异世厨娘

凌婉吩咐着上菜的徐生。
  凌婉就接着坐下面的了。
  徐生轻轻的扣了一下门‘叩叩叩’。
  “进。”赵云伟清脆的嗓音响起。
  进去的先是端着洗手盆的女服务生，“二位，请在用餐前清洗手部。”
  两人只能乖乖的洗完手，不过洗完手之后感觉很不一样了，感觉似乎更加期待接下来的美食了。
  女服务生端着洗手盆退了下去。
  “客人你们菜到了，这道菜的名字叫芙蓉南瓜汤。”徐生跪坐在地上（地上就像是现在的木地板）为爷孙两把菜端了上去。
  两人第一次见到如此的礼仪也很是好奇，也不说话，想要看看他接下来的动作。
  徐生把南瓜汤端到了桌面揭开盖着菜的盖子，一股奇异的鲜香溢了出来，让爷孙两人的食指大动。
  徐生用长筷把放在碟子里面的干芙蓉花放在了汤面上，只见脱水的芙蓉花就像是重新焕发生机一般，慢慢的开始展开自己的美妙，这让爷孙两人看得啧啧称奇，大赞道第一次见到如此奇妙的汤。
  “客人请用，芙蓉南瓜汤采用的是最新鲜的山泉水和当季最新鲜的南瓜制作而成，南瓜具有多种的微量元素，能够使人的身体健康强壮，里面加入了少许的蜂蜜，能够滋润肠道，在这样的天气无疑是最好的，汤中带着淡淡的玫瑰香，是加入了我们餐厅特制的干玫瑰，能够让人精神百倍，两位请慢用。”徐生说完就退了出来，留下爷孙两人。
  “云伟呀，这间店的菜还真是奇特，就是不知道好吃不，还有刚刚的那个小二啊，还真是奇怪呢，以前都没有发现吃个饭能够这么复杂，快我们先来尝尝。”赵侯生用汤勺盛了少许，用小汤匙慢慢的品尝着，一口接着一口。
  “爷爷少吃点，这接下来肯定还有更多的好吃的，你这会儿吃多了等会儿吃什么？”
  赵云伟的话成功的让赵侯生停了下来。
  “哎，以前就怎么没吃过这么好吃的东西呢，这会儿都是满口的南瓜味，不过仔细的品尝之后能够尝到那股淡淡的花香，真是厉害呀。”赵侯生意犹未尽的说道。
  “好了爷爷，你至少还是一品大元帅，怎么就为了一道菜变成这样了。矜持点。”虽然赵云伟这样说，但是还是不得不承认这道芙蓉南瓜汤真的很美味，纯粹的美味。
  “姐姐，原来花还可以入菜啊？真是神奇。”凌晓崇拜的看着凌婉。
  “也不是全部的花都可以食用，菊花、荷花、梅花、玫瑰花、橘子花这些都可以入菜，因为它们都药性，所以放在菜里面，这个叫药膳，以后我会教你的，现在把刀工练好，还有没事儿的时候看看医书知道吗？”
  “恩，我知道了，姐姐那我们继续做菜吧。”
  “好，接下来做香山笋尖，你去把笋尖处理出来。”
  凌晓弄着笋尖，凌婉弄着等会儿要用的鸡蛋和面粉还有白砂糖。
  “姐姐弄好了。”凌晓把笋尖弄好了放在宽阔的案几上面。
  “看好我怎么处理这个的。”
  凌婉选用了一把极细的小刀，开始削着笋尖，一根根银丝般的笋丝就被凌婉削了出来，很是正确的齐齐的码在黑白相间的陶盘里面。
  在锅里面烧开水，把笋丝放在漏勺里面在开水里面起起落落几次，知道笋丝没有苦涩的味道。
  滤干水，把笋丝放在盘子里面，在笋丝上面放上一小片花瓣，在锅里面烧好热油，最后把香菜放到油里面把香菜的香味炸出来，把香菜滤出来再把热油浇在笋丝上面，在撒上少许炒过的盐，最后在放上一片薄荷叶，在盘子周围浇上弄弄的酱汁。
  “上菜。”
  坐在小包间里面的爷孙两人听见敲门的声音就知道另一道菜来了，快速的打开了门，看着同样上菜的徐生。
  “客人你们的菜，这道菜叫香山笋尖，笋是菜中珍品有很多人体需要的氨基酸，是优良的保健蔬菜，客人请慢用”徐生退了下去，并且把前面那道菜撤了下去，为客人关上了门。
  爷孙两个一看我一眼我看你一眼，在看着精美的食物有点不知道从哪里下手了。
  “爷爷你先尝尝好不好吃。”赵云伟贼贼的笑着。
  赵侯生又不好意思说自己不知道从哪里下筷子，又不想在自己的孙子面前丢了面子，所以还是拿起筷子夹了一筷子。
  慢慢的放进嘴里面，笋丝的爽脆带着点香菜浓郁的香味，还有着慢慢的不知名的清凉的味道，闭着眼睛慢慢的回味着。
  赵云伟看着自己的爷爷那享受的表情也夹了一筷子，随后也露出了享受的表情。
  没一会儿一碟香山笋尖就被消灭了一半，两人还意犹未尽，不过现在更加的期待下一道菜了。
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☆、第四十二章   被融化的心
  “爷爷，这个地方以前怎么没有听说过啊？我都不知道吃饭还有这么多的讲究，不过这里的菜真的是以前没有吃过的，真是美味，要是让我老爹知道了，还不得待在这里不走了。”
  “这里应该是新建的地方，你看这里的东西都很新，并且这里的很多东西都好像不是我们国家的，所以我感觉刚刚的那位女娃应该就是这里的老板。”赵侯生一语中的，还露出了高深莫测的笑。
  “不会吧？一个女孩子应该没有这样的能耐吧，何况这些菜爷爷你真的相信是她做的吗？”赵云伟实在不相信这个地方的老板竟然是个女孩子。
  “看人不能看表面，你还嫩着呢，以后呀要好好的学学你大哥，我敢打赌这里的包括外面的那些都是这个女娃娃的。”
  赵云伟愣住了，他爷爷怎么会相信一个女孩子怎么会有这么大的能力弄了一个这样的地方出来。
  厨房里面只看到凌婉和凌晓两人的身影。
  “姐姐，原来菜还可以这样装盘，看来我又有得学了。”凌晓俏皮的吐了吐自己的小舌头。
  “准备青椒秋葵和山药。”
  “好的。”
  上好的甜椒切成两半把里面的辣椒籽取出来，放在一边不用扔掉，因为以后可以用来当种子。
  切好的甜椒清洗干净放在一旁备用。采用天然的菌类，松茸菌、白菇、面包糠、洋葱、大蒜。
  松茸和白菇切成小丁与洋葱丁和大蒜末均匀搅拌倒入一些花生油，最后在装进甜椒里面，上面再放上一点自己制作的芝士，虽然芝士的放置时间是四到六个月，但是现在凌婉想到了一个办法，在忽冷忽热的环境中也许可以加快芝士的时间，凌婉这是第一次用自己在这边制作的芝士，不知道怎么样，所以这爷孙两成了小白鼠，当然绝对是有口福的小白鼠。
  把放好芝士的青椒放进烤炉里面十道十五分钟，最后在撒上一些面包糠，一道原味青椒就做好了。
  接着凌婉开始做清炒秋葵山药，山药、秋葵、黑木耳、蒜子。
  山药去皮清洗后切成小段，秋葵清洗后斜切成大片，黑木耳泡发、蒜子切片备用。
  将山药段和秋葵分别用盐水沸煮一下，去掉过多的粘液后捞出。
  砂锅烧热放油，煸炒蒜片后，将秋葵、山药和木耳一起下锅煸炒，放入少量水调味，大火煸炒片刻即成。
  青椒烤好了，上面撒入香脆的面包糠。
  “上菜。”
  “晓晓接下来的甜品我来做草莓提拉米苏，你来做蜂蜜水果，最后的浓香烧汁煎香芋我们一起做。”
  “好的，姐姐。”凌晓很激动，姐姐能够让她做一道甜品那么就是信任自己的手艺，那么自己就得好好的表现，不让姐姐失望。
  门外响起敲门的声音，赵云伟轻轻推开门看见徐生。
  “客人你们主菜已经上完了，这道菜叫原味青椒，青椒是我们农场里面最新鲜的甜椒，里面还有新鲜的松茸和白菇，菌类有很多的氨基酸，上面那层金黄色的是芝士，大量的乳酸菌能够帮助我们人体促进消化，面包糠能够增加爽脆的口感。这道是清炒秋葵山药，这道菜最美妙的就是清脆的口感和奇妙的搭配。客人请你们慢用，请期待下面的甜品。”徐生说完撤走上面的菜，缓缓的退出。
  “爷爷，你说这个也做得太漂亮了一点吧，我都舍不得吃了。”赵云伟看着面前的美食，有些不忍心的下筷子了。
  “快尝尝吧，我觉得还会有更好吃的。”
  取小锅放水、糖粉、蜂蜜，小火慢慢加热到糖完全融化，离火冷却，做成蜂蜜糖浆。
  找大碗，将牛奶打发，打成新鲜的淡奶油。鸡蛋和面粉配成适当的比例打成面浆，倒入磨具里面放进烤炉里面，大约二十到三十分钟的时间把蛋糕胚取出来，把蛋糕胚从中间横着分成两半。
  凌婉现在的水果棚里面还种上了草莓，虽然现在不多，可也在慢慢的增多的趋势，这也得多亏有一座宝库似的大山，草莓苗也是在凌婉无意间找到的。
  新鲜的草莓切成片，在蛋糕上面摸上一层薄薄的奶油，把草莓放上去，接着在放上另一外一层蛋糕胚，在涂上一层薄薄的奶油，放上几颗草莓作为点缀。
  做好的提拉米苏还没有完全好，放在建好的冰窖里面冰镇一下，才算是好。
  冰窖还是宇文岚建的，说是自己作为投资者怎么也要做点什么贡献，再加上他也不缺钱，所以建了一个一个超级大的冰窖，凌婉当时乐坏了，宇文岚为了博美人一笑可是花了大心思，站在一边的东源脸臭的都快赶上臭鸡蛋了。