“兴哥儿回来啊。”陈重坐在桌旁,我起身来接他怕他东西太多。“兴哥儿你自己拿回来的啊。”陈重听说有东西也赶紧过来帮我俩。“不用不用。”兴哥儿欢腾的往里走“姐姐,大料药草轻,我自己拿了,白酒米酒,我让伙计送来的。”
“兴哥儿,以后别听你可可姐的,你看她就让你干活,欺负你年纪小。”陈重坏心眼儿的说,我也跟着捡笑的眯着眼看兴哥儿把东西放桌上,瞪着圆圆的眼睛反驳陈重。“才不是呢,可可姐对我可好了,是我自己抢着干的,你咋这么说我姐呢!我姐是知道我都晓得买东西的地方才让我去的,害怕我拿不了嘱咐我自己别硬拿,要记得让人送!”小脸急的红彤彤的,陈重忍不住的呲的笑了,摸摸兴哥儿的头。
“兴哥儿真是好孩子,咋就这么快让你可可姐给拿下了呢,这个贴心。”“你嫉妒啊是不是,这样的弟弟你没有吧。”看他俩那样我乐呵呵的接话茬,陈重眉眼一挑,“你弟弟不就是我弟弟么。”兴哥儿弄明白了陈重是逗他玩,小脸平静下来朝他吐舌头,“坏人。”我们三个笑成一团。
“兴哥儿,酒他们说什么时候送过来啊?”我问兴哥儿,兴哥脆生生的回复我,“估摸着快了,这个时候不是饭点打酒的人不是太多,我看着酒坊伙计装的坛后才付钱出来的,然后我急着回来跟你说,他知道咱这怎么走,姐姐你放心吧。”
“恩恩,那你白酒打的什么酒啊?”兴哥儿真的机灵的很,人小鬼大注意多,我借着这个小事情想考考他。“姐姐让我买草药跟香料,再加酒,肯定是吃的,不是在家还说过风干肠么?那肯定是跟这个有关,陈酿什么的贵,打的少的话做不多,我以前在后面看灶台大婶做饭时候也偶尔会用上白酒,并不是要要求上好的,所以我买的高粱酒,不过度数不高,不是烧刀子,然后又不是劣质白酒,那个伙计我认识没收坛子钱呢,他说不好的白酒烧嗓子,但是姐姐 ,我买的这个粮香味特别浓的!然后买了好大一坛子”说完两眼亮晶晶的瞅着我。
我摸摸他头,“兴哥儿简直是太聪明了,连这个用途都考虑到了,帮了姐姐大忙了,想要个什么奖励啊?”我问他,刚才还神采奕奕解说的兴哥儿一听我说要奖励他,又恢复腼腆,不好意思还带点渴望的说:“不要别的,等姐姐做出来这个风干肠来让尝尝好不好?”陈重跟我听完这个要求都大笑,我拍了拍兴哥儿的肚皮,“放心放心,姐姐做出来肯定让你吃个够。”
拉着兴哥儿坐下,让他休息一下,我自个儿收拾草药香料挨个儿看了之后所有纸包装在一个篮子里,放到西厢房的小间里。冬天日头短,吃过午饭又到这个时候看着太阳开始西斜了,啪啪有人敲门,我应了声来了。没等自个儿走出去,兴哥儿一阵风一样飞跑出来开门,还大声说:“肯定是送酒的来了。”陈重跟着他后头过去。
开门果然是酒坊的伙计,两个小伙计麻绳捆了坛子用根粗木棍挑着,陈重迎着他们进来,我让他们把酒卸载西厢,跟着之前的坛坛罐罐放在一起,几个坛子下来,大的小的挨个摆在一起,屋里就开始满满挤了进来,两个伙计送完酒两旁等着我们验下货。我不喝酒,不会看酒的好坏,兴哥儿小也不懂,加上这是第一次帮忙自己家做事,我俩就卡巴着两双眼睛看着家里的顶梁柱。
陈重挨个开了酒坛子盖凑上去忽扇了几下,点点头说:“不错,酒挺好。”两个伙计听了与之自豪的挺了挺胸,我跟兴哥儿也满意又放心的松了口气。道谢送两个伙计走了之后,我们又回了西厢,看着地上散落排着的各个坛子,我跟陈重商量:“最好有几个架子哈,一层一层的,把这些瓶瓶罐罐杂七杂八的放上面,整齐又利落,找什么东西一目了然。”比划了一下,自己想要的大小,陈重一看就明白了,“恩,明天我回村里做你说的那个桶,带些木料回来,给你钉一个。”
“陈重你简直万能啊。对了,就说我说那个桶,除了中间放网,能不能再做上一层厚的铁的可以替换铁网放在上面的隔层,这样除了熏制,还可以用来隔火烘烤啊。”夸奖完他,听他提起要做的铁桶,我又想起补充道。
“好,我明天拿着图纸回去跟铁匠大叔做做试试。”陈重答应着。“太棒了,夫君你辛苦啦。”我兴奋的抱了他一下,又去拉兴哥儿:“走吧,小王兴,我们去各自收被子!”
弄完了这些,又开始到了要做晚饭的时间了,人嘛,为啥忙活的每日,不就是为了一日三餐么。家搬完了,目标也有了,材料也准备了大半了,剩下的日子就是好好努力奋斗了。
匆匆忙忙的一天,大家跑老跑去说着不累,肯定也是累了,锅里添了水,玉米面掺了点白面加了引子发酵好,分成小剂子,揉了揉,擀成面皮,白菜切丝加菜籽油,卤下水切成细丁,包成包子,放在铺好馒头草的锅撑上,再放几个洗好的地瓜在上面,开始盖上锅盖大火,陈重跟兴哥儿两个争着要给我烧火,让我撵出去了,撵他们去院里自己找活干,留了小尾巴大黑陪我。锅开了之后,调了玉米糊糊散进锅里,再烧火。晚饭是熬的厚厚的玉米粥、蒸地瓜配玉米面包子。卤肉冻盛了一盘摆桌上,喊他们吃饭。
玉米面的包子掺了白面,并不容易开裂,大冬天里配上鲜香带油的白菜馅,再加上切的块不是很小的卤下水,入口弹润,不是平常农家单纯的玉米饼子,吃起来卡嗓子。
饭上桌,已经黑了,点好灯,三人坐好,大黑不能多吃盐,中午吃了细粮了,晚上就给他盆里放了几个地瓜,摇着尾巴凑上去闻了闻,有点不满朝我汪汪,见我不理他,又装可怜的瞪着水汪汪的眼睛呜咽,小兴哥儿有点抵不住他湿漉漉的眼神,挣扎了好久手里的包子刚要转移,我咳了一下,他果断又塞自己嘴里了。大黑看我们都确定了不给他,自己只好回去啃地瓜了。
一顿饭吃的肚圆,三个人稍微一休息他俩纷纷感叹好吃,好像做饭的都喜欢听别人吃的满意的夸赞,我听了美滋滋的开始收拾桌子,两个男人超级有眼力见儿的来帮忙。
收拾完我跟他俩说:“饭后百步走,活到九十九,月亮这么大,咱出去走走吧,熟悉熟悉。”兴哥儿踊跃报名要给我们俩做向导。
我们的房子往东走一段距离靠着码头,两大一小趁着月光明亮慢慢悠悠的走了过去,这个时辰码头也安静了,海面也跟着平静,波光粼粼。看着这个就想起很小很小的自己,看着继母他们吃自己却吃不到的螃蟹虾子之类的,好奇的问他俩。“离海这么近,可以吃好多海味吧?大螃蟹大虾,还有海螺啊之类的。”
就看他俩好奇的看我,兴哥儿不解的问:“螃蟹是什么?海螺到岸上不就是贝壳了么,能吃么?”“啊?”我也跟着吃惊,难道都不吃这个么比比划划的描述“就是那种啊,八个爪子,会夹人,横着走的。。”“哦!”陈重恍然大悟。
“你说毛壳啊。那个怎么能吃,可是吃死过人的,兴哥儿也听过吧?鱼倒是有很多,不过咱俩之前来镇上你也看过,大多卖给商人走码头运出去了呢。没船的出海也不容易。”兴哥儿连连点头,“可吓人了,就是镇子上。”好像不是所有的人都能吃螃蟹,听他们说的这样,我也就没接着动心思。过后再说,这几天先把要做的事情做好再说。转头儿跟他们讲别的。“明天陈重你回去,可得好好谢谢人家给咱牛车用了这么久。等咱再宽裕,自己买一头,然后你回来的时候去陈大叔那买点猪肉,要多!不过也别一下子买大半头回来哈,要是合适猪头你也带回来,当然还有下水。”末了我又嘱咐道。昨天写了卤肉的方子,如果陈重明天能给带回我画的那个桶,那么有好多东西就都能做了,猪头也是一大特色。在上一世的可可生活的地方,他们那里相当有名声的一道菜就是猪头肉,改善生活来亲访客的可都会买的,当然可可在家可是厨房里的特大劳力,做这个也是相当有一手。
看见他回应我,我又跟兴哥儿说:“那兴哥儿明天也陪着姐姐上街,看看能不能去买些下水回来,做卤肉跟肠衣。”兴哥儿一副保证完成任务的样子,我看着发笑,陈重摸了摸他头,问我:“有点起风,咱回家吧?”
远远能看见宅子上挂的灯笼,心里暖暖的发热,“好,回家。”
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