花养女人幸福一生

《伤寒类要》中有“浓煎桃枝如糖，以通下部。若口中生疮，含之”的记载。马王堆帛书《五十二病方》也曾载有以桃枝治疗男子疝气的方法。  就连桃木也是有用处的。桃木用来做什么呢？古人认为，桃为“五木之精”，能压伏邪气，所以桃木又有“仙木”、“降龙木”之称。到了后来，人们又发展为在桃木上写对联，一则取桃木镇邪之意，二则表达自己的美好祝愿，三则用来装饰门庭，“桃符”就是这样来的。  当然，桃木是否能祛鬼已经不重要了。但其中所承载的中华文化却是不能抹去的。总之，桃树一身皆是宝，是人类密不可分的朋友。吃着鲜桃，赏着桃花，挂着桃木的装饰品，你是否也在其中领会到中华文化的深奥之处了呢？
  第十章 荷花——全身是宝的“花中君子”  荷花，因“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，被封为“花中君子”。不仅如此，荷花全身都是宝，曾有人这样概括荷花的功效，“花中君子水芙蓉，玉立亭亭映日红。叶可生清疗暑热，子能补土却烦。甘凉藕汁生津好，淡涩莲蓬止泻崇。失血细茎常入药，爱莲保独一周公。”可见，荷花是一种很好的养生食品。  性味：味苦甘，性温  归经：入心经、肝经  功能：清心凉血、活血祛瘀，去湿消风，解毒解热  主治：暑热烦渴，跌损呕血，崩漏下血，血淋，天疱湿疮，疥疮瘙痒  1 荷花：活血化瘀驻容颜  荷花，花叶清秀，花香四溢，泌人肺腑。入夏始开，不与群芳争春；退居池水，不与百花竞艳。“清水出芙蓉，天然去雕饰”，它虽生在淤泥之中，但却丝毫不受纤染。荷花以其独有的风姿韵态及圣洁高雅的品质，成为历代文人墨客们经常吟咏的对象。楚国诗人屈原在遭受小人的谗言诬陷而流放时曾放声吟唱：“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳。不吾知其亦已兮，苟余情其信芳。”用荷花来比喻自身的芳纯高洁。而周敦颐的一曲《爱莲说》：“吾独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植……”不仅将爱莲之情表达得一览无余，同时也奠定了荷花“花中君子”的地位。南宋诗人杨万里的咏荷诗“毕竟西湖六月中，风光不与四时同，接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”至今仍被世人所传诵。  荷花不仅可供人们欣赏、吟诵，它还是女性用来逆转时光、留住容颜的好帮手。“女人如花”，古代的许多女性就喜欢用红艳的花朵来留住青春，让自己的花容永远绽放在历史的舞台上。四大美女之一的西施之所以能拥有“鱼儿惊其美而沉”的容貌，荷花可谓“功不可没”。西施出生于浙江，而江南夏季荷花常飘香盛放，因此西施对于荷花的运用就有着“近水楼台先得月”的条件。《圣济总录》中就记载有西施用荷花制成沆瀣浆（即清露）食用的故事。在夏日荷塘飘香时，西施每天早晨会去荷塘边收集荷叶上积聚的露珠，摘取盛开的荷花、荷叶及莲藕，将花、叶、莲藕放入露珠中一起捣碎成汁后用纱布包住，挤出浆汁，食用。虽然收集露珠的工序琐碎费时，但从“东施效颦”的故事中就可以看出并没有枉费这一番心思。现如今，我们也常用“情人眼里出西施”这句话来比喻中意之人虽然长相平平但在自己心中却和西施一样美丽。  而在中医古籍中，关于荷花的养颜功效也多有记载。《本草纲目》称荷花能“镇心安神，养颜轻身”。而古方“仙莲丸”就是以荷花、莲藕、莲子为材料制成的，经常服用，能“悦色、延年、不老”。可见，荷花的护肤功效确实不同凡响。  荷花之所以能留住青春，得归功于它有着活血化瘀的功效。我们常说某人气色很好，其实是她体内的血流运行通畅，面部血液供应较充足，所以肌肤红润有光泽。许多女性在月经周期出现的月经失调、痛经、面色晦暗都与气血运行失常、瘀滞于子宫有关。因此用荷花来活血化瘀，促进血液的流通，化去体内的瘀滞之物，自然能达到美肤养颜的效果。
  养颜只是荷花功效的一个方面，在治病健身方面，荷花也有着“发挥的空间”。中医药典上，对于荷花养生疗疾功效的记载还有许多。像《本草再新》中记载，荷花能解热毒，《日用本草》中涩精气，《滇南本草》中用于治疗妇人血逆昏迷等都是古人临床经验的总结。  现代人对于荷花的用法也是颇多。外用方面：用新鲜的荷花瓣捣碎外敷治疗疮疖，内服方面：用阴干的花瓣泡茶喝来消暑，或干花瓣用温酒送服活血养颜。  在国外，荷花也是广受欢迎的养生花卉。泰国人是一个信奉佛教的国家，所以荷花在泰国人看来是圣花。泰国的许多孕妇大多会用供奉过神灵的荷花花瓣来泡茶喝，她们相信神灵能保佑腹中的胎儿健康平安，同时能降低妊娠反应对自己的困扰。  荷花特有的清香气味还具有消暑、提神的作用。清代曹寅曾有诗云：“一片秋云一点霞，十分荷叶五分花。湖边不用关门睡，夜夜凉风香满家。”酷暑难当，惹得人心烦意乱时，不妨移步荷花塘畔，欣赏荷花那婀娜的身姿，感受那缕缕荷香，则定会有心旷神怡之感。  3 山楂荷叶茶，喝出苗条身材  “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”这是一幅多么绚烂的画面，但如果没有了荷叶的衬托，荷花再多姿，也终是一种缺憾。  荷叶是荷花家族中一个重要的成员，它不仅是“护花使者”，还是一道清香飘远的美食呢！  《红楼梦》第三十五回“白玉钏亲尝莲叶羹，黄金莺巧结梅花络”中写道，挨了打的宝玉在怡红院中休息，王夫人问宝玉想吃什么？宝玉笑道：“也倒不想什么吃。倒是那一回做的那小荷叶儿小莲蓬儿的汤还好些。”这个“小荷叶儿小莲蓬儿的汤”便是由荷叶做成的“莲叶羹”了。  荷叶作为美食，可不只是能满足我们的口腹之欲，还具有养生保健的作用。中医认为，荷叶归肝、脾、胃经，《本草纲目》中说它能“生发元气，补助脾胃，散瘀血，消水肿。”《本草再新》说它有“清凉解暑，止渴生津”的功效。  荷叶的用途虽多，但人们最常运用的就是两种。第一种是解暑。在夏季暑热袭人时，用荷叶来解暑是一种不错的方法。三国时，人们就发现了荷叶有解暑的作用。《遵生八笺?四时调摄笺》中记载：“袁绍与刘松，三伏时尽日饮洒，以避一时之暑。魏郑公暑饮，取大荷叶，以指甲去叶心，令与大柄通，屈茎轮菌如象鼻，传席间噏之，名碧筒酒。”《膳夫录》中就有着“汴中节食，伏日绿荷包子”的记载。这里的“绿荷”指的就是荷叶。民间还有用荷叶煮饭来解暑的传统。据说当年梁朝始兴太守陈霸先（即后来南北朝时期陈朝的开国皇帝）率兵镇守京口，正是盛夏时分，烈日炎炎，军中酷热难当，而对外战争仍在不断进行。一老妇见此就以荷叶包饭来为将士们解暑。将士们重振雄风，战胜了敌人。后来，这种清暑美食逐渐在民间流传开来。明末清初文学家屈大均的《广东新语》中就记载着：“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷叶饭”。这种荷叶饭至今仍在广东一带流行。而今，酷暑难当时，南方的许多地方就会用荷叶熬汤作为清暑饮料来服用。
  荷叶的另一种常见用途，对于想要拥有苗条身材的女性来说，一定不陌生，那就是瘦身。有诗曰：“荷花荷叶水中生，淤泥不染自清盈，高风亮节赠世人，消脂降糖建奇功。”  古代人早就知道用荷叶来瘦身的方法了，中医古籍《证治要诀》上记载：“荷叶服之，令人瘦劣。”而它之所以能让众多肥胖女性趋之若鹜，是因为它有着利尿祛湿、消水肿的功效。在中医看来，人之所以肥胖，是因为体内有湿，湿气在体内滞留，不能随气血流动，造成脂肪堆积。而荷叶具有祛湿的作用，能帮助去除滞留在体内的湿气，从而达到消肿减肥的目的。  现在的许多减肥胶囊和减肥颗粒中就选用了荷叶作为原材料。但一般的减肥药价格太高，许多人可能不想花这钱，但心中的瘦身欲望又不断攀升。怎么办？我们可以自己动手做！先准备山楂15克，荷叶15克，草决明10克。3种药材在大药房中都可以买到，如能采摘到新鲜的荷叶也可以。  先将草决明加水用小火煎汁，煎上20分钟后倒出汁液备用。再将山楂和荷叶洗净，锅中倒入适量的清水，加入山楂和荷叶开始用小火熬，熬上20分钟左右，倒入草决明汁液，再煮沸3分钟即可停火服用。  一道瘦身茶——山楂荷叶茶就这样做好了。每天饭前饭后都可以当茶水喝，但饭前空腹饮用的瘦身效果更佳。但月经期和已有身孕的女性最好不要喝。如果嫌煮茶太浪费时间，也可以改用开水冲泡。但要注意的是，只有冲泡的第一遍茶水有较好的瘦身效果。  这个方子中，用到了草决明和我们经常用来开胃的山楂。如果您对山楂的认识仅停留在“开胃”的层面上，那山楂可就要“翻脸”了。山楂的用途可不仅仅是开胃，中医认为山楂有健胃、补脾、消积食、散淤血等多种功效。在我们的五脏六腑中，脾胃是负责运化水湿的，如果脾胃功能变弱，那么水湿就会在体内停滞，而脾胃功能健旺，水湿就能很好地被运化出去。前面我们讲到身体肥胖是因为我们体内有湿。而山楂能使脾胃健运，运化水湿的效率加强，所以它也是很好的减肥食品。