耶鲁女生

而且，高科技发明再发展、普及下去，现在使他"常在河边走，哪能不湿鞋"的那些破绽，还能被他进一步弥补。别的且不说，试想如果他有了"可视电话"将会如何如虎添翼吧！
  这段时间，我正好对这一点深有感触，因为我所工作的小公司，正准备永久性关掉我们现有的办公室，让员工们完全在家里、在自己觉得自在的地方，甚至就在旅途中工作。
  或许有人说，完全没有办公室，这种"皮包公司"不是早已有之吗？但我们公司并不是那种听起来可疑的"皮包公司"，而是一个名副其实的经济实体。业务非常繁忙，没有办公室怎么运作呢？
  这当然也要感谢高科技--
  我们公司的"门面"--网站--交给一家专门经营与管理小公司网站的公司来管理。我们把办公室里的杂物与文件经过清理、分类、编上号，送到一个仓储公司存放。
  公司给我们每个员工购置了最先进的手提电脑，又在每人家里和电脑上装上无线网络硬件软件，又订购了两家最大的无线网络公司服务，让我们无论在何时、何地都可以上网。我们互相之间，除了可以互通电子邮件之外，还可以用视窗的"即时信息服务"（InstantMessenger）随时通话。
  公司给我们每个员工配上最先进的手提电话，购买时间最充裕的无线电话服务项目（当然，价格不菲），又把我们的800号免费电话号码，交给一个专门的"自动电话系统服务公司"来管理。客户拨通我们公司的免费电话之后，电话公司的系统会自动把电话传送到员工的手提电话上。如果我们其中一人正在电话上，系统可以自动把电话转到下一个人的电话上，下一个员工也占线，就再转到另一个，一直追踪到电话被我们员工之一接听为止。我们每人都有自己的"声音邮箱"，让客户们随时留言。这样，无论何时何地，我们都可以直接与客户们联系。与公司同仁之间更是可以无限制地互相沟通。
  这个800号免费电话还可以兼做传真，如果有传真进来，系统可以把传真变成一个电子图像文件用e-mail的形式传给我们，我们可以在各自的手提电脑上就看到传真．如果想发传真，也可以用手提电脑中的软件发送传真。
  公司所有重要的电子文档都被存在一个容量极大的电脑内，电脑内装有可供远距离联接存取（remoteaccess）的软件，让每个员工都可以用因特网随时远距离联接来工作。
  当然，还得有一个不那么高科技的措施：在邮局租一个邮箱，成为我们公司的邮寄地址，好接收传统邮件。
  大概以上所述，对某些在现代高科技企业工作的读者并不新鲜了，但是我以前孤陋寡闻，这次才真是开了眼界：有了所有这些配备安排，办公室真的变得可有可无，给我们每人很大的空间活动自由。当然，从公司老板和管理者的角度看，更省钱、更高效固然重要，更重要的是，使一个员工不多的小公司，变成了一个让外人在想象中扩大十倍二十倍的"大"公司。
  跨世纪的"皮包公司"就这样建立和运作起来了。老板夹皮包，员工也夹皮包，可以相隔千里地操作。高科技的果实，让布莱尔钻了空子，让他伪造了许多"在现场证明"。也让我们公司得了便宜。然而，高科技其实更得以高道德为前提，以信任度为基础，这些硬件软件的配备，都是以高度自觉、彼此信任来维系的，"诚信"，是这套多米诺骨牌中的第一块，千万动摇不得。倘若我们员工像布莱尔那样利用高科技对老板和同事撒谎，伪造"在场"或"不在场"假象，只要有一次让人产生怀疑，这套高科技体系就再也玩不转；同理，如果我们公司对客户利用高科技撒谎，只要有一次让他们觉得难以信任，我们公司也就在市场混不下去了。
  吃饱了撑出个大产业
  前几天遇见一位一年多没见的大学时好友，不禁吃了一惊。原来在大学时他精瘦精瘦，现在身材粗壮无比，脸从新月变成满月，小肚子显然"满腹经纶"了，吨位比原来重了至少30磅。
  因我没有思想准备，没来得及隐藏我的惊讶。他看起来也十分尴尬。
  "在法学院压力太大，生活秩序紊乱，现在唯一的乐趣就是吃东西了。"他自我解嘲地说。又赶快补充说，"不过，我现在正在减肥。"
  第71节：吃饱了撑出来的产业
  我们一起去泰国餐厅吃自助餐，他一口气吃了三大盘子食物，几乎没怎么吃蔬菜，光挑肉食吃，饭后又享受甜点。
  "你不是说正在减肥吗？"我忍不住提醒他，"怎么还吃那么多？"
  "这就是减肥呀。"他说，"你没听说过吗？这是艾特肯斯医生的减肥高招。"
  啊，艾特肯斯医生（Dr.Atkins）。我当然听说过：前一段时间猝然去世的他，生前写过多本关于减肥的著作，在美国大众中的影响，是令我难以想象的大。他去世之后，各大报刊上关于他的讣告上都称他为"发动美国食品与减肥业革命的专家"。看来，我这位朋友也是他的信徒。
  说艾特肯斯医生发动"革命"，并不夸张。他所提倡的减肥思路，与传统的观点完全背道而驰。
  传统的减肥学说把人的体重与摄入的卡路里联系在一起，认为：如果每天摄入的卡路里高于人体活动所需，身体就会把多余的热量转化为脂肪储存起来以备不时之需，体重自然就会随之上升。一个人如果想减肥，就必须减低每天的卡路里摄入量。于是，无数减肥专家向公众们推出的方案都是"节源开流"，"减收增支"--不是减少摄入热量，就是消耗储存热量。在饮食上，无不异口同声地建议：多吃高纤维、低卡路里的食物，如蔬菜、水果和适量的米饭面条；千万要少吃高脂肪、高卡路里的奶制品与肉类。
  可是艾特肯斯医生力反潮流，认定这全是南辕北辙入了歧途：减肥的关键并不在于减少每天摄入的热量卡路里，多吃蔬菜水果，恰恰相反，要减少碳水化合物的摄入量。他写书解释说，摄入碳水化合物使身体分泌一种制造脂肪的荷尔蒙。碳水化合物吃得越多，身体就会相应地越多制造脂肪。于是，要想减低身体中脂肪细胞的"产量"，减轻体重，是要少吃碳水化合物。
  在他的作战方案中，"碳水化合物"被列为减肥者的头号大敌。他的减肥药方是：不吃任何碳水化合物，专吃高蛋白质、高热量的食品。面包、面条、米饭、蔬菜和水果都含有大量碳水化合物，于是都成为被艾特肯斯医生排斥的食品。而少含、不含碳水化合物的食品如肉类、蛋类和奶类，都被艾特肯斯医生赫然列在应该多吃的食品名单上。
  这也就是说，你想减肥吗？那么，你就放下思想包袱，解除精神顾虑，一日三餐大吃特吃牛排、烤肉、炸鸡腿、汉堡包（但是别吃上下那两层面包）、奶酪、奶油、冰淇淋、火腿肠这种种高脂肪、高热量的食品，却千万别沾黄瓜、青菜或苹果。
  不用说，这种吃法违反人们的常识，离经叛道，匪夷所思。
  尽管许多专家们对他减肥怪招大摇其头，警告说这种"高热量、高蛋白、低纤维、少蔬果"的减肥方案就算能使人减掉若干磅体重，却大大提高了患心脏病、高血压的风险。可是，艾特肯斯医生的学说在美国却风靡一时，赢得了许多狂热的追随者。那些多年减肥无效的人们，改用他的方式减肥，有的居然大获成功，自称一个"疗程"减掉了15、20磅的竟然大有人在。艾特肯斯医生就这样成了美国最著名、最有影响力的食品与减肥专家。他的书被人们抢购一空，而他也不失时机地推出了"低碳水化合物"的食品系列，比如"低碳水化合物意大利通心粉"、"低碳水化合物法国面包"等等，在他的追随者中非常受欢迎。
  我身边许多朋友都非常相信艾特肯斯医生这一套减肥学说，其中一个用他的方法减肥，似乎真的小有成效，一个半月减了七磅，而另外好几个朋友体重十分合适，其实根本不需要减肥，但却还是忠实地按照艾特肯斯医生的建议进食，不吃碳水化合物，大量吃肉。与这些朋友一起进餐，使我也越来越疑神疑鬼，不敢多吃面食与米饭。
  减肥真是现代社会绝无仅有的现象--在历史上哪个时代的人会如此时刻为自己的体重增加而担忧？担心吃不饱营养不良瘦得像鬼还来不及呢。这自然有减肥是"吃饱了撑出来的产业"的因素--现代社会科技、经济发达，食品充裕甚至过剩（虽然在全球范围内还贫富不均），还因为社会上到处都是"瘦就是美"的暗示明示在推波助澜。不计其数的苗条、飘逸、挺拔、轻盈的幸运儿，充斥于报刊、影视、广告和展览、表演，让那些臃肿、颟顸、痴肥、笨重的可怜虫，时时刻刻自惭形秽。这些人，自暴自弃地任凭身材胖得不可收拾，有些人，就走火入魔地"病急乱投医"，陷入非理性，尝试各种各样的"奇迹减肥措施"--但他们又不甘心放弃早已习以为常的生活方式。
  于是，在美国，我们看到两种完全相反的现象并存：一种是，公众在吃的问题上越来越失去节制，"快餐文化""电视晚餐"使美国一半以上的成人超重，肥胖症越来越成为危害大众健康的严重问题之一；另一种，大众在减肥问题上也越来越失去节制--我在耶鲁的一个朋友，每次吃完她认为不该吃的食品之后都会跑到厕所去把它吐出来。