买回来的肉切了整两盘,切完了肉陈重也把磨好的满满一小盆芝麻酱端进了我,“哇,好香。陈重还要你给生这个炭盆子。”陈重看到我弄的怪模怪样的简易版火锅,好笑的问,“这是什么?”我不好意思的说:“哎,等好用了你就知道了,你先给我生着了火,我看看好不好用。”
陈重依言去给我生炭盆,他干活就是麻利涮流,炭盆子点好放桌上,还小心叮嘱我,别伤着自己。
小锅子刷好,也是先烤干水分,舀了两勺子菜籽油进去,先热个油看个效果,我记得前世上学街上看见他们用炭火烤肉都可以,这个应该也行,我拿了蒲扇小心翼翼的扇着。
哎,令人惊喜的是真的好用,油滋滋啦啦的开始响,我用棉布垫着锅把手小心的摇着锅子,等到油滚了之后,倒进之前放辣椒的碗里。辣椒跟油一起欢快的跳舞。
兴哥儿熬的骨头汤也翻滚着泛着奶白色,瞧瞧日头,忙活到现在,太阳都西斜了,能有四点了,打开锅舀了骨头汤放进倒干净油的小锅子里,把碗里备用的白豆蔻。枸杞还有枣干放进去,让陈重拿着蒲扇扇着。
“干爸准备吃饭啦,让陈重给你把酒温一温,大宝也回来吧,让大黑也跟着进来就行,兴哥儿你们都坐下吧,摆摆桌子先,我调一大份麻酱,咱们就可以吃饭了,今天忙活了一天。”盖上锅盖,转到灶台上调理麻酱。
拿了大碗,舀了足够的麻酱再加上凉开水跟凉开水搅拌匀和了,让他们充分融合,放了个勺子摆在餐桌上。
“这是麻酱,还有炸好的辣椒油,看看谁想吃辣的就自己调,灶台那有盐跟醋,不够都自己加,桌上都是准备好的菜,开锅之后放进去涮熟了拌酱吃就行,陈重你也快坐下,给干爸倒酒。我再去擀一张面条。”
“可可,你也先坐下休息下吧,我给你和面,”陈重跟我说,“不用不用,我自己做很快就好。”
面盆舀了面,掺了点玉米面,飞快的攒成湿面,大开大合的揉到光滑无颗粒,用擀面杖沾了干面粉,擀成薄片,再撒点干面粉防止粘连,再层层叠起来,切成条,今天吃火锅,就切成了3、4毫米的细面,就这样,手擀面就成了。放在面板上备用,吃到最后再下。
“来来来,终于弄完了,咱们快吃饭,天黑的快,又跑了一天,早吃完早休息。”
汤底开始翻滚,我看大家都第一次吃摸不到头脑有点,就率先开动做示范,勺子把麻酱舀在盘子里,我想吃点辣就又加了勺子辣酱油放上,搅匀了,把地瓜、熟的猪下水下到锅里。“快吃快吃,猪下水是昨天做好的已经是熟的了,烫一烫就能吃,啊 ,好烫好烫。干爸你要快吃啊。”
我自己用筷子夹着一遍吹气一遍跟他们说,大宝跟兴哥儿更是迫不及待的下筷子了。“好吃好吃!”被烫的连连,还在喊好吃,
我夹了筷子给陈重放盘里,“这个锅子太简易了,材料也少,葱花什么的也没有切,等搬了家,让陈重给重新做个更方便的,吃火锅就是要大口吃啊,咱谁也不客气了,各自吃各自的哈。”我说完就开启暴风食入模式了。
干爸吃了之后也点头,说实话虽然有点简易,但是胜在各种都是无污染,肉弹芝麻香,汤底还在翻滚,“我们下点菜吧?白菜再熟了我估计地瓜也就好吃了,陈重种的地瓜红壤的,特别好吃,甜还熟的快。”他们同意后,我一边下菜一边说,“嫂子你快点。”大宝忍不住的催促我。
放好了用筷子搅了搅,“哎,你们别嫌弃我哈,筷子放热水里权当消毒了。”我耍赖皮道。
白菜滚了滚,菜叶变软变色,陈重给干爸往盘子里加,又倒满了酒,看见大家伙都夹了菜,我又端起肉盘子把肉放进去,然后筷子在滚汤里,多烫了烫消毒。“这个肉片熟的快啊,大家看着变色就捞出来吃就行了,”忙活着,干爸喝了口酒开口说:“陈重可可,我明天带着文书还有房银去趟京里跟我们家老爷把事情说一下,顺带着把我跟王兴小崽子的契约文书拿回来,这一来一回可就得将近一个月了啊,可可你这生意会不会耽误了啊。”顾虑说完
“没事没事,年前码头应该干活的也少了,我跟陈重先把家搬过去,那干爸今晚我给你准备点干粮,我们你不用操心,我们先把这面修整好,东西都搬过去,时间来得及可以在那面做了让陈重摆摊啊,您要不要带着小王兴,他还能给你支使支使。”我忙忙解释说。
“那就不用了,让着小崽子跟着你们吧,初到镇上你们还需要帮忙,他自小在那面溜溜,还能帮你们跑个腿。”干爸安排着。
“那干爸明天我跟大宝用马车送您去驿站。”陈重说,“不用,让大宝送我去行了,正好让他回去,你们留着规制东西。”干爸干脆利落的拒绝我们
“好!那让我们都举报预祝干爸一路顺风早去早回,我们都在家里等您呢!”一桌的人都站了起来,举杯。
我、大宝还有兴哥儿,我们三个以茶代酒。喝完我直嚷嚷,“啊啊啊,肉老了肉老了,快赶紧捞出来吃。”
都坐下来各自开吃,捞完肉开始捞地瓜,让他们也赶紧捞,捞完又把剩下的一盘肉片下了锅。
舀了麻酱,大口的吃,自己还忍不住感叹好香,等搬了新家让陈重再做一个锅子,正经的丰富的吃一顿!
“大家吃的怎么样了啊!”“好啊好啊”干爸也连连点头,“真像我中午说的有口福了呢。”天色暗下来,陈重去点了灯。
“干爸以后好吃的还多呢!那咱开始下面条吧?”得到大家赞同,“陈重你用盘子把面条盛过来,我再去加点汤,”舀了以舀子汤加锅里,等沸腾后把面条全部都放了进去。“都使劲吃啊,一点都不要剩,剩的我还收拾盘子。”热热闹闹沸沸腾腾吃完了这顿火锅宴,当然也没忘记围着桌子团团转的大黑,热汤底里捞了猪下水啊地瓜啊什么的给它放在了专用食盆里,他也跟着我们饱餐了一顿。
吃完我跟兴哥儿捧着桌子对视,忍俊不禁。
洗洗手擦干,今晚不收拾厨房了,明早我在起来收拾,“家里小,干爸你们三个今晚睡炕上吧,我跟陈重去他书房睡一晚,等咱到了新宅子就好了。陈重你给干爸他们从柜子里拿新被子,我把这些先抱到你书房去。“
“不用不用,我们过去挤一晚就行了。”干爸拒绝道,大宝跟兴哥儿也满脸的赞同,“就听我的,书房太小,你们也睡不下,炕上烧了火,热乎。”说完卷着被子往书房走,陈重也同频的从柜子里拿了被子褥子给他们铺床。
“陈重哥陈重哥我们自己铺就行。”听见大宝跟陈重抢夺铺床任务。
放下被褥,点了蜡烛,果然没多一会儿陈重就来我这里了,帮我铺床,两眼亮晶晶满是内容的看着我,“看什么看”把小锅子刷了,烧点热水给他们,也端过来咱俩也洗漱一下。早休息明天起来给干爸做点干粮。还有啊,天越来越冷了,不知道哪天下雪,你把天井里的水缸挪厨房去吧,用水方便,也别冻裂了。”
陈重依言利索的出去了,我铺好被子,拍了拍枕头,陈重端了热水进来了,“不是太热,大锅占着了,小锅烧热了我就端出来了。”“嗯嗯嗯”我俩一个盆先洗洗脸擦干净,又坐一块泡脚。
我故意的用脚丫踩他,陈重看着我笑,眼睛里满满的都是我,握着我的手,“啊,腻歪什么,擦擦干快睡觉。”我拿出来擦干,在旁边想等着他弄好,我就去倒水,弯腰端盆子,陈重扯住我,“外面冷,你一等,我去倒,坐着等我。”还特意强调让我坐着等。
听见他把泼水的声音,轻手轻脚的脸盆放在门口进来,“我乖吧?在等你,他们睡了?”
陈重凑上来摸摸我头,吻了吻我唇角,“嗯,睡了。”不知道烛光有没有印出我的脸红。轻轻推了推他,“干嘛让我坐着等啊。”柔声问他。
“这面没有炕,也好久没过来住了,凉,我进来了你再进来,我就能给你暖暖了。”陈重很平淡的说。我却心里满满的,像滚汤的炭盆火锅。
陈重脱了衣服躺了进去,咔吧着眼睛晶晶亮的看我,我收拾了自己也躺过去钻进他怀里,他就像个大火炉,很暖。
手不老实的伸进我小衣裳里,热乎乎的鼻息喷在我脖子上,不由自主的浑身发热,“别别别,今天累呀,你不累么?”我装作一副什么也不知道的样子。
就见他狠狠的吻住我,大手用力的捏着柔软,捏的我心都跟着热了,然后恨恨放开,抱我在怀里,“睡觉睡觉。”
我贼兮兮的笑的像小松鼠一样,亲了亲他侧脸,在他暖暖的怀里睡了过去。一夜好梦。
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