等众人吃完第二道菜,唐凡已经开始派送第三道菜肴了。
这次是韭菜炒虾仁。
虽然这是菜单上的唯一一道超极品菜肴,但唐凡却没准备用来压轴,因为后面还有更重要的菜需要推出。
这道韭菜炒虾仁,味道上不用再多说,食客们的表情也不用再细描……由两种异界极品食材组成的菜肴,那味道还能差了!早就让众食客恨不得将舌头都吞进肚子里去了!
而对于这道菜,就属那群‘中老年男人’群体吃的最欢,能不欢嘛,韭菜和大虾都是壮阳之物,正是他们的急需啊!
他们一个个吃的那叫一个欢腾无比,甚至还有人想要再来一份,好多加强加强自己的‘能力’,不过这要求却被唐凡拒绝了,告诉他们等剩余的菜推出以后再决定不迟……
而第四道菜,就是唯一的汤品——极品鲫鱼汤。
唐凡上这道菜时,比之前更简单,鱼汤和鲫鱼直接都用一个超大盆装好,然后餐车上再摞好汤碗和汤勺,哪位食客点单,就直接拿勺子往碗里舀一勺,顺便把汤里的鲫鱼也给盛上一条。
完全的现点现盛,这就省得唐凡再多跑两趟了。
这道鲫鱼汤也不用细说,那鲜美的味道,那吞进胃里后无比滋润的感觉,令每个喝到的食客都在那舒坦的直呼气。
而因为功效的缘故,这道菜自然就是贵妇群体们的最爱了!
她们一个个不仅把汤水喝了个点滴不剩,就连那已被熬煮到发白的鲫鱼都啃了个干干净净,甚至还不顾形象的把鱼刺和鱼头舔了又舔,吃相那叫一个饥渴难耐啊!
而一碗鱼汤下肚,很自然的,贵妇们也都提出了再来一碗的要求,不过得到的结果和中老年男群体一样,还是被唐凡给拒绝了。
唐凡之所以一而再再而三的拒绝食客们的要求,不为别的,就是为了让她们留着肚子去品尝剩余的菜肴!
而最主要的,就是接下来的那第五道菜肴——极品红烧田鼠。
唐凡自然知道这道菜肴最不容易让人接受,所以他才放到倒数第二个上场,有前面的几道美食为引,众食客正是半饱不饱还没吃过瘾的状态,面对这道菜的抵抗力就会小上一些,而让食客们空出肚子来,也正是为了这道菜,他为了推销这道菜那可是煞费苦心了……
其实吧,唐凡本可以不把这道菜列入菜单的,反正可用的食材还有很多,没必要非把这种不太容易让人接受的食材拿出来,但是吧,他总觉得好吃的东西就应该拿出来分享,他就是想得到别人的认可。
这也可以说是唐凡的一种‘另类’强迫症……
等唐凡推着满餐车的红烧田鼠出来时,现场就和之前不一样了。
之前都是菜刚推出来,就有人迫不及待的嚷嚷着‘我要’‘我要’的,但现在,院中却是一片冷清,不复刚才的积极热闹场面。
那些贵妇们自不必说,就连一些男食客们面对这道菜都有些畏之如虎。
实在是因为这道菜太重口了,即使都知道这是田鼠,不是普通的老鼠,完全是可以食用的,但就是有人过不去心里的那道坎,根本不敢轻易尝试。
好在,虽然大部分人不敢尝试,但还有那么几个人之前就吃过田鼠,比如……胖子徐东。
“老唐,来来来,给我一份,这好东西我还真是挺长时间没吃到过了,想想就馋得慌!”
“呦,不愧是大吃货啊,胖子你以前吃过田鼠?”唐凡饶有兴趣的看着徐东。
“那必须吃过啊!我最一开始是尝试的宁化老鼠干,那味道堪称一绝,后来我去两广的时候才算真正吃到了田鼠大餐,那味道,至今难忘啊!”
徐东砸吧砸吧嘴,随后又可惜的说道:“可惜,这么好的东西咱们这却不盛产,别说咱们市了,附近的几个市我找遍了都没找到有卖田鼠的店,这才是真正难得的野味啊!”
这时,也有其他以前吃过的食客加入了讨论的行列。
“田鼠确实是难得的野味,肉质特别美妙,让人回味无穷!其实竹鼠更好吃,那才叫一个香!”这人一边说着,还一边舔了舔嘴角,好像在回味当时的味道。
见有人吃过,那这就好办了,唐凡笑笑:“行了,现在让你们尝尝我这里的田鼠,绝不会让你们失望的……都有哪位想要来一份?”
那几个吃过的食客立刻积极响应,还有几个虽然没吃过但胆子大点的,也都壮着胆子来了一份,加起来总共有那么十几个人,虽然不多,但至少起了很好的带头作用。
唐凡也不着急,他把这十几份红烧田鼠一一派发出去,然后就老神在在的在那等着,他相信,这一餐车的红烧田鼠一定不会剩下的!
其他食客则都紧紧盯着那几个‘胆肥’的食客,等着看他们吃下去以后是个什么表现。
而这十几个人也终究没让他们失望。
一口田鼠肉下肚,所有人都是抿嘴闭眼,表情无比的享受,然后齐齐舒坦的哈出一口气:
“啊,太美妙了,实在是太美妙了,瘦而不柴,油而不腻,口感实在是太好了!”
“不仅口感好,味道也是绝了啊!我竟然吃出一股淡淡的清香?”
“没错,我也吃出来了,确实是有一股清香,这股清香虽然淡,却无比的凝实,不停的在口腔中回荡,真真是妙不可言啊!”
“这比我之前吃到过的所有田鼠肉都要好吃!”
“没错没错……”
所有吃到田鼠的食客仿佛自然成了一个小团体,都在那评头论足,抒发着自己的感慨。
而那些一直在悄悄观察他们的食客,听到他们的描述感慨,再看看他们那满脸享受的表情,具都暗自咽了口唾沫。
其实他们在看到这道红烧田鼠的具体模样时,内心就已经有些动摇了。
这道红烧田鼠是今天所有菜肴中色香味最浓的一个,酱红的汤汁,浓郁的红烧香味,这卖相那是完全没的说!而且盘子里也不是整只的田鼠,都是剁成的小块,从外观上看,除了诱人外,也没什么好害怕的。
现在已经有人做榜样的试吃了,而且看他们的表情还无比的享受,于是那些原本打算‘誓死不从’的食客们,心里防线终于慢慢裂开了一个口子……
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