重生之美味甜心

    那个自称是顾酥白干妈的女人给金嘒儿那一巴掌真的是下了狠手的，金嘒儿脸淤青得再白的粉底也没办法遮住。
    “算了算了，别弄了，我是来做菜的，又不是来选美的，难看一点没什么，菜别做难看就好了。”金嘒儿看着节目开录的时间快到了，没心思再让化妆师弄她的脸，用头发稍稍遮住自己的侧脸便去了录制现场。
    因为那个老女人刚刚那么闹了她一翻，再加上电视台又是名人来来往往的地方，电视台里百分之八、九十的人都有一颗熊熊燃烧的八卦之魂，金嘒儿难免听见有人议论她是小三的闲言碎语。可是，她现在没空管那么多，径直去到录制现场里属于自己位置的灶台前，像穿上盔甲一样为自己系好围裙，对接下来的战斗严阵以待。
    现场导演倒数十声，四面八方的摄像机都把焦点对准了舞台之上，《顶级厨师》的踢馆赛开始了。
    这场踢馆赛的评委除了之前的蓝耀川、知性中年女主持人和年轻的明星厨师之外，还多增加了七位来自品尝界或者美食界的评委。他们的输赢，便握在这十位评委的手中。
    知性中年女主持人站在十位评委中间，在很严肃紧张的气氛用和温和的声音主持着整个节目：“欢迎大家来到《顶级厨师》的踢馆之战，首先我们用热烈的掌声欢迎今天的踢馆选手，也就是你们今晚的对手，来自金记菜坊的金嘒儿。”
    金嘒儿站出来，懂礼数地分别给舞台每一方的观众九十度鞠躬，再跟自己的对手和今天的评委深深鞠了一躬，按之前跟节目组Cue好的流程，客客气气地自我介绍道：“大家好，我是金嘒儿，我瘦着重新回到这个舞台，希望各位多多指教。”
    “三个月不见，你的外表真是令人刮目相看，我希望你的厨艺也能像你现在的外表一样让我们刮目相看。”主持人给予金嘒儿美好的希冀后，将话题引向今天的比赛规则：“好，我说一下今天的比赛规则，跟以往一样，我们将为你们指定食材，请你们用我们指定的食材做出你们能做出的最好料理，经我们十位评委品尝后，我们会给诸位的料理打分，并按成绩的高低给各位排位。请各位注意：踢馆选手的如果成功进入前三强，踢馆选手踢馆成功，可以成功晋级七强，最后两名选手进行压力测试，最弱的直接出局；踢馆选手如果止步前三强，踢馆选手失败Out。规则，大家明白了吗？”
    金嘒儿跟其他选手不约而同地点了点头。主持人接着讲道：“好，请礼仪上我们今天的指定食材。”
    几个穿着红色旗袍亭亭玉立的礼仪小姐翩翩上台，在他们八个人每个人的灶台上放了一个被铁盖遮住的盘子，没有人知道里面放了什么。
    “你们可以打开盖子，看看今天的指定食材。”主持人讲道。
    金嘒儿便把盖子打开，因为她要回来参加比赛，一直到在关注这个节目，看见以往比赛的指定食材不是奇得发怪就是很难打理，活鸡活鱼活王八活鲍鱼的，把一些柔弱的妹子搞得花容失色，而这次的食材却平淡得令人难以置信，一块猪肉。
    主持人看着选手们面面相觑，便解释道：“猪肉是我们平常最常见也最常做的食材，也可以说是我们用烂了的食材，所以我们需要你们给猪肉赋予新的意义，让我们吃到与众不同味道的猪肉。那，接下来，就看你们的了，请到食材仓选取你们的辅佐食材，又请注意，你们只有六十分钟做料理的时间。”
    别看猪肉是好处理，又是平时生活中喜闻乐见的很平凡食材，但要在平凡之中见真章，对选手们的厨艺功底和创新能力都是一个考验。
    金嘒儿想了想，她要用自己的方式做一道糖醋蜜肉，便去食材仓拿了蜂蜜、醋、红酒一些材料来。
    她抓紧每一秒时间，拿着刀迅速又娴熟地把整块猪肉切成4厘米长3里面宽的猪肉片，摄像机抓拍到她的刀功放在大屏幕上，引得观众啧啧称赞。
    姜玉灵在她前面的位置，妆容清美，像童话里的田螺姑娘（电视屏幕上为她配的字幕），做着她的料理，听着观众给她的掌声，心里一直在冷哼。
    金嘒儿把切好的肉片用红酒、蜜蜂和醋腌制好以后蘸上干淀粉下锅油炸时，闻到锅里飘出来一股馊味，可是这肉片炸出来的气味应该是有蜂蜜香的，她觉得很奇怪，便关掉火，捞了一块肉片出来尝了一下，肉味竟然是馊的。这不合理，她腌肉用的配料的配比绝对是对的，不可能把肉的味道做馊，除非这猪肉本身是馊的。
    “怎么了？”评委过来巡厨时，蓝耀川和另外三个评委刚好走到灶台面前，他看她脸色不是很好，便问道。
    金嘒儿便问：“评委，我可以换块猪肉吗，这块猪肉是馊的。”
    怎么可能是馊的，据他所知，节目组给选手提供的食材都是最新鲜的食材，他就尝了尝金嘒儿锅里的猪肉，果然猪肉是馊的，不是因为金嘒儿把它做馊了，而是它本身就馊了，但大概被人处理过，所以光看它的外表根本看不出来它已经坏掉了。
    “指定食材每个选手只有也仅有最初拿给他的那一份，不能换，也没法换。”蓝耀川很严肃地看着她。
    “可是，我觉得节目组给了我一块馊掉的肉，这是节目组的失误，他们应该对我负责不是吗？”金嘒儿觉得自己没有错，据理力争道。
    “你没有错吗？”蓝耀川的脸色一下黑了下来，厉声质问她，“事先，你为什么就不检查你的食材的好坏？确认食材是否新鲜，不是一个厨师的最基本的素质吗？没有确认过食材的好坏，就直接下锅，你难道就不会想到你的食客会因为你的疏忽大意而吃了有毒的食物，甚至因你而丧命吗？”
    “不是这样的……”她被蓝耀川骂得无力辩解，牙齿紧咬着内侧的唇肉，极力克制自己不要哭出来，“对不起，是我的错。”的确，如果事先她检查下这块肉，就算是节目组失误给了她一块馊掉的肉，也不会出现现在的这个情况。
    “事已至此，你自己看着办吧！”蓝耀川说这话的时候，语气很沉重，真的是恨铁不成钢。
    金嘒儿的脑子现在很晕，她看着剩下的四十分钟时间，滴滴嗒嗒地逝去，就算她有化腐朽为神奇的本事，但一块坏掉的肉被化成神奇，它依然是一块坏掉不能给人吃的肉。她该怎么办？她千辛万苦，甚至忍受着比赛里的不公平对待，来到这里参赛，不是准备好来输的。如果她输了，真的是亲者痛，仇者快。可是现在到底能怎么办呢？如果是厨艺厉害的爷爷面对现在的情况，他会怎么做？她记得爷爷曾经跟她说过一句话，瓶颈的下一个路口就是转机，关键看你能不能灵活应变。
    对啦，灵活应变，金嘒儿突然想到了，没有猪肉，她可以自己做猪肉出来啊！她便迅速冲回食材仓，扛了一大袋豆子出来，把它倒在水里泡好，用沸腾的开水狂煮它。在场观众看着她这令人费解的行为，都觉得她这是自暴自弃。
    姜玉灵忍不住瞟了她一眼，又是几个冷哼，觉得她应该是被急疯了，便心情愉悦地打扮自己的料理。
    场上的人，或许只有懂她的人，才会对她会心一笑，比如蓝耀川。
    金嘒儿向旁边做猪排的二号选手借来他从猪肉上拼下不用的肥肉，放在热锅里炼猪油。待大豆被温度已经达到两百度的热水狂煮了十分钟后，金嘒儿把大豆从水里捞出来，用刀身把一颗颗大豆压扁成圆圆的样子，用番茄酱、营养酵母、红糖、橄榄油和刚刚炼出来的的猪油调大豆的味道，最后把调好味的大豆像猪肉一样，跟醋、红酒、蜂蜜一类的辅料下锅翻炒做糖醋蜜肉。
    时间现在只剩下最后二十秒钟了，主持人举起了话筒说：“最后二十秒，请大家抓紧时间，结束铃声敲响时，请停止你手上一切的动作，或者违规处理。现在，倒数三、二、一！”
    金嘒儿在最后一秒钟完成糖醋蜜肉这盘料理，她的后背此刻被汗水浸湿了。
    大家的料理被礼仪小姐一盘一盘端到展示桌上，金嘒儿一眼扫过去，因为她做得太急了，没有时间去弄华丽的装盘，对比大家华丽的装盘，她的那道菜就像一个农家妇不小心误进了上流社会的晚宴一样。
    她心里哀叹一口气，随后一个礼仪小姐端着一盘冰镇狮子头从她的眼前走过，心里一惊，刻意留意了下那盘子上面标的人名，是姜玉灵。她之所以为此惊讶，不是因为这盘菜做得多么好，而是因为冰镇狮子头是爷爷独创的一道菜肴，从未外传过，可姜玉灵怎么会做的。
    她望向姜玉灵，想到一件事，当初万大斌那个心术不正的人是姜玉灵找来整金记菜坊的，而万大斌偷走了爷爷的菜谱，说不定现在爷爷的菜谱现在就在姜玉灵的手里。
    姜玉灵无意间看见金嘒儿正鄙夷地望着她，恨恨地瞪了她一眼，她真搞不懂，她堂堂一个千金大小姐，她一个乡巴佬，凭什么老是看不起她。
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