“谢谢大夫。”秦三娘松了口气,倒也不像之前那样失了分寸,对大夫道了声谢谢。
开完药大夫打量了秦三娘一番,虽然换了衣裳,但发丝已久是湿漉漉的,很是凌乱,衣服穿的是妇人闺女的衣服,虽然看起来有些旧,但对于现在的秦三娘来说能有衣裳蔽体倒也算是不错了。
只是大夫在看到秦三娘那不满勒痕皮肉翻滚的手,不忍的直摇头。
对妇人说道:“宛霜给这位姑娘包扎一下手上的伤口吧。”大夫轻叹了叹,便拿起狼毫笔开始写药方。
那唤作宛霜的妇人点了点头,应了一声“诺”便对秦三娘说道。
“姑娘你先坐下吧。”说着妇人便转身去找碎布跟药膏来替秦三娘清洗伤口。
宛霜看着秦三娘的一双手不免也跟着摇头惋惜:“多好的一双手却折腾成这样了,不过你能有这样的孝心,你娘亲还真是有福气。”说着那宛霜妇人又是轻莞尔。
秦三娘不语,只得苦笑,宛霜妇人又道:“你可要忍着,药酒清洗避免不了疼痛。”
“恩。”秦三娘点头应允,宛霜妇人就拿起药酒倒在了秦三娘的手上,用棉布替秦三娘拭擦。
手上传来火辣辣的痛意,疼的秦三娘直咬牙,面色涨红,额头一下子就涔满了细密的汗珠。
见秦三娘隐忍着疼痛不喊出来,宛霜妇人就停下手中动作道:“疼就叫唤出来吧,莫要逞强。”
秦三娘强硬的挤出一丝笑意:“无妨,婶子你继续吧。”
见如此宛霜便也不多言,继续为秦三娘清洗伤口包扎。
动作娴熟,又极其轻快,不到半个时辰便帮秦三娘给包扎好了。
只是想了想又道:“姑娘背上好像亦是有两道勒痕,姑娘到厢房我给你也清洗包扎一下吧。”
第一卷 穿越汉朝 第五十三章 文雅
秦三娘想了想便点头,刚才不好意思劳烦人家,但如今见宛霜提起,秦三娘也不见得好拒绝,伤口若是不趁早处理的话,雨水感染搞不好就会发起高烧不说,或者更严重的症状。
沉思了一下秦三娘略有些尴尬的对那宛霜妇人说:“婶子,我身上的银钱不多,怕是无法一下子把银钱付清,但是你们尽可放心,我定是会缴清不会不给的。:”许是怕二老不相信,秦三娘又保证了几句。
见秦三娘沉默了半天,宛霜妇人还以为秦三娘是在想些什么呢,原来是药钱的问题。
宛霜妇人莞尔笑了笑,轻拍了拍秦三娘的裹着白纱布的手说道:“银钱的事情,莫要担心,待你有钱了再给便行了。”
“你先过来,我给你上药吧。”说着宛霜妇人就示意大夫先行出去。
大夫点了点头,便关上门退了出去,给了秦三娘和宛霜妇人空间。
有了之前的话,宛霜妇人这才话多了起来,一边给秦三娘包扎一边询问着秦三娘为何会冒着大雨孤身一人带着母亲来看病。
秦三娘苦笑着,将一路上所发生的事情给全盘说给了宛霜妇人听,当然秦府那段事情却是给秦三娘隐了过去,只说自己家是经商的,当地的一代富商看中了自己要娶自己做填房,只是奈何那富商之前已经克死了三个妻子,而且年过半年,与自己爹年纪相仿,父母不愿她受这样的委屈便不肯将自己嫁给那富商。
谁知那富商却感觉父亲一个小小的商人都敢拒绝自己的求亲,简直不识抬举落了他的颜面,便对自家栽赃陷害,让父亲的生意一落千丈,更是欠了巨款,父亲因为如此便丧命在了官府,自家已经败落,母亲便拿着仅有的银钱带着自己和丫鬟欲要回吴县。
谁知却半路遇到了劫匪,将她们的银钱全部夺取,却幸好那劫匪良知未泯,给她们留了些干粮。
但奈何母亲向来体弱多病,受不了如此颠簸,又淋了雨才会发起了高烧。
本来两个丫鬟出来寻找大夫,却不想二人也没了踪影,怕是不知道遇到了什么事情。
……
宛霜妇人听完这一番话之后,不免对秦三娘又升起了怜惜之意。
“唉,苦了你了孩纸。”宛霜妇人叹了口气说道。
秦三娘低着头却是沉默不语,轻轻的摇了摇头。
不将秦家那段事情说出来,秦三娘是不想让这妇人介怀,若是让宛霜妇人知道了在秦府发生了的事情又指不定要如何看她了。
不是她不愿说,而是这森严的古代,女子这般,的确是太有为伦常,尽管那些事情,她本就是无辜。
****
见秦三娘不语,宛霜妇人又道:“姑娘说你那两个丫鬟是昨日出来后就不见了的,莫不是跑了?”宛霜妇人有些疑惑。
却见秦三娘坚定的摇了摇头:“不可能,她们身上并无多余财物,若是跑了的话根本存活不下去,更何况我坚信她们不会做出如此的事情,定是在路上遇到了什么事情。”秦三娘一脸的坚信。
宛霜妇人本还想说些什么,却又硬生生的讲话噎了回去。
“既然如此,姑娘还需要什么帮忙就对婶子我说吧,药已经上好了,天色不早姑娘还是早些休息。”李婶子(宛霜妇人)收拾好桌上的物甚,替秦三娘拉好衣裳,说道。
“那就先谢过婶子了。”秦三娘莞尔说道。
李婶子不再言语,端起托盘就离开了。
……
李婶子离开后,秦三娘叹了口气,转身走到了床榻前,坐在了床榻边缘上,静静的看着阮氏苍白却风韵犹存的脸。
“娘,你要赶紧好起来。”
……
*****
翌日清晨,早早的李婶子就给秦三娘送来了早点,虽然只是简单的稀饭和清淡小菜,可秦三娘却觉得美味无比,这段日子风餐露宿的,根本就没有好好的吃饱过一顿,更别说是温热的饭菜了。
李婶子便也不便多打扰,就对秦三娘说道:“药已经放在膳房,待到中午你再煮给你娘服用,早上身子虚,不能服药药物。”李婶子嘱咐的说道。
秦三娘点头对李婶子道了声谢谢,李婶子便离开去医馆帮忙了。
早膳虽然秦三娘吃的匆忙,却还是保持着文雅的模样,一看就是又受过教养的闺阁小姐。
用过早膳之后,秦三娘便端起一旁放的刚好温热的稀粥,给阮氏喂食。
****
就这样一晃就过了三天,虽然阮氏的病情有些好转,却仍是不能下地走路,还需静养。
这一日
中午时分秦三娘煮好了药喂了阮氏吃下后,便离开了厢房,一看天竟然快要过了午膳时间,都还没有见李氏夫妇回来。
/
第一卷 穿越汉朝 第五十四章 下厨
秦三娘心想会不会是因为医馆太忙才没有及时回来啊?这已经要过午膳时间了,早上李氏夫妇又是没有用早膳就匆匆的去了医馆的,这会怕是该饿惨了吧。
想着秦三娘这会才想起,自己好久没有下过厨了,今日就给这对夫妇做一顿午膳,当是报答这二人不介收留她们母女吧。
想着秦三娘就停住了刚要回自家厢房的脚步,转身往厨房的方向离了去。
膳房里的食材并不多,只有些简单的青菜和一些肉,或厨房必备的辣椒和玉米。
秦三娘在厨房里来回走动,琢磨着要做些什么菜,太久没有动手也不知道手艺有没有下降。
正当秦三娘正为要做什么菜发愁的时候,却发现水缸哪里还有一条不大的草鱼。三娘记得是昨日李婶子说一个病人赠予的,平日里李大夫不喜欢闻鱼腥便少沾鱼肉,李婶子便说留着给阮氏补身子用的。
“鱼?”秦三娘对着水桶中忽然想到了什么,对就是鱼咕哝了一句,忽然灵机一动,对了,这个时候汉朝尚还没有还没有糖醋鱼,糖醋鱼是北宋时期叔嫂传珍里面的,而时下食材不多,李大夫不喜鱼腥味,她倒是可以做糖醋鱼,毕竟糖醋鱼可以掩去鱼腥味,加上这鱼刚好饿了一天,做糖醋鱼是刚好的。
真是天不逢时。
秦三娘打定主意便开始找做糖醋鱼的材料,由于都是些简单的配料,不多时秦三娘便找齐了。
秦三娘便清洗锅开水煮沸水,添好柴火,秦三娘看着熊熊烈火才走置木盆,徒手抓起草鱼放于砧板,秦三娘估摸了一下这草鱼的重量,看起虽小,但拿起的重力,却又有一斤多,换做现代计算,大约七百克左右。
可能这鱼便是个体型小却很有内在的吃货吧。
秦三娘挥起菜刀,虽然许久未动过刀了,但毕竟从前深有功底,现在从新操刀虽然颇有些生疏,却也还是挥动自如。
熟练的将草鱼体内的草料和泥土味排泄干净,使鱼肉结实后便将鱼去鳞宰杀洗净。
再挥动手中的刀再将鱼身从尾部入刀,游刃有余的将鱼剖劈成雌、雄两片,斩去鱼牙,在鱼的雄片上,从离鳃盖瓣4.5厘米开始,每隔大约4.5厘米左右斜批一刀,共批五刀,在批第三刀时,秦三娘在腰鳍后一点处切断,使鱼成两段,以便烧煮。在雄片剖面脊部厚处向腹部斜剞一长刀。
处理好鱼,秦三娘去揭开炒锅上的盖子,见水已经烧开,秦三娘端过盛装鱼的碟子托了过来,先将切成半段的雌片放了下去,再将鱼尾段接在上面,然后将雄片和雌片并放,鱼头对齐,鱼皮朝上,盖上锅盖,便才醒起刚刚自己太过于衷糖醋鱼这道菜,竟然忘记煮饭了,这才匆匆忙忙的去掏米起火。
这时秦三娘算了下时间,看差不多了就去揭锅,水刚好才烧开,秦三娘用勺子撇去浮沫,转动炒锅,继续用旺火烧煮约了一会,用筷子轻轻地扎在鱼的雄片颔下部,见鱼熟了后便用勺子将锅里面的水舀出来只留下刚好盖过鱼的汤水,放入酱油、绍酒、姜末,后即将鱼捞出,放入盘中,装盘时将鱼皮朝上,把鱼的两片背脊拼成鱼尾段与雄片拼接,并沥去汤水。
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