食戟之心

    顾白静静的看着面前的鳗鱼饭，实在是太普通了，不得精髓“嘉奈，你先去书房看资料吧，我自己一个人静一静。”
    铃代嘉奈张了张嘴，想要说什么安为顾白，想了想还是没说什么，点点头起身去了书房。
    顾白仔细想着，之前在幸平餐馆中学习料理能悟得其中精髓是因为诗心的缘故，现在换自己处理料理，却并不如意。
    没有了老人那种详细的笔记，没有现场观摩学习的对象，仅仅是通过资料和琐碎的要点，怎样创造出打动食客的料理？
    “你在原来的世界是怎么烹饪的，不要忘记最初的做法，厨心只是锦上添花，本质还是勤学苦练，嘤嘤嘤”紫色巨影的声音在顾白灵魂中毫无预兆的响起。
    顾白惶惑地问到“你怎么知道我原来的世界？”
    “你的灵魂孕育我，难道你的灵魂单单只是这个世界里吗？”紫色巨影反问到。
    顾白明白过来“也对，我从没忘记厨艺的根本是勤学苦练，书山有路勤为径，但时间，时间已经来不及了，我相信薙切蓟老师规划的教学安排，可是转眼间早晨已经过去了2个小时，两天我要完成7道料理。”
    这不是华夏料理，拿鳗鱼饭来说，要想做好，至少要尝过数十家，内心有所权衡，下刀才清晰有力。
    “铃代嘉奈不是给了你建议么，这些问题都能做好，100分的料理也能拿到60分。”紫色巨影说到。
    顾白点点头“的确，第一步要先做到60分，至少要再尝试2次，我有把握能达到60分，最短要花费3个小时，下午薙切蓟老师还要叫我出去，那除了熬夜就没有别的办法。最要命的是这才是第一天，往后还有2个月，那一整个资料室的资料也都是宝藏，不可能错过。”
    紫色巨影思考着，顾白已经说得很明白，要把别人三年甚至5年学习的东西，浓缩在两个月内完成，是有些艰巨“顾白，你还记得你之前进入灵魂世界么？”
    “当然记得”，那无尽的黑暗，不断通过大脑思考才能感觉自己还活着的世界，顾白毕生难忘。
    “灵魂世界的时间流逝速度取决于你的大脑思考速度，换言之，你思考的越快，灵魂世界时间比现实世界时间流动越快，你的时间就越充裕呢，嘤嘤嘤~”紫色巨影缓缓说着。
    顾白愣了一下，的确，之前在灵魂世界自己为了保持大脑思考来确保自己还‘活着’，回忆了自己一路走来所有的事情，而回到厨房，这段时间仅仅过去了半小时，只是…靠‘想’真的能提升厨艺么？
    紫色巨影继续说着“我可以在灵魂世界用魂气帮你具象化各种食材和厨具甚至那些资料，但是这对你的灵魂是一种考验，直视我你做不到，但直视一部分魂气，应该可以尝试，能坚持多久要看你自己能忍受多大的痛楚。”
    顾白一拍桌子“没问题，现在就开始。”
    顾白沉下心，集中精神进入厨心世界，通过厨心世界作为媒介再次进入了一片黑暗的灵魂世界。
    顾白的果决，紫色巨影欣赏的点了点头，灵魂世界是一种煎熬，比关小黑屋更可怕，因为在这里某种意义上你是失去五感的，全靠想象和意念支撑，更无法分清时间。
    有一句话紫色巨影没有说，的确灵魂世界的时间流速不限，但同样失去的也有对现实世界的时间感知，可能现实世界是1分钟，也可能一个念头现实世界已经过去一年，山中不知岁月，这里就是时间的裂缝，是喜是忧，是生是死，全看自己。
    紫色巨影知道这里的每一秒都是对顾白的折磨，没有任何墨迹，雷光滑过，和薙切蓟家里一样的厨房已经浮现在灵魂世界中。
    顾白的目光在接触到这些紫色巨影创造的物体时候，眼睛宛如进了沙子，痛痒难耐。
    “我在你的背后陪你，每一道料理我都会打分，你定个目标，不到这个分数，我不会提醒你出去的，嘤嘤嘤~”紫色巨影说到。
    顾白问到“你还会打分？靠谱吗？”
    紫色巨影哼了一声“你觉得食神给你评价靠谱吗？某种意义上我是你的灵魂，在食神和少年灵魂作用下孕育的，自然对于料理有独一无二的见解。”
    顾白点点头，揉了揉已经酸痛的眼睛，没有时间墨迹了“70分，到70分的时候告诉我。”
    “还是60分吧，60分以上每多1分，对你来说都不是简单的事情，你目前最得意的‘樱花虾野菇炊饭’堪堪可以拿到70分”紫色巨影平静的说到，薙切蓟昨天的料理有80分，可想而知70分已经是一个相当优秀的成绩。
    “好”，顾白沉下心，拿起厨刀迅速开始。
    紫色巨影复制的食材，和刚才的一模一样，这样每一次都可以和之前对照进步，顾白的厨刀迅速滑过鳗鱼身子，带起一抹紫色雷光。
    要入味，就要将鳗鱼肉再切薄一些，切掉的多余部分就用来熬酱汁…
    酱汁中，酱油的配比多了…
    顾白脑海中过着一个又一个缺陷，用各种方法尝试着修改。
    每做完一遍，紫色巨影就会立刻给出分数，然后将一切食材，厨具还原
    “0分”
    …
    “0分”
    …
    “有进步，鳗鱼肉已经薄厚适中，开始入味了，0分…”
    “我去，那你这么说，敢不敢不是0分”顾白咕哝了一句，继续下一次尝试，虽然身体上感觉不到反复维持刀工的酸痛，但是精神上的疲惫更加严重，不过这不算什么，顾白咬了咬牙，再一次努力。
    “很好，有20分了，酱油的配比就是这个比例，但是酱油的浓稠度也损失了，嘤嘤嘤”紫色巨影说到。
    “再来！”
    20分、20分、40分、50分…
    听到50分的时候，顾白一屁股坐在了地上，太不容易了，酱汁做了一部分改善，加入了蜂蜜，不仅解决了浓稠度的问题，而且蜂蜜本身对肉品质就有提升，这是40分到50分的诀窍。
    顾白喘着粗气，心跳不知不觉已经快了很多，证明身体已经在这种极限的思考下开始抗争了“还差10分，不能放弃”
    顾白给自己打着气，扶着厨台，慢慢站起来，稳了稳有些摇晃的身形，仔细思考着，鳗鱼的肉块在20分时候已经没有问题，自己又尝试过一次改善，但分数没有提高，看来这就是极限。而酱汁的配比，在将砂糖改为红糖，清酒改为米酒后到了40分的程度，最后加入蜂蜜已经是50分，很难再有更大的改善，这已经是顾白绞尽脑汁的结果。
    那么最后的10分，该来自哪里…
    嘉奈之前提到的问题，还差最后一个没有解决，藜麦的口感层次需要一个过渡，或者让藜麦更贴近鳗鱼肉和米饭，软一些…
    尝试一些对藜麦进行二次处理，第一次处理结束，第二次再和米饭进行搅拌蒸熟，这一遍，顾白忍着大脑的抽痛，努力保证每一个步骤不走形，然后加上了二次处理。
    “53分”紫色巨影说到。
    有用！顾白精神一振，还差一些，看来还是要一个踏板，仅仅是这样提高处理效率，第一次有3分，第二次可能1分都很艰难。
    顾白按照自己的想法，不断的加了一些食材进去配合藜麦。
    “60分！”
    一个振奋人心的数字，顾白看着眼前暗红色漆器中好像散发着光芒的鳗鱼饭，五味杂陈，已经是第12遍了，顾白忍不住想要吃一口，这难得的60分料理，但是紫色巨影好不给面子的一阵雷光闪过，将鳗鱼饭抢到了面前“你吃不了的，这是魂气，只能我来。”
    屁，我才不信，顾白撇了撇嘴“那我出去了，你好好吃，以后想吃什么跟我说，我来给你做。”
    紫色巨影听到后愣了愣，心里一酸，这臭小子还挺让人感动的，一个人在灵魂世界里寂寞久了，连免疫力也下降了“去吧，去吧。”
    顾白点点头，转身顺着紫色雷光的指引踏出了灵魂世界。
    “呼~”顾白长出了一口气，脑袋好痛，感觉像是一天没有睡觉了，不过刚才的一切想来真的让人激动，在灵魂世界里可以如此高效的反复烹饪，真的是意外之喜，紫色巨影提到了食神，这一切顾白冥冥中有一种感觉，紫色巨影和食神有什么不可分割的联系，或者说秘密，只是没有告诉自己。
    顾白抬起厚重的眼皮，瞟了一眼时间，仅仅是10分钟！
    10分钟，做了12份鳗鱼饭，可真是逆天了嗷！这么想着，顾白‘咚’的一声，脑袋砸在餐桌上，就睡了过去。
    铃代嘉奈放下了手中鳗鱼的笔记，真的很麻烦啊，比白鲳鱼麻烦多了，看了这么久，想着能为哥哥出点力，给鳗鱼饭做一些改变。
    铃代嘉奈本想着这样可以让顾白心情好一些，但是翻来翻去，总觉得除了烹饪上一些细节能带来微弱的提升，但要想达到60分及格都很难，该怎么办才好？
    皱了皱眉，铃代嘉奈将资料放回原位，走回厨房。