岁时利用包皮为其进行尿道修补手术。尿道下裂是个疼痛度极高病症，通常会有睾丸未能下降至适当位置的现象发生，长大后也有睾丸癌的风险。 
  研究人员推测，素食者比一般人多吃很多蔬菜水果 ，而蔬菜水果中的残留杀虫剂，正是引发尿道下裂最可能的祸首。这些残留杀虫剂可能使得蔬菜水果的成份发生变化，产生“植物性雌激素（phytoestrogens）”，人体一但吃进去，就会引发器官畸形发育、甚至癌症的后遗症。 
  但是水果蔬菜中的营养成分是无法通过其它方式补充的，为了确保你能从蔬菜水果得到营养、而非吃进一肚子的农药，研究人员建议，要好好慎选蔬果出售地点的产品标示、商家信誉，同时也要好好地清洗蔬菜水果，才能避免农药毒害。尤其是孕妇，更要注意蔬菜水果的清洁与安全，才能避免腹中胎儿因为蔬果中的残留农药而影响身体发育，变成畸形儿。
  [29]3个西瓜＝1粒伟哥 
    在所有瓜果中，西瓜含果汁最丰富，含水量高达96％以上。西瓜汁中富含苹果酸，谷氨酸，精氨酸，葡萄糖，果糖，枸杞碱，胡萝卜素，维生素A、B、C及蛋白质和矿物质钙、磷、铁等，这些成分对人体健康大有裨益，而且易被人吸收。中医认为，西瓜性味甘、寒，有清热解暑、利尿除烦之功。 
  有趣的是，美国科学家经研究发现，西瓜还有能够替代“伟哥”的作用。有性功能障碍者，不妨多吃些西瓜。原来，西瓜中含有大量的瓜氨酸，药理学家认为这种天然氨基酸具有与“伟哥”（化学名称叫枸橼酸西地那非）类似的药理作用。瓜氨酸进入人体后同样可增加流入*海绵体内的血液量，以及促进血管内释放出一氧化氮。不过，伟哥起效虽快，可对人体有一定副作用，而“天然伟哥”虽起效慢一些，但绝无副作用。不过，要吃下3个西瓜才能达到服用一粒“伟哥”的效力。 
  利用这一研究结果，美国亚利桑那州天然维他命公司研制出一种新产品，名为Stimulin，一片这样的药含有相当于3个西瓜中的瓜氨酸。据悉，该产品以西瓜瓤为原料，因此对人体绝对安全，据称是第一种能够促进男子性功能的天然药物。 
  不过，西瓜虽然味美可口，但并非人人皆宜。肾功能不全者不宜多食，以免增加肾脏负担。西瓜多糖，糖尿病患者也不宜多食。脾胃虚弱、寒湿较盛的中老年人，胃肠功能发育未全的小儿，切不可贪图一时之快,吃得太多而损伤脾胃。
  [30]月亮与女性健康密切相关 
    我国《黄帝内经》称妇女月经为月事，“三旬一下”。李时珍在《本草纲目》中也明确地论述妇女“其血上应太阴（月亮），下应海潮。月有盈亏，潮有朝夕，月事一月一行，与之相符，故谓之月水、月信、月经。经者，常候也。”现代医学研究证明，正常的月经周期是二十八天左右。这与月亮盈亏周期十分接近。德国的妇科专家调查了上万名妇女的月经周期后发现，妇女在满月的夜晚月经来潮，出血量可能成倍增加，在月亏的情况下月经来潮，出血量就比较少。 
  月亮对分娩的影响 
  美国有一项一百五十万名婴儿的出生数据表明，在满月前二十四小时出生的婴儿数目显著增加。直到第二天夜晚，这个数字仍高于日常的平均数。倭国京都帝大医院对一千多名产妇的分娩情况进行统计后，也发现婴儿的出生与月球的引力有明确的关系，即在满月或满潮（一天中月球对地球引力最大的时刻）时出生的婴儿比其他时候多。 
  此外，有人记述一位老年妇女每天病情出现的变化，在满潮时比较平静，退潮时呼吸急迫，这种现象日渐明显，直至临终。据称，这种现象普遍存在。 
  从古至今，人类始终在观察月亮与人类身心健康的关系。目前，有关研究仍在继续深入。
  [31]睡前洗把脸可防铅污染 
    受环境影响，空气、水、土壤中的污染物质越来越多。中国农业大学教授白瑛近日提醒，人们在生活细节上一定要注意防止各种污染物进入人体。 
  据记者了解，砷、汞、铅等都属于脂溶性的污染物，这些有害物质只要进入脂肪中就能被溶解吸收，对人体产生很大的负面影响。 
  专家特别强调，睡前一定要洗干净脸，因为经过一天的暴露，脸不可避免地要沾上各种污染物，同时化妆品中也含有较多的铅。如果不洗脸，这些污染物可通过面部分泌的油脂渗入体内。
  [32]巧用十招可保健康长寿 
    人身体中有保持健康的基因，这种基因随着年龄增长而发生紊乱，最终导致整个生命体的衰老。老年人可以从十个方面着手，实现益寿延年。 
  第一，生活上永远保持乐观向上的态度。人过花甲之后，不能认为自己已经老了，应该保持自己永远是春天的心态。 
  第二，广交朋友，不要离弃群体，单位的关怀和同志们的微笑，会使自己恢复青春。 
  第三，经常阅读幽默小说，欣赏喜剧色彩的节目。 
  第四，要保持高质量的睡眠，睡眠可增强免疫功能，起到预防和延年益寿的作用。 
  第五，生活中不怕有压力，对待困难不畏缩，敢于向困难挑战。 
  第六，花甲之年是人生的一个转折，应选择新的目标，培养自己多方位的爱好，使自己兴趣更为广泛。 
  第七，加强体育锻炼。 
  第八，每年进行一次体格检查，将疾病消灭在萌芽状态。 
  第九，要有一个温馨和谐幸福的家庭，要给小字辈当家做主的自由，把自己留在孩子们中间。 
  第十，注意饮食和生活习惯的调整，多食新鲜蔬菜，按时起床，养成规律。
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生活百寶箱(三)
[33] “新营养”男人 
  美国加利福尼亚州医学中心一营养专家告诫男士们：注意降低脂肪、胆固醇摄入和增加蛋白质摄入，并非最好的营养之道。讲究“营养”的男性还得具备以下新知识： 
  一、不必在补铁上动脑筋 男士中真正缺铁者不足1％，因而不必在怎样补铁上费心思。大多数男性要是出现缺铁性贫血，体内将可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患。若不寻找缺铁的原因而盲目补铁，将会延迟诊治时机。 
  二、增加抗氧化剂的摄入 抗氧化剂特别是维生素E，能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病。