盛唐小炒

    前院与后院各设置一厨房，
    中间仅隔着一处小道，方便白锦儿两边来往。
    和人声鼎沸的前院不同，一层薄薄的竹林，似乎将芳筵倾樽楼划分成两个世界——那边热火朝天，这边却僻静幽谧，
    自然是为了迎合宋灞子请来那些“尊贵”的客人的审美。
    白锦儿离开那边的厨房，来到这边的厨房，
    有一身着石青素袍的男子静静地站在门口，看见白锦儿过来之后，对着她行了一礼。
    “老板，”
    男子开口，声音低沉。
    “楼上客人点单了。”
    “好，我知道了。辛苦你啦。”
    和表情严肃冷淡的男人比起来，白锦儿笑眯眯的，她摆摆手，从男子身边经过进了厨房。
    这人是宋灞子安排来，专门在这个厨房给她帮手的。
    因为这边的客人与那边的客人不同，是不可能大批大批前来的，故而只需要一个备菜的，白锦儿便能一人准备全部。
    擦的一丝不染甚至光亮可鉴人的灶台上，早已经摆下了一张纸，
    白锦儿接过那纸一看，
    瞧见上面写的却不是菜名，而是一连串的官名和口味喜好，
    最后落尾的是两个字，“酌情”。
    白锦儿咂了咂嘴。
    “酌月，先备酒和小菜。酒要清风醉，冰三分，小菜拣一，五，六，八，每样一碟。先叫人送上去。”
    “喏。”
    白锦儿系好围裙，用清水洗了洗手。
    ......
    “这倒是个清幽的好地方，
    藏在这样的闹市之中的，还真有大隐隐于市之感呢。”
    宋灞子跪侍一旁，听见一道苍老却仍中气十足的男声在自己头顶响起，宋灞子双手在面前交叠，
    “公不嫌窄小粗鄙就好。”
    “哈哈哈，你也太谦虚了，”
    留着山羊胡子的男人虽坐着，但也能看出身形修长挺拔；面容看着大概有五六十岁，却不显老态，一双低垂龙眼因有了岁数而略显沉重，
    但其中不时爆发出精光，
    却让人心生震慑。
    “这长安城之中，你的品味即便说不上一二，排在前十也是绰绰有余的。听说前几日李侍郎，萧将军重新装宅院，还来请教了你不少问题呢。”
    “蒙公青眼，只是那二位想要些海外稀奇之物，碰巧奴有一商队正从琼州归来，带来了不少好东西，故而才来让在下妄评一二。”
    “那你说那海外稀奇之物，如今可还有？”
    “有有，
    若公有兴趣，我叫人送去公宅中，请公挑选挑选。”
    “哈哈哈，到时候，再说吧。”
    男人抬手拍了拍身后的屏风，原本歪坐的他坐正了身子。
    “你家那叛逆的丫头最近如何了？”
    “啊多谢公关心，如今已经乖巧多了，往日那些不三不四的朋友也断绝了，正待在家中研习女红呢。”
    “哼哼，
    如此才好。女孩子若是乖巧懂事，即便是出身低些也无碍，总会挑选到合适夫婿的。你也不用着急。”
    “公说的是。”
    “咚咚咚，”
    酌月端着托盘进来，全程没有抬过眼睛；走到端坐主位的男人面前之后跪坐而下，将托盘上的小碟子一个一个地拿下来。
    “哦？这是什么？”
    模样新奇的小菜引起了男人的好奇，他凑过头去，开口问道。
    酌月一言不发地已经走了，宋灞子担任了讲解的工作；男人拿起筷子，随便挑选其中一碟，搛了一点放进口中。
    “嗯，不错，不错，”
    酸而不涩，口感软脆，甚至还有些许的回甘，男人满意地点点头，
    “吃着有些像醋芹，只是和平日的醋芹，还有些区别。”
    “这些都是小店厨子自己腌制的，”宋灞子一脸的笑容，端起另一碟送到男人面前，
    “公再尝尝这个。”
    男人果又夹起一点吃下，和刚才那道改良醋芹不同，这一道小菜吃起来味道更香，带了些许的油感，口感也更生脆了，咬下去嘎吱嘎吱的，还有微微的辛辣之感从舌尖传来。
    “嗯？嗯，奇妙，奇妙，”
    男人眼中惊奇更甚，
    他平日里虽更偏好口味清淡之物，但这小菜的味道却如此独特，是他之前从未尝到过的——他竟要比刚才那道醋芹，更喜欢眼下尝的这道。
    “公先尝尝这些开胃的，待会儿正菜便上了。”
    宋灞子给眼前的男人满了酒。
    “不急不急，
    区区这般小咸菜，竟也有这样多变的味道，看来你还真是找了个不错的厨子啊。”
    “是。”
    男人津津有味地将送来的小菜一一品过，
    宋灞子在一边，悄悄将男人品尝每一道时候的表现记下。
    还真是没有等多久，
    酌月又端着托盘上来了。
    依旧是没有什么言语，静静地做完自己的事情之后就退下了，
    男人打眼看着端上来的这几道菜，
    手中的筷子在其中汤碗上碰了碰。
    “玉莲酉羹，
    这酉羹我瞧见了，只是这玉莲，又是何说法？”
    宋灞子右手按住袖子，压低左手指了指那碗鸡汤，
    “还请公仔细看看。”
    男人闻言，又将脑袋往前凑了凑，筷子也伸进了鸡汤之中，
    原本应该是除了鸡汤之外没有别的东西的大碗中，男人的筷子却碰到了什么东西。
    嗯？
    筷子稍稍用力，就将碰到的东西从碗中夹了出来。
    竟然是一朵巴掌大小，晶莹剔透的莲花。
    “这是？”
    乍一看如同一朵天生白莲一般，仔细看看，原来不过就是一个白萝卜雕刻而成的；但是雕刻手法太过精湛，以至于栩栩如生的剥夺了旁人第一眼辨认材质的本事。
    “好厉害的刀工。”
    男人端详片刻，便又将这萝卜花放进了汤中；不知厨子做了什么处理，原本萝卜花是一直沉在碗底的，但男人这么拿出来再放回去之后，那萝卜花竟然就这么一直漂在汤面之上了。
    金黄的鸡汤配上被煮熟后半透明的萝卜莲花，
    还真是赏心悦目。
    “妙，妙，妙。”
    听到这三个字，宋灞子微微一笑。
    ......
    “那我就先回去啦。”
    白锦儿对着酌月说道，她笑眯眯地从背后摸出一个小木盒，摆在一旁的灶台上，
    “这是我最近刚做的脆果饧，留下些给你尝尝吧。”
    “谢谢老板。”
    “客气~”
    白锦儿伸手，拍了拍酌月的肩膀。
    “辛苦啦~”