中秋节前后柚子大量上市,这种水果在南方的整个秋冬两季几乎可以一直看到,宋嫤言在G市时不大爱吃,因为一旦买到不好的,入口就会有一股苦涩的味道,这是她很不喜欢的。
可是每年秋冬,柚子因为多汁又十分受寝室的几个舍友欢迎,常常买了来分食,吃到甜的她总会多吃一些,等到来了H市,没人常买柚子了,她倒又喜欢上了。
尤其是天气干燥胃口又不好的时候,吃一些总是觉得舒服许多,可是柚子吃多了就会太饱,于是她又开始尝试着自己做蜂蜜柚子茶了。
在《本草纲目》中记载柚子有“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”的功效,而以柚子制成茶剂也古已有之,宋嫤言担心外面买的不够好,于是样样都亲力亲为,每年用要花上好几天挑选上好的柚子和百花蜜。
制作蜂蜜柚子茶时先把把柚子洗净削下柚子皮,越薄越好,尽量不粘连白瓤,削下的柚子皮切成细丝,越细越好,再把切好的柚子皮放到盐水里腌渍一段时间。然后把柚子肉剥开备用,把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮十分钟左右,使其变软去除苦味。接着要把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬大约一个小时至黏稠,边熬边搅拌,见到柚皮金黄透亮时停止加热。
等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下就可以了,方便又快捷。
经过熬制的蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更有美白祛斑、嫩肤养颜的功效,制作方法简单,原料也不难得,只是这过程实在繁琐,十一月初尚且有些闷的天气,她窝在厨房对着热锅,总觉得更加闷热了。
她忙了几乎一整天才做好一瓶蜂蜜柚子茶,才刚把它放进冰箱,就听到晏明月扒在门口喊她:“嫤言,沈易和……和徐医生要找你。”
“……徐医生?”宋嫤言皱着眉想了想才想起来是谁,“他找我能有什么事啊?”
“不知道。”晏明月摇了摇头,走过来替她将围裙摘了下来,“你出去吧,我来泡茶。”
宋嫤言出来的时候,沈易正和徐知节说着话,见到她出来,忙招了招手,“宋嫤言,你快过来。”
宋嫤言走近,沈易闻到她身上的柚子香,就问道:“今天开柚子了?”
“做了蜂蜜柚子茶,你要喝?”宋嫤言习惯的问道,实在是沈易在吃这件事上和阿茗半斤对八两,非要试过知道味道了他才会说喜不喜欢。
沈易立即点了点头,可是口中说的却不是这件事了,“哦对了,老徐来找你帮个忙。”
宋嫤言怔了怔,然后疑惑的看了一眼徐知节,不待她发问,对方就主动道:“的确是有个忙想请你帮一帮。”
“呃……你说。”宋嫤言想不到有什么是她可以帮他的,他们唯一的交集不是沈易么,除此之外他们根本就是陌生人。
徐知节似乎沉吟了一下,过了片刻才道:“是这样的,我和我女朋友要在这个月办婚礼,想要订两个好看些的婚礼蛋糕和一些婚礼上要用的点心,看过很多地方的,要么价格太高不值得,要么不好看她觉得不喜欢,刚好沈易说你做蛋糕很不错,所以……”
他说到这里就停了下来,宋嫤言愣了愣,忙笑道:“原来是喜事,先恭喜你了……不过,冒昧问一下,你们的好日子是哪一天?”
徐知节说了个日期,宋嫤言又愣了愣,“……那不是快了么,还有一个多星期,怎么到现在才订?”
“工作太忙了,婚礼是两家的老人帮忙准备的,看了很多都不满意,拖到前几天突然就着急了。”徐知节想起这几个月的鸡飞狗走,忍不住苦笑起来。
宋嫤言若有所思的点了点头,晏明月送茶过来,她就道:“阿月,你去帮我把食谱和平板电脑拿过来?”
晏明月点头去了,宋嫤言示意徐知节喝茶,又问道:“沈易是怎么跟你说的,怎么就想到来我这里了?”
“……嗯?”徐知节愣了愣,下意识的看了眼沈易,发觉他正低着头不敢看他们,不由得好笑,“他只是随口提了一下,只是他和你很熟,我想我应该相信他的,所以就来了。”
“……是吗?”宋嫤言不置可否的笑了笑。
晏明月拿来了宋嫤言的食谱和笔记本,厚厚的蓝色封面笔记本里每一页都记满了宋嫤言的各种菜谱,沈易凑过头去看,果然看见了好些他吃过的菜和甜点糖水。
他下意识就叹了一句:“这个本子可以做传家宝啊……”
宋嫤言翻页的手顿了顿,回头似笑非笑的看了他一眼,“拿了又能有什么用,又没有祖传秘方。”
她把笔记本翻到记录了蛋糕做法的那部分,然后把笔记本推向徐知节,指着上面的字道:“这是现在我能做的几种婚礼蛋糕,你可以看看,下面有照片的序号,照片在电脑上,你可以看看再做决定。”
宋嫤言一面说,一面将调出了图片的平板电脑也递了过去。
徐知节看着面前的笔记本,每个蛋糕都详细的列明了材料、用量、制作方法和注意事项,严谨明确又一目了然,电脑上的图片也很好看,他一时之间有些拿不准主意,只好道:“都很棒,只是……能不能请你做主?”
宋嫤言愣了愣,笑道:“我做主的话,成功几率的确大很多,只是这是你的婚礼啊,自己挑不是更好吗?”
徐知节揉了揉额角,“可这比写论文还难啊……”
“不过我可以帮你参详参详。”宋嫤言拿着支笔转了转,“你的婚礼是西式还是中式?你的太太和家人是喜欢传统一点还是现代一点?婚礼现场的主色调是什么?婚礼是在室内还是室外?伴郎伴娘以及你们父母的服装的主色调是哪个?”
徐知节听得头都大了,沈易在一旁直接就愣了,“……做个蛋糕而已,怎么那么麻烦?”
“我得打个电话问问我妈,稍等。”徐知节几乎是有些狼狈的起身出了店门,站在门外开始打电话。
宋嫤言好笑的看着沈易,“不然呢,婚礼蛋糕只是婚礼的一部分,本来就是婚庆公司一并搞定最好,因为他们知道上面所有问题的答案,你倒好,一句话把人支到我这里来了……”
她越说越觉得心里怄得慌,“你是不是觉得我平时太闲了,故意给我找事来做?沈易,你脑子是不是有个坑啊?”
“……不是、我……我就是……”沈易见她生起气来,顿时就手足无措,他还没见过宋嫤言生气呢。
宋嫤言斜着眼睛瞪他,“你真是越来越不见外了啊,现在还学会拿我做人情了,以后是不是有一天你要把我卖了,沈易……做人没这么过分的……”
晏明月早就觉得苗头不对躲开了,留下沈易一个人面对着宋嫤言的炮火,此时他一脸的着急,平日里的云淡风轻通通消失不见,压低了声音求饶道:“我错了我错了,你饶了我这次行不行?”
“那你说,你哪儿错了?”宋嫤言怕惊动在门外打电话的徐知节,从始至终都把声音放得低低的,但是这句话她却忍不住扬了扬声调。
沈易也老实,一板一眼的应道:“我错在没事先告诉你就做了决定……”
见他真的意会到了自己的意思,宋嫤言倒不好意思再揪着不放,虽然有些不情愿,可也不再为难他,“……先放过你,不过做婚礼蛋糕太忙了,这几天你别想加餐了,下午茶没有了。”
“……宋嫤言、你开玩笑的吧?”沈易像是被当头敲了一棒,不可置信的看着她,他不知道帮个忙还会这样的啊,要是早知道,他打死也不说话的啊……
过了一会儿徐知节折返回来,一一的对宋嫤言说着婚礼的大概安排,宋嫤言把这些内容都罗列了出来,最终帮忙选了两款婚礼蛋糕,一款大红的中式蛋糕,一款香槟色的西式蛋糕,又确定了婚礼上要用的其他甜点,然后开了单据告诉他什么时候来取。
他们谁也没有异议,也没有觉得不妥,宋嫤言是开店的又不是做慈善,她花了时间和心力,自然该得到回报。
不过事情定下来之后,宋嫤言倒是请徐知节留下来一起吃晚饭,“反正沈易在这里吃惯了,不如你也留下来一道,省得跑来跑去了。”
吃饭时徐知节提到他女朋友很喜欢宋嫤言做的糖果,临走时宋嫤言就硬是将原本要给沈易的糖果分了一半给他带回去,惹得沈易回家路上不甘心了一路,“老徐,我真是好心遭雷劈,你把糖还我。”
“这话说的,伴郎先生,你吃那么多糖不怕发胖穿不进礼服么?”徐知节好整以暇的看着他。
沈易:“……”这什么破理由!
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