中餐厅之鲜辣厨娘

    原本以为，奶油巧克力，配上那黄辣椒酱，味道肯定是相当怪异的。
    可这东西一入口，殷小月才发现，自己刚才是大错特错了。这看起来黄糊糊一团的辣椒酱，加在奶油饼干里，味道居然还不错。
    黄辣椒，是比青红辣椒的辣椒素含量都要高的一种辣椒。
    这种辣椒中的极品，就是魔鬼辣椒。
    传说中，魔鬼黄辣椒产地的人，在吃这种辣椒的时候，通常都是不敢直接吃的，他们一般是烧一锅热水，把那辣椒的往开水里这么搅上一下。
    之后捞出辣椒，这锅热水就已经辛辣无比了。
    那黄辣椒虽然闻起来还可以接受，但殷小月却已经是做好了准备，万一这东西吃进去自己受不了，她要做出哪些反映才能让自己不是太难受。
    可出乎她意料的是，这辣椒酱的居然跟奶油巧克力很搭配。
    辣椒酱里原本闻着有些刺鼻的气味，融合在甜品里，竟然都消失了，而且入口后，殷小月一开始以为的辛辣的口感，似乎也在甜品的作用下中和了。
    这就很奇怪了。
    正常来说，辣椒之所以辣，是因为里面含有辣椒素，而辣椒素的主要组成成分，就是碱，那些吃在嘴里的此激的感觉，都是这种碱所带来的。
    要中和碱所带来的刺激的辣度，那最好的法子，就是用酸。
    酸碱是可以中和的，这是中学化学课老师教的。
    这也就是很多人吃到辣的东西，有些人立刻就会倒一点儿醋进去，这样辣椒味道就会被减弱很多。
    可是，这奶油巧克力中，明明就没有醋酸的成分，为什么这东西吃在嘴里也不是很辣呢。
    殷小月还发现，这东西不仅不辣，而且吃着酸酸辣辣的感觉，还能将过于甜腻的巧克力中和一下，居然挺爽口的。
    这种搭配，看着很是奇特。
    但是入口的感觉，非常丰富，甜甜中带辣，辣中又有些酸，酸中又透着一股微微的咸味。
    这股“怪味”，并没有引起食客的反感。
    这看起来的黑暗料理，让殷小月吃出了惊艳的感觉。
    一旁的我曾红霞和毛绒玉，她们都没有按照那辫子外国女人的要求，去尝试加入黄辣椒酱，所以对于殷小月的“遭遇”，他们竟然是用同情的眼光看着她的。
    但在看到殷小月接下来的反映后，两人也愣住了。
    她们问殷小月：“这味道，到底是难吃，还是……”
    殷小月听了，没有立刻说话，而是用勺子，把那些各种酱料混合在了一起，然后搅拌了几下，随后舀起一口，递给了两个同伴：
    “你们尝尝，试试味道怎么样不就性了？”
    那两人一听，退了一步后都赶紧摆手：“不了不了，这东西，你尝尝就行了，我们就不用了，真的……”
    见她们拒绝了，殷小月并不死心。
    她依旧是一手拖着饼干做的盒子，另一手举着混着辣椒酱料的巧克力奶油对着曾红霞：“红霞姐，我还能骗你吗，你就吃一点儿尝尝吧，不吃实在是太遗憾了。”
    殷小月一点儿也没像是在开玩笑。
    她满脸的真诚，看着童叟无欺。
    曾红霞盯着她问：“真的能吃下去？”
    “当然！”
    “吃不问题怎么办？”
    “我负责！”‘
    听了这话，曾红霞又迟疑了一下，她终于点了点头，张嘴把殷小月递给她的那一勺子东西，吃了进去。
    原本，曾红霞是怀着一种挺悲壮的心态来尝试的。
    用辣椒做甜品，真的是闻所未闻。
    可殷小月也不至于会欺骗自己，而且看她刚才吃进去的表情，明显这东西，味道还挺不错。
    也罢，反正就是一口甜品。
    最多就是被恶心一下，也吃不死人。
    于是抱着试一试的心态，曾红霞也吃了一口那东西，细细品尝了一下后，她也像殷小月一样，被这东西惊艳了。
    接过殷小月的勺子，她大口大口的挖起奶油巧克力就吃了起来。
    微微还有些辣味的黄辣椒酱，恰到好处的让整个甜品的味道都丰富了起来，她一边吃一边冲殷小月点头：
    “这是怎么回事？这东西放在里面，居然变成了这个味道，也太奇怪了吧？”
    说着，她回头看着那个外国女人：
    “挺好吃的，跟看到的不一样，真的，我向你道歉，刚才以貌取甜品了！”
    说完她把勺子递还给殷小月，然后把自己的那一份举到这外国女人跟前：“行，你给我加点儿吧，我试了一下，还真不错！”
    辫子外国女人一听，她的脸上立刻笑开了一朵花。
    拿起那个坛子，从里面舀了一大勺子黄辣椒酱，之后又对曾红霞竖起了大拇指：“你们都是聪明人，这东西是我们那儿独创的，全世界除了我们家乡，就再没有这个味道了……”
    排在后面的人，见曾红霞也要了一勺子这种酱料，纷纷问两人味道如何。
    在得到肯定的答复后，原本一直对这种吃法强烈拒绝的食客们，终于动心了。有人于是对那外国女人说：
    “加一点儿吧，我尝尝，别太多了，一点点就行了……”
    “行，我也要一点儿，你看着办！”
    ……
    整个场面一下子就热闹起来，每一个尝试着吃了这怪味甜品的客人，都从一开始的拒绝，变成了惊叹。
    人们的脸上，全部流露出了一种“真香”的表情。
    毛绒玉还是不肯吃，无论殷小月跟曾红霞怎么劝她，毛绒玉都始终摇头：“我本来就不喜欢吃甜食，再混上一点辣椒什么，这滋味儿我是不能想象的，算了，算了，你们吃吧，我无福消受……”
    毛绒玉已经五十几岁了，思想要比年轻人固执一些。
    她认为不能搭配在一起的东西，无论怎么样看着好吃，也无论周围人怎么劝说，她都一口也不愿意尝试。
    见此状况，曾红霞跟殷小月也不再相劝了。
    于是三人一边走，一边吃着手里的东西，又继续看向四周，就在这时，毛绒玉却突然对前面不远处一个摊子上卖的小吃，一下子感兴趣了……